ACTIVIDAD 2 MATRIZ DE ESTABLECIMIENTO

FLORICULTURA

DORA ADIELA LOPEZ BUSTAMANTE.43483979

DANIEL STEVEN LOPEZ CARDONA

JOHN SEBASTIA HERNANDEZ RIVERA. 1061048059

TUTORA

DAHANN STEFANY MAYORCA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA.

UNAD

CEAD MEDELLIN

2020
 INTRODUCCIÓN.

La floricultura se orienta básicamente a la producción de flores, plantas ornamentales y se

cultivan en jardines, invernaderos de manera industrial o a través de pequeñas parcelas, a

partir de los años 70 empezó a crecer como sistema económico en términos mundiales.

Con la llegada a otros mercados se demandan mayores producciones y mayor

competitividad en términos de calidad, debido a eso se utilizo la tecnología como una

fuente de ayuda al mejoramiento de la calidad mediante la implementación de invernaderos

manuales o sistemáticos, riego de precisión por goteo, la incorporación de abundante y

diverso equipamiento, instrumental, logística de movimientos de la mercadería y el

transporte por vehículos refrigerados de gran tamaño y el avión.

Las heliconias requieren de suelos altos en materia orgánica bien drenados con

disponibilidad de agua cuando el cultivo lo requiera utilizando adecuadamente los balances

a fin de evitar aumentar la humedad relativa que favorezca la entrada de hongos y

enfermedades que afecten el cultivo.

Sus colores vivos y fuertes llaman la atención dentro de la gama de las flores exóticas y su

larga duración después de poscosecha frente a otras especies, esta especie tiene gran

potencial con fines comerciales en mercados nacionales e internacionales.

 ESPECIE: HELICONIAS.

5. Con la selección del caso el grupo relacionará:

La especie y variedad que establecerán (revisar el Objeto virtual de información,

entorno de conocimiento).

Los avances tecnológicos a nivel de maquinaria se han dado para la especie.

La especie que seleccionamos para trabajar es las Heliconias.

Avances tecnológicos a nivel de maquinaria para el cultivo de Heliconias:

A nivel de maquinaria para el cultivo de heliconias no se han presentado avances

significativos de hecho se trabaja con herramientas muy comunes en la finca tales como

machetes, azadón entre otros.

En cuanto a los avances que se han desarrollado para esta especie, se ha trabajado con el

tema de la propagación in vitro de yemas florales (Rodríguez, Ortiz, Armas y Pérez 2008)

pero aun así la manera más utilizada en el país para propagación de las heliconias es por

rizomas por considerarse más simple, seguro y económico.

6. ¿Qué tipo de propagación se recomienda? (Sexual – Asexual)

Si es asexual ¿esta se clasifica como natural o artificial?

Yo recomendaría la reproducción in vitro (asexual) por medio de esquejes, se considera que

es una propagación artificial. Este método proporciona varias ventajas tales como mayor

producción de plantas en tiempos cortos, homogeneidad en las características de las plantas

(Krikorian, 1991), se elimina el riesgo de pérdida o afectación por organismos patógenos.

Se incrementa la calidad de las flores debido al rejuvenecimiento del material vegetal

(Maciel, 1999).

¿Qué infraestructura es indispensable para el establecimiento del cultivo? Entiéndase

como infraestructura a sitios ajenos a los invernaderos como bodegas pos cosechas etc.

El cultivo de Heliconias como tal no requiere infraestructura indispensable, eso depende de

cómo lo queramos implementar. Para este cultivo la infraestructura no es muy compleja, si

es a cielo abierto es necesario contar con suelos con abundante MO y buena disponibilidad

de espacio.

Si el cultivo se va hacer en camas alzadas o camellones se debe disponer del material para

realizarlas (madera o guadua).

Si el cultivo se va realizar bajo cubierta, pues se debe disponer de la estructura adecuada

con las condiciones que requiera el cultivo para poder realizar el montaje de este.

¿Qué tipo o tipos de invernadero serian apropiados para establecimiento del cultivo?

Los invernaderos apropiados para el cultivo de Heliconias en caso que se decida utilizar

uno sería el invernadero multitúnel, son mucho más tecnificados ya que cuentan con

sistemas de ventilación forzada, pantallas de sombreo, y sistemas de iluminación para

control de fotoperiodo. Estos permiten un mejor control de clima.

¿Cuáles serían los controles climáticos mínimos dentro del invernadero según

requerimientos de la especie? Explique

Los controles climáticos dentro del invernadero para la especie Heliconias principalmente

son los que tienen que ver con el tema de la temperatura, se debe controlar que el rango esté
entre 25 y 32°C , se debe controlar con el fin de evitar heladas y que no sobre pase los 35°

C ya que a esta temperatura no hay producción de flores.

El porcentaje de luminosidad también es importante y se debe mantener en rango óptimo

porque este tiene que ver con los colores intensos de las flores aunque eso va depender de

la variedad a cultivar porque por el contrario hay otras variedades que obtienen mejor sus

colores bajo sombra.

¿Cuál sería el método de siembra, la densidad y las dimensiones de la cama?

El método de siembra de las heliconias sería: En camas con dimensiones de 1.2 de ancho x

20 m de largo, se siembran dos hileras separadas de 0.6 x 0.6 entre plantas a esta distancia

nos da un total de 66 plantas por cama.

¿Qué sustrato recomendarían en la siembra de esta especie?

Para la siembra de Heliconias el sustrato que se recomienda es tierra fértil con suelos franco

arenosos con buen contenido de materia orgánica y poco encharcamiento.

El suelo a utilizar debe ser rico en materia orgánica, libre de piedras y terrones para facilitar

un buen desarrollo radical. La proporción de tierra y materia orgánica descompuesta es de

tres a uno. Se puede generalizar dentro de ciertos rangos, que los aspectos nutricionales de

Heliconias y Alpinias son muy similares a los de musáceas, donde el nitrógeno (N) y el

potasio (K) juegan un papel importante en el crecimiento normal y la producción comercial.

La mayoría de las especies son altamente susceptibles a la deficiencia de potasio, no toleran

los suelos básicos, ni con mal drenajes. (Margarita, 2013)

¿Qué sistema de riego recomiendan, este puede ir en todas las áreas, (propagación –

establecimiento y producción)
Las heliconias requieren entre 7 y 9 mm diarios debajo de estos niveles se disminuye el

número de flores y hojas, esto en clima cálido, ya en plena exposición requiere 20 mm

diarios, con sombrío requiere 15 mm diarios.

Hay que tener en cuenta que el exceso de agua reduce las inflorescencias y disminuye la

duración de la flor después de ser cosechada.

En áreas muy secas la humedad del suelo puede conservarse colocando capas de hojas en

descomposición en el suelo, además reducen el crecimiento de malezas y aportan a

mediano y largo plazo elementos nutritivos al suelo. En todos los casos se recomienda la

instalación de un sistema de riego que facilite el suministro de agua principalmente en

periodos secos. Las heliconias se desarrollan más y de mejor calidad con humedad relativa

del 80% o más por lo que el riego por aspersión es conveniente para el cultivo, pero

también puede ser perjudicial por propiciar la proliferación exagerada de hongos e insectos,

que se puede controlar con menos sombrío y podas de los vástagos de mala calidad. (ICA,

2012)

¿Cuáles son las principales plagas que afectan el cultivo seleccionado? Relacione

resumidamente los daños ocasionados, así como nombres científicos y comunes

Picudo: ( Cholus sicaudata ) Insecto causante de perforaciones en las brácteas y órganos

externos de la inflorescencia, logrando en algunos casos grandes pérdidas por la

eliminación de las flores.

Thrips : ( Palmi karny ) Su peligro para la agricultura se debe a su tamaño pequeño, el

elevado número de hospederos, a la alta tasa reproductiva y a su resistencia desarrollada a

la mayoría de los insecticidas comerciales. Causa cicatrices plateadas principalmente en

hojas, producen enanismo, flores y frutos manchados y deformes.

Gusano tornillo: ( Castniomera humbrolti ) Es una plaga limitante pues hace

perforaciones en el tallo causando la muerte del eje de la planta. Aparece en cultivos mal

manejados.

¿Cuáles son las principales enfermedades que afectan el cultivo seleccionado?

Relacione resumidamente los daños ocasionados, así como nombres científicos y

comunes.

Mal de Panamá: (Fusarium oxisporum Schlecht f. sp. Cubense ) Este hongo produce

potentes toxinas que ocasionan marchitez vascular, pudrición de semillas, pudrición de

raíces, tallos, cormos y tubérculos

Antracnosis: (Colletotrichum gloesporoides Penz) Es un organismo cosmopolita que

abarca especies parásitas y saprófitas atacando muchas especies ornamentales tropicales.

Sigatoka amarilla: ( Mycosphaerella musicola Leach) Los factores que más inciden en el

desarrollo de la Sigatoka son la lluvia, el rocío y la temperatura. La infección inicial

proviene de hojas enfermas que quedan en el campo como residuos de cosecha; así se repite

insistentemente la enfermedad.

Moko o marchitez bacterial : (Ralstonia solanacearum E.F. (Smith)La enfermedad es

causada por una bacteria toma como base la planta hospedera , altamente agresiva afecta

raíz, seudotallo y hojas. Líneas color marrón que corresponden a haces vasculares

afectados.
¿Cuáles son los problemas más marcados en relación a Plagas y enfermedades en

poscosecha?

Los problemas más marcados en relación a plagas y enfermedades en poscocecha son:

aparición de insectos plagas dentro de las flores o el forraje de estas, para evitar estas

presencias se hace una irradiación para esterilizar o matar los insectos sin causar daño a las

flores adicional esto ayuda a la conservación de la flor.

Los daños producidos por hongos se van acentuando progresivamente, siendo las hojas

internas o nuevas las últimas que lo manifiestan (Merchán, 1998). Es muy común observar

el daño en inflorescencias luego de presentarse un daño mecánico o heridas en brácteas, lo

cual constituye un factor predisponente para la colonización del hongo.

7. Establecerán una matriz de análisis PEST para la especie trabajada.( Heliconias)

POLITICOS/LEGALES. ECONÓMICOS
* Regulación de uso de suelo. * Sobre costos por malas prácticas.
*BPA   *Factores climáticos.  
       
       
       
       
       
      PEST      
SOCIOCULTURALES TECNÓLOGICOS.
*Poca mano de obra para labores * Métodos de propagación.
propias del cultivo.   *Eficiencia del cultivo.  
*Falta de interés en el cultivo.    
       
       
       
       
           

CONCLUSIONES.

 El cultivo de Heliconias debe ser suficiente para proveer al mercado local, nacional

y extranjero.

 Las heliconias se pueden convertir en un mercado potencial tanto local como

nacional pero se debe mejorar los rendimientos de estas y posicionarse como cultivo

con fines comerciales.

 Las heliconias requieren de suelos altos en materia orgánica bien drenados con

disponibilidad de agua cuando el cultivo lo requiera utilizando adecuadamente los

balances a fin de evitar aumentar la humedad relativa que favorezca la entrada de

hongos y enfermedades que afecten el cultivo.

 El cultivo exitoso de las Heliconias depende de un adecuado método de propagación

y de la realización de labores culturales a tiempo, con el fin de obtener plantas sanas

y de buena calidad. Pueden propagarse por rizomas, por cultivo de tejidos y por

semillas.

 Las Heliconias se ubican entre las especies tropicales más populares en cultivo

como plantas ornamentales por su durabilidad y el colorido de sus brácteas, que son

los órganos más vistosos, generalmente de colores primarios o mezclados, lo que ha

provocado que su demanda sea cada vez mayor.

 Esta especie dentro de las flores exóticas es de las más comerciales debido a sus

colores vivos e intensos.

 La calidad de la semilla es importante al momento de propagar las heliconias junto

con un buen manejo agronómico.

 Como cualquier cultivo necesita las Buenas Prácticas para evitar pérdidas y

garantizar el éxito del cultivo.

 BIBLIOGRAFIA.

 ICA. (2012). El cultivo de heliconias. Obtenido de

https://www.ica.gov.co/getattachment/34fbeeca-8f6f-4692-97ef-2ca1e8e73967/-

nbsp;El-cultivo-de-heliconias.aspx

 Margarita, R. (2013). Cultivo del género Heliconia. Obtenido de

http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0258-59362013000100004

 Aranda, Y; Bello, J & Montoya, I. (2007). Exploración del mercado de heliconias

en el segmento de consumo intermedio en las ciudades de Arauca (Colombia) y

Caracas (Venezuela). Agronomía Colombiana, 25(1), 189-196. Recuperado

de http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-

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 Sosa, R, M, F; Soto, O, R; Machado, A, P & Hernández, P, R. (2008). Propagación

in vitro de Heliconia standley Macbride. Biotecnología Vegetal, 8(1), 43–50.

Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?
 url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?

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 John Jairo Alarcón Restrepo,2007.ENFERMEDADES EN LA PRODUCCIÓN DE

HELICONIAS EN LOS DEPARTAMENTOS DE CALDAS, RISARALDA Y

QUINDÍO