UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

E.P. ING. CIVIL

MECANICA DE FLUIDOS I

PROPIEDADES DE
LOS FLUIDOS
Viscosidad
Docente: Ing. Nancy Zevallos Quispe
 Viscosidad

El flujo de cualquier fluido real

provoca fuerzas de fricción
tangencial que se denominan
fuerzas viscosas.

La acción de estas fuerzas cortantes

internas da como resultado una
degradación de la energía mecánica
para producir calor o energía
térmica.

Ing. Nancy Zevallos Quispe

 Viscosidad
Es una medida de la
resistencia de los líquidos a
fluir.
Los líquidos que tienen
fuerzas intermoleculares
fuertes tienen viscosidades
altas.
La viscosidad disminuye al
aumentar la temperatura
(las moléculas adquieren
energía y se mueven más
fácilmente)

Ing. Nancy Zevallos Quispe

 Viscosidad
- Resistencia interna al flujo.
- Medida de la adherencia interna en
el fluido causada por las fuerzas de
cohesión entre moléculas.
- No existe un fluido con viscosidad
igual a cero.
- En todo flujo de fluido interviene el
efecto viscoso en algún grado.

Ing. Nancy Zevallos Quispe

 Viscosidad

Conforme un fluido se mueve, dentro de él se

desarrolla un esfuerzo cortante cuya magnitud
depende de la viscosidad del fluido.
ESFUERZO CORTANTE. Fuerza que se
requiere para que una unidad de área de una
sustancia se deslice sobre otra.
Ing. Nancy Zevallos Quispe
 Viscosidad dinámica

- La velocidad en la superficie estacionaria (inferior)

es igual a cero y en parte donde se aplica fuerza F
es igual a V.
- Si la distancia entre las dos superficies es
pequeña entonces el gradiente de velocidades
con posición “y” es lineal Ing. Nancy Zevallos Quispe
 Viscosidad dinámica

- El gradiente de velocidad es una medida del

cambio de velocidad, y se define como
- Si el esfuerzo cortante en el fluido es
directamente proporcional al gradiente de
velocidad entonces: Ley de Newton de
la Viscosidad.
- A la constante de proporcionalidad se le
denomina viscosidad dinámica del fluido.
Ing. Nancy Zevallos Quispe
 Viscosidad

En la práctica se utilizan dos tipos de

viscosidad:

• Viscosidad dinámica o absoluta

• Viscosidad cinemática ν

Ing. Nancy Zevallos Quispe

Viscosidad dinámica

Ing. Nancy Zevallos Quispe

 Viscosidad cinemática

Es la razón de la viscosidad dinámica

y la densidad del fluido.

Unidades:

Ing. Nancy Zevallos Quispe

 Numero de Reynolds
Después de experimentos exhaustivos en
los años de 1880, Osborne Reynolds
descubrió que el régimen de flujo depende
principalmente de la razón de fuerzas
inerciales a fuerzas viscosas en el fluido.
Esta razón se llama número de Reynolds y
se expresa para flujo interno en una tubería
circular como:

Donde:
Vprom= velocidad de flujo promedio (m/s),
D = longitud característica de la geometría (diámetro)
=viscosidad cinemática del fluido (m2/s).
Ing. Nancy Zevallos Quispe
 Numero de Reynolds

Para tuberías circulares tenemos:

Re ≤ 2 000 (2300, otros autores) flujo laminar

2 000 ≤ Re ≤ 4 000 flujo en transición
Re ≥ 4 000 flujo turbulento

Ing. Nancy Zevallos Quispe

 Numero de Reynolds
En canales tenemos que el numero de Reynolds
es:

Re = Vprom. RH/
Donde:
Vprom = velocidad media del escurrimiento, (m/seg)
RH = Radio hidráulico, (m)
= viscosidad cinemática, (m2/seg)

NOTA: PARA UN TUBO SE TIENE D= 4 RH

Fuente: Gilberto Sotelo Ávila

Ing. Nancy Zevallos Quispe
 Fluido Newtonianos y no Newtonianos

De acuerdo a la relación entre el esfuerzo

cortante y la distribución de velocidades, los
fluidos se pueden clasificar en ideales,
newtonianos y no newtonianos.

Los fluidos newtonianos se comportan según

la ley lineal de esfuerzos, mientras que los no
newtonianos siguen otra relación.
Los fluidos ideales carecen de viscosidad.

Ing. Nancy Zevallos Quispe

Fluido Newtonianos: cualquier fluido que
se comporte de acuerdo con la ecuación:

La viscosidad dinámica solo es función de

la condición del fluido, en particular de su
temperatura.

La magnitud del gradiente de velocidad

no tiene ningún efecto sobre la magnitud

A los fluidos mas comunes como el agua,

aceite, gasolina, alcohol, keroseno, benceno,
glicerina y la mayoría de los productos
derivados del petróleo, se les clasifica como
newtonianos. Ing. Nancy Zevallos Quispe
Fluido no Newtonianos: cualquier fluido que
se no comporte de acuerdo con la ecuación:
Se clasifican en independientes del tiempo
o dependientes del tiempo.

Como su nombre lo dice, los fluidos

independientes tienen una viscosidad que no
varia con el tiempo, a cualquier esfuerzo cortante
dado. (seudoplásticos, fluidos dilatantes, fluidos
de Bingham).
Sin embargo, la viscosidad de los fluidos
dependientes del tiempo cambia si varia éste.
(fluidos electrorreológicos, fluidos
magnetorreológicos) Ing. Nancy Zevallos Quispe
Ing. Nancy Zevallos Quispe
Fluido Newtonianos y no Newtonianos

Ing. Nancy Zevallos Quispe

 VISCOSIDAD Y TEMPERATURA
Por lo general, es muy difícil hacer que
el aceite para motores escurra si esta
frio, lo que indica que tiene viscosidad
elevada.
Conforme aumenta la temperatura del
aceite, su viscosidad disminuye en
forma notable.

Todos los fluidos muestran este

comportamiento en cierto grado.
Ing. Nancy Zevallos Quispe
VISCOSIDAD Y TEMPERATURA

Ing. Nancy Zevallos Quispe

VISCOSIDAD Y TEMPERATURA

Ing. Nancy Zevallos Quispe

VISCOSIDAD DINAMICA VS TEMPERATURA

Ing. Nancy Zevallos Quispe

VISCOSIDAD Y TEMPERATURA

Los gases se comportan distinto de

los líquidos, ya que su viscosidad se
incrementa conforme la temperatura
crece. Asimismo, por lo general, su
cambio es menor que el de los
líquidos.

Ing. Nancy Zevallos Quispe

VISCOSIMETRO

Ing. Nancy Zevallos Quispe

VISCOSIMETRO DE TAMBOR ROTATORIO ASTM D 5293

En el fluido se
establece un
gradiente de
velocidad
La viscosidad del
fluido ocasiona en
el un esfuerzo
cortante que
ejerce un torque de
arrastre sobre el
tambor rotatorio. El
medidor detecta el
arrastre e
indica la viscosidad
directamente en la
pantalla analógica.

Ing. Nancy Zevallos Quispe

VISCOSIMETRO DE TUBO CAPILAR

Ing. Nancy Zevallos Quispe

 VISCOSIMETRO DE TUBO CAPILAR

Conforme el fluido pasa por el tubo a velocidad

constante, el sistema pierde alguna energía, lo
que ocasiona una caída de presión que se mide
por medio de manómetros. La magnitud de la
caída de presión se relaciona con la viscosidad
del fluido en la ecuación siguiente

Ing. Nancy Zevallos Quispe

 Actividad de aprendizaje
En su cuaderno:
• De los fluidos No newtonianos: definir los
tres tipos de fluidos independientes del
tiempo.
• De los fluidos No newtonianos: definir los
dos tipos de fluidos dependientes del
tiempo.