Cotizacion Hornos PDF

Catálogo de los
HORNOS PANADERÍA
distribuidos en España
Este catálogo agrupa toda la información disponible sobre los

Hornos Panadería que se distribuyen en España, según la
facilitan sus respectivos fabricantes. Esta información incluye
productos, modelos, características técnicas y precios.
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Venta Recomendados por cada fabricante, que puede haberlos
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· Casfri · Piron / Fred
· Disfri / Comersa · Romag
· FM Industrial · Salva
· Infrico · Sammic
· Inoxtred / Romag · Unox
· Piron / Ascaso · Unox / Romag
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o llámenos al 91 161 03 04.
Estaremos encantados de atenderle.

EL
HORNOS A CONVECCIÓN PARA BOLLERÍA
Y PANIFICACIÓN
MODELO INTERIOR EUROS CARACTERÍSTICAS:
HCE-80-E ESMALTADO 640 - Construido en acero inox.

- Puerta con doble cristal y luz interior.
C O N V E C C I Ó N
- Mandos inferiores evitando averías por salida de vapor.
- Provisto con 2 motores ventilados.
4 BANDEJAS - 435 x 315 mm. - Control de temperatura regulable de 50-300º C,
termostato de seguridad y timer automático 120 min.
MODELO TOTAL INOX. EUROS - Dotación: 4 bandejas de 435x315 mm.
- Dimensiones: Ancho 590 x Fondo 595 x Alto 575 mm.
HCE-80-I 740 - Potencia: 2670 W. - 230 V/50 Hz.
MODELO TOTAL INOX. EUROS

HCE-80-G CON GRILL 850
Y HUMIDIFICADOR INCLUIDO
HCE-80 - INOX
4 BANDEJAS - 435 x 315 mm.
CARACTERÍSTICAS:
- Especial para bollería y y provisto de grill superior
para gratinar.
- Construido en acero inox con puerta con doble cristal y luz
Y
- Control de temperatura regulable de 50-300° C, termostato
M I C R O O N D A S
de seguridad y timer acústico 120 min.
- Dotación: 4 bandejas de 435x315 mm.
- Potencia: 2670 W. + 2000 W grill - 230 V/50 Hz.
- Con manual.
HCE-80-G CON GRILL INOX
Y HUMIDIFICADOR
HORNO A CONVECCIÓN - 4 BANDEJAS - 600 x 400 mm.

PANIFICACIÓN - TOTAL INOX.
MODELO TOTAL INOX. EUROS
HC-864-I HUMIDIFICADOR 1.435 El horno ideal para
SOEF-70 SOPORTE 650
prestaciones de gran H O R N O S ,
OPCIONAL:
rendimiento con una
SOPORTE SOEF-70 PARA 8 BANDEJAS
calidad-precio
DE 600 x 400
MEDIDAS SOPORTE: 920 x 630 x 700 excelentes.
HORNO HC-864-I
4 BANDEJAS 600 x 400 EN DOTACIÓN
CARACTERÍSTICAS:
- Horno a convección para bollería y
- Construido en acero inoxidable.
- Control de temperatura regulable de 50-300° C, termostato
de seguridad y timer automático 120 min.
- Dotación: 4 bandejas de 600x400 mm.
- Potencia: 6,4 Kw.
- Voltaje: 230 V/50 Hz. SOPORTE SOEF - 70
151 4.0.5.0
HORNOS A CONVECCIÓN PARA PANADERÍA
HORNO CP-34 EL
3100 W
H O R N O S ,
250º C
34 Kg.
230 V - 50/60 Hz
M I C R O O N D A S
540
590 675 4 BANDEJAS DE 430 x 340 mm.
MODELO ESPECIFICACIONES EUROS CARACTERÍSTICAS COMUNES AMBOS MODELOS:

CP-34 HORNO MECÁNICO ELÉCTRICO 698 - Dimensiones internas 450 x 345 x 370 mm.
- Distancia entre parrillas 80 mm.
CPL-34 HORNO MECÁNICO ELÉCTRICO 760
- Conexión Schuko monofásico.
OPCIONAL SOPORTE HORNO - 43/34 360 - Capacidad 4 bandejas de 430 x 340 mm.
OPCIONAL GRILL 1.4 Kw 260
OPCIONAL HUMIFICADOR 125
EQUIPAMIENTO:
OPCIONAL KIT GN 2/3 140 - Temporizador 0-120 minutos + modo continuo.
- Apertura reversible en modelo CPL-34.
Y
HORNO CPL-34
APERTURA LATERAL
3100 W
250º C
34 Kg.
230 V - 50/60 Hz
540
4 BANDEJAS DE 430 x 340 mm.

590 675
CPL-34 APERTURA LATERAL PUERTA BANDERA
4.0.5.0 152 Estas características y fotos podrán ser modificadas sin previo aviso
HORNO CP-63 EL
CP-63- 3 BANDEJAS DE 600 x 400 mm.
Y
M I C R O O N D A S
CP-63 HORNO MECÁNICO ELÉCTRICO 1.320 - Dimensiones internas 620 x 270 x 450 mm.
CPL-63 HORNO MECÁNICO ELÉCTRICO 1.395 - Conexión Schuko monofásico.
OPCIONAL GRILL 2,2 Kw 260

OPCIONAL HUMIFICADOR 125 EQUIPAMIENTO:
CPL-63. - Inversor de giro. - Termostato de seguridad.

- Lámpara interior.
HORNO CPL-63
APERTURA LATERAL
H O R N O S ,

153 4.0.5.0
EL
HORNO CP-64
H O R N O S ,
M I C R O O N D A S
CP-64 - 4 BANDEJAS DE 600 x 400 mm.

CP-64 HORNO MECÁNICO ELÉCTRICO 1.720 - Dimensiones internas 620 x 350 x 450 mm.
CPL-64 HORNO MECÁNICO ELÉCTRICO 1.785 - Conexión 3F+N+T_ TRIFÁSICA/MONOFÁSICO.
OPCIONAL GRILL 2,2 Kw 260
OPCIONAL HUMIFICADOR 125 EQUIPAMIENTO:
Y
CPL-64. - Inversor de giro. - Termostato de seguridad.

- Lámpara interior.
HORNO CPL-64
APERTURA LATERAL

4.0.5.0 154
HORNOS A CONVECCIÓN PARA PANADERÍA O GASTRONOMÍA
HORNO CPG-66
EL
HORNO CP-66
Y
M I C R O O N D A S
CP-66 - 6 BANDEJAS DE 600 x 400 mm. PANADERÍA
CPG-66 - 6 x GN 1/1 - GASTRONOMÍA
MODELO ESPECIFICACIONES EUROS
CP-66 HORNO MECÁNICO - PANADERÍA 3.480
CPG-66 HORNO MECÁNICO - GASTRONOMÍA 3.495
OPCIONAL SOPORTE HORNO 550
OPCIONAL CAMBIO APERTURA PUERTA 380

H O R N O S ,
CARACTERÍSTICAS:
- Dimensiones internas: 490 x 630 x 655 mm.
- Distancia entre parrillas: 80 mm.
- Conexión 3F+N+T_ TRIFÁSICA.
- Capacidad 6 x 600 x 400 mm. 6x GN 1/1
EQUIPAMIENTO:
- Temporizador 0-120 minutos + modo continuo.
- Humedad regulable 0-100% - Vidrio abatible para limpieza.
155 4.0.5.0
HORNO CP-610
EL
HORNO CPG-610
H O R N O S ,
M I C R O O N D A S
Y
CP 610 10 BANDEJAS DE 600 x 400 mm. PANADERÍA
CPG 610 - 10 x GN-1/1 - GASTRONOMÍA
CP-610 HORNO MECÁNICO PANADERÍA 4.540
CPG-610 HORNO MECÁNICO GASTRONOMÍA 4.560
CARACTERÍSTICAS:
- Dimensiones internas 490 x 935 x 655 mm.

- Capacidad 10 x 600 x 400 mm. 10 x GN 1/1
EQUIPAMIENTO:
giro. - Lámpara interior. - Conexión de agua 3/4. - Humedad regulable 0-100% - Vidrio abatible para limpieza.
4.0.5.0 156
EL
HORNO CP-66 -T
HORNO CPG-66 -T
PANTALLA TÁCTIL 7’’ TFT A COLOR
Y
M I C R O O N D A S
CP-66-T - CON PANTALLA TÁCTIL - 6 BANDEJAS DE 600 x 400 mm. - PANADERÍA
CPG-66-T - CON PANTALLA TÁCTIL - 6 x GN-1/1 - GASTRONOMÍA
CP-66-T PANTALLA TÁCTIL - PANADERÍA 4.415

CPG-66-T PANTALLA TÁCTIL - GASTRONOMÍA 4.435
OPCIONAL SONDA AL CORAZÓN 210 H O R N O S ,
OPCIONAL LAVADO AUTOMÁTICO 690
CARACTERÍSTICAS:
- Dimensiones internas 490 (a) x 630 (h) x 655(f) mm.
- Capacidad 6 x 600 x 400 mm. 6x GN 1/1
EQUIPAMIENTO:
- Pantalla táctil 7’’ a color. - Humedad regulable 0%. - 100% - Modalidad de cocción delta t. (Opcional) - Apertura válvula de vapor
-
clo. - Micro de puerta. - Termostato de seguridad. - Motor con doble velocidad. - Lámpara interior. - Conexión de agua 3/4. - Vidrio
abatible para limpieza. - Inversor de giro. - Regeneración de alimentos. - Recetario.
157 4.0.5.0
EL
HORNO CP-610-T
HORNO CPG-610-T
PANTALLA TÁCTIL 7’’ TFT A COLOR

H O R N O S ,
M I C R O O N D A S
Y
CPG-610-T - CON PANTALLA TÁCTIL - 10 GN-1/1 - GASTRONOMÍA

CP-610-T - 10 BANDEJAS DE 600 x 400 mm. - PANADERÍA
CP-610-T PANTALLA TÁCTIL - PANADERÍA 5.670

CPG-610-T PANTALLA TÁCTIL - GASTRONOMÍA 5.690
OPCIONAL SONDA AL CORAZÓN 210
CARACTERÍSTICAS:
OPCIONAL LAVADO AUTOMÁTICO 690 - Dimensiones internas 490 x 935 x 655 mm.
OPCIONAL SOPORTE HORNO 550 - Distancia entre parrillas 80 mm.
- Capacidad 10 x 600 x 400 mm. 10 x GN 1/1.
EQUIPAMIENTO:
- Pantalla táctil 7’’ a color. - Humedad regulable 0%. - 100% - Modalidad de cocción delta t. (Opcional) - Apertura válvula de vapor
-
clo. - Micro de puerta. - Termostato de seguridad. - Motor con doble velocidad. - Lámpara interior. - Conexión de agua 3/4. - Vidrio
abatible para limpieza. - Inversor de giro. - Regeneración de alimentos. - Recetario.
4.0.5.0 158
SCS - V7 CONTROL SISTEM PANTALLA TÁCTIL
SISTEMA DE COCCIÓN RECETARIO CON IMÁGENES SISTEMA DE COCCIÓN ΔT

INTELIGENTE CON PANTALLA DISEÑADO PARA LOGRAR UNOS PERMITE MANTENER UN BAJO
TÁCTIL TFT 7´´ A COLOR RESULTADOS EXCELENTES EN LA DIFERENCIAL ENTRE LA TEMPERA
COCCIÓN TURA DE COCCIÓN DE LA CÁMARA
Y EL INTERIOR DEL ALIMENTO
Y
M I C R O O N D A S
COCCIÓN NOCTURNA REGENERACIÓN Y MANTENIMIENTO SISTEMA AUTO CLEAN
ESTE SISTEMA NOS PERMITIRÁ DE ALIMENTOS, PERMITE DE MANERA NUESTRA TECNOLOGÍA DE LAVADO H O R N O S ,
PROGRAMAR NUESTRO HORNO EFICIENTE REGENERAR ALIMENTOS AUTOMÁTICO PERMITE OBTENER
PARA QUE REALICE COCCIONES PREVIAMENTE COCINADOS LA MÁXIMA HIGIENE
FUERA DEL HORARIO DE COCINA
SOPORTES
REF . DIMENSIONES PESO MODELOS COMPATIBLES EUROS

C
A B C
SOPOR TE 43/34 590 580 850 16 KG CP-34 - CPL-34 360 €
SOPOR TE 60/40 750 700 850 18 KG CP-63 - CPL-64 420 €
SOPOR TE RXB 765 815 660 20 KG CPG-66 - CPG-66-T 550 €
SOPOR TE F 705 690 655 21 KG CPG-610 - CPG 610-T 550 €
SOPOR TE F V7´´ 765 690 655 21 KG CPG-606-G - CPG 610-G 550 €
B
A
159 4.0.5.0
HORNO A GAS
CPG-606-G
CP-606-G
H O R N O S ,
M I C R O O N D A S
CPG-606-G A GAS - 6 GN-1/1 - GASTRONOMÍA

CP-606-G 6 BANDEJAS DE 600 x 400 mm. - PASTELERÍA
CPG-606-G HORNO MECÁNICO A GAS - GASTRONOMÍA 5.380
CP-606-G HORNO MECÁNICO A GAS - PANADERÍA 5.350
CARACTERÍSTICA:
- Conexión SCHUKO MONOFÁSICO.
- Salida de gases Ø 200 mm.
EQUIPAMIENTO:
de giro. - Lámpara interior. - Conexión de agua 3/4. - Humedad regulable 0-100% - Cristal interior abatible para limpieza. - Modo
ECO.
4.0.5.0 160
HORNO A GAS
CPG-610-G
CP-610-G
Y
M I C R O O N D A S
CPG-610-G A GAS - 10 GN-1/1 - GASTRONOMÍA
CP-610-G 10 BANDEJAS DE 600 x 400 mm. - PANADERÍA
CPG-610-G MECÁNICO A GAS - GASTRONOMÍA 6.450
CP-610-G MECÁNICO A GAS - PANADERÍA 6.420

H O R N O S ,
CARACTERÍSTICAS:
- Conexión SCHUKO MONOFÁSICO.
- Salida de gases: Ø 200 mm. de diámetro.
- Parrillas incluídas
EQUIPAMIENTO:
giro. - Lámpara interior. - Conexión de agua 3/4. - Humedad regulable 0-100%. - Vídrio interior abatible para limpieza. - Modo
ECO.
161 4.0.5.0
HORNOS Y FERMENTADORAS PROFESIONALES NEW
OVENS AND PROFESSIONAL PROOFERS
FOURS ET FERMENTEURS PROFESSIONNELS
MODELS
ICONOGRAFÍA
Distancia entre Ventilador de Peso Potencia Horno a gas

bandejas varias velocidades horno eléctrico
Inversión en Vaporización Táctil Potencia Horno eléctrico

marcha horno gas
Humidificador Con sonda Compatible Dimensión Lavado

abatidor externa automático
CUADRO DE MANDOS
Hornos Basic Hornos Master Hornos Pro
ELECTROMECÁNICO
MENU + 1’
TOUCH SCREEN
DIGITAL
ELECTROMECÁNICO DIGITAL
HORNOS Y MAQUINARIA AUXILIAR

Ovens and Hostelery Equipament
MASTER PA10
2014-2015 www.comersa.es
V. 1.2.2. HOSTELERÍA1O.com
259
Las mejores marcas, ofertas
ofertas y precios
MODELS
HORNOS BASIC GASTRONOMIA HORNOS BASIC PASTELERÍA
Capacidad:
3 Bandejas de 460x360 Electromecánico
3 BASIC PA346M PVP
Equipamiento:
3 Bandejas de 460x360 2HOGB00002 956 €
Digital
BASIC PA346D PVP
80mm 640x600x550 2600W 2HOGB00004 1.195 €
230V/50-60Hz 29Kg
Electromecánico
Capacidad: Capacidad:
4 Bandejas de GN 2/3 Electromecánico 4 Bandejas de 460x360 Electromecánico
4 BASIC GN423M PVP 4 BASIC PA446M PVP
Equipamiento: Equipamiento:
4 Bandejas de GN 2/3 2HOGB00005 1.016 € 4 Bandejas de 460x360 2HOGB00006 1.016 €
Digital Digital
BASIC GN423D PVP BASIC PA446D PVP
80mm 640x600x640 2600W 2HOGB00007 1.255 € 80mm 640x600x640 2600W 2HOGB00008 1.255 €
230V/50-60Hz 46Kg 230V/50-60Hz 46Kg
Electromecánico Digital
3 Bandejas de GN 1/1 2HOGB00009 1.673 € 3 Bandejas de 600x400 2HOGB00010 1.673 €
Digital Digital
230V/50-60Hz 230V/50-60Hz
61Kg 61Kg
Digital Electromecánico
Equipamiento: 4 Bandejas Equipamiento:
de GN 1/1 2HOGB00013 1.793 € 4 Bandejas de 600x400 2HOGB00014 1.793 €
Digital Digital
230V/50-60Hz 230V/50-60Hz
71Kg 71Kg
Electromecánico Digital
Estas características podrán ser modificadas sin previo aviso. These specifications are liable to be changed without previous warning. Ces spécifications peuvent être modifiees sans preavis.
www.comersa.es 2014-2015
HOSTELERÍA
260 1O.com V. 1.2.2.
Las mejores marcas, ofertas y precios
MODELS
HORNOS PRO PASTELERÍA
4 Capacidad: 4 Bandejas de 600x400 PRO PA4D PVP PRO PA4M PVP

Equipamiento: 2 Bandejas 600x400 2HOGB00018 3.878 € 2HOGB00017 3.564 €
80mm 980x840x630 7100 W
400V - 3F (Bajo 82Kg

pedido 230V) Digital Electromecánico
PRO PA6D PVP PRO PA6M PVP
6 Capacidad: 6 Bandejas de 600x400
80mm 980x840x790 9600 W
400V - 3F (Bajo 102Kg


80mm 980x840x1090 14400 W
400V - 3F (Bajo 126Kg


80mm 1020x950x1850 24000 W

400V - 3F 200Kg
Capacidad: 16 Bandejas de 600x400
16 Equipamiento: Carro 16 Bandejas PRO PA16CD PVP PRO PA16CM PVP
(600x400) + 2 Bandejas 600x400 2HOGB00026 13.138 € 2HOGB00025 12.750 €
80mm 1020x950x1850 24000 W
Compatible
abatidor
pág. 239
400V - 3F 200Kg Digital Electromecánico

261
MODELS
HORNOS PRO GASTRONOMÍA
Capacidad: 5 Bandejas de GN 2/3
5 PRO GN523D PVP PRO GN523M PVP
Equipamiento: 2 Bandejas GN 2/3
2HOGB00028 2.917 € 2HOGB00027 2.569 €
70 mm 635x705x690 3500 W
230V/50Hz 56 Kg

2HOGB00030 4.156 € 2HOGB00029 3.704 €
65 mm 980x840x630 7100 W
400V - 3F (Bajo 82Kg

2HOGB00032 4.531 € 2HOGB00031 4.079 €
65 mm 980x840x790 9600 W
400V - 3F (Bajo 102Kg

2HOGB00034 6.725 € 2HOGB00033 6.312 €
65 mm 980x840x1090 14400 W
400V - 3F (Bajo 126Kg

2HOGB00036 11.460 € 2HOGB00035 11.079 €
65 mm 1020x950x1850 24000 W
400V - 3F 200Kg
20 PRO GN20CD PVP PRO GN20CM PVP
Equipamiento:
Carro 20x(GN 1/1) + 2x(GN 1/1) 2HOGB00038 12.987 € 2HOGB00037 12.605 €
65 mm 1020x950x1850 24000 W
Compatible
abatidor
pág. 239
400V - 3F 200Kg
Estas características podrán ser modificadas sin previo aviso. These specifications are liable to be changed without previous warning. Ces spécifications peuvent être modifiees sans preavis.
www.comersa.es 2014-2015
HOSTELERÍA
262 1O.com V. 1.2.2.
OVENS AND PROFESSIONAL PROOFERS MODELS
HORNOS PRO GAS
4 4 Bandejas GN 1/1 45G-GAS VAP PVP 4 4 Bandejas 600x400mm 46P-GAS VAP PVP
2HOGA00049 4.697 € 2HOGA00050 4.625 €
2 Rejillas GN 1/1 2 Bandejas 600x400mm
13000 kW
230 V
80
mm
75
mm
600x400 70 kg 13000 kW
75mm 70 kg mm 230 V
965x900x965 965x900x965
mm mm
* Otros modelos consultar a fábrica.
HORNOS MASTER PASTELERÍA

Capacidad: 6 Bandejas de 600X400 Capacidad: 10 de 600X400
6 Equipamiento: 10 MASTER PA10 PVP
MASTER PA6 PVP Equipamiento:
2 Bandejas 600x400 2 Bandejas 600x400 2HOGB00040 7.630 €
2HOGB00039 4.957 €
80 mm 980x840x790 9600 W 80 mm 980x840x1090 14400 W
400V - 3F (Bajo 102 Kg 400V - 3F (Bajo 126 Kg

pedido 230V) pedido 230V)
Capacidad: 16 Bandejas de 600X400 MASTER PA16 PVP Capacidad: 16 de 600X400 MASTER PA16C PVP
16 Equipamiento: 16 Equipamiento:
2HOGB00041 12.423 € 2HOGB00042 14.130 €
2 Bandejas 600x400 Carro 16x(600x400) + 2x(600x400)
80 mm 1020x950x1850 24000 W 80 mm 1020x950x1850 24000 W
abatidor
p.xxx
400V - 3F 400V - 3F
200 Kg 200 Kg
HORNOS MASTER GASTRONOMÍA

Capacidad: 7 Bandejas de GN 1/1 Capacidad: 12 de GN 1/1 MASTER GN12 PVP
7 Equipamiento: MASTER GN7 PVP
12 Equipamiento:
2 Bandejas GN 1/1 2HOGB00044 8.054 €
2HOGB00043 5.369 € 2 Bandejas GN 1/1
65 mm 980x840x790 9600 W 65 mm 980x840x1090 14400 W

con sonda con sonda
400V - 3F (Bajo 102 Kg 400V - 3F (Bajo 126 Kg

pedido 230V) pedido 230V)
Capacidad: 20 Bandejas de GN 1/1 MASTER GN20 PVP Capacidad: 20 de GN 1/1 MASTER GN20C PVP
20 Equipamiento: 20 Equipamiento: Carro 20 Bandejas
2HOGB00045 12.433 € 2HOGB00046 13.959 €
2 Bandejas GN 1/1 x (GN 1/1) + 2x(GN 1/1)
65 mm 1020x950x1850 24000 W 65 mm 1020x950x1850 24000 W
con sonda con sonda Compatible

Abatidor
pág. 239
400V - 3F 200 Kg 400V - 3F 200 Kg
263
HORNO OVEN
RX-304
3100 W
250º C
34 Kg.
230 V - 50/60 Hz
medidas
540
measures
mm.
590 675
CARACTERÍSTICAS / features
DIMENSIONES INTERNAS cooking chamber dimension 450 x 345 x 370 mm.
DISTANCIA ENTRE PARRILLAS distance between trays 80 mm.
CONEXIÓN connection SCHUKO_MONOFASICO single phase
CAPACIDAD capacity 4 X 430 X 340 mm.
BANDEJAS PERFORADAS ALUMINIO INCLUIDAS perforated aluminum trays including
EQUIPAMIENTO / equipment
Temporizador 0-120 min. + modo continuo / Timer 0–120 min. + continuous function.
PVP / 670 €
OPCIONES / options: GRILL 1.4 kW - PVP: 175 € / HUMIFICADOR humidifier - PVP: 120 € / KIT GN 2/3 - PVP: 140 €
10
PANADERÍA BAKERY
HORNO OVEN
RXL-304
Apertura lateral
Side opening
3100 W
250º C
34 Kg.
230 V - 50/60 Hz
medidas
540
measures
mm.
590 675
Temporizador 0-120 min. + modo continuo / Timer 0–120 min. + continuous function. - Apertura reversible / Reversible opening.
PVP / 730 €
OPCIONES / Options: GRILL 1.4 kW - PVP: 175 € / HUMIFICADOR humidifier - PVP: 120 € / KIT GN 2/3 - PVP: 140 €
11
HORNO OVEN
RX-384
3200 W
250º C
35 Kg.
230 V - 50/60 Hz
medidas
540
measures
mm.
590 700
Temporizador 0-120 min. + modo continuo - Alarma fin de ciclo - Micro de puerta - Termostato de seguridad - Lámpara interior.
Timer 0–120 min. + continuous function - Cycle end alarm - Door safety switch - Safety thermostat - Halogen chamber light.
PVP / 950 €
12
PANADERÍA BAKERY
HORNO OVEN
RXL-384
Apertura lateral
Side opening
3200 W
250º C
35 Kg.
230 V - 50/60 Hz
medidas
540
measures
mm.
590 700
Temporizador 0-120 min. + modo continuo - Alarma fin de ciclo - Micro de puerta - Termostato de seguridad - Lámpara interior. - Apertura reversible
Timer 0–120 min. + continuous function - Cycle end alarm - Door safety switch - Safety thermostat - Halogen chamber light. - Reversible opening door
PVP / 990 €
13
HORNO OVEN
ME-384
3200 W
260º C
35 Kg.
230 V - 50/60 Hz
medidas
540
measures
mm.
590 700
Alarma fin de ciclo - Micro de puerta - Termostato de seguridad - Lámpara interior - Conexión de agua ¾ - Humedad regulable 0-100% - 99
programas con tres fases cada uno - Precalentamiento automático.
Cycle end alarm - Door safety switch - Safety thermostat - Halogen chamber light -Water connection ¾ - Adjustable humidity 0% – 100 % - 99
programs with three phases each - Automatic pre-heating system
PVP / 1.175 €
OPCIONES / Options: KIT GN 2/3 - PVP: 140 €
14
PANADERÍA BAKERY
HORNO OVEN
ME-384-L
Apertura lateral
Side opening
3200 W
260º C
35 Kg.
230 V - 50/60 Hz
medidas
540
measures
mm.
590 700
programas con tres fases cada uno - Precalentamiento automático - Apertura reversible
Cycle end alarm - Door safety switch - Safety thermostat - Halogen chamber light - Water connection ¾ - Adjustable humidity 0% – 100 % - 99
programs with three phases each - Automatic pre-heating system - Reversible opening door
PVP / 1.210 €
15
HORNO OVEN
RX-424
3100 W
250º C
36 Kg.
230 V - 50/60 Hz
medidas
540
measures
mm.
640 720
PARRILLAS INCLUIDAS wire rack including
Temporizador 0-120 min. + modo continuo - Alarma fin de ciclo - Lámpara interior
Timer 0–120 min. + continuous function - Cycle end alarm - Halogen chamber light
PVP / 830 €
16
PANADERÍA BAKERY
HORNO OVEN
RXL-424
Apertura lateral
Side opening
3100 W
250º C
36 Kg.
230 V - 50/60 Hz
medidas
540
measures
mm.
640 720
Temporizador 0-120 min. + modo continuo - Alarma fin de ciclo - Lámpara interior - Apertura reversible
Timer 0–120 min. + continuous function - Cycle end alarm - Halogen chamber light - Reversible opening door
PVP / 895 €
17
HORNO OVEN
ME-424
3100 W
260º C
36 Kg.
230 V - 50/60 Hz
medidas
540
measures
mm.
640 720
programas con tres fases cada uno - Precalentamiento automático.
programs with three phases each - Automatic pre-heating system
PVP / 1.080 €
18
PANADERÍA BAKERY
HORNO OVEN
ME-424-L
Apertura lateral
Side opening
3100 W
260º C
36 Kg.
230 V - 50/60 Hz
medidas
540
measures
mm.
640 720
programas con tres fases cada uno - Precalentamiento automático - Apertura reversible
programs with three phases each - Automatic pre-heating system - Reversible opening door
PVP / 1.130 €
19
HORNO OVEN
RX-484
3700 W
250º C
36 Kg.
230 V - 50/60 Hz
medidas
540
measures
mm.
640 720
Temporizador 0-120 min. + modo continuo - Alarma fin de ciclo - Micro de puerta - Termostato de seguridad - Lámpara interior.
Timer 0–120 min. + continuous function - Door safety switch - Cycle end alarm - Safety thermostat - Halogen chamber light
PVP / 975 €
20
NO
VE
DA
HORNO OVEN
D
RX-584
ne
w
3700 W
250º C
39 Kg.
230 V - 50/60 Hz
medidas
540
measures
mm.
640 820
Temporizador 0-120 min. + modo continuo - Alarma fin de ciclo - Micro de puerta. termostato de seguridad - Inversor de giro - Lámpara interior
Timer 0–120 min. + continuous function - Cycle end alarm - Door safety switch - Safety thermostat - Reversing gear - Halogen chamber
light
PVP / 1.020 €
OPCIONES / Options: GRILL 1,4 kW - PVP: 175 € / HUMIFICADOR humidifier - PVP: 120 € / KIT GN 2/3 - PVP: 140 €
22
PANADERÍA BAKERY
NO
VE
DA
HORNO OVEN
D
RXL-584
ne
w
Apertura lateral
Side opening
3700 W
250º C
39 Kg.
230 V - 50/60 Hz
medidas
540
measures
mm.
640 820
Temporizador 0-120 min. + modo continuo - Alarma fin de ciclo - Micro de puerta - Termostato de seguridad - Inversor de giro - Lámpara interior
Apertura reversible / Timer 0–120 min. + continuous function - Cycle end alarm - Door safety switch - Safety thermostat - Reversing gear -
Halogen chamber light - Reversible opening door
PVP / 1.070 €
OPCIONES / Options: GRILL 1,4 kW - PVP: 175 € / HUMIFICADOR humidifier - PVP: 120 € / KIT GN 2/3 - PVP: 140 €
23
HORNO OVEN
RX-603
3900 W
250º C
39 Kg.
230 V - 50/60 Hz
medidas
465
measures
mm.
760 800
light
PVP / 1.270 €
24
PANADERÍA BAKERY
HORNO OVEN
RXL-603
Apertura lateral
Side opening
3900 W
250º C
39 Kg.
230 V - 50/60 Hz
medidas
465
measures
mm.
760 800
PVP / 1.350 €
25
HORNO OVEN
M-603
3900 W
250º C
42 Kg.
230 V - 50/60 Hz
medidas
475
measures
mm.
820 800
light
PVP / 1.330 €
OPCIONES / Options: HUMIFICADOR humidifier - PVP: 120 €
26
PANADERÍA BAKERY
HORNO OVEN
M-603-L
Apertura lateral
Side opening
3900 W
250º C
42 Kg.
230 V - 50/60 Hz
medidas
475
measures
mm.
820 800
PVP / 1.370 €
27
HORNO OVEN
ME-603
3900 W
260º C
42 Kg.
230 V - 50/60 Hz
medidas
475
measures
mm.
820 800
Alarma fin de ciclo - Micro de puerta - Termostato de seguridad - Inversor de giro - Lámpara interior - Conexión de agua ¾ - Humedad
regulable 0-100% - 99 programas con tres fases cada uno - Precalentamiento automático.
Cycle end alarm - Door safety switch - Safety thermostat - Reversing gear - Halogen chamber light -Water connection ¾ - Adjustable humidity
0% – 100 % - 99 programs with three phases each - Automatic pre-heating system
PVP / 1.495 €
28
PANADERÍA BAKERY
HORNO OVEN
ME-603-L
Apertura lateral
Side opening
3900 W
260º C
42 Kg.
230 V - 50/60 Hz
medidas
475
measures
mm.
820 800
regulable 0-100% - 99 programas con tres fases cada uno - Precalentamiento automático - Apertura reversible
Cycle end alarm - Door safety switch - Safety thermostat - Reversing gear - Halogen chamber light - Water connection ¾ - Adjustable humidity
0% – 100 % - 99 programs with three phases each - Automatic pre-heating system - Reversible opening door
PVP / 1.550 €
29
HORNO OVEN
RX-604
5700 W
250º C
42 Kg.
400/230 V - 50/60 Hz
medidas
545
measures
mm.
760 800
CONEXIÓN connection 3F+N+T_TRIFASICA / MONOFASICO 3p + n + e three phase / single phase
Timer 0–120 min. + continuous function - Door safety switch - Cycle end alarm - Safety thermostat - Reversing gear - Halogen chamber light
PVP / 1.430 €
30
HORNO OVEN
RX-604-PLUS
6300 W
250º C
48 Kg.
400/230 V - 50/60 Hz
medidas
545
measures
mm.
760 800
PVP / 1.650 €
32
PANADERÍA BAKERY
HORNO OVEN
RXL-604-PLUS
Apertura lateral
Side opening
6300 W
250º C
48 Kg.
400/230 V - 50/60 Hz
medidas
545
measures
mm.
760 800
Apertura reversible / Timer 0–120 min. + continuous function - Door safety switch - Cycle end alarm - Safety thermostat - Reversing gear -
PVP / 1.710 €
33
HORNO OVEN
M-604-PLUS
6300 W
250º C
51 Kg.
400/230 V - 50/60 Hz
medidas
555
measures
mm.
820 800
PVP / 1.770 €
34
PANADERÍA BAKERY
HORNO OVEN
M-604-PLUS-L
Apertura lateral
Side opening
6300 W
250º C
51 Kg.
400/230 V - 50/60 Hz
medidas
555
measures
mm.
820 800
Apertura reversible / Timer 0–120 min. + continuous function - Door safety switch - Cycle end alarm - Safety thermostat - Reversing gear -
PVP / 1.820 €
35
HORNO OVEN
ME-604-PLUS
6300 W
260º C
51 Kg.
400/230 V - 50/60 Hz
medidas
555
measures
mm.
820 800
regulable 0-100% - 99 programas con tres fases cada uno - Precalentamiento automático.
0% – 100 % - 99 programs with three phases each - Automatic pre-heating system
PVP / 1.960 €
36
PANADERÍA BAKERY
HORNO OVEN
ME-604-PLUS-L
Apertura lateral
Side opening
6300 W
260º C
51 Kg.
400/230 V - 50/60 Hz
medidas
555
measures
mm.
820 800
regulable 0-100% - 99 programas con tres fases cada uno - Precalentamiento automático - Apertura reversible
0% – 100 % - 99 programs with three phases each - Automatic pre-heating system - Reversible opening door
PVP / 2.010 €
37
HORNO OVEN
MP-603
3300 W
250º C
35 Kg.
220 V - 50/60 Hz
medidas
465
measures
mm.
760 760
Temporizador 0-120 min. + modo continuo - Alarma fin de ciclo - Micro de puerta - Termostato de seguridad - Lámpara interior
PVP / 1.200 €
38
PANADERÍA BAKERY
HORNO OVEN
MP-604
3800 W
250º C
44 Kg.
220 V - 50/60 Hz
medidas
540
measures
mm.
760 760
Temporizador 0-120 min. + modo continuo - Alarma fin de ciclo - Micro de puerta - Termostato de seguridad - Lámpara interior
PVP / 1.275 €
39
NO
VE
DA
HORNO OVEN
D
RXB-604
ne
w
7400 W
250º C
75 Kg.
400 V - 50/60 Hz
medidas
620
measures
mm.
1035 835
CONEXIÓN connection 3F+N+T_TRIFASICA 3p + n + e three phase
CAPACIDAD capacity 4 X 600 X 400 mm. 4 X GN 1/1.
Temporizador 0-120 min. + modo continuo - Alarma fin de ciclo - Micro de puerta - Termostato de seguridad - Inversor de giro - Lámpara
interior - Conexión de agua ¾ - Humedad regulable 0-100% - Vídrio abatible para limpieza
Timer 0–120 min. + continuous function - Cycle end alarm - Door safety switch - Safety thermostat - Reversing gear - Halogen chamber light -
Water connection ¾ - Adjustable humidity 0% – 100 % - Folding inner glass for cleaning
PVP / 3.030 €
OPCIONES / Options: CAMBIO APERTURA PUERTA change opening door - PVP: 380 € /
40
11 HORNO ELÉCTRICO PANADERÍA ELECTRIC BAKERY OVENS
NUEVO
NEW
NUEVO
NEW
HE304
HE424
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS TECHNICAL FEATURES
- Exterior e interior en acero inox - Stainless steel exterior and interior

- Puerta con doble cristal serigrafiado en color gris con tirador y - Double glass door with grey stamped color and integrated handle
apertura batiente - Stainless steel glass door
- Temperatura de trabajo de 50ºC a 250ºC - Temperature range from 50ºC and 250ºC
- Temporizador 0-120 minutos y modo continuo, con alarma de fin - Timer from 0-120 min. with and cycle alarme
de ciclo - Interior lighting
- Iluminación interior
MODELOS/MODELS HE304 HE424 OPCIONES / OPTIONS €
Dimensiones exteriores / Exterior dimensions Apertura puerta lateral / Consult

590x675x540 640X720x540
(lxpxh) Door side opening
Dimensiones cámaras / Interior dimensions 450x345x370 500x345x410 Grill / Electrical grill 175
(lxpxh)
Potencia / Power (W) 3100W 3100W Humidificador / Humidity kit 91
Kit para adaptar bandejas GN 2/3 / 91

Eléctrica / Electrical (V/HZ) 230V-50-60Hz 230V-50-60Hz GN 2/3 trays adapter
Temperatura / Temperature (ºC) 250ºC 250ºC Soporte horno HE304 / 347
Distancia entre parrilla / Shelves distance 80 mm 80 mm
Hold up over HE304
Capacidad / Capacity 4 trays of 430x340 4 trays of 480x340 Soporte horno HE424/ 347
Hold up over HE424
0-120 min 0-120 min
Temporizador / Timer (modo continuo) (modo continuo)
Ventana / Window No OK
Motor / Engine (S) 2 2
Grill / Electrical grill Option Option
Humidificador / Humidity kit Option Option
Kit de bandejas GN / GN Trays Kit Option GN 2/3 Option GN 2/3

Características técnicas y constructivas sujetas a variación sin previo aviso / HE304 HE424
We reserve the right to change specifications without prior notice.
689 € 792 €
402 M. hostelería · Horeca equipment www.infrico.com

HORNO ELÉCTRICO PANADERÍA 60X40
60X40 ELECTRIC BAKERY OVENS
NUEVO NUEVO
NEW NEW
HE604 HE604PLUS
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS TECHNICAL FEATURES
- Exterior e interior en acero inox - Stainless steel exterior and interior

- Puerta con doble cristal serigrafiado en color gris con tirador y - Double glass door with grey stamped color and integrated handle
apertura batiente - Stainless steel glass door
- Temperatura de trabajo de 50ºC a 250ºC - Temperature range from 50ºC and 250ºC
- Temporizador 0-120 minutos y modo continuo, con alarma de fin - Timer from 0-120 min. with and cycle alarme
de ciclo - Interior lighting
- Inversión de giro de serie
- Iluminación interior
MODÈLES HE603 HE604 HE604PLUS OPCIONES / OPTIONS €
Dimensiones exteriores / Apertura puerta lateral / Consult

760x800x465 760x800x545 760x800x545
Exterior dimensions (lxpxh) Door side opening
Dimensions cámaras / 620x270x450 620x350x450 620x350x450 Grill / Electrical grill 175
Interior dimensions (lxpxh)
Potencia / Power (W) 3900W 5700W 6300W Humidificador / Humidity kit 91
Kit para adaptar bandejas GN 1/1 / 91

Eléctrica / Electrical (V/HZ) 230V-50-60Hz 400/230V-50-60Hz 400/230V-50-60Hz GN 1/1 trays adapter
Temperatura / 50ºC a 250ºC 50ºC a 250ºC 50ºC a 250ºC Soporte horno HE603/HE604/HE604Plus/
Temperature (ºC) 374
Hold up over HE603/HE604/HE604 Plus
Distancia entre parrilla / 80 mm 80 mm 80 mm
Shelves distance
Capacidad / Capacity 3 trays of 600x400 4 trays of 600x400 4 trays of 600x400
0-120 min 0-120 min 0-120 min

Temporizador / Timer (modo continuo) (modo continuo) (modo continuo)
Thermosto de seguridad / No OK OK
Security Thermostat
Motor / Engine (S) 1 1 2
Grill / Electrical grill Option Option Option
Humidificador / Humidity kit Option Option Option
Kit de bandejas GN / Option GN 1/1 Option GN 1/1 Option GN 1/1

GN Trays Kit
Características técnicas y constructivas sujetas a variación sin previo aviso /
We reserve the right to change specifications without prior notice. HE603 HE604 HE604PLUS
1.227 € 1.403€ 1.528 €
403
Hornos Panadería y Gastronomía
eléctricos y a gas con bandeja de 60 x 40 y/o GN 1/1
Ideal para cocciones de

pastelería - panadería
tambien indicado para la cocción
de carnes, pescados, verduras,
paellas, etc.
Distancia entre bandeja: 75 mm.

*Opcional: 90 mm. (el horno de 6 pasa a tener
5 bandejas y el de 10 pasa a 8 bandejas)
Modelos programables
con lavado automático
Sistema de guías compatibles

para bandejas 60 x 40 y GN 1/1
(Suplemento 120€, indicar en pedido)
panel Panel
ANÁLOGICO programable Mod. TADP-610 E
Mod. AUA Mod. ADP

· Convección · Programas de
Dotación:
· Convección - vapor cocción automática
· Modelos 606: 1 bandeja 60 x 40
· Humidificador manual · Convección · Mod. 610: 2 bandejas 60 x 40
· Vapor Accesorios recomendables:

· Mixto directo · Kit desagüe
· Ducha lavado cámara
· Cocción con sonda Descalcificador de agua
· Lavado automático
Accesorios
Consultar página ........................ 104
ı
100 INOXTREND
Con dispositivo XT OPTI FLOW y doble velocidad
Mod. ADP-606 E
Mod. AUA-606 E
+ soporte
XT OPTI FLOW: tecnología desarrollada y
patentada por Inoxtrend basada en la rotación
cíclica del flujo del aire caliente. Dos “deflecto-
res giratorios” dirigen suave pero eficazmente el
aire caliente hacia el alimento a cocinar.
Hornos convección + vapor analógicos
CAPACIDAD
MODELO POTENCIA ELÉCTRICA POTENCIA GAS VOLTAJE DIMENSIONES Nº COMIDAS P.V.P
60 x 40 / GN
AUA-606 E (*) 6 (5) bandejas 9,5 kw -- 3 x 400 + N 945 x 932 x 784 90 4.610 €
AUA-610 E (*) 10 (8) bandejas 17,6 kw -- 3 x 400 + N 945 x 932 x 1064 150 6.180 €
AUA–606 G (*) 6 (5) bandejas 0,5 kw 16 kw 1 x 230 945 x 968 x 784 90 5.945 €
AUA–610 G (*) 10 (8) bandejas 0,6 kw 23 kw 1 x 230 945 x 968 x 1064 150 7.740 €
TAUA–606 E 6 bandejas 11,5 kw -- 3 x 400 + N 945 x 932 x 1493 90 7.020 €
TAUA-610 E 10 bandejas 19,6 kw -- 3 x 400 + N 945 x 932 x 1773 150 8.595 €
TAUA–606 G 6 bandejas 2,5 kw 16 kw 1 x 230 945 x 968 x 1493 90 8.350 €
TAUA–610 G 10 bandejas 2,6 kw 23 kw 1 x 230 945 x 92 x 1773 150 10.150 €
Hornos mixtos programables con lavado automático

CAPACIDAD
MODELO POTENCIA ELÉCTRICA POTENCIA GAS VOLTAJE DIMENSIONES Nº COMIDAS P.V.P
60 x 40 / GN
ADP–606 E (*) 6 (5) bandejas 9,5 kw -- 3 x 400 + N 945 x 932 x 784 90 5.890 €
ADP–610 E (*) 10 (8) bandejas 17,6 kw -- 3 x 400 + N 945 x 932 x 1064 150 7.530 €
ADP–606 G (*) 6 (5) bandejas 0,5 kw 16 kw 1 x 230 945 x 968 x 784 90 7.446 €
ADP–610 G (*) 10 (8) bandejas 0,6 kw 23 kw 1 x 230 945 x 968 x 1064 150 8.990 €
TADP–606 E 6 bandejas 11,5 kw -- 3 x 400 + N 945 x 932 x 1493 90 8.295 €
TADP–610 E 10 bandejas 19,6 kw -- 3 x 400 + N 945 x 932 x 1773 150 9.790 €
TADP–606 G 6 bandejas 2,5 kw 16 kw 1 x 230 945 x 968 x 1493 90 9.850 €
TADP–610 G 10 bandejas 2,6 kw 23 kw 1 x 230 945 x 92 x 1773 150 11.260 €
ROMAGSA Catálogo tarifa 2014 ı

INOXTREND 101
Hornos elé
Gastronomía
Puerta con doble cristal.

Todos los hornos vienen equipados
con doble puerta de cristal que crea
una cámara de aire aislante para
que el cristal exterior esté frío. Facili-
dad para su desmontaje y limpieza.
Bisagras alta calidad. Perfecto cie-

rre y larga vida.
Interior en acero inox. La gama

500/600 llevan las mismas guías in-
ternas, al igual que la gama 800/900.
Para un uso versátil (pastelería/gas-
tronomía)
Juntas de alta calidad insertadas en

cavidad específica.
Colector de condensación.
Micro de seguridad (desactiva el hor- Luces halógenas, perfecta visión Interior en acero inoxidable
no al abrir la puerta) (en serie 900) general. (serie 900)
194
ascaso
ctricos y gas
/ Pastelería
Apertura 180º en serie 900

Una innovadora y práctica solución para facilitar el uso y
dar mayor libertad de movimiento en la zona de trabajo.
Hornos eléctricos y gas

Turbo Cold es un sistema único para conseguir enfriar la temperatura exterior del
horno. El trabajo se vuelve más fácil y seguro
Inyección directa Motores

Piron usa un sistema de inyección Los motores son de máxima calidad,
directa de agua en los ventiladores. para operar constantemente. Los moto-
El agua se atomiza y vaporiza. res con inversor de marcha ofrecen ma-
yor uniformidad en la cocción (especial-
Extracción de humos y vapor
mente necesaria en pastelería). Inversión
patentada. Solo en versiones
automática cada 2 min. (con 16 segun-
digitales.
dos de paro)
195
Hornos eléctricos
Pastelería / Gastronomía.
(Bandejas pastelería incluidas. Solicite sus bandejas de gastronomía a parte, según sus necesidades)
Serie Mini
Horno convección
Potencia: 2,5 KW
Bandejas y
Voltaje: 230 V - 50/60 Hz cubetas
Temperatura: 50-280 ºC
Espacio entre bandejas: 75 mm
Equipamiento:
· Programador manual de cocción 0-120’
Capacidad: 3 Bandejas
Medida: 340x242
Peso: 21 Kg
480
545 HO.184 34 €
2,5 425 3
Aluminio (de serie)
1
HPI.1 940 €
Serie 500
Horno convección + humidificador
+grill
Potencia: 2,6 KW
Voltaje: 230 V - 50/60 HO.185 36 €
Espacio entre bandejas: 75 mm Aluminio perforado
Equipamiento:
· Grill - Humidificador manual
Medida: 442x325 (pastelería) ó GN2/3(gastr.).
Peso: 25 Kg
550
600 HO.186 32 €
2,6 490 3 Rejilla
1
HPI.3 982 €
Serie 500
Horno Convección con cámara 2/3
esmaltada 353 x 325 mm (h: 20mm)
Potencia: 2,6 KW
Voltaje: 230 V - 50/60
GN.13 18,43 €
GN.413 9,80 €
Equipamiento: (menor grosor)
Capacidad: 4 Bandejas Consultar gama completa
Medida: 442x325 (pastelería) ó GN2/3(gastr.) Pág. 210 y 308
550
605
2,6 840 4
1
HPI.5 860 €
Control Lavado
electrónico Timer Grill Ventilador Refrigeración automático Memoria Control temp. Precalentamiento Control
vapor
196 0-120’ automática integrado 99 programas digital/autom. y pausa automático
velocidad
ascaso
Hornos eléctricos
(Bandejas pastelería incluidas. Solicite sus bandejas de gastronomía a parte, según sus necesidades)
Serie 500
Horno convección
Potencia: 2,6 KW
Bandejas y
Voltaje: 230 V - 50/60 Hz cubetas
Equipamiento:
Medida: 442x325(pastelería) ó
GN2/3(gastronomía).
Peso: 28 Kg
550 HO.184 34 €
540
2.6 600 4 Aluminio (de serie)
1
HPI.4 990 €
Serie 500
Horno convección con inversor
+ humidificador
Potencia: 3,3 KW
Voltaje: 230 V - 50/60 Hz HO.185 36 €
Espacio entre bandejas: 75 mm Aluminio perforado
Equipamiento:
· Humidificador manual
· Motor con inversor de marcha
Peso: 33 Kg
HO.186 32 €
HPI.49 1.492 € 600 Rejilla
535
3,3 675 4
1
Serie 500
Horno convección 2/3
+humidificador + grill 353 x 325 mm (h: 20mm)
Hornos eléctricos
Potencia: 2,6 KW
Voltaje: 230 V - 50/60 Hz
GN.13 18,43 €
GN.413 9,80 €
Equipamiento: (menor grosor)
· Grill - Humidificador Consultar gama completa
Capacidad: 4 Bandejas Pág. 210 y 308
Medida: 442x325(pastelería) ó GN2/3(gastronomía).
Peso: 28 Kg
550
HPI.54 1.240 € 600
Horno convección 12,4 540 4
+humidificador + grill 1
Capacidad: 4 Bandejas (opcionales)
Ancho
alto
profundo
Versión digital.
D* Consultar Motor
Eléctrico Gas Potencia Medidas Capacidad Resistencia inversión Humidificador Descongelación
externas bandeja circular marcha manual
197
Hornos eléctricos
(Bandejas y rejillas no incluidas. Solicítelas a parte, según sus necesidades)
Serie 800 Bandejas y

cubetas
Horno convección+humidificador
Potencia: 6,3 KW
Voltaje: 230/400 V - 50/60 Hz monofásico/trifásico
Equipamiento:
· 2 motores - humidificador HO.4 16 €
Capacidad: 4 Bandejas Aluminio
Peso: 52 Kg
HPI.67 1.680 € 750

535
6,3 690 4
2
HO.5 20 €
Aluminio perforado
Serie 800
Horno convección con inversión
+humidificador
Potencia: 6,5 KW
Voltaje: 230/400 V - 50/60 Hz monofásico/trifásico HO.187 63,96 €
Espacio entre bandejas: 75 mm Acero inox (grosor 1mm)
Equipamiento:
· Humidificador
· 2 motores con inversor marcha (cada 2 min.
cambia el sentido de giro automáticamente)
HPI.73 2.340 € Medida: 600x400(pastelería) ó GN1/1(gastr.).
Peso: 55 Kg HO.3 30 €
800 Rejilla (3 travesaños de
535 Ø 5mm. 29 varillas)
6,5 760 4
2
Serie 800 HO.6 36 €

Horno convección humidificador + Ondulada
grill
Potencia: 6,3 KW
Voltaje: 230/400 V - 50/60 Hz monofásico/
trifásico
Equipamiento:
· Programador manual de cocción 0-120’ 1/1
· Humidificador - 2 motores - grill (1,8 kW 530 x 325 mm (h: 20mm)
Medida: 600x400(pastelería) ó GN1/1(gastr.).
GN.7 21,70 €
HPI.70 1.948 € Peso: 52 Kg GN.407 13,52 €
(menor grosor)
750
585 Consultar gama completa
6,3 690 4
Pág. 210 y 308
2
Control Lavado
vapor
velocidad
ascaso
Hornos eléctricos
Serie 900 Bandejas y

Horno vapor Combi
Potencia: 9,6 KW cubetas
Voltaje: 400 V - 50/60 Hz trifásico
Equipamiento:
· 2 lámparas halógenas 40 W
HO.4 16 €
Aluminio
· Inyector vapor electrónico
Peso: 96 Kg
HPI.74 3.615 € 920
660
9,6 895 4
2 HO.5 20 €
Aluminio perforado
Serie 900
Horno vapor Combi
Potencia: 9,7 KW
Espacio entre bandejas: 80 mm HO.187 63,96 €
Equipamiento:
· Programador manual de cocción 0-120’ Acero inox (grosor 1mm)
Peso: 116 Kg
920
855
HO.3 30 €
9,7 895 6 Rejilla (3 travesaños de
HPI.75 4.436 € 2 Ø 5mm. 29 varillas)
Serie 900 HO.6 36 €

Horno vapor Combi Ondulada
Potencia: 14,5 KW
Hornos eléctricos
Equipamiento:
· 3 motores con inversor marcha
· Inyección electrónica de vapor directa 1/1
· 4 lámparas halógenas 530 x 325 mm (h: 20mm)
Medida: 600x400(pastelería) ó GN1/1(gastr.)
GN.7 21,70 €
Peso: 130 Kg GN.407 13,52 €
(menor grosor)
800
1225 Consultar gama completa
14,5 895 10
Pág. 210 y 308
3
HPI.81 6.168 €
Ancho
alto
profundo
Versión digital.
D* Consultar Motor
199
Hornos eléctricos
Serie 900 DIGITAL Bandejas y

cubetas
Horno vapor Combi
Potencia: 9,6 KW
Equipamiento:
· 2 lámparas halógenas 40 W HO.4 16 €
· Memória: 99 programas Aluminio
· Contol de temperatura digital o automático
· Fase de precalentamiento y pausa
HPI.60 4.556 € · Refrigeración automática
· Regulación de la velocidad del motor
Opción: lavado automático integrado
920 Peso: 96 Kg
660
9,6 895 4 HO.5 20 €
3 Aluminio perforado
Serie 900 DIGITAL

Horno vapor Combi
Potencia: 9,7 KW
Temperatura: 30-260 ºC HO.187 63,96 €
Equipamiento: Acero inox (grosor 1mm)
· Memória: 99 programas
· Refrigeración automática
HPI.65 5.376 € Capacidad: 6 Bandejas
HO.3 30 €
Opción: lavado automático integrado 800 Peso: 116 Kg Rejilla (3 travesaños de
855 Ø 5mm. 29 varillas)
9,7 895 6
2
Serie 900 DIGITAL

Horno vapor Combi
Potencia: 14,5 KW
HO.6 36 €
Voltaje: 400 V - 50/60 Hz Ondulada
Equipamiento:
1/1
· Fase de precalentamiento y pausa 530 x 325 mm (h: 20mm)
GN.7 21,70 €
Capacidad: 6 Bandejas GN.407 13,52 €
(menor grosor)
Peso: 130 Kg
Consultar gama completa
920
Pág. 210 y 308
1225
HPI.82 7.284 € 14,5 895 10
3
Control Lavado
vapor
velocidad
ascaso
Hornos electrónicos
Serie 600
Horno convección digital
Bandejas y
con inversión + humidificador cubetas
Potencia: 3,3 KW Ver pag.
Voltaje: 230 V - 50/60 Hz 210 y 308
Equipamiento:
· Control digital de temperatura.
· Temporizador digital
· 99 programas en memoria
· 1 motor con conversor de marcha. (Cambia de sentido de giro
automáticamente)
· Humidificador manual y/o automático.
Peso: 38 Kg
Equipado con bandeja pastelera.
Solicite la bandeja gastronómica según sus necesidades.
600
535
3,3 675 4
HPI.86 1.654 € 1
Bandejas y
Hornos eléctricos/electrónicos
cubetas
Serie 800 Ver pag.
210 y 308
Horno convección digital
con inversión + humidificador
Potencia: 6,5 KW
Voltaje: 230/400 V - 50/60 Hz monofásico/trifásico
Equipamiento:
· Control digital de temperatura.
· 99 programas en memoria
· Humidificador manual y/o automático.
· 2 motores con conversor de marcha (cada 2 min.
Peso: 55 Kg
Bandejas y rejillas no incluidas.
Solicítelas a parte, según sus necesidades.
HPI.88 2.500 € 800

535
6,5 760 4
2
Ancho
alto
profundo
Versión digital.
D* Consultar Motor
201
Hornos digitales
Sensitive Line
Línea de hornos digitales con sistema de control táctil en la puerta de cristal.
TIMER
Tiempo de regulación de cocción
FASES DE COCCIÓN
4 fases posibles
R TEMPERATURA
Activa sonido de alarma Temperatura en la cámara
VELOCIDAD DEL VENTILADOR

Posibilidad de 6 diferenteses
VAPOR
Regulación de vapor
+10 dry (% seco)
CÁMARA DE COCCIÓN +10 steam (% vapor)
Regulación de vapor
LUZ
VAPOR MANUAL On/Off Luz
START/STOP
Start o Stop de selección tiempo
ON/OFF
de acción. Temperatura, vapor,
programas, temperatura al cuore
P/M MEMORIA
99 programas Memoria de programas y fases
SONDA AL CUORE
temperatura al cuore
Horno vapor Combi 4 bandejas

Potencia: 9,6 KW
Equipamiento:
· 1 sonda de temperatura
· Humidificador electrónico
· Control de temperatura digital o automático
· Velocidad automática de los ventiladores
Peso: 90 Kg

HPI.0 880 €
810
660
HPI.300 5.780 € 9,6 895 4
2
Control Lavado
vapor
velocidad
ascaso
Hornos digitales
Sensitive Line

Potencia: 9,7 KW
Voltaje: 400 V - 50/60 Hz Bandejas y
cubetas
Equipamiento: 2 motores con inversor marcha (cada 2
min. cambia el sentido de giro automáticamente)
· 4 lámparas halógenas 40 W · 1 sonda de temperatura
· Memória: 99 programas · Humidificador electrónico
· Refrigeración automática · Temporizador digital
· Velocidad automática de los ventiladores HO.4 16 €
Aluminio
Peso: 110 Kg
HPI.301 6.452 €
810
855
9,7 895 6
2 HO.5 20 €
Aluminio perforado

Potencia: 14,5 KW
min. cambia el sentido de giro automáticamente) HO.187 63,96 €
Acero inox (grosor 1mm)
Peso: 125 Kg
HO.3 30 €
HPI.302 7.999 € 810 Rejilla (3 travesaños de
1225
Ø 5mm. 29 varillas)
14,5 895 10
2

Potencia: 30 KW
Temperatura: 30-260 ºC HO.6 36 €
Espacio entre bandejas: 80 mm Ondulada
Hornos digitales
· Control de temperatura digital o automático
Capacidad: 16 Bandejas 1/1
Medida: 600x400(pastelería) ó GN1/1(gastr.). 530 x 325 mm (h: 20mm)
Peso: 200 Kg
GN.7 21,70 €
865
GN.407 13,52 €
1925 (menor grosor)
30 935 16
Consultar gama completa
2
Pág. 210 y 308
HPI.303 15.190 €
Ancho
alto
profundo
Versión digital.
D* Consultar Motor
203
Hornos digitales
High Tech Line
Línea de hornos digitales con sistema de control táctil en pantalla TTF de 7”.
SISTEMA VAPOR COCINA AL VAPOR COMBI

· Cocción con sonda · Almacenamiento de 99
al cuore programas
· Cocción delta T · 5 paneles autorizados para
· Vapor instantáneo recetas personalizadas
· Saturación de vapor · 6 categorías de productos
en la cámara de · Historial de recetas
cocción desde 60 ºC utilizadas
· Varios ventiladores · Interruptor programable
· Inversión de marcha · Interface USB
· Turbina 6 velocidades · Almacenamiento de los
programas utilizados
SISTEMA DE HIGH TECH FUN SYSTEM

LAVADO ECO · Inicio retardado
· 4 niveles de lavado · Panel de control
· Administración de · Refrigeración turbo
detergente automático · Opciones de instalación

Potencia: 9,6 KW
Equipamiento:
· 1 sonda de temperatura
· Humidificador electrónico
· Control digital de temperatura
Peso: 90 Kg
Lavado automático integrado
810
660
HPI.304 7.526 € 9,6 895 4
2
Control Lavado
vapor
velocidad
ascaso
Hornos digitales
High Tech Line

Potencia: 9,7 KW
Voltaje: 400 V - 50/60 Hz Bandejas y
cubetas
· Contol de Temperatura digital o automático
· Velocidad automática de los ventiladores HO.4 16 €
Aluminio
Peso: 110 Kg
HPI.305 8.332 €
810
855
9,7 895 6
2 HO.5 20 €
Aluminio perforado

Potencia: 14,5 KW
min. cambia el sentido de giro automáticamente) HO.187 63,96 €
Acero inox (grosor 1mm)
· Contol de Temperatura digital o automático
Peso: 125 Kg
HO.3 30 €
HPI.306 9.812 € 810 Rejilla (3 travesaños de
1225
Ø 5mm. 29 varillas)
14,5 895 10
2

Potencia: 30 KW
Temperatura: 30-260 ºC HO.6 36 €
Espacio entre bandejas: 80 mm Ondulada
Hornos digitales
· Control de Temperatura digital o automático
Capacidad: 16 Bandejas 1/1
Medida: 600x400(pastelería) ó GN1/1(gastr.). 530 x 325 mm (h: 20mm)
Peso: 200 Kg
GN.7 21,70 €
GN.407 13,52 €
865
(menor grosor)
1925
30 935 16 Consultar gama completa
2 Pág. 210 y 308
HPI.307 17.338 €
Ancho
alto
profundo
Versión digital.
D* Consultar Motor
205
HORNOS ELÉCTRICOS
Distancia entre
bandejas 84 mm. Luz interior.
Temporizador
Cámara y frontal de acero inox. de 60 min. Mod. NERONE 595-4
Doble ventilador.
. NERONE . 595-4
Ancho mm 589
Fondo mm 663
Alto mm 580
Capacidad bandejas 4
Distacia entre bandejas mm 84
Ventiladores 2
Temperatura ºC 280
Potencia W 3.000
Alimentación V/fases 220/1
. P.V.P. € .
NOTA: Se suministran de serie con 4 rejillas de 440 x 350.
. Accesorios . P.V.P. €
Rejilla cromada 440x350 (Mod.595-4)
HOSTELERÍA1O.com 72 Ref. 4.3.5.0+

HORNOS ELÉCTRICOS
Distancia entre
bandejas 84 mm. Luz interior.
Cámara y frontal
de acero inox.
Mod. NERONE 600-3
Temporizador
de 60 min.
Doble ventilador.
Mod. NERONE GN1/1-4
. NERONE . GN1/1-4 600-3

Ancho mm 686 775
Fondo mm 660 700
Alto mm 580 560
Capacidad bandejas 4 3
Distacia entre bandejas mm 84 84
Ventiladores 2 2
Temperatura ºC 280 280
Potencia W 3.000 3.000
Alimentación V/fases 220/1 220/1
. P.V.P. € .
. Accesorios . , P.V.P. €
NOTA: Modelo GN 1/1 -4 se suministra con 4 rejillas GN 1/1. Rejilla cromada GR4235 (Mod.GN1/1)
Modelo 600-3 se suministra con 3 rejillas 600 x 400. Rejilla cromada 600x400 (Mod.600-3)
73 Ref. 4.3.5.0+
HOSTELERÍA1O.com
HORNOS CONVECCIÓN SNACK
Distancia entre BANDEJAS 442x325 (GN 2/3)
bandejas 75 mm.
Humidificador.
Luz interior.
Modelo 4H+G con grill de 1800 W Mod. SNACK 4H+G
(no simultáneo con función horno)
Temporizador de
120 minutos.
. SNACK . 4H+G
Ancho mm 550
Fondo mm 600
Alto mm 540
Capacidad bandejas 4
Distacia entre bandejas mm 75
Ventiladores 1
Humidificador Si
Grill Sí
Temperatura ºC 50-280
Potencia W 2.600
. P.V.P. € .
. Accesorios . P.V.P. €
Rejilla Cromada 442x325
74 Ref. 4.3.5.0+
HOSTELERÍA1O.com
HORNOS GASTRONOMÍA-PASTELERÍA
BANDEJAS GN 1/1 o 600x400
Humidificador.
Distancia entre
bandejas 75 mm.
Luz interior.
Mod. PAST 4H+G

Temporizador de
Grill de 2700 W. no simultáneo
120 minutos.
con función horno (mod.: 4H+G).
NOTA: No incluye bandejas.
Ambos modelos pueden conectarse a 220/1.
PAST . 4H 4H+G
Ancho mm 750 750
Fondo mm 690 690
Alto mm 535 535
Capacidad 4 4
Distacia entre mm 75 75
Ventiladores 2 2
Humidificador Si Si
Grill No Sí
Temperatura ºC 50-280 50-280
Potencia W 6.300 6.300
Alimentación V/fases 380/3 380/3
P.V.P. € .
75 Ref. 4.3.5.0+
HOSTELERÍA1O.com
Control totalmente electrónico.

Distancia entre
bandejas 75 mm.
Mod. HC 4 RD ( Digital) Luz interior.
Humidificador por inyección Función

electrónica. precalentamiento.
Mod. HC 6 RM (Mecánico) Memória para 99 programas.
. . HC4 HC6 HC10

Ancho mm 920 920 920
Fondo mm 895 895 895
Alto mm 640 835 1.205
Capacidad bandejas 4 6 10
Distacia entre bandejas mm 75 80 80
Ventiladores 2 Autorev. 2 Autorev. 3 Autorev.
Humidificador Sí Sí Sí
Temperatura (Mod. M) ºC 50-280 50-280 50-280
Potencia W 9.600 9.600 14.400
Alimentación V/fases 380/3 380/3 380/3
. P.V.P. € (RM electromecánico) .

. P.V.P. € (RD digital) .
76 Ref. 4.3.5.0+
HOSTELERÍA1O.com
Humidificación en porcentaje.
Control totalmente electrónico.
Memória para 99 programas.

Luz interior.
Función
precalentamiento.
Enfriamiento automático.
Mod. CAR 16
Con capacidad para 16 bande-
jas 600 x 400 con un paso entre
bandejas de 80 mm.
Mod. CAR 20
Con capacidad para 20 ban-
dejas GN 1/1 con un paso entre
bandejas de 67 mm.
Mod. HC 16 RD
NOTA: El horno incluye un carro (especificar tipo

en pedido).
. HC . 16RD
Ancho mm 865
Fondo mm 935
Alto mm 1.925
Ventiladores 4 Autorev.
Humidificador Sí
Temperatura ºC 50-260
Potencia W 30.000
Mod. CAR 16 Mod. CAR 20 . P.V.P. € .
77 Ref. 4.3.5.0+
HOSTELERÍA1O.com
Distancia entre
Control totalmente bandejas 70 mm. Humidificación en porcentaje.
electrónico para 99
programas.
Función
precalentamiento. Mod. HCG 5 D (Digital).
Luz interior.
Humidificador por inyección

electrónica.
. HC . G5 G7 G10
Ancho mm 900 900 900
Fondo mm 740 770 770
Alto mm 700 880 1.080
Capacidad bandejas 5 7 10
Distacia entre bandejas mm 70 80 80
Ventiladores 1 Autorev. 2 Autorev. 2 Autorev.
Humidificador Sí Sí Sí
Temperatura (Mod. M) ºC 50-280 50-280 50-280
Capacidad térmica kcal/h 8.200 14.200 16.300
Potencia eléctrica W 400 800 800
Alimentación V/fases 220/1 220/1 220/1
. P.V.P. € (M) .
. P.V.P. € (D) .
Mod. HCG 7 M (Mecánico).
78 Ref. 4.3.5.0+
HOSTELERÍA1O.com
Hornos Convección Eléctrico
La más amplia gama de hornos para gastronomía,
panadería y pastelería
§ Mandos analógicos
§ Modelos con o sin inversión de giro
§ Modelos con y sin humidificador
§ Modelo Inox y Modelo 912 con gratinador
§ Apertura puerta batiente o lateral
§ Diferentes capacidades:
4 bandejas 43 X 34
4 bandejas 48 X 34
4 - 6 bandejas 60/40 o GN 1/1
(indicar en pedido)
§ Puerta con doble cristal
§ Luz interior
Mod. K6 AL
Todo tipo de cocciones
PVP
Star 2 .................................... 620 €
Inox+Grill .............................. 720 €
Maxi ...................................... 795 €
K3 (937) .............................. 1.090 €
Star 4 ................................. 1.550 €
912+Grill ............................ 1.580 €
933 AL ................................ 1.790 €
K6 AL (981) ......................... 2.850 €
ı
118 ROMAGSA
Mod. Star 4 Mod. Maxi
detalle
Gratinador
Mod. 912 + G
MODELO Star-2 Inox + Grill Maxi K-3 (937) Star-4 912 + Grill 933-AL K-6 AL (981)
Dimensiones Ext. 595 x 560 x 575 680 x 540 x 510 670 x 625 x 560 785 x 690 x 505 835 x 740 x 575 897 x 750 x 565 785 x 665 x 650 910 x 750 x 775
Dimensiones Int.. 445 x 375 x 365 450 x 380 x 370 520 x 390 x 340 665 x 450 x 248 700 x 465 x 360 670 x 440 x 380 670 x 400 x 360 680 x 440 x 550
Potencia (kw) 3,1 2,8 (+2) 3,2 3,9 6,3 5 (Grill 2,5) 6,4 8,4
Voltaje (v) 1 x 230 1 x 230 1 x 230 1 x 230 3 x 400 1 x 230 3 x 400 3 x 400
Humidificador NO NO NO NO SI SI NO SI / Automático
Dimens. Bandejas 440 x 315 430 x 340 480 x 340 600 x 400 600 x 400 600 x 400 600 x 400 600 x 400
Núm. Bandejas 4 4 4 3 4 4 4 6
Dotación 4 4 4 2 2 2 2 2
Apertura puerta Batiente Batiente Batiente Batiente Batiente Batiente Lateral Lateral
Nº motores/Ventila. 2 1 1 1 2 2 2 2
Acabado interior Esmaltado Esmaltado Esmaltado Inox Esmaltado Inox Inox Inox
Inversión de giro NO NO SI SI SI NO SI SI
Gratinador NO SI NO NO NO SI NO NO
ROMAGSA Catálogo tarifa 2014 ROMAGSA 119 ı

Horno Convección 900 a gas
NUEVO
MODELO
Mod. 900 GAS
§ Interior y exterior en acero inoxidable
§ Puerta apertura lateral, con doble cristal templado
§ Motor ventilador centrífugo con inversión de giro
§ Potentes quemadores a gas con dispositivo electrónico de control
§ Mando manual de salida vahos
§ Luz interior
§ Capacidad: 5 G N 1/1 ó 4 60x40. Indicar en pedido
§ Dotación: 2 bandejas 60x40 ó 1 parrilla G N 1/1
§ Humidificador manual
MODELO 900 GAS
Dimensiones Exteriores 960 x 680 /1430 x 690
PVP Dimensiones Interiores 670 x 405 x 380

900 GAS ............................... 2.980 € Potencia gas 8 kw
Potencia eléctrica 0,28 kw
Accesorio PVP Voltaje (v) 1 x 230 v - 50 Hz

Chimenea cortafuegos ............ 116 €
Peso 92 kg
ı
120 ROMAGSA
PIZZERÍA PANADERÍA
PIZZA 4.30, 8.30, NXM PIZZA, NXE PIZZA
Una elección redonda
Aquellos profesionales hosteleros que se dediquen a
hacer pizzas acertarán de lleno con esta gama de SALVA
Y BOLLERÍA
MASTERCHEF. Y es que el 4.30, el 8.30, el NXM Pizza o el NXE KWIK-CO y LABE:
Pizza tienen todos los ingredientes necesarios para que el
pizzero trabaje de una forma cómoda y eficaz. La panadería en su propio restaurante
Ofrecer en su restaurante una variedad de panes recién hechos
Son hornos de cocción sobre solera que permiten la obtención ya no cuesta tanto. Con todas las versiones de Kwik-co y Labe
de las pizzas más auténticas y tradicionales del mercado podrá crear diferentes tipos de panes de una manera sencilla.
gracias a los 400ºC que alcanzan. A su gusto.Y lo más importante, dentro de su establecimiento.
Si a todo ello le añadimos características como el alumbrado, Incorpore este horno a su restaurante. Y descubrirá todas las
la resistencia, iluminación y limpieza obtenemos un horno ventajas de tener la panadería en su cocina.
perfecto para su establecimiento.
Modelo PIZZA 4.30 PIZZA 8.30 NXM PIZZA NXE PIZZA Modelo KWIK-CO KX-5 KWIK-CO KX-9 LABE LT-4 LABE LC-4
(ancho x alto x fondo)
Energía eléctrico eléctrico eléctrico eléctrico Energía eléctrico ó gas eléctrico ó gas eléctrico eléctrico
Medidas exteriores 930 x 416 x 964 cm 930 x 732 x 964 cm 1452 x 315 x 1291 cm 1912 x 315 x 1291 cm Medidas exteriores 838 x 535 x 1025 cm 838 x 1070 x 1025 cm 839 x 610 x 748 cm 590 x 590 x 545 cm
Medidas interiores 610 x 148 x 650 cm 610 x 148 x 650 cm 833 x 200 x 961 cm 833 x 200 x1421 cm Peso 120 kg 195 kg 80 kg 31 kg
Peso 81 kg 149 kg 188 kg 241 kg Capacidad útil 4 ó 5 bandejas 9 bandejas 4 bandejas 4 bandejas
Capacidad útil 4 pizzas ø 30 por módulo. 8 pizzas ø 30 por módulo. 6 pizzas ø 30 por módulo. 9 pizzas ø 30 por módulo. 66x46 ó 60x40 66x46 ó 60x40 60x40 43x34
Termostato 50/400ºC 50/400ºC 50/400ºC 50/400ºC Termostato 0/300ºC. Inyección vapor 0/300ºC. Inyección vapor - 0/300ºC.
Potencia 4,2 Kw. 8,4 Kw. 8,2 Kw. 12,3 Kw. Potencia 7,5 Kw. 14,5 Kw. 5,5 Kw. 2,5 Kw.
Voltaje 1 N ~230/400 V /50 Hz. 1 N ~230/400 V /50 Hz. 3 N ~/400 V /50 Hz. 3 N ~/400 V /50 Hz. Voltaje 3 N ~/400 V /50 Hz. 3 N ~/400 V /50 Hz. 1 N ~230/400 V /50 Hz. 1 N ~230/400 V /50 Hz.
3 N ~/400 V /50 Hz. 3 N ~/400 V /50 Hz. 3 N ~/400 V /50 Hz. 3 N ~/400 V /50 Hz.
CAFETERÍA-BUFFET HORNOS SNACK
HORNOS PANADERÍA-PASTELERÍA
Horno con Bandejas y Parrillas de 600x400
El horno de panadería-pastelería BO-464 de Sammic conjuga robustez, fiabilidad y facilidad de manejo.
Con el interior y exterior en acero inoxidable, el horno BO está equipado con un temporizador analógico 0-60 min. que confiere un
manejo fácil e intuitivo al horno. Además, está provisto de humidificador con control mecánico, la puerta es abatible y cuentan con luz
interior.
HORNO PANADERÍA-PASTELERÍA BO-464
4 bandejas de 600 x 400

4 niveles de carga con paso de 80 mm.
2 motores con inversor.
Acepta bandeja Gastronorm GN 1/1
BO-464 PVP €
5121464 Horno panadería-pastelería BO-464 400/50-60/3N 1.969
Equipamiento incluido
· 4 bandejas.
182
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LINEMISS TOP, LINEMISS™, LINEMICRO™

Especificaciones técnicas
LineMss™ Manual Hum.

LineMss™ Manual Matic
LineMss™ Dynamic
LineMss™ Classic
LineMss™ Matic
De serie Opcional No disponible
LineMssTop
LineMicro™
MODOS DE COCCIÓN
Cocción Convección con temperatura variable de 30 °C a 260 °C
Cocción Convección + Humedad con temperatura variable de 90°C a 260 °C
DISTRIBUZIONE DELL’ARIA NELLA CAMERA DI COTTURA
Tecnología AIR.Plus: 2 velocidas de los flujos de aire en la cámara programables por el usuario
Tecnología AIR.Plus: turbinas con inversión de marcha modelos 600x400
Tecnología AIR.Plus: turbinas con inversión de marcha modelos 460x330
CONTROL DEL CLIMA EN LA CÁMARA DE COCCIÓN
Tecnología DRY.Plus: eliminación rápida de la humedad de la cámara de cocción
Tecnología STEAM.Plus: entrada de humedad variable del 20 al 100% configurable desde el panel de control electrónico
Tecnología STEAM.Plus: entrada manual de la humedad
BANDEJAS
Bandejas planas de aluminio (sólo para modelos 460x330 y 342x242)
FUNCIONALIDADES AUXILIARES
99 Programas memorizables, cada uno constituido por 3 pasos de cocción y pre-calentamiento
Tecnología Protek.SAFE™: máxima eficiencia térmica y seguridad de trabajo (superficies y cristal externo fríos)
Visualización del tiempo necesario para terminar el programa de cocción configurado
Funcionamiento constante «INF»
Visualización del valor nominal y real de la temperatura de la cámara
Unidad de temperatura configurable por el usuario en °C o °F
LAVADO AUTOMÁTICO
Sistema de lavado automático Rotor.KLEAN™
PUERTA
Apertura de la puerta manual de arriba hacia abajo
Apertura de la puerta de derecha a izquierda
Apertura puerta a bandera de derecha a izquierda con cierre magnético
Apertura de la puerta automática al final del ciclo de cocción
DETALLES TECNICOS
Cámara de acero inoxidable de alta resistencia con esquinas redondeadas para la máxima higiene y limpieza
Cámara en acero ferrítico de alta resistencia
Guías porta bandejas en lámina plegada en forma de L
Iluminación de la cámara de cocción con luces con LED externos
Iluminación cámara de cocción a través de luces halógenas
Estructura light weight - heavy duty con uso de materiales innovadores
Interruptor de contacto de puerta (para modelos 600x400)
Interruptor de contacto de puerta (para modelos 460x330)
Sistema de autodiagnóstico para detectar problemas o daños
Limitador de temperatura de seguridad

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Hornos eléctricos LINEMISS TOP & LINEMISS™.
600x400
LINEMISS TOP - Hornos eléctricos 600x400
4 600x400 XFT 200 (TOP)

Distancia entre las bandejas 75 mm
Frecuencia 50 / 60 Hz
Voltaje 230 V~ 1N / 400 V ~ 3N
Potencia eléctrica 6,5 kW
Dimensiones WxDxH (mm) 800x774x509
Peso 50 kg
Humedad SI
Rotor.KLEAN™ INTEGRADO
PRECIO 2 874,00 €
XFT200L: Apertura puerta de izquierda a derecha. Precio adicional: 50,00 €.
LINEMISS™ - Hornos eléctricos 600x400
4 600x400 XFT 195 (Dynamic) XFT 190 (Classic) XFT 193 (Manual H.)
Distancia entre las bandejas 75 mm 75 mm 75 mm
Frecuencia 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz
Voltaje 230 V~ 1N / 400 V ~ 3N 230 V~ 1N / 400 V ~ 3N 230 V~ 1N / 400 V ~ 3N
Potencia eléctrica 6,5 kW 6,5 kW 6,5 kW
Dimensiones WxDxH (mm) 800x774x509 800x774x509 800x774x509
Peso 49 kg 49 kg 49 kg
Humedad SI NO SI
PRECIO 1 834,00 € 1 674,00 € 1 464,00 €
4 600x400 XFT 199 (Matic) XFT 197 (Manual Matic)

Distancia entre las bandejas 75 mm 75 mm
Frecuencia 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz
Voltaje 230 V~ 1N / 400 V ~ 3N 230 V~ 1N / 400 V ~ 3N
Potencia eléctrica 6,5 kW 6,5 kW
Dimensiones WxDxH (mm) 800x774x509 800x774x509
Peso 49 kg 49 kg
Humedad SI SI
PRECIO 2 304,00 € 1 564,00 €
XFT199L/XFT197L: Apertura puerta de izquierda a derecha. Precio adicional: 50,00 €.
3 600x400 XFT 188 (Power Dynamic)

Voltaje 230 V~ 1N / 400 V ~ 3N
Peso 40 kg
Humedad SI
PRECIO 1 534,00 €
Voltaje 230 V~ 1N 230 V~ 1N 230 V~ 1N
Potencia eléctrica 3,3 kW 3,3 kW 3,3 kW
Humedad SI NO SI
PRECIO 1 434,00 € 1 354,00 € 1 164,00 €
HOSTELERÍA1O.com
Accesorios LINEMISS TOP & LINEMISS™.
600x400
Cámara de Fermentación Cámara de Fermentación con control manual

(Comandada electrónicamente sólo por los hornos Top, Dynamic e Matic) Capacidad: 8 600x400 - Distancia: 70 mm
Para modelos: XFT200/ XFT199/ XFT195/ XFT188/ XFT185 Voltaje: 230 V~ 1N
Capacidad: 8 600x400 - Distancia: 70 mm Frecuencia: 50 / 60 Hz
Voltaje: 230 V~ 1N - Frecuencia: 50 / 60 Hz Potencia eléctrica: 1,2 kW
Potencia eléctrica: 200 W - Temperatura máx.: 50 ºC Temperatura máx.: 70 ºC
Dimensiones: 800x713x757 WxDxH mm Dimensiones: 800x713x757 WxDxH mm
Peso: 37 Kg Peso: 37 Kg
Art.: XLT 195 1 080,00 € Art.: XLT 193 1 080,00 €
Campana con condensador de vapor Condensador de vapor
(Comandada electrónicamente sólo por los hornos Top, Dynamic e Matic) Voltaje: 230 V~ 1N
Para modelos: XFT200/ XFT199/ XFT195/ XFT188/ XFT185 Frecuencia: 50 / 60 Hz
Voltaje: 230 V~ 1N - Frecuencia: 50 / 60 Hz Potencia eléctrica: 8 W
Potencia eléctrica: 200 W - Diámetro salida humos: 121 mm Dimensiones: 340x235x170 WxDxH mm
Capacidad mímima: 550 m3/h - Capacidad máxima: 750 m3/h Peso: 7 Kg
Dimensiones: 800x847x261 WxDxH mm
Art.: XC 114 376,00 €
Art.: XC 595 990,00 €
Kit completo de instalación para hornos apilados. Stand abierto alto
Para modelos: XFT199/ XFT197/ XFT195/ XFT190/ XFT193/ Capacidad: 8 600x400
XFT188/ XFT185/ XFT180/ XFT183 Distancia: 70 mm
Art.: XC 646 174,00 € Peso: 13 Kg
Kit completo de instalación para hornos apilados.
Para modelo: XFT 200 PATENTADO Art.: XR 190 408,00 €
Kit ruedas con cadenas ajuste pared
Art.: XC 648 240,00 € Para modelos: XLT195/ XLT193/ XR190
Kit completo de 4 ruedas:
Kit completo de instalación para tres hornos apilados 2 ruedas con freno - 2 ruedas sin freno.
Para columna LineMissTop con tecnología MAXI.Link
XFT200+XFT200+XFT200+XC761+XR975 Art.: XR 623 150,00 €
kit patas 150 mm
Art.: XC 761 345,00 € Para colocación en el suelo.
Stand abierto bajo con porta bidones Kit completo 4 patas regulables.
Para columna LineMissTop con tecnología MAXI.Link
XFT200+XFT200+XFT200+XC761+XR975 Art.: XR 608 108,00 €
Dimensiones: 1007x599x278 WxDxH mm - Peso: 9 Kg Kit para conectar más aparatos complementarios a la red hídrica
Para modelos: XFT200/ XFT199/ XFT197/ XFT195/ XFT193/
Art.: XR 975 280,00 € XFT188/ XFT185/ XFT183
Kit primera instalación horno individual Dimensiones: 3 m
El kit incluye conexión escape hídrico y sifón. Art.: XC 615 38,00 €
Para modelo: XFT200
Kit para bandejas 660x460
Art.: XC 699 160,00 € Para modelos: XFT199/ XFT197/ XFT195/ XFT190/ XFT193
Kit bomba De 600x400 a 660x460
Para modelos: XFT199/ XFT197/ XFT195/ XFT193/ XFT188/XFT185/ XFT183
(Permite al horno utilizar agua desde un recipiente XC 655 Art.: XC 675 84,00 €
en ausencia de red hídrica). Kit para adaptación soportes laterales
Voltaje: 230 V~ 1N - Frecuencia: 50 / 60 Hz - Potencia eléctrica: 16 W Para modelos: XFT199/ XFT197/ XFT195/ XFT190/ XFT193/
XFT188/ XFT185/ XFT180/ XFT183
Art.: XC 665 106,00 € De 600x400 a GN 1/1
Recipiente agua para hornos con bomba
Para modelos: XFT199/ XFT197/ XFT195/ XFT193/ XFT188/XFT185/ XFT183 Art.: XC 630 44,00 €
Kit reducción flujo de aire
Art.: XC 655 86,00 € XFT188/ XFT185/ XFT180/ XFT183
UNOX.Pure 1 disco para cada turbina. El kit contiene un disco.
El sistema de filtración XC215 mejora la calidad del agua
reduciendo de manera significativa la dureza de los carbonatos Art.: XC 606 22,00 €
evitando los restos calcáreos en el interior del horno. Kit buzzer
Para modelos: XFT200/ XFT199/ XFT197/ XFT195/ XFT193/ XFT188/ XFT185/ XFT183 Para modelos: XFT200/ XFT199/ XFT195/ XFT190/ XFT188/ XFT185/ XFT180
Al instalar el XHC003 combinado con LINEMISS™ es necesario Permite aumentar la intensidad del sonido producido por el
el Kit de reducción JG 8-10 mm KEL1055A. horno para indicar la finalización de la cocción.
Art.: XHC003 248,00 € Art.: XC 706 60,00 €
UNOX.Link
Interfaz USB con software OVEX.Net 3.0
Cartucho UNOX.Pure (Sistema de filtración)
XFT185/ XFT180
Art.: XHC004 170,00 € Art.: XC 231 170,00 €

UNOX.Link con lector Cook.Code
UNOX.Det&Rinse Para Rotor.KLEAN™ Interfaz USB con software OVEX.Net 3.0, conexión a internet y
Para modelo: XFT200 no. 1 lector Cook.Code con soporte para fijarlo al lado del horno.
UN 1814, 8, III - ADR LIMITED QUANTITY 5 lt x 2 Para modelos: XFT200/ XFT199/ XFT195/ XFT190/ XFT188/
Caja de 2 botellas de 5 l. XFT185/ XFT180
Art.: DB 1016 55,00 € Art.: XC 232 440,00 €
HOSTELERÍA1O.com
Hornos eléctricos LINEMISS TOP & LINEMISS™.
460x330
LINEMISS TOP - Hornos eléctricos 460x330
4 460x330 XFT 140 (Top)

Voltaje 230 V~ 1N
Peso 39 kg
Humedad SI
Rotor.KLEAN™ INTEGRADO
PRECIO 2 172,00 €
LINEMISS™ - Hornos eléctricos 460x330
Voltaje 230 V~ 1N 230 V~ 1N 230 V~ 1N
Potencia eléctrica 3 kW 3 kW 3 kW
Humedad SI NO SI
PRECIO 1 092,00 € 962,00 € 832,00 €
Voltaje 230 V~ 1N 230 V~ 1N 230 V~ 1N
Potencia eléctrica 3 kW 3 kW 3 kW
Humedad SI NO SI
PRECIO 992,00 € 912,00 € 782,00 €
3 460x330 XFT 119 (Matic)

Voltaje 230 V~ 1N
Potencia eléctrica 3 kW
Peso 25 kg
Humedad SI
PRECIO 1 332,00 €

HOSTELERÍA1O.com
Accesorios LINEMISS TOP & LINEMISS™.
460x330
Cámara de Fermentación
(Comandada electrónicamente sólo por los hornos Top, Dynamic e Matic) Cámara de Fermentación con control manual
Para modelos: XFT140/ XFT119/ XFT135/ XFT115 Capacidad: 8 460x330 - Distancia: 70 mm
Capacidad: 8 460x330 - Distancia: 70 mm Voltaje: 230 V~ 1N
Voltaje: 230 V~ 1N - Frecuencia: 50 / 60 Hz Frecuencia: 50 / 60 Hz
Potencia eléctrica: 1,2 kW Potencia eléctrica: 1,2 kW
Temperatura máx: 50 ºC Temperatura máx: 70 ºC
Dimensiones: 600x650x757 WxDxH mm Dimensiones: 600x650x757 WxDxH mm
Peso: 22 Kg Peso: 22 Kg
Art.: XLT 135 860,00 € Art.: XLT 133 860,00 €

Campana con condensador de vapor Condensador de vapor
(Comandada electrónicamente sólo por los hornos Top, Dynamic e Matic) Voltaje: 230 V~ 1N - Frecuencia: 50 / 60 Hz
Para modelos: XFT140/ XFT119/ XFT135/ XFT115 Potencia eléctrica: 8 W
Voltaje: 230 V~ 1N - Frecuencia: 50 / 60 Hz Dimensiones: 340x235x170 WxDxH mm
Potencia eléctrica: 200 W - Diámetro salida humos: 121 mm Peso: 7 Kg
Capacidad mímima: 550 m3/h - Capacidad máxima: 750 m3/h
Dimensiones: 600x722x261 WxDxH mm Art.: XC 114 376,00 €
Art.: XC 535 880,00 € Stand abierto alto
Para modelos 460x330
Kit completo de instalación para hornos apilados. Capacidad: 8 460x330
Para modelo: XFT 140 Distancia: 70 mm
Peso: 12 Kg
Art.: XC 653 224,00 €
Kit completo de instalación para hornos apilados.
PATENTADO Art.: XR 130 376,00 €
Para modelos: XFT135/ XFT133/ XFT130/ XFT119/ XFT115/ Kit ruedas con cadenas ajuste pared
XFT110/ XFT113 Para modelos: XLT135/ XLT133/ XR130
Art.: XC 651 146,00 € 2 ruedas con freno - 2 ruedas sin freno.
Kit primera instalación horno individual
El kit incluye conexión escape hídrico y sifón. Art.: XR 623 150,00 €
Para modelo: XFT200 kit patas 150 mm
Para colocación en el suelo.
Art.: XC 699 160,00 € Kit completo 4 patas regulables.
Kit electroválvula
Permite conectar el horno directamente a la red hídrica.
Art.: XR 608 108,00 €
Para modelos: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113 Kit para conectar más aparatos complementarios a la red
Voltaje: 230 V~ 1N - Frecuencia: 50 / 60 Hz hídrica
Potencia eléctrica: 8 W Para modelos: XFT140/ XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
Dimensiones: 3 m
Art.: XC 660 54,00 €
Art.: XC 615 38,00 €
Recipiente agua para hornos con bomba
Para modelos: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113 Kit para adaptación soportes laterales
Para modelos: XFT135/ XFT130/ XFT133
Da 460x330 a GN 2/3
Art.: XC 655 86,00 € Art.: XC 620 42,00 €
UNOX.Pure Kit reducción flujo de aire
El sistema de filtración XC215 mejora la calidad del agua Para modelos: XFT135/ XFT133/ XFT130/ XFT119/ XFT115/
reduciendo de manera significativa la dureza de los carbonatos XFT110/ XFT113
evitando los restos calcáreos en el interior del horno. 1 disco para cada turbina. El kit contiene un disco.
Para modelos: XFT140/ XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
Al instalar el XHC003 combinado con LINEMISS™ es necesario Art.: XC 606 22,00 €
el Kit de reducción JG 8-10 mm KEL1055A. Kit buzzer
Art.: XHC003 248,00 € Permite aumentar la intensidad del sonido producido por el
horno para indicar la finalización de la cocción.
Art.: XC 706 60,00 €
Cartucho UNOX.Pure (Sistema de filtración) UNOX.Link
Interfaz USB con software OVEX.Net 3.0
Art.: XHC004 170,00 € Art.: XC 231 170,00 €

UNOX.Det&Rinse Para Rotor.KLEAN™ UNOX.Link con lector Cook.Code
Para modelo: XFT140 Interfaz USB con software OVEX.Net 3.0, conexión a internet y
UN 1814, 8, III - ADR LIMITED QUANTITY 5 lt x 2 no. 1 lector Cook.Code con soporte para fijarlo al lado del horno.
Caja de 2 botellas de 5 l. Para modelos: XFT140/ XFT135/ XFT130/ XFT119/ XFT115/ XFT110
Art.: DB 1016 55,00 € Art.: XC 232 440,00 €

HOSTELERÍA1O.com
BAKERLUX™
HOSTELERÍA1O.com
BAKERLUX™
Dotación
Dynamic
Manual
De serie Opcional No disponible
MODOS DE COCCIÓN
Cocción Convección con temperatura variable de 30 °C a 260 °C
Cocción Convección + Humedad con temperatura variable de 48 °C a 260 °C
Temperatura máxima pre-calentamiento 260 °C
DISTRIBUCIÓN DEL AIRE EN LA CÁMARA DE COCCIÓN
Tecnología AIR.Plus: turbinas con inversión de marcha
Tecnología AIR.Plus: 2 velocidades de flujos de aire en cámara configurables por el usuario
CONTROL DEL CLIMA EN LA CÁMARA DE COCCIÓN
Tecnología DRY.Plus: eliminación rápida de la humedad de la cámara de cocción
Tecnología STEAM.Plus: entrada de humedad variable del 20 al 100% configurable desde el control electrónico
Tecnología STEAM.Plus: entrada manual de humedad
QUEMADOR ATMOSFERICO CON ALTAS PRESTACIONES
Tecnología Spido.GAS™: predisposición para conexión alimentación gas G20 / G25 / G30 / G31 (Sólo para hornos gas)
Tecnología Spido.GAS™: intercambiador de calor con tubos difusores rectos con alto rendimiento para una distribución simétrica del calor (Sólo para hornos gas)
Tecnología Spido.GAS™: intercambiador de calor con tubos difusores rectos para una rápida sustitución (Sólo para hornos gas)
FUNCIONALIDADES AUXILIARES
99 Programas memorizables, cada uno constituido por 3 pasos de cocción y pre-calentamiento
Tecnología Protek.SAFE™: máxima eficiencia térmica y seguridad de trabajo (superficies y cristal externo fríos)
Visualización del tiempo necesario para terminar el programa de cocción configurado
Funcionamiento constante «INF»
Visualización del valor nominal de la temperatura de cámara
Función «COOL» para reducir la temperatura de cámara
Unidad de temperatura configurable por el usuario en °C o °F
PUERTA PATENTADA
Bisagras de puerta realizadas con tecno-polímeros de alta resistencia y auto-lubrificantes
Puerta reversible incluso después de la instalación (escluídos lo modelo 16 600x400)
Posiciones de abertura de la puerta 60°-120°-180°
DETALLES TÉCNICOS
Cámara de acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con esquinas redondeadas para la máxima higiene y limpieza
Iluminación de la cámara de cocción con luces con LED externos (para modelo 16 600x400)
Iluminación cámara de cocción a través de luces halógenas (para modelos 10 600x400 y 6 600x400)
Perno manija de fibra de carbono de larga duración
Cristal interior de la puerta móvil para una limpieza fácil
Soportes de bandejas en lámina plegada en L
Estructura light weight - heavy duty con uso de materiales innovadores
Sistema de autodiagnóstico para detectar problemas o daños
Puerta USB y LAN
Limitador de temperatura de seguridad

HOSTELERÍA1O.com
HORNOS BAKERLUX™.
600x400 Dynamic
10 600x400
Modelos XB 895
Distancia entre bandejas 80 mm
Voltaje 400 V ~ 3N
Potencia Eléctrica 15,8 kW
Peso 112 kg
PRECIO 4 500,00 €
Personalización soportes laterales: la distancia entre bandejas se puede personalizar según solicitud. Precio adicional 200,00 €
6 600x400
Modelos XB 695
Voltaje 400 V ~ 3N
Peso 80 kg
PRECIO 3 100,00 €
HOSTELERÍA1O.com
APARATOS COMPLEMENTARIOS & ACCESORIOS BAKERLUX™.
600x400
Cámara de Fermentación
Controlado electrónicamente sólo por los hornos Dynamic Armario neutro
Capacidad: 12 600x400 Capacidad: 7 600x400
Distancia: 75 mm Distancia: 57 mm
Potencia eléctrica: 2,4 kW Peso: 25 Kg
Temperatura máx: 50 ºC
Peso: 38 Kg
Art.: XL 415 1 650,00 € Art.: XR 258 1 520,00 €

Cámara de Fermentación con control manual
Capacidad: 12 600x400
Distancia: 75 mm Stand abierto alto
Potencia eléctrica: 2,4 kW Peso: 11 Kg
Temperatura máx: 70 ºC
Peso: 38 Kg
Art.: XL 413 1 650,00 € Art.: XR 168 410,00 €

Campana con condensador de vapor
Controlado electrónicamente sólo por los hornos Dynamic Kit soportes laterales para stand
Voltaje: 230 V~ 1N Para modelo: XR 168
Frecuencia: 50 / 60 Hz Capacidad: 7 600x400
Potencia eléctrica: 200 W Distancia: 60 mm
Diámetro salida humos: 121 mm Peso: 3 Kg
Capacidad mímima: 550 m3/h; Capacidad máxima: 750 m3/h
Art.: XC 418 1 490,00 € Art.: XR 727 116,00 €
Kit primera instalación horno individual Kit ruedas con cadenas ajuste pared
El kit incluye conexión escape hídrico y sifón. Para modelos: XL 415/ XL 413/ XR 258/ XR 168
2 ruedas con freno - 2 ruedas sin freno.
Art.: XUC 001 165,00 € Art.: XUC010 220,00 €
Kit ducha
Art.: XC 208 126,00 €

HOSTELERÍA1O.com
HORNOS BAKERLUX™.
600x400 Manual
16 600x400
Modelos XB 1083
Voltaje 400 V ~ 3N
Peso 177 kg
PRECIO 8 800,00 €
CARRO PORTABANDEJAS EXTRAIBLE, INCLUIDO.
10 600x400
Modelos XB 893 XB 813 G
Distancia entre bandejas 80 mm 80 mm
Voltaje 400 V ~ 3N 230 V ~ 1N
Potencia Eléctrica 15,8 kW 1 kW
Potencia gas nominal max. - G20, G30: 20 kW / G25: 17 kW
Peso 112 kg 134 kg
PRECIO 4 200,00 € 5 300,00 €
6 600x400
Modelos XB 693 XB 613 G
Voltaje 400 V ~ 3N 230 V ~ 1N
Potencia Eléctrica 10,5 kW 0,7 kW
Potencia gas nominal max. - G20, G30: 17,5 kW / G25: 14,6 kW
Peso 80 kg 108 Kg
PRECIO 2 900,00 € 3 850,00 €
HOSTELERÍA1O.com
APARATOS COMPLEMENTARIOS & ACCESORIOS BAKERLUX™.
600x400

Voltaje: 230 V~ 1N Armario neutro
Frecuencia: 50 / 60 Hz Capacidad: 7 600x400
Potencia eléctrica: 2,4 kW Distancia: 57 mm
Temperatura máx.: 70 ºC Dimensiones: 860x772x676 WxDxH mm
Dimensiones: 866x950x1879 WxDxH mm Peso: 25 Kg
Peso: 100 Kg
Art.: XL 1003 3 250,00 € Art.: XR 258 1 520,00 €

Carro portabandejas
Para modelos: XB 1083/ XL 1003
Capacidad: 16 600x400 Stand abierto alto
Distancia: 80 mm Dimensiones: 842x665x692 WxDxH mm
Dimensiones: 730x555x1790 WxDxH mm Peso: 11 Kg
Peso: 25 Kg
Art.: XCB 1001 1 400,00 €

Personalización del carro
Capacidad y distancia entre las bandejas pueden realizarse según solicitud
específica. Cantidad mínima: 2 carros - Precio adjunto para carro: 100,00 €
Art.: XR 168 410,00 €
Capacidad: 12 600x400 Kit soportes laterales para stand
Distancia: 75 mm Para modelo: XR 168
Voltaje: 230 V~ 1N - Frecuencia: 50 / 60 Hz Capacidad: 7 600x400
Potencia eléctrica: 2,4 kW Distancia: 60 mm
Temperatura máx: 70 ºC Peso: 3 Kg
Peso: 38 Kg
Art.: XL 413 1 650,00 € Art.: XR 727 116,00 €
Kit primera instalación horno individual Kit ruedas con cadenas ajuste pared
El kit incluye conexión escape hídrico y sifón. Para modelos: XL 413/ XR 258/ XR 168
(escluídos lo modelo 16 600x400) Kit completo de 4 ruedas:
2 ruedas con freno - 2 ruedas sin freno.
Art.: XUC 001 165,00 € Art.: XUC 010 220,00 €
Kit ducha
Art.: XC 208 126,00 €

HOSTELERÍA1O.com
600x400 BAKING ESSENTIALS

Bake
Bandeja aluminio perforada para productos de pastelería y panificación
600x400x15 mm
Pedido minimo 2 piezas
Art.: TG 410 25,00 €

Black.Bake
Bandeja aluminio perforada antiadherente para productos de pastelería y panificación
600x400x15 mm
Art.: TG 430 35,00 €
FAKIRO™
Plancha aluminio lisa-rayada para pizza y focaccia
600x400 mm
Art.: TG 440 118,00 €
Baguette
Parrilla cromada 5 canales para baguette precocida
600x400 mm
PATENTADO Art.: GRP 410 24,00 €

Black.Baguette
Bandeja aluminio perforada antiadherente 5 canales para baguette fresca
600x400 mm
Art.: TG 435 52,00 €
Baguette
Bandeja aluminio perforata 5 canales para baguette precocida
600x400 mm
Art.: TG 445 40,00 €
600x400 COOKING ESSENTIALS

Pollo
Parrilla INOX para cocer 10 pollos a la parrilla
600x400 mm
Art.: GRP 430 128,00 €

Pollo.Grill
Parrilla INOX para cocer 4 pollos a la diabla
600x400 mm
Art.: GRP 425 102,00 €
600x400 BANDEJAS Y PARRILLAS

Bandeja aluminio
600x400x15 mm
Art.: TG 405 21,00 €
Bandeja INOX
600x400x20 mm
Art.: TG 450 64,00 €

Parrilla lisa cromada
600x400 mm
Art.: GRP 405 16,00 €
ACCESORIOS PARA BANDEJAS

Carro portabandejas
Distancia entre bandejas: 80 mm
Peso: 15 Kg
Art.: XTB0003 820,00 €

Carro portabandejas
Peso: 15 Kg
Art.: XTB0005 820,00 €

HOSTELERÍA1O.com
UNOX.Care Program.
UNOX.Pure-RO
El sistema UNOX.Pure-RO XHC002 emplea la tecnología de filtración del agua a osmosis inversa protegiendo la cámara de cocción de cualquier forma de
corrosión y sedimento calcáreo. El sistema UNOX.Pure-RO filtra las partículas sólidas y eventuales iones metálicos como plomo y cobre.
UNOX.Pure-RO está equipado con una bomba que permite compensar la falta de presión en la red hídrica.
Voltaje: 230 V~ 1N - Frecuencia: 50 / 60 Hz - Potencia Eléctrica: 230 W - Dimensiones: 230x540x445 WxDxH mm - Peso: 16 Kg
Art.: XHC002 1 200,00 €

Cartucho UNOX.Pure-RO
Art.: XHC006 220,00 €

UNOX.Pure
El sistema de filtración XHC003 mejora la calidad del agua reduciendo de manera significativa la dureza de los carbonatos evitando los
restos calcáreos en el interior del horno. El control MASTER.Touch de los hornos BAKERTOP MIND.Maps™ monitoriza también la cantidad
de agua filtrada por el sistema UNOX.Pure y señala cuando hay que cambiar los filtros optimizando su utilización.
Al instalar el XHC003 combinado con BAKERLUX™ es necesario el Kit de reducción JG 8-10 mm KEL1055A.
Art.: XHC003 248,00 €

Cartucho UNOX.Pure
Art.: XHC004 170,00 €
DET&Rinse (Accesorios para la limpieza del horno)

DET&Rinse PLUS
Para hornos BAKERTOP MIND.Maps™ DET&Rinse™
Doble concentrado (10 l. de DET&Rinse PLUS = 18 l. de Para hornos BAKERTOP S5E
detergente tradicional para hornos) UN 1814, 8, III - ADR LIMITED QUANTITY 5 lt x 2
UN 1814, 8, II - ADR LIMITED QUANTITY 1 lt x 10 Caja de 2 botellas de 5 l.
Caja de 10 botellas de 1 l.
Art.: DB 1015 75,00 € Art.: DB 1016 55,00 €
LONG Life 4
Prueba evidente de la fiabilidad y calidad de los hornos BAKERTOP MIND.Maps™. Unox te permite extender la garantía*
de los repuestos hasta un periodo de cuatro años o 10.000 horas de funcionamiento. Activar la garantía LONG.Life4™ es
muy simple. Sólo basta con que conectes el horno BAKERTOP MIND.Maps™ ONE con su respectivo kit y lo registres en la
página web Unox. Los modelos PLUS están concebidos para conectarse a internet (ethernet) y te permiten registrarte
directamente desde el panel de control. Para ambos modelos están disponibles los kit para la conexión WiFi o 3G.
ACCESORIOS PARA MODELOS BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS:

Art.: XEC006 Kit conexión WiFi 220,00 €
Art.: XEC007 Kit conexión 3G 260,00 €
ACCESORIOS PARA MODELOS BAKERTOP MIND.Maps™ ONE:

Art.: XEC001 Kit conexión Ethernet 400,00 €
Art.: XEC002 Kit conexión WiFi 520,00 €
Art.: XEC003 Kit conexión 3G 560,00 €
(*descúbrelo en el sitio www.unox.com).

HOSTELERÍA1O.com
LINEMICRO™
HOSTELERÍA1O.com
Hornos eléctricos LINEMICRO™.
Hornos eléctricos 600x400
600x400 XF 043 Domenica XF 033 Domenica

Capacidad 4 600x400 3 600x400
Distancia entre las bandejas 75 mm 90 mm
Voltaje 230 V~ 1N / 400 V~ 3N 230 V~ 1N
Potencia eléctrica 5,3/ 3,2 kW 3,2 kW
Peso 44 kg 44 kg
PRECIO 1 100,00 € 1 100,00 €
4 460x330 XF 023 Anna

Voltaje 230 V~ 1N
Potencia eléctrica 3 kW
Peso 22 kg
PRECIO 620,00 €
3 460x330 XF 013 Lisa

Voltaje 230 V~ 1N
Peso 20 kg
PRECIO 580,00 €
3 342x242 XF 003 Roberta

Voltaje 230 V~ 1N
Peso 16 kg
PRECIO 536,00 €
HOSTELERÍA1O.com

Bake
600x400x15 mm
Art.: TG 410 25,00 €

Black.Bake
600x400x15 mm
Art.: TG 430 35,00 €
FAKIRO™
Plancha aluminio lisa-rayada para pizza y focaccia
600x400 mm
Art.: TG 440 118,00 €
Baguette
600x400 mm
PATENTADO Art.: GRP 410 24,00 €

Black.Baguette
Bandeja aluminio perforada antiadherente 5 canales para baguette fresca
600x400 mm
Art.: TG 435 52,00 €
Baguette
Bandeja aluminio perforata 5 canales para baguette precocida
600x400 mm
Art.: TG 445 40,00 €

Bandeja aluminio
600x400x15 mm
Art.: TG 405 21,00 €
Bandeja INOX
600x400x20 mm
Art.: TG 450 64,00 €

600x400 mm
Art.: GRP 405 16,00 €
ACCESORIOS PARA BANDEJAS
Carro portabandejas
Peso: 15 Kg
Art.: XTB0003 820,00 €

Carro portabandejas
Peso: 15 Kg
Art.: XTB0005 820,00 €

HOSTELERÍA1O.com

Bake
460x330x15 mm
Art.: TG 310 15,00 €

Black.Bake
460x330x15 mm
Art.: TG 330 24,00 €
FAKIRO™
Plancha aluminio plana-rayada para pizza y focaccia
Art.: TG 335 68,00 €

Baguette
470x330 mm
Art.: GRP 310 20,00 €

No.Fry
Parrilla INOX para patatas fritas
460x330
Art.: GRP 350 52,00 €
Bandeja aluminio lisa

460x330x15mm
Art.: TG 305 11,00 €

Bandeja esmaltada
460x330x20 mm
Art.: TG 350 32,00 €

Parrilla lisa cromada (No es compatible con los hornos LineMissTop 460x330)
470x330 mm
Art.: GRP 305 12,00 €

Parrilla lisa cromada (Sólo para LineMissTop 460x330)
460x330 mm
Art.: GRP 320 12,00 €
342x242 ANDEJAS Y PARRILLAS
Bandeja aluminio lisa

342x242 mm
Art.: TG 205 10,00 €

342x242 mm
Art.: GRP 205 10,00 €

HORNOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA
LA MÁS AVANZADA TECNOLOGÍA, PARA DESARROLLAR EL MEJOR PRODUCTO.
AIR. Plus
Uniformidad de cocción sin concesiones.
Con la tecnología AIR.Plus para obtener una perfecta distribución del aire y del calor en el
interior de la cámara de cocción. Al finalizar el horneado los alimentos tendrán una coloración
UNOX
externa homogénea, con una integridad y consistencia que harán que el producto sea apete-
cible aun después de varias horas de haberse horneado.
STEAM. Plus
Humedad, cada vez que la necesites.
La incorporación de humedad en los primeros minutos del proceso de cocción de los produc- 90-260 ºC
tos fermentados favorece el desarrollo de la estructura interna y el dorado de la superficie
externa del producto.
La tecnología STEAM.PLUS permite la producción instantánea de humedad en la cámara de
cocción. En los hornos DYNAMIC se configura en el programa de cocción. En los modelos
MANUAL accionando un pulsador.
DRY.Plus / DRY.Maxi (BakerTop)

Crujiente por fuera y suave por dentro. Con un sabor único.
La tecnología DRY.Plus permite eliminar rápidamente toda la humedad de la cámara de coc-
ción, tanto la producida por los productos que se están horneando como la generada por el
sistema STEAM.Plus. Además favorece la correcta formación de la estructura interna del pro-
ducto garantizando una consistencia que durará varias horas después de finalizar la cocción.
PROTEK. Safe 260 ºC 60 ºC

Seguridad y eficiencia.
Elimina las pérdidads de energía, reduce consumos. Sus innovadores materiales
aislantes mantienen al mínimo la temperatura en las superfícies externas
Todo tipo de cocciones

Desde hojaldre hasta tartas, desde galletas hasta pasta choux, desde croisants hasta pizza, desde hogaza
hasta panettone ...

UNOX 107
Hornos Convección Panadería
“Siempre horneado perfecto”
Serie MICRO
§ Modelos analógicos
§ Interior y exterior en acero inox
§ Puerta batiente
§ Modelo DOMENICA con inversión de giro
§ Sin humidificador
Mod. ANNA
§ Iluminación interior
§ Bisagras testadas para 100.000 aperturas
§ Junta puerta hermética de alta calidad acoplada

a ranura
§ Estructura puerta de tecnopolímeros elásticos
§ Cristal interno y externo

(interior 260 ºC - exterior 60 ºC)
§ Con sistema: AIR Plus, DRY Plus y PROTEK Safe

Mod. DOMENICA
Serie Micro PVP

ROBERTA ............................. 650 €
Serie MICRO - MISS Serie MISS Control Dynamic
ANNA .................................... 690 €
Control Manual Humidity DOMENICA ....................... 1.265 €

Características:
Parámetros de cocción configurables
Para cada paso de cocción es posible configurar los Serie Miss
Características:
Parámetros de cocción siguientes parámetros: ARIANNA .............................. 970 €
congurables - Tiempo;
- Tiempo; - Temperatura cámara; ELENA ............................... 1.315 €
- Temperatura cámara; - Humedad ( STEAM.Plus )
Hasta 70 programas memorizables ELENA - Dynamic .............. 1.685 €
- Humedad ( STEAM.Plus )
Programas divisibles en tres pasos ROSELLA ........................... 1.685 €
Control de aparatos complementarios
(campana - c. de fermentación) ROSELLA - Dynamic .......... 2.165 €
ı
108 UNOX
Serie
Micro / Miss
Pequeños con prestaciones de grandes
Serie MISS
§ Modelos analógicos y electrónicos (DYNAMIC)
§ Interior y exterior en acero inox
§ Puerta batiente
§ Con inversión de giro (excepto modelo ARIANNA)
§ Con humidificador
§ Iluminación interior
Mod. Rosella Dynamic
§ Bisagras testadas para 100.000 aperturas
UNOX
§ Junta puerta hermética de alta calidad acoplada
a ranura
§ Estructura puerta de tecnopolímeros elásticos
§ Cristal interno y externo

(interior 260 ºC - exterior 60 ºC)
§ Cámara con cantos redondeados
§ Micro apertura puerta
§ Modelos DYNAMIC con 99 programas

Mod. ELENA
automáticos y memorizables, con humedad
programable
§ Con sistema: AIR Plus, DRY Plus, STEAM Plus y

PROTEK Safe
MODELO ROBERTA ANNA DOMENICA ARIANNA ELENA ELENA - DYNAMIC ROSELLA ROSELLA DYNAMIC
Dimensiones
exteriores 480 x 523 x 402 600 x 587 x 472 800 x 706 x 472 600 x 651 x 509 800 x 770 x 429 800 x 770 x 429 800 x 770 x 509 800 x 770 x 509
Potencia (kw) 2,62 3 5,3 / 3,2 3 3,3 3,3 6,5 6,5
Voltaje 1 x 230 1 x 230 3 x 400 / 1 x 230 1 x 230 1 x 230 1 x 230 3 x 400 3 x 400
Humidificador NO NO NO SI SI SI SI SI
Dimensiones 34 x 24 46 x 33 60 x 40 46 x 33 60 x 40 60 x 40 60 x 40 60 x 40
bandejas
Núm. bandejas 3 4 4 4 3 3 4 4
Dotación 3 4 2 4 2 2 2 2
Distancia entre 70 mm 75 mm 75 mm 75 mm 75 mm 75 mm 75 mm 75 mm
bandejas
Inversión de giro NO NO SI NO SI SI SI SI
Nº. de ventiladores 1 1 1 1 1 1 2 2
Acabado interior Inox Inox Inox Inox Inox Inox Inox Inox
Peso (kg) 16 22 44 31 40 40 49 49
ROMAGSA Catálogo tarifa 2014 UNOX 109ı

Modelos eléctricos y a gas
§ Modelos analógicos y electrónicos (DYNAMIC)
§ Puerta apertura lateral
§ Con inversión de giro
§ Con humidificador (de 48 ºC a 260 ºC)
§ Iluminación interior halógerna
§ Posiciones de apertura puerta 60º - 120º - 180º
§ Motores con 2 velocidades
§ Cristal interno y externo con ventilación (interior 260 ºC - exterior 60 ºC)
§ Con sistema: AIR Plus, DRY Plus, STEAM Plus y PROTEK Safe
§ Puertas reversibles
§ Cámara acero inox AISI 304, con esquinas redondeadas

Mod. XB-695 dynamic
§ Cristal interior puerta móvil para facilitar la limpieza
§ Modelos DYNAMIC con 99 programas memorizables con humedad

programable
§ Dotación: 2 bandejas
Panel de control Dynamic

Detalle apertura puerta
1 2 3 45 6 7 8 9 10 11 1213 14
1. Botón selección paso de cocción 9. Botones incremento / disminución

2. LED paso de cocción parámetros cocción
3. Display visualización parámetros de 10. START / STOP ciclo cocción
cocción 11. Botón selección programa pre-
4. LED tiempo cocción configurado
5. LED temperatura cocción 12. Botón para seleccionar modalidad
Modelos Eléctricos PVP
6. LED humedad programas XB-693 ............................... 3.630 €
7. LED ventilación 13. Botón memorización 99 programas
8. Botón selección tiempo, 14. Selección horno, fermentador XB-695 Dynamic ................ 3.880 €
temperatura, humedad y ventilación
XB-893 ............................... 5.315 €
XB-895 Dynamic ................ 5.630 €
XB-1083 ........................... 10.495 €
Panel de control Manual Modelos a gas PVP

XB-613G ............................. 4.680 €
XB-813G ............................. 6.440 €
1 2 3 4 5
ı
110 UNOX
Serie
BakerLux
“Siempre horneado perfecto”
Mod. XB-693
Mod. XB- 895 Dynamic
UNOX
Mod. XB-893
Modelos eléctricos
MODELO XB-693 XB-695 DYNAMIC XB-893 XB-895 DYNAMIC XB-1083
Dimensiones exteriores 860 x 882 x 930 860 x 882 x 930 860 x 882 x 1250 860 x 882 x 1250 866 x 997 x 1863
Potencia (kw) 10,5 10,5 15,8 15,8 29,7
Voltaje (v) 3 x 400 3 x 400 3 x 400 3 x 400 3 x 400
Núm. de bandejas 6 6 10 10 16
Distancia entre bandejas 80 mm 80 mm 80 mm 80 mm 80 mm
Núm. de ventiladores 2 2 3 3 5
Peso (kg) 80 80 112 112 177
Modelos a gas
MODELO XB-613G XB-813G
Dimensiones exteriores 860 x 882 x 1144 860 x 882 x 1464
Potencia eléctrico/gas (kw) 0,7 / 17,5 1 / 20
Voltaje (v) 1 x 230 1 x 230
Núm. de bandejas 6 10
Núm. de ventiladores 2 3
Peso (kg) 108 134

UNOX 111
y Pastelería
Eléctricos y a gas
§ Modelos electrónicos con panel BAKERTouch
§ Puerta apertura lateral
§ Con inversión de giro
§ Humidificación ADAPTATIVE CLIMA, 20 procesos memorizables
§ Iluminación interior halógena
§ Posiciones de apertura puerta 60º - 120º - 180º
§ 6 velocidades de cocción
§ Cristal interno y externo con ventilación (interior 260 ºC - exterior 60 ºC)
§ Con sistema: AIR Maxi, DRY Maxi, STEAM Maxi, Adaptative Clima,
PROTEK Safe y MultiTime
§ Puertas reversibles
§ Cámara acero inox AISI 304, con esquinas redondeadas
§ Cristal interior puerta móvil para facilitar la limpieza
§ Posibilidad de asignar un nombre a los 99 programas almacenados, cada

uno con 9 fases de cocción
§ Modelos a gas con quemador atmosférico con intercambiador de calor

con tubos difusores rectos de alto rendimiento
Mod. XBC-1005-E
§ Lavado automático de cámara Rotor.KLEAN
§ Dotación: 2 bandejas
Estructura masa con DRY.Max Modelos Eléctricos PVP

XBC-605 E .......................... 5.640 €
XBC-805 E .......................... 8.225 €
XBC-905 E ........................ 12.225 €
XBC-1005 E (carro) ........... 14.295 €
Modelos a gas PVP

XBC-615 E G ...................... 7.195 €
XBC-815 E G ...................... 9.890 €
XBC-915 E G .................... 14.600 €
XBC-1015 E G (carro) ....... 16.165 €
ı
112 UNOX
Serie
BakerTop
PERFECCIÓN Y UNIFORMIDAD DE COCCIÓN
UNOX
Mod. XBC-615 E Mod. XBC-805 E
Panel BakerTouch
Mod. XBC-915 E G
La tecnología
pasión
encuentra la
Modelos eléctricos y a gas
XBC-1005 E XBC-1015 E G
MODELO XBC-605 E XBC-805 E XBC-905 E XBC-615 E G XBC-815 E G XBC-915 E G
carro carro
Dimensiones 860 x 882 x 897 860 x 882 x 1217 866 x 997 x 1863 866 x 997 x 1863 860 x 882 x 1105 860 x 882 x 1425 866 x 997 x 2071 866 x 997 x 2071
exteriores
Potencia (kw) 10,1 kw 15,21 kw 29,7 kw 29,7 kw 0,70 kw 1 kw 1,7 kw 1,7 kw

18,4 kw 20,5 kw 35 kw 35 kw
Voltaje (v) 3 x 400 3 x 400 3 x 400 3 x 400 1 x 230 1 x 230 1 x 230 1 x 230
Número de
6 10 16 16 6 10 16 16
bandejas
Distancia entre 80 mm 80 mm 80 mm 80 mm 80 mm 80 mm 80 mm 80 mm
bandejas
Número de 2 3 5 5 2 3 5 5
ventiladores
Peso (kg) 89 121 183 177 109 135 206 200
ROMAGSA Catálogo tarifa 2014 UNOX 113 ı

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MODELO ESPECIFICACIONES EUROS CARACTERÍSTICAS COMUNES AMBOS MODELOS:

4 BANDEJAS DE 430 x 340 mm.

CP-63- 3 BANDEJAS DE 600 x 400 mm.

OPCIONAL GRILL 2,2 Kw 260

CPL-63. - Inversor de giro. - Termostato de seguridad.

CPL-63 APERTURA LATERAL PUERTA BANDERA

CP-64 - 4 BANDEJAS DE 600 x 400 mm.

MODELO ESPECIFICACIONES EUROS CARACTERÍSTICAS COMUNES AMBOS MODELOS:

CPL-64. - Inversor de giro. - Termostato de seguridad.

4 BANDEJAS DE 600 x 400 mm.

MODELO ESPECIFICACIONES EUROS

CP-66 HORNO MECÁNICO - PANADERÍA 3.480

CPG-66 HORNO MECÁNICO - GASTRONOMÍA 3.495

OPCIONAL SOPORTE HORNO 550

OPCIONAL CAMBIO APERTURA PUERTA 380

- Humedad regulable 0-100% - Vidrio abatible para limpieza.

CP 610 10 BANDEJAS DE 600 x 400 mm. PANADERÍA

CPG 610 - 10 x GN-1/1 - GASTRONOMÍA

MODELO ESPECIFICACIONES EUROS

CP-610 HORNO MECÁNICO PANADERÍA 4.540

CPG-610 HORNO MECÁNICO GASTRONOMÍA 4.560

OPCIONAL SOPORTE HORNO 550

OPCIONAL CAMBIO APERTURA PUERTA 380

- Distancia entre parrillas 80 mm.

HORNOS A CONVECCIÓN PARA PANADERÍA O GASTRONOMÍA

PANTALLA TÁCTIL 7’’ TFT A COLOR

MODELO ESPECIFICACIONES EUROS

CP-66-T PANTALLA TÁCTIL - PANADERÍA 4.415

PANTALLA TÁCTIL 7’’ TFT A COLOR

CPG-610-T - CON PANTALLA TÁCTIL - 10 GN-1/1 - GASTRONOMÍA

CP-610-T - 10 BANDEJAS DE 600 x 400 mm. - PANADERÍA

MODELO ESPECIFICACIONES EUROS

CP-610-T PANTALLA TÁCTIL - PANADERÍA 5.670

SISTEMA DE COCCIÓN RECETARIO CON IMÁGENES SISTEMA DE COCCIÓN ΔT

REF . DIMENSIONES PESO MODELOS COMPATIBLES EUROS

CPG-606-G A GAS - 6 GN-1/1 - GASTRONOMÍA

MODELO ESPECIFICACIONES EUROS

CPG-606-G HORNO MECÁNICO A GAS - GASTRONOMÍA 5.380

CP-606-G HORNO MECÁNICO A GAS - PANADERÍA 5.350

OPCIONAL CAMBIO APERTURA PUERTA 380

OPCIONAL SOPORTE HORNO 550

MODELO ESPECIFICACIONES EUROS

CPG-610-G MECÁNICO A GAS - GASTRONOMÍA 6.450

CP-610-G MECÁNICO A GAS - PANADERÍA 6.420

OPCIONAL CAMBIO APERTURA PUERTA 380

Distancia entre Ventilador de Peso Potencia Horno a gas

Inversión en Vaporización Táctil Potencia Horno eléctrico