Capítulo 2

Definición de empresa

Se puede definir de dos enfoques, el primero es el tradicional o

cultural el cual reconoce a la empresa como una organización
constituida por una o más personas y realiza diferentes actividades.
Otro enfoque es la definición teórica la cual se conoce a la empresa
como la razón del ser humano por ejemplo el estudiante el estudiante
universitario es obtener su título en un periodo de 5 años.
También se hace referencia a la unidad económica productiva o de
negocio con el objeto de transformar una serie de insumos en bienes
o servicios.
Se tomara nuevamente la definición de código de comercio, la cual se
entiende a toda empresa como una actividad económica organizada
para la producción.
Una de las características es su permanente interacción con
diferentes sectores la cual va a generar una influencia positiva o
negativa y altera las decisiones que se tomen en su interior
Actores del entorno externo de la empresa
Competidor: empresa que realiza las mismas actividades iguales o
similares a la q produce otro empresario
Sector financiero: se refiere a toda aquella entidad que apoya al
empresario en el manejo de capital o títulos valor
Entidades de apoyo: otro tipo de entidad que apoya a la empresa
que facilita su labor realizando alianzas
Comunidad: sector y sus habitantes donde la empresa realiza las
actividades
Otros sectores: dependiendo del objeto social de la empresa hay
otras entidades que interviene en su operación

Actores del entorno interno de la empresa

Estos actores son los funcionarios, propietarios y demás
colaboradores quienes se organizan por área de trabajo.
A continuación se va a indicar las 4 áreas principales de la empresa la
cual permite el desarrollo del objeto social y el manejo organizado y
son factores claves para su operación.
Mercado: es la que maneja la parte comercial y las relaciones de la
compañía para definir estrategias y generar ingresos.
Producción: es la encargada del proceso y la logística para la
prestación del servicio, se encargada del manejo de material y de
proveedores, diseño de productos entre otros. Debe de trabajar de la
mano con el área de mercado para no sobrepasar los niveles de
producción y comprometer la venta.
Administración: es la encargada general de los manejos de
planeación y control de la compañía. A pesar de no estar encargada
de la producción debe asegurarse que todo esté listo para que la
producción sea exitosa. Esta encargada también del manejo de
documentos, de archivos, recursos económicos entre otros.
Finanzas: se dedica a la asignación del presupuesto para el desarrollo
de las tareas de las diferentes áreas de la compañía. Esta encargada
del manejo de dinero, registro y control de cuentas entre otra.

Tipos de empresa

Existen varias formas de clasificar las empresas ya sea por su tamaño

o capital.
Por su tamaño se clasificarían como: microempresas, pequeñas
empresas, medianas empresas y grandes empresas y se pueden
clasificar de acuerdo a la cantidad de personal y a su capital.
Con respecto al tipo de capital se clasifican en:
Privadas: todo el capital proviene de personas o entidades privadas
Publica: todo el capital proviene del Estado.
Mixtas: el capital proviene del sector privado y del sector publico
Sector terciario o de servicio: son las actividades que no producen
ningún tipo de servicio pero son necesaria para su funcionamiento
entre estas tenemos la seguridad, el transporte, los servicios
financieros, etc.

Actividad económica

Tomando como referencia el código industrial internacional uniforme

se clasifican asi:
  Agricultura, caza, selvicultura y pesca
 Explotación de minas y canteras
 Industria manufacturera
 Electricidad gas y vapor
 Construcción
 Comercio al por mayor y al detal
 Transporte, almacenamiento y comunicación
 Establecimiento financiero, seguros, bienes inmuebles, servicio
a compañía.
 Servicios comunales, sociales y personales

Cadena productiva

Es la cadena productiva que interviene en el desarrollo del sector

empresarial, refleja el comportamiento empresarial. Cada sector
representa diferentes eslabones en la cadena.

Competitividad

se entiende como la productividad con la que las empresas utilizan

sus recursos , también se entiende como la capacidad que tiene las
empresas para hacer uso de los recursos con los que cuenta. La
teoría administrativa lo menciona como uno de los objetivos de
crecimiento de la empresa.

Cluster o conglomerado empresarial

Son territorios en los que trabaja con énfasis principal en un tipo de

industria y que permite el crecimiento rápido de la empresa. Según
Porter es un conglomerado geográficamente denso de empresas e
instituciones conexas que se agrupan en torno a una materia prima,
producto o servicio.
Para el análisis de un cluster no solo se trabaja en empresas que
realicen actividades similares si no también q sean complementarias
y de apoyo para las empresas.

Fuerzas que influyen en la competitividad de la empresa

Porter presento 5 aspectos o fuerzas que deben ser evaluadas para
asi plantear estrategias en el desarrollo y crecimiento empresarial:
La amenaza de nuevos entrantes: interpreta la posibilidad y el
impacto de nuevas empresas en la región
El poder de negociación de los proveedores: donde se cuenta con
pocos o un solo proveedor es difícil tener condiciones benéficas para
la empresa. Es necesario buscar alternativas y sistemas que no
obliguen a depender de un solo proveedor.
La amenaza del producto sustituto: productos que no son iguales a
los que maneja la empresa, pueden reemplazarlos en la mente y en la
idea de compra del cliente
El poder de negociación de los compradores: son casos en que los
productos de la empresa con muy pocos o la demanda es demasiado
alta, se hace una evaluación para evitar decisiones basadas en
supuestos de mercado.
La rivalidad entre los competidores existe: cuando esto sucede se
presentan perdidas. Es bueno la alianza y acuerdo entre ellos para
unficar mercados y mejorar resultados.

Fuerzas que afectan al empresario

Se debe analizar una serie de variables para facilitar el crecimiento y

desarrollo de la empresa.
Fuerzas externas: tiene que ver lo social, lo económico, lo
tecnológico, lo social, lo cultural, la cultura laboral, la organizacional,
el medio familiar, la educación, lo legal.
Fuerzas internas: se entiende como el comportamiento funcional de
la empresa, se ven mas claro en el tema que presenta el profesor
Alburquerque donde refleja la acción de actores y aspectos que
afecta la empresa.

Conceptos básicos de administración

Misión: se describe como se realiza y a que se dedica la empresa,

además se indica el nombre de la empresa, se debe redactar de
forma que el trabajador pueda comprender, lo que debe cumplir y
que el cliente sepa que esperar de la empresa.

Visión: al destino al cual debe llegar la empresa. Se debe redactar en

la forma que la empresa quiera ser reconocida. Lleva los siguientes
aspectos:

 Nombre de la empresa
 Fecha de referencia
 Como la reconocerán criterios de identificación
 Impacto social

Objetivos empresariales
son metas a corto, mediano y largo plazo que permitan a la empresa
llegar a la visión establecida. En su redacción debe tener presente
que sean realizables, medibles y cuantificables, claros y entendibles.

Ventajas competitivas y comparativas

Son valores adicionales que coloca la empresa para diferenciarse de

las demás. Hace referencia al producto y a las estrategias de la
empresa.

Estructura organizacional

Es la representación gráfica en que está organizada la empresa y

permite a los propios o extraño comprender la relación de operación.
La forma en que se representa la estructura mide identificar 3
procesos:

 Autoridad: permite ver el nivel de autoridad en forma horizontal

y se establece el cargo de un mismo nivel jerárquico.
 Funcionalidad: es la lectura vertical que se hacer del
organigrama. Parte superior planeación de estrategias y parte
inferior parte táctica.
 Comunicación: hace referencia a cada uno de los cajones que
aparece en el organigrama, además representa el nivel de
dependencia y los proceso de comunicación que se manejan.
 Perfil de los trabajadores

El empresario debe seleccionar a los mejores candidatos para

asegurar el buen desarrollo de la empresa. Se debe establecer el
mejor perfil de los funcionarios y llevar los siguientes aspectos:
Funciones de cada puesto, conocimiento mínimo para desempeñar
cada puestos, nivel de formación del trabajador, experiencia
solicitada para el cargo, pruebas de selección.
Concepto definición del negocio

Es el primer componente de un plan de negocio. Busca conceptualizar

al lector del proyecto de la empresa.

Justificación de la empresa

Describe los elementos que refleja la importancia y pertinencia del

proyecto que se desea desarrollar, tales como tendencia del sector,
proyecto de vida entre otros datos de estudio mediante el cual se
justifique la necesidad del proyecto y debe presentarse un resumen
de los resultados de análisis del negocio.

Nombre de la empresa

Es la primera presentación de la empresa en la sociedad y la cual

perturbara durante su existencia. Debe de ser claro, corto, descriptivo
y agradable, fácil de recordar, debe ser sencillo y rápido de leer,
relacionado con la actividad de la empresa en caso que no se así
llevar un eslogan, el nombre se debe revisar en la cámara de
comercio si se piensa realizar el montaje de la empresa.

Objeto social

Es la descripción de las actividades que esta lleva a cabo. Para

describir la actividad económica de la empresa se debe analizar los
siguientes aspectos:

 actividad o proceso
  producto o servicio
 características e insumos
Portafolio de servicio

Descripción de los productos o servicios que presta la empresa. Hace

referencia a la línea de negocio y que se pueda comercializar con el
cliente final.

Ubicación de la empresa

Es el sitio donde se encuentra la empresa, tanto locales como plantas

de producciones y oficinas. Debe tener acceso a los clientes, cercanía
a los proveedores, vías de transporte y accesibilidad entre otros.

Análisis del sector

debe de tener un investigación sobre las características y resultados

del sector económico.

Conceptos de mercado

Plan de mercado

Es un documento escrito que permite ver las actividades que tiene la

empresa para cumplir los objetivos comerciales. Para la elaboración
debe de hacer una serie de consultas a través de investigación de
mercados

Mercado

Espacio en el cual actúa los compradores y vendedores de un

producto o servicio, el espacio de negociación debe de ser físico o
virtual, el tamaño de la población que puede acceder al producto, las
características propias del servicio permite determinar el tipo de
mercado, las tendencias del mercado y le estado de crecimiento en
que se encuentra el producto o servicio.

Ciclo de vida del producto

Es el nivel de desarrollo en el que se encuentra el producto que se

está desarrollando y debe presentar una serie de características tales
como nacimiento que es la fase de arranque, desarrollo cuando el
producto está en fase de crecimiento, madurez cuando está en su
fase más rentable y el declive que es la parte final del producto.

Cliente

Es la persona natural o jurídica que adquiere el producto o servicio,

puede tomar dos roles el de comprador intermediario y el de
consumidor final.

Nicho del mercado

Clientes potenciales que poseen características similares en cuanto a
preferencias y orientación. Para identificarlos se establecen algunos
elementos como: localización, edad, raza, género, entre otros.

Segmento del mercado

Un empresario no debe de trabajar en la totalidad del mercado, a

menos que tenga la producción suficiente y la fortaleza para soportar
la competencia. Normalmente selecciona una región o un grupo de
clientes y es sobre el cual se plantea la propuesta comercial y los
objetivos de posicionamiento de la empresa.

Consumo aparente

Hace referencia a la totalidad de productos o servicios que pueden

consumir todos los clientes que habitan en el segmento de mercado
que se seleccionó, durante un período determinado
 Demanda potencial

Consumo máximo de productos o servicios que pueda realizar los

clientes a una empresa, teniendo en cuenta el impacto que la
competencia pueda tener sobre el segmento del mercado
seleccionado

Competencia

Hace referencia a las empresas que trabajan o pueden trabajar en el

sector que labora la empresa o manejan productos similares. Es
importante identificarlas para aprender de sus acciones y evitar
efectos negativos para la empresa.

Promoción

Hace referencia a las estrategias comerciales que utiliza el

empresario para darlos a conocer y facilitarles el acceso a los
clientes y se analizan elementos tales como la marca, la etiqueta y el
empaque.

Publicidad

Son las estrategias de comunicación que maneja la empresa para

decirle al cliente que el producto existe. Puede utilizar herramientas
como: periódicos, volantes, radio, etc.
Los procesos de comunicación siguen una ruta lógica para la
publicidad que es: definir el objeto a comunicar, elegir el destinatario,
escoger el medio, definir el mensaje, recoger información sobre
resultados y evalúa resultados.

Precio
Es el valor que el cliente está dispuesto a pagar por adquirir el
producto o servicio. Cuanto más deseo o necesidad haya de poseer el
bien que el empresario ofrece, mayor será el precio, de igual manera,
cuanto mayor sea la oferta por parte de la competencia menor será el
precio.

Canal de comercialización

Hace referencia a la ruta mediante la cual se lleva el producto desde

la empresa hasta el cliente. Cada uno de los actores que aparece en
el proceso implica un incremento en el costo del mismo. Algunos
elementos para la ayuda de toma de decisiones son:
Estructura del sector, la rapidez con que se constituye, ámbito de
influencia, las condiciones comerciales, fiabilidad, poder de
negociación, recursos disponibles.

Funciones del canal

Se debe desarrollar una serie de funciones básicas para apoyar el

desarrollo apropiado de esta labor. Algunos de estas funciones son:
Financiación, acomodaciones de los lotes de producción a los de las
ventas, gestión, análisis y coordinación de la demanda de los
productos, almacenamiento, transporte, instalación, mantenimiento,
venta y gestión comercial, investigación y conocimientos de mercado.

Estudios de mercado

Se debe contar con elementos básicos de información que permitan

que las decisiones sean las pertinentes se debe realizar un estudio de
mercados en el que evalúa elementos del contexto en donde realizará
su operación y del cliente que espera compre su producto. Tiene
varios objetivos entre ellos: plantear objetivos de venta, establecer
precio máximo, plantear estrategias entre otros.

Herramientas para el análisis de mercado

Se debe responder varios puntos específicos. Para conseguir la
información de cada punto se utilizan diversas herramientas que
facilitan la tarea del investigador. Los puntos para responder en el
estudio de mercados son: objetivos de estudios, diseñar el estudio de
investigación, analizar información secundaria, analizar información
primaria. Dentro de la información primaria cabe resaltar unas
herramientas.
Observación: es el análisis que realiza el investigador o el empresario
sobre el terreno
Encuesta: permite reunir información relacionada con la opinión y
percepción de los clientes en cuanto a sus intereses y preferencias.
Entrevista: buscar información con expertos conocedores de los
diferentes enfoques. Habla con competidores, clientes, publicistas,
distribuidores, proveedores y representantes del Gobierno.
Grupo focal: coordina una reunión con personas de diferentes
características que pueden opinar sobre el producto o sobre la
estrategia.

Plan de introducción del mercado

Cuando el empresario ha definido claramente los productos o

servicios que manejará, se debe definir el plan de introducción al
mercado, el cual incluye:
Objetivos de ventas, regiones en las que trabajara, estrategias de
mercado.

Sistema y plan de ventas

Establece claramente las metas de venta del área de mercados en

cuanto al número de unidades.

Concepto de producción y operación

Se presentan los conceptos relacionados con el área de producción,
tanto de las actividades de alistamiento y preparación
Costos directos
Son los que están relacionados directamente con el proceso de
producción de la empresa.
Materia prima: materiales que debe adquirir la empresa y son
indispensables para hacer el producto.
Mano de obra directa: funcionarios que contrata la empresa para
elaborar el producto.

Costos indirectos de fábrica

Salidas de capital que maneja la empresa y a pesar de no estar

relacionados directamente con el proceso de producción permite que
el proceso se realice de forma apropiada y podemos encontrar tales
como: la mano de obra, los insumos.

Proveedores

Debe realizar un análisis sobre las posibles empresas que puedan

vender los materiales para su proceso. Se debe manejar
cumplimiento, calidad de productos, formas de pago entre otros

Planta de producción

Se describe a través de un plano donde se ven las dimensiones del

área de trabajo de la empresa, ubicación de las máquinas y flujo de
producción.

Inventario

Cantidad determinada de materiales que el empresario debe guardar

para asegurar la disponibilidad de los mismos en todo momento. La
cantidad de conserva se debe determinar por tiempo que la empresa
demora en preparar una orden de compra y debe conservar
productos para uno o dos días en caso de cualquier eventualidad o
falla del proveedor.
 Inversión

Las compras de equipos, maquinaria, materiales y pagos que realiza

el empresario antes de iniciar operaciones.
Maquinaria

Las máquinas que debe comprar el empresario para realizar su

proceso de servicio.

Tecnología

Son los programas informáticos, computadoras y equipos de

tecnología, páginas web y demás procesos que puedan ayudar a la
empresa a ser más agiles.

Plan de producción

Es necesario realizar un plan que permita saber la cantidad exacta de

unidades por realizar y el tiempo en el cual la necesita. Deben
coincidir con los objetivos de venta establecidos.

Proceso de producción

Es un paso a paso de las actividades que debe realizar el empresario

para su producción. Debe ser continuo, fácil de entender, visible para
los funcionarios determinar los responsables de cada tarea y los
tiempos que tarda.

Diagrama de flujo

Es la representación gráfica del proceso de producción de la empresa.

Capacidad instalada
Es la máxima capacidad de producción que tiene la empresa,
asumiendo que se trabajan las máquinas todo el tiempo y al 100% de
su capacidad.