UNIVERSIDAD MICHOACANA DE

SAN NICOLÁS DE HIDALGO

FACULTAD DE AGROBIOLOGÍA
“PRESIDENTE JUÁREZ”

MATERIA: CULTIVOS BÁSICOS II

CUESTIONARIO: CULTIVO CACHUATE

Alumnos:

Equipo Caña

Esquivel Miguel Nelly Guadalupe

Navarrete Saavedra El Gran Erick

Barajas Quintero Guadalupe

Castañeda Juárez Dulce Mónica

Sección 22 – Fruticultura – 6º Semestre

PROF. Ing. José Carlos Pineda Quevedo

URUAPAN, MICHOACÁN 24 DE ABRIL DEL 2020

 CUESTIONARIO DE CULTIVOS BASICOS ll

CACAHUATE

PROFESOR: ING JOSE CARLOS PINEDA QUEVEDO

1. ¿De cuantas formas se le llama al cacahuate?

cacahuete, caguate o mani.

2. ¿Cuál es nombre técnico y familia del cacahuate?

Técnico: Arachis hypogaea
Familia: fabales

3. ¿En qué tipo de clima se siembra el cacahuate?

Con un clima templado, humedad adecuada y un suelo fértil y arenoso, las primeras hojas
despuntan de 10 a 14 días después de la siembra.

4. ¿Cuáles son estados productores en México de cacahuate?

Sinaloa, Chihuahua y Chiapas

5. ¿Cuál es el estado con mejor rendimiento en México de cacahuate?

Sinaloa, chihuahua ,Oaxaca

6. ¿Cuale son los principales productores de cacahuate a nivel mundial?

China ,seguido de la India, Nigeria y Estados Unidos

7. ¿De donde es originario el cacahuate?

Es originaria del trópico sudamericano

8. ¿Describe como es la raíz del cacahuate.?

 Es una especie herbácea y perenne que alcanza corta altura: aproximadamente, 30-50
centímetros y hasta 60 centímetros, raíces laterales. Dado que pertenece a las fabáceas,
se le considera una leguminosa, al igual que las plantas de lenteja y frijol. Algunas crecen
de forma vertical, mientras que otras se desarrollan a ras del suelo. Es anual, es decir,
germina, florece y muere en el curso de un año.
9. ¿Cómo es el tallo del cacahuate descríbelo?
En su juventud esta planta presenta un tallo de sección angullosa y se toman cilíndricos al
envejecer, el tallo puede alcanzar hasta 80 centímetros de altura generalmente es de color
verde.

10. ¿Detalla cómo son sus hojas del maní?

Son pinnadas con dos pares de foliolos sustentados por un par de peciolos de 4 a 9
centímetros de longitud, los foliolos son opuestos de manera más o menos elíptica.

11. ¿Describe como son las inflorescencias del cacahuate.?

Se presenta con unas espigas de tres o cuatro flores,
nacen en las ramillas vegetativas en la axila de una flor completa o rudimentaria y
permanece en cada uno de sus nudos una hoja rudimentaria en cuya axila se desarrolla
una rama floral muy corta

12. ¿De qué forma se les llama a la flor que se polinizo y se entierra con su pedicelo
largo para formar los cacahuates?

“Ginóforo”

13. ¿Cuál es el ciclo vegetativo del cultivo cacahuate.?

120 a 130 días.

14. ¿Describe la etapa fenológica del cultivo de cacahuate.?

15. ¿Cuál es la distancia de siembra entre planta y planta del cacahuate.?
Entre planta y planta de 30 centímetro y surcos de 80 centímetros.

16. ¿Cuáles son los ciclos de siembra que se puede sembrar el maní?
Primavera-verano

17. ¿Menciona los objetivos del mejoramiento genético en cacahuate.?

Obtención de nuevas variedades que sean más productivas y resistentes.
Variedades resistentes a las sequias, insectos y enfermedades.

18. ¿A los cuantos días empiezan los Ginoforos o clavos a enterrarse después dela
floración?
Entre los 90 y 110 días.

19. ¿Cómo se manifiestan los ginóforos o clavos descríbelos?

Después de la fecundación el pedúnculo floral o ginóforo empieza a alargarse desde los 3
hasta los 20 cm respondiendo a un estímulo de geotropismo positivo y de esta forma el
 ovario fecundado se entierra por sí mismo y así permanecerá durante su desarrollo y hasta
su madurez.

20. ¿A qué altura sobre el nivel del mar se siembra el cacahuate.?

1200 metros de altura

21. ¿Cuál es la temperatura óptima para el cacahuate?

De 65 a 70 grados Fahrenheit (20 grados centígrados).

22. ¿La planta de cacahuate de cuantas horas luz requiere?

De 10 a 13 horas diarias

23. ¿Si el cacahuate está en etapa fenológica de la maduración del grano y las lluvias
están presente que efecto puede tener en rendimiento?

El rendimiento puede disminuir, la semilla se puede dañar por exceso de humedad.

24. ¿Qué tipos de suelo son apropiados para el cultivo de cacahuate .?

Debe ser de estructura suelta, fértil bien drenado con alto contenido en calcio, ph superior
a 7 así como en fosforo y potasio.
25. ¿Si siembro cacahuate en suelos arcillosos cual es la problemática que se me
presenta?
La mala filtración y la humedad puede dañar el cultivo.

Erick
26. ¿Cuál es PH que no es adecuado para el cacahuate?
Los suelos con pH menores de 6.0 no son adecuados
Los suelos con pH menores de 6.0 no son adecuados para esta especie debido a que son
perjudiciales para el establecimiento de las bacterias que fijan nitrógeno en las raíces. En
este caso es necesario encalar el suelo, para incrementar su contenido de calcio, ya que
este elemento es muy importante para la fructificación de esta especie; el pH óptimo oscila
entre 7 y 7.5; sin embargo, al exceder este nivel se presentan graves efectos de
alcalinidad.
27. ¿Cuál es el PH óptimo para él cultivo de cacahuate?
pH óptimo oscila entre 7 y 7.5 El pH óptimo debe oscilar entre 6 y 7

28. ¿En qué tipos de suelo no es recomendable el cultivo de cacahuate?

No se recomienda el cultivo de cacahuate en suelos calcáreos, también llamados popularmente calichosos,
ya que cuando el pH es de alrededor de 8.0 ocurre un bloqueo del fierro, lo que se refleja en una notable
clorosis del follaje de las plantas y ocasiona que el fenómeno de la fotosíntesis sea incompleto
En suelos arcillosos ya que retienen más humedad por su compactación ya que no drenan fácilmente o con
rapidez el agua
29. ¿El cultivo de cacahuate a que es tolerante cuando está en etapa de desarrollo?
A la sequia
Son tolerantes a lluvias que se presentan en intervalos frecuentes durante su periodo de desarrollo
vegetativo siempre y cuando los suelos tiendan a ser secos y con buena porosidad.

30. ¿En qué etapas fenológicas no debe de tolerar la falta de humedad?

En las etapas como floración, desarrollo del ginóforo o clavo y formación y llenado del fruto.
En el momento de floración, 30 a 40 días después de la siembra.
31. ¿Cuantos riegos debe efectuarse en ciclo otoño –invierno?
5 riegos. El primero se realiza antes o después de la siembra, De 15 a 20 días después se hace otro riego. El
tercero antes del inicio de la floración. El cuarto, durante el desarrollo
32. ¿Cuál es la densidad de siembra para grano pequeño y mediano?
Con cualquiera de las dos formas para sembrar se deben utilizar 100 kilos de semilla sin cáscara por hectárea
en las variedades NC-5, VIRGINIA BUNCH Y VERACRUZ3; en cambio para FLORIDA GIGANTE, se necesitan 110
kilos por hectárea. En ambos casos se espera obtener unas 166,000 plantas por hectárea.
Grano pequeño: 100 kilos de semilla por hectárea, Grano mediano: 110 kilos por hectárea
33. ¿Cuáles son las variedades que se siembran en el Edo. de Morelos descríbelas?
Rio Balsas y Huitzuco-93
Virginia: El fruto contiene 2 semillas, se cultiva para la producción de aceite, forraje consumo humano, sus
vainas son grandes y de paredes gruesas.
Española: El fruto contiene 2 semillas y es difícil de descascarar , no es de alta producción, se utiliza para
tostarse o cocerse, las vainas son pequeñas y de paredes delgadas
34. ¿Cuántos gramos tiene la bolsa de inoculante y para cuantos kilos gramos de
semilla sirve para la siembra?
20 x 0,4 kg para tratar 2.000 kg de semilla de cacahuate
35. ¿A los cuantos días se realiza la escarda en cultivo de cacahuate?
 Si hay mucha humedad cada 15 días.
Se debe hacer al momento de la siembra a “chorrillo” en el fondo del surco, dependiendo del tipo de
inoculante se debe hacer el cálculo para aplicar una dosis recomendada
36. ¿Menciona algunos productos químicos para el control de maleza en cacahuate?
✓ Bentazon

✓ Chloramben
✓ Cyanazina+ linuron

✓ Dimitramina
✓ Difenamida
37. ¿En qué condiciones debe estar el suelo para que tengan mayor efecto los
herbicidas?
La aspersión se efectuará sobre suelo húmedo después de que haya llovido, y bajo riego, después de haber
dado el riego de germinación. En uno u otro caso lo ideal sería que ocurriera una lluvia o dar un riego en un
intervalo no mayor de ocho días, para que se logre un control óptimo; de esta forma se mantiene limpio el
cultivo durante 40 días que es el período crítico de competencia de las malezas contra el cultivo de
cacahuate.
Las malezas se controlan mediante repetidas y poco profundas labranzas.
38. ¿Durante qué tiempo es más crítico el control de malezas en el maní?
Debido a que el desarrollo de las plantas es lento en los primeros 10 días, las malezas presentes compiten
con el cultivo con ventaja en cuanto al mayor aprovechamiento de los nutrimentos, agua y luz , por esto es
necesario realizar un paso de arado llamado sobernal para eliminar la maleza presente.
39. ¿Cuál es la razón por lo que se realizan deshierbes manuales en cultivo de
cacahuate?
Para no dañar o arrancar la planta accidentalmente, ya que los suelos donde se cultivan
son muy livianos.
40. ¿Menciona las plagas del suelo en cultivo de cacahuate?
Gallina ciega, gusano trozador
41. ¿Cuáles son las enfermedades que se presentan en el cultivo del mandubí?
Cercospora y roya
42. ¿A los cuantos meses se cosecha el cultivo del mandubí?
4-5 meses
43. Cual es la finalidad de muestrear algunas plantas de mandubí unos días antes de la
cosecha?
Para observar el desarrollo del tubérculo y poder decidir si se cosecha.
44. ¿Cuál es el periodo de exposición al sol para su secado después de la cosecha?
 Dos o tres días.
45. S i tengo que almacenar el cacahuate por un periodo de dos meses que debo de
aplicar, cual es periodo de exposición?
Aire caliente para el secado “gas propano”.
46. ¿Si almaceno en las bodegas cacahuate y se presentan temperaturas menores
de5°C Y aplico fosfuro de aluminio cual es el periodo de exposición?
72 hrs.
47. ¿Cómo se realiza la comercialización del maní?
80% se destina a la industria de la confitería y el 10% se emplea para la producción de
aceites y 10% se consume fresco y a granel.
48. ¿Cuantos días tardan los ginoforos o clavo en penetrar en el suelo del mandubí?
Entre los 90 y 110 días.

49. ¿Menciona algún producto de bacterias con las que se deben inocular la semilla de
cacahuate?
HiCoat Super Extender – 0.31/100kg de semilla

OBS: TODS LOS EQUIPO TIENE QUE CONTESTAR LOS CUESTIONARIOS QUE LES ESTADO ENVIANDO POR QUE ESTOY
TOMANDO NOTA DE QUIENES ESTAN TRABAJANDO ACUERDENSE QUE EL QUE TRABAJATIENE SU RECOMPENZA. LOS
CULTIVOS QUE ENVIADO SON: CARTAMO, GIRASOL, AJONJOLI, SOYA, CACAHUATE. ESTA ES UNA DE LAS FORMAS DE
AVANZAREN EL PROGRAMA .TODA INFORMACION ENVIADA ES A TRAVES DEL JEFE DE GRUPO POR MEDIO DE MI
CORREO.