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Rev. Agron. Noroeste Argent. (2016) 36 (1): 43-46 ISSN 0080-2069 (impresa) ISSN 2314-369X (en línea) 43
Comunicación corta
Resumen
El objetivo de este trabajo fue evaluar la respuesta agronómica de las plantas de fresa (Fragaria ananassa
Duch.) inoculadas con Azospirillum brasilense como alternativa biotecnológica para reducir o complementar la
fertilización nitrogenada de la planta en condiciones de campo. El ensayo de campo se llevó a cabo en la
provincia de Tucumán (Argentina), inoculando o no plantas de fresa (cv. 'Camino Real') con A. brasilense REC3
y aplicando o no la fertilización nitrogenada. Los tratamientos consistieron en plantas cultivadas bajo diferente
fertilización nitrogenada (0%, 50%, 100%) con o sin inoculación bacteriana. Las variables evaluadas fueron:
Valores relativos del SPAD, rendimiento total y comercial de los frutos e índice de crecimiento. Como resultado,
se observó que el REC3 de A. brasilense contribuyó positivamente a la nutrición nitrogenada de las plantas de
fresa que crecían en condiciones de campo, expresada en los valores de las variables evaluadas.
Resumen
El objetivo de este trabajo fue evaluar la respuesta agronómica de plantas de frutilla ( Fragaria ananassa
Duch.) inoculadas con Azospirillum brasilense como alternativa biotecnológica para reducir o complementar la
fertilización nitrogenada de las plantas en condiciones de campo. Para ello, se realizó un ensayo en la provincia
de Tucumán (Argentina) con plantas de frutilla (cv. ‘Camino Real’), inoculadas o no con A. brasilense REC3 y
aplicando o no fertilización nitrogenada. Los tratamientos consistieron en plantas cultivadas bajo diferentes dosis
de fertilización nitrogenada (0 %, 50 %, 100 %), con o sin inoculación bacteriana. Las variables evaluadas
fueron: valores relativos SPAD, rendimiento frutal total y comercial, e índice de crecimiento. Como resultado se
observó que A. brasilense REC3 contribuyó positivamente a la nutrición nitrogenada de las plantas de frutilla
cultivadas en condiciones de campo, expresado en los valores de las variables evaluadas.
Palabras clave: Frutilla; Azospirillum; PGPB; Rendimiento frutal; Fertilización nitrogenada.
Entre los factores considerados esenciales para que más influye en el rendimiento y la calidad de
el crecimiento de las plantas, después del agua, el los frutos en la producción de fresas (Nestby et
nitrógeno es el principal factor limitante de la al., 2005; Ojeda-Real et al., 2009). Su contenido
productividad de las plantas, siendo el elemento en las hojas, que está directamente relacionado
con el contenido de clorofila, se ha utilizado plantas sumergiendo sus raíces en una suspensión
como instrumento para vigilar la situación del bacteriana pura (106 CFU ml-1) durante 30
nitrógeno en la planta, considerando que puede minutos antes de su implantación, como se
cambiar con la etapa de crecimiento y el cultivar describe en Pedraza et al. (2010). El experimento
(Güler et al., 2006). Se ha observado que con un se realizó en un suelo franco limoso
bajo suministro de nitrógeno se reduce el área (conductividad eléctrica = 0,6 mS cm-1; pH =
foliar y el tamaño de las raíces; mientras que un 5,7), durante un ciclo de producción anual (2014)
exceso de nitrógeno causa frutos de baja firmeza, en la Estación Experimental Agropecuaria
retarda la maduración y promueve un crecimiento Famaillá del INTA (27° 03 S, 65° 25 W, 363 m
vegetativo excesivo, lo que afecta negativamente de elevación) en Tucumán, Argentina. Los lechos
el rendimiento y genera condiciones favorables de cultivo consistían en camas elevadas
para el desarrollo de enfermedades (May y Pritts, separadas por 1,25 m, de 0,40 m de altura, 0,50 m
1990; Nestby et al., 2005). de ancho, cubiertas con mantillo de polietileno
44 Rendimiento total y comercial de las plantas de fresa
La fresa es un cultivo comercial intensivo que negro, con dos hileras de plantas (50.000 plantas
requiere la aplicación de fertilizantes en ha-1). Se aplicaron diferentes dosis de nitrógeno
diferentes etapas fenológicas. Las prácticas (N): 0% - 50% y 100%. La fertilización se realizó
habituales de fertilización con nitrógeno varían aplicando 120 nitrógeno, 70 óxido de fósforo
según el cultivar y las condiciones ambientales. (III), 220 óxido de potasio, 40 óxido de calcio y
Aunque este cultivo se da con frecuencia en 20 óxido de magnesio (kg ha-1) mediante riego
suelos de buena fertilidad natural, los productores por goteo, correspondiendo la dosis de nitrógeno
de Tucumán (Argentina) aplican dosis de del 100% a 120 N kg ha-1. El diseño
nitrógeno que oscilan entre 120, 280 y 320 kg de experimental se realizó en bloques completos
nitrógeno UF ha-1 utilizando dosis más altas para aleatorios, con seis réplicas de 40 plantas cada
asegurar un alto rendimiento, incluso cuando la una. Se evaluaron seis tratamientos: 1) plantas
dosis recomendada para la provincia no supera testigo fertilizadas con 100% de nitrógeno
los 155 kg ha-1 (Kirschbaum y otros, 2006). Este (Control-100% N), 2) plantas inoculadas
hecho, sumado al alto impacto en el costo del uso fertilizadas con 100% de nitrógeno (REC3-
de fertilizantes, puede ejercer efectos negativos 100%); 3) plantas testigo fertilizadas con 50% de
en el medio ambiente, ya que se sabe que el nitrógeno (Control-50% N); 4) plantas inoculadas
cultivo no consume todo el fertilizante aplicado y fertilizadas con 50% de nitrógeno (REC3-50%
parte de él se pierde por lixiviación, N); 5) plantas testigo sin nitrógeno (Control-0%
contaminando las aguas subterráneas (Ju et al., N) y 6) plantas inoculadas sin nitrógeno (REC3-
2006). 0% N). Los frutos se cosecharon de mayo a
Una alternativa para la sustitución total o octubre, dos o tres veces por semana, según la
parcial de los fertilizantes de nitrógeno en el madurez del fruto.
cultivo de fresas podría ser la utilización de A lo largo de todo el período de producción, el
bacterias promotoras del crecimiento vegetal contenido relativo de clorofila se medía
(PGPB), como las del género Azospirillum, que periódicamente cada 2 semanas a partir de los 30
son capaces de influir positivamente en el días de implantación utilizando un clorofilómetro
crecimiento y el rendimiento de muchas especies SPAD-502 de Minolta. Estos resultados se
de plantas de interés agronómico. expresaron como valores SPAD.
El objetivo de este trabajo fue evaluar la Las frutas se clasificaron en comercializables (>
respuesta agronómica de las plantas de fresa 10 g por fruta) y no comercializables (< 10 g, ya
(Fragaria ananassa Duch. ) inoculadas con sea con síntomas de enfermedad o deformados).
Azospirillum brasilense como alternativa El valor umbral de las frutas comercializables era
biotecnológica para reducir o complementar la de 10 g, ya que las frutas de más peso se venden
fertilización nitrogenada de las plantas en para el consumo en fresco (tamaños de fruta más
condiciones de campo. grandes) o para la elaboración (tamaños de fruta
Para lograr este objetivo, las plantas de fresa más pequeños). Las variables que se midieron
cv. Camino Real' fueron inoculadas con fueron el rendimiento total de la fruta (kg ha-1) y
Azospirillum brasilense REC3, una cepa aislada el rendimiento de la fruta comercializable (kg ha-
de raíces de fresa cultivadas en Tucumán 1).
(Pedraza et al., 2007). Para ello, se inoculó a las
Al final de la temporada de cultivo, las raíces y
los brotes se secaron en el horno a 65 °C durante Rendimiento de fruta (kg ha-
72 h (peso constante) y se registró el peso seco de 1)
cada tejido. La biomasa total se calculó como la
MF TF
suma de los pesos secos de las raíces y los brotes,
y el índice de crecimiento (IG) como (biomasa Control-0N 22360.3 a 23040.7 a
final - biomasa inicial) dividido por la biomasa REC3-0N 22964.2 a 23962.3 a
inicial. Control - 50N 24726.1 a 25203.5 a
Para evaluar las diferencias entre los valores REC3-50N 25508.3 a 26463.6 b
medios, se utilizó la prueba de t en el nivel de Control-100N 30201.7 a 31065.6 a
significación del 5%. Los análisis se realizaron
REC3-100N 32421.5 b 33550.8 b
con el programa informático Infostat (Di Rienzo
Tratamiento
et al., 2008).
Como resultado, se observó que el contenido
relativo de clorofila en las hojas disminuyó desde
la etapa vegetativa a la reproductiva de las
plantas. Los valores más altos se registraron a 60
dpi en los tratamientos inoculados con diferentes
dosis de fertilización nitrogenada en comparación
con los controles no inoculados (Cuadro 1).
Los valores medios de rendimiento de fruta del Al final de la temporada de cultivo, se
cv. ˈCamino Realˈ se incrementaron en todos los determinó el índice de crecimiento de las plantas
tratamientos con plantas inoculadas con REC3, de fresa. Como se muestra en la Tabla 3, se
independientemente de la fertilización con incrementó significativamente por la inoculación
nitrógeno. Esta información se presenta en la con REC3 sólo cuando se aplicó nitrógeno al 50%
Tabla 2, considerando los rendimientos de fruta (p < 0,05).
totales y comercializables.
Rev. Agron. Noroeste Argent. (2016) 36 (1): 43-46 ISSN 0080-2069 (impresa) ISSN 2314-369X (en línea) 45
Tabla 1. Valores relativos del SPAD de las plantas cv. "Camino Real" inoculadas con REC3 bajo diferentes
dosis de nitrógeno (N) medidas a partir de 30 dpi (días posteriores a la inoculación). Los valores medios dentro
de las columnas seguidos de una letra diferente son significativamente diferentes (p < 0,05).
Dpi
Tratamientos
30 45 60 75 90 105 120 135
Control-0N 45.03 b 48.21 b 53.23 b 55.56 a 54.78 a 55.76 a 50.24 a 49.39
a
REC3-0N 49.28 a 52.33 a 58.35a 56.93 a 56.26 a 56.41 a 52.16 a
49.46
a
Control-50N 46.88 b 51.59 b 55.84 b 56.51 a 55.21 a 56.33 a 54.08 a 48.26 a REC3-50N 50.02 a 54.85 a 60.32 a 59.71 a
58.32 a 57.75 a 54.86 a 48.76 a
Control-100N 47.94 b 51.31 b 57.25 b 56.59 b 57.81 a 58.32 a 54.39 a 48.75
a
REC3-100N 51.64 a 56.15 a 61.25 a 60.35 a 59.96 a 59.21 a 56.06 a 49.01
a
Etapa fenológica
Etapa vegetativa Fase de floración Fase de producción