OBJETIVOS DE MARKETING

Para este Plan de Negocio definiremos nuestro objetivo de marketing de la siguiente

manera:

OBJETIVO GENERAL.-

Lo vamos a trabajar en base al interés de ser líder en el mercado, donde

implementaremos nuestra misión y visión. En ello reflejaremos la participación en el
mercado, aprovechando como oportunidad el incremento de consumo de productos
orgánicos extraídos desde Villa Rica-Oxapampa-Pasco, donde hay atracción para la
inversión en el café orgánico y el potencial crecimiento de mercado analizando las
fortalezas de poseer un producto de calidad con amplios canales de distribución y sobre
todo donde ya existe la conciencia social ambiental responsable.

OBJETIVO ESPECIFICO.-

Consideramos para el primer año de nuestra operación en el mercado enfocarnos en el

reconocimiento de nuestra marca del producto, así como el alcance y la consideración
que se plantea para poder ingresar a nuestro mercado objetivo.
Donde promoveremos la diferenciación de nuestro producto frente a las diversas marcas
de café solubles que ya existen en el mercado.

MEZCLA DE MARKETING

Se hace referencia a los tipos de estrategias de las ya conocidas 4ps, en la cual la mezcla
de marketing nos brinda una herramienta concreta para poder plantear en la empresa.
Para ello es necesario que estos 4 puntos se encuentren totalmente alineados para que se
pueda lograr la consecución de la empresa, considerando nuestro mercado meta.

FUENTE: Kotler y Keller Pag. 19

Descripción del producto o servicio

Nuestro producto es un café orgánico molido de gran calidad regido bajo reglas estrictas
sobre el uso del suelo siendo cosechado bajo sombra libre de químicos y fertilizantes
cultivado por los familias productoras caficultoras en el distrito de villa rica en la
provincia de Oxapampa en la región de Pasco.
Mishki tiene un gran valor nutricional aportando diversos beneficios en la salud de
quien lo consume siendo portador de múltiples vitaminas y antioxidantes previniendo
enfermedades cardiovasculares y mejorando notablemente la salud.
La presentación del producto será en un empaque herméticamente sellado con un peso
de 250gr con un logo en la parte delantera donde se visualizará un mapa con la región
de Pasco y los granos de café característicos de villa rica , en la parte posterior contará
con un etiquetado donde se detallará la información del producto tales como su
composición, contenido neto, atributos y una breve descripción del aporte brindado a las
comunidades cafeteras y el impacto que es generado en su la calidad de vida así como
también la contribución que se origina en el cuidado de la biodiversidad y la
conservación del habitad natural.

Estrategia de precio

El consumidor limeño es cada vez más exigente en cuanto al café que consume ya que
es conocedor de sus atributos y forma parte de su rutina diaria. Es por ello que nos
estamos enfocando la venta de nuestro producto para las cafeterías del segmento A en el
distrito de Miraflores donde la demanda del café es sostenible y va incrementado cada
vez más.
Por lo tanto hemos elegido posicionarnos en el mercado mediante una estrategia de
precios relativamente altos en comparación de la competencia con un valor de s/25 por
unas cantidad de 250gr considerando que existe un nicho específico para la
comercialización de nuestro producto con clientes dispuestos a pagar un sobre precio de
acuerdo a los atributos que se le brindaran de acuerdo a estándares de calidad y sabor
generando un retorno de la inversión que beneficiará a la marca además de las familias
productoras cafetaleras.

Producto Café APU Tunki Coffee 250 Café Puma

Gourmet 250 gr gr Gourmet 250 gr
Precio s/25 s/20 S/20

Estrategia de distribución

Dentro de esta estrategia veremos todas las variables que se encuentran alrededor de
nuestro producto, desde su extracción, producción y comercialización, el café extraído
se lleva a unos almacenes ubicados en Oxapampa el cual cuenta con las condiciones
adecuadas para su preservación, previamente habiendo pasado la legalización de nuestra
cosecha. Dentro de este almacén se controla el volumen del café extraído, se clasifica
conservando el de mejor calidad, para finalmente despacharlo.
La plaza y canal de distribución elegido son las cafeterías del distrito de Miraflores,
dentro de la ciudad de lima, para luego llegar al consumidor final, por lo que estaríamos
hablando de “a to b”, ya que nos dedicaremos a venderle a las empresas para que luego
lleguen al cliente.
Como utilizaremos un canal corto es sobreentendido que hablamos de un mercado
limitado, ya que actualmente tenemos un producto que se encuentra en su etapa inicial,
necesita ser controlado de manera constante para medir la aceptación del producto
mediante un distribuidor.
La segmentación realizada para introducir nuestro producto (clase social, gustos
alimentarios) especificadas en el punto de segmentación hace posible que el mercado
pueda ser potenciado y con el tiempo volverse un producto recurrente, el hecho de haber
segmentado nuestro producto nos ayudara a identificar el mercado potencial de Mishki.
Las cafeterías en este caso nuestros intermediarios son de vital estrategia para la cadena
de abastecimiento, por ello por cada bolsa de café vendida Mishki tendrá un margen de
ganancia, de esta forma tendrá como resultado la utilidad para los locales comerciales y
a su vez asegurarnos que el producto se encuentre en el lugar y mercado adecuado, las
cafeterías no deben confundirse con la segmentación del público objetivo a donde está
dirigido nuestro producto, estas son el intermediario para dar a conocer Mishki a los
Miraflorinos que son parte del canal para llegar a las personas que según el estudio
estarían interesadas de consumir nuestro producto.

Estrategia de promoción:

Hemos considerado como estrategia de promoción los siguientes puntos:

 Las cafeterías son las que acercan el café a la mesa del cliente final, será muy
importante mantener una relación de confianza entre el producto ofrecido y el
intermediario, ya que ellos ofrecen una venta personal, el enlace directo entre
nosotros los productores y el cliente, esto será una ventaja si hablamos de
promocionar, ya que no se desperdiciará tiempo en clientes no seguros, se
probará el producto demostrando su calidad y será una promoción exitosa por
ello los primeros 06 meses de introducción de Mishki al mercado, se utilizará el
50% de la producción en promoción, esto se usara para generar una relación a
largo plazo por medio de una negociación de suministrarse con ese objetivo. Es
vital crear un vínculo cercano con las cafeterías, es la única forma en la que
aseguraremos que llegue al cliente final, una vez que el cliente se vuelva
consumidor regular de nuestro producto se podrá decir que la distribución fue
exitosa.

 Dentro de la estrategia de promoción usaremos con fuerza las redes sociales ya

que hablamos de un producto con enfoque claro. Tanto Facebook como
instagram, entre otros son algunas de las herramientas más usadas hoy en día por
los clientes y mediante ellas podemos hacer mediciones de la aceptación que la
marca vaya teniendo.
 No solo hace falta vender sino enseñar: la historia del café, de su origen y producción es
de vital importancia para las cafeterías, el punto de enseñar más al consumidor es de
beneficio de todos los involucrados lo cual hace que aumenten sus consumos.
Por lo que nosotros como Mishki realizaremos talleres trimestrales, similares a cursos,
donde los consumidores interesados podrán conocer la historia de nuestro café, los tipos
de café que existen, hasta como deben ser consumidos, en estos talleres se realizaran
catas de café.
 Se realizaran eventos como la semana del café, el día del café peruano, etc., donde se
entregara merchandising para que las personas tengan conocimiento de cómo y de
donde es que sale nuestro producto, generando así más interés ( posicionamiento de
marca)en el consumidor y mayor afluencia de público a las cafeterías.