CONSUMO AGUA EMBOTELLADA VS.

AGUA GRIFO

CAROLINA SANCHEZ BECERRA

COD. T00053280

ENSAYO TEORIA DEL CONSUMIDOR, TEORIA DEL PRODUCTOR

PRESENTADO: NATALY MALDONADO SILVA

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE BOLIVAR

CONTADURIA PUBLICA

BUGA -VALLE

2019
 INTRODUCCION

El agua es un recurso natural imprescindible para el desarrollo de la vida.

Nuestro planeta está cubierto por 71% de agua, de la cual el 97% es salada, que se encuentra
principalmente en los océanos y mares, el restante 3% es dulce y de esta ultima el 1%
está en estado líquido el otro 2% se encuentra en estado sólido.

Nuestro Cuerpo está compuesto entre 60% - 70% de agua por eso resulta fundamental
consumir entre 2 a 3 litros diarios de agua al día, los beneficios del agua son innumerables para
la salud y el buen funcionamiento de nuestros órganos.

Con el presente ensayo se desea mostrar el impacto que ha tenido el cambio de estilo de vida
de las personas en Colombia durante la última década (2010 - 2020), El agua embotellada
como una alternativa a las bebidas azucaradas y el agua potable (Grifo).

El aumento del consumo del agua embotellada según los expertos se debe a un mejor poder
adquisitivo de los consumidores y a un nuevo estilo de vida más saludable, pero también existe
otro factor importante y es el cambio climático, donde las temperaturas en algunas zonas del
país, son más intensas y calurosas, incrementando el consumo de este tipo de bebidas, el bajo
costo de algunas aguas embotelladas ha ayudado a que sea más asequible para el consumir ya
que se puede adquirir en restaurantes, supermercados, máquinas de refrescos y en cualquier
tienda de barrio.

El alza en el consumo del agua embotellada comenzó durante el año 2010 y 2011 en Colombia,
y la cual ha ido en aumento, se estima que esta industria crece a una tasa del 10% anual.

Las empresas se han fortalecido gracias al auge de este nicho de mercado convirtiéndola en
una de las industrias más rentables, que están aprovechando el boom de un nuevo estilo de
vida, con este producto que es tan indispensable en la vida cotidiana y fundamental para buen
funcionamiento de nuestro cuerpo.
 TEORIA DEL CONSUMIDOR

En esta era moderna donde se habla de bienestar, las personas comienzan a buscar cómo
mejorar su calidad de vida, consumiendo productos más naturales. Transformado sus hábitos
en cuanto al consumo de este líquido de lo tradicional “agua potable” que se encuentra en los
grifos de nuestras casas, a lo industrializado, prefiriendo consumirlo en forma embotellada, se
ha cambiado los hábitos en cuanto al consumo de bebidas azucaradas optando por una bebida
mas natural como es el agua y que es fácil de transportar, este producto se puede conseguir en
cualquier lugar por donde transites, ya sea que vayas caminando o en vehículo.

¿POR QUE SE PREFIERE UN BIEN A OTRO?

El agua embotellada proviene de manantiales de origen subterráneo que emergen en la

superficie de la tierra, conservando todas las características de su pureza, que tienen controles
muy estrictos antes de ser accesibles para su consumo, las cuales deben cumplir una serie de
características y requisitos, Eliminando patógenos y bacterias dándole mejores propiedades
para la salud.

AGUA NATURAL “EMBOTELLADA”

Cuando se habla de agua mineral natural, se hace referencia a las aguas que contiene no solo
sales y minerales, sino que contiene además propiedades naturales que surgen de la fuente de
la cual fueron obtenidas. Estas propiedades especiales no pueden ser creadas artificialmente y
obtener tal calidad de agua, ya que, al provenir de una fuente natural, su contenido mineral es
importante y según la legislación, en el etiquetado debe constar obligatoriamente la
composición analítica donde se enumere sus componentes.

AGUA POTABLE “GRIFO”

El agua de abastecimiento público (grifo) es tratada para garantizar su consumo seguro, aunque
su proceso es mediante un tratamiento químico, el cual puede contener compuestos como el
arsénico, metales, pesticidas u otros contaminantes que pueden ser igual o más peligrosos que
las bacterias. [ CITATION Acu171 \l 22538 ]

a diferencia del agua mineral, la cual llega al consumidor tal cual se encuentra en la naturaleza
con la misma composición mineral y pureza, sin la necesidad de ser sometida a tratamiento
químicos para ser consumida.
RESTRICCIONES PRESUPUESTARIAS

Existen muchas presentaciones de agua embotellada, las cuales se adaptan a todos los
presupuestos del consumidor, para obtener un beneficio a la hora de poder consumirla en el
lugar que se requiera, ya que es fácil de llevar asegurando que se va a consumir un agua
saludable.

Aunque el agua del grifo es más económica, su proceso de tratamiento no es tan saludable

ELECCIONES DEL CONSUMIDOR

Es una necesidad vital, y por tal motivo se desea satisfacerla en todo momento, y como el ritmo
de trabajo y el tiempo que pasamos fuera de casa, comprar agua embotellada es una manera
muy cómoda y practica de tener siempre a mano esta bebida.

COMO Y CUANDO DECIDEN COMPRAR

Este es uno de los productos que mas por vanidad se compra por necesidad ya que los
cambios de temperatura han incidido a que se consuma en mayor cantidad, por el bienestar que
brinda al obtener hidratación por la perdida de fluidos corporales.

CUANTO MAS MEJOR

Aunque el consumidor puede elegir cualquiera de los productos, la gran mayoría de los
consumidores lo hace pensando en el bienestar de su salud y su satisfacción personal, en un
mercado donde existe muchas opciones para satisfacer esta necesidad.
 PREFERENCIAS DEL PRODUCTOR

Las empresas a través de la publicidad y la mercadotecnia están vendiendo el concepto de que

el agua embotellada es más saludable y ofrecen una gran gama de variedades de algo que es
único, ya que agua solo hay una, se han convertido en el mejor ejemplo de éxito en la industria
alimenticia.

“La demanda ha crecido de forma exponencial en las últimas décadas”, comenta Peter Gleick,
autor del libro Bottled and Sold (Embotellada y Vendida).

POR QUE PRODUCIR AGUA NATURAL EMBOTELLADA

El agua embotellada es desde hace varios años, símbolo de pureza y de un estilo de vida
saludable. En un mundo donde las personas están cada vez mas preocupadas por lo que
ingieren, esta industria paso de producir 1.000 millones de litros en 1970 a 84.000 millones de
litros en el 2.000 y a 223.00 millones de litros en el 2010, según el Banco Mundial. Se calcula
que la humanidad consumió el año 2015 233.000 millones de litros. [CITATION Car16 \l 22538 ]

Es una de las industrias más rentables, ya que cada vez hay mayor demanda de este producto,
las personas están consumiendo muchos mas litros de agua embotellada, Otro de los factores
determinantes es el cambio climático, donde las temperaturas son más altas.

La principal materia prima de esta industria es simple agua, pero lo que ha cambiado es el
modo en que la industria la vende a un costo mínimo por ser un recurso hídrico que produce la
naturaleza y esta garantizado para un periodo indefinido.

Uno de los grandes costos de esta industria es el marketing, que es quien vende realmente la
marca de la empresa que la comercializa.

EL MERCADO COMPETITIVO, INGRESOS, MAXIMIXACION DE UTILIDADES Y OFERTA

Según el Invima existen actualmente 724 registros vigentes de agua embotellada.

De acuerdo con Euromonitor, durante el 2011 este mercado local movió 696,8 millones de litros
lo que equivale a US$ 304,9 millones.

Y durante los años siguientes, el consumo de este producto continuo en alza, por lo que el año
2016 la producción ascendió a 881,5 millones de litros, es decir, US$ 499,5 millones.
Para el año 2021, se tiene estipula que el volumen llegue a 1.117,0 millones de litros, lo que
corresponde a US $665,8 millones. [CITATION Bel17 \l 22538 ]

Colombia posee 78 millones de hectáreas de suelo con aptitud forestal, es el cuarto país del
mundo en cuanto a riqueza hídrica, este cálculo se realiza a partir de la cantidad de agua que
corre cada segundo en relación con la extensión total del territorio nacional. Esta riqueza no
solo esta determinada por el agua que mana continuamente de las fuentes hídricas, si no por la
cantidad de lluvias, en la que el país es privilegiado. [CITATION ElT93 \l 22538 ]

En Colombia esta industria es uno de los mejores ejemplos del éxito de la mercadotecnia, ya
que pagamos más por consumir un producto que es gratis y sale del grifo de nuestra casa.

Existe gran cantidad de empresas que ofrecen el mismo producto, lo único que hacen es
cambiar su presentación, y dándole un valor agregado, para que los consumidores prefieran
una marca a otra.

La competencia es tan intensa que han inventado propiedades al agua que no existen, ya que
agua solo hay una.

Para obtener una mayor rentabilidad las empresas están educando al consumidor final,
guiándolos para que entiendan la diferencia entre el agua tratada “Grifo” y el agua natural,
mostrando las características especiales de esta como es un PH determinado la acidez, las
propiedades que cada marca tiene, y los beneficios que puede traer para la salud.

Algunas empresas inclusive están invitando a los consumidores a visitar los nacimientos donde
se extrae este producto.
BIBLIOGRAFIA

http://www.aguasdemondariz.com/belleza-y-salud/tu-cuidado-dia-dia/hidratacion/agua-mineral-
natural-una-bebida-saludable-creada-por

http://acuatecnica.com/tratamiento-agua-potable-colombia/

https://www.eltiempo.com/archivo/documento/CMS-16502951

https://www.agronegocios.co/agricultura/cristal-la-marca-que-domina-el-mercado-del-agua-
embotellada-2623052

REFERENCIAS

https://www.larepublica.co/globoeconomia/venta-de-agua-en-botella-mueve-us10237-millones-
2347431

http://elnegociodeaguaembotelladaencolombia.blogspot.com/p/mercado-enorme.html

https://www.larepublica.co/empresas/cristal-brisa-y-manantial-las-marcas-que-dominan-el-
mercado-del-agua-en-botella-2390206

https://www.elheraldo.co/economia/las-bebidas-no-alcoholicas-mueven-35-billones-al-ano-
225111

https://www.zonadiet.com/nutricion/aguamineral.htm

https://www.aguaeden.es/blog/tratamiento-del-agua-embotellada-en-que-consiste

https://www.dinero.com/negocios/articulo/el-agua-negocio-calienta/49360