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GJHL
HOTELES
Cadena Hotelera Internacional
www.ghlhoteles.com
» Agenda
Segmento 1
La Esencia de la Hospitalidad
• El Concepto de Servicio
• La importancia de la Actitud
• Los Asociados
• Nuestros Huéspedes
Segmento 2
El Espíritu de la Hospitalidad
• Video Introductorio
Segmento 3
La Hospitalidad como Profesión
• La Relación con el Huésped
• El Profesionalismo
• La importancia del Trabajo en Equipo
• Conclusiones
» Segmento 1
La esencia de la Hospitalidad
El Concepto de Servicio
La importancia de La Actitud
Los Asociados
Nuestros Huéspedes
» El concepto de
Momentos de Verdad
Salida Check-Out
Arribo al Hotel
Guest Service
Registro
Eventos/ Check-ln
Reuniones
Habitación
1- RECONOCIMIENTO DE OPORTUNIDADES
Mantener contacto
visual con el Huésped
HUÉSPED SATISFECH
Invitarlos a regresar
con un "GRACIAS" sincero
» RECUERDE
Las esperas en grupo son más cortas que las esperas sin
compañía.
La importancia de
Es la disposición y
gusto con la que un
asociado, satisface la
necesidad de un
Huésped o Cliente.
> Es la clave para prestar un buen servicio.
La actitud
Es el ingrediente primario en nuestro negocio, ya
que el Huésped paga para tener una buena
experiencia al sentirse bien fuera de su lugar de
origen.
» El Lugar
> La Gente
» El Lugar
"Percibimos todo a través de nuestros sentidos"
» Los Procesos
» La Gente
"La gente hace la diferencia"
• Expresión Facial
• Expresión Verbal
• Postura
• Actitud
• Apariencia y hábitos de limpieza
» RECUERDE
» IMPACTO EN EL ASOCIADO
• Insatisfacción
• Frustración
• Pérdida de Trabajo en Equipo
• Comentarios a otros.
Entendiendo al Huésped
SITUACIÓN I
"Hablé con tres personas distintas acerca del problema y nadie
parecía entender lo abrumado que me sentía.
SITUACIÓN II
"Después de estar en el lobby por unos cuantos segundos, un
empleado se me acercó al darse cuenta de que yo estaba
molesto; el me ayudo a resolver el problema y me salvó el día.
No hacer un seguimiento.
l>
» Le gustaría ser un Huésped
de un Hotel en donde...
» LA INDIFERENCIA
> EL INCUMPLIMIENTO
> EL IRRESPETO
» LA INSEGURIDAD
> LA INCOMPETENCIA
-> LA SUPERIORIDAD
» ELROBOTISMO
> LA EVASIÓN
» Costumbres que deterioran la relación
con el Huésped
Ser perezoso.
No ser amigable.
RESUMEN • Segmento 1
Video Introductorio
I
» RESUMEN • Segmento 2
El espíritu de la hospitalidad es
aprender a descubrir Lo que
el Huésped realmente quiere,
atender primero a esas
necesidades y prestar
atención a lo que se hace;
así como acercarse a el
con la actitud adecuada.
» Segmento 3
La Hospitalidad como Profesión
ESCUCHE CO
Mantenga siempre buen contacto visual y
lenguaje corporal (muestre un interés
real). No interrumpa. Respete todos los
detalles pertinentes. Haga preguntas
para identificar la causa y los
detalles subyacentes.
RECONÓZCALAS EMOCIONES.
Considere como influyen sus
palabras en las emociones de
los Huéspedes, busque señales
visuales y verbales que indiquen
el malestar del Huésped con la
situación.
DISCÚLPESE.
Si algo malo pasó, exprese una disculpa
sincera por la situación que no satisface las
expectativas del Huésped (No culpe a nadie, No dé excusas).
Asegúrele al Huésped que usted se compromete a solucionar el
problema.
RESUELVA EL PROBLEMA.
Hágase responsable, actúe en nombre del hotel y haga
seguimiento para asegurarse que el problema fue resuelto.
Elementos Claves
AL RECIBIR OPINIONES
» El Profesionalismo
El profesionalismo es el ingrediente básico de la hospitalidad, y
se refleja en las acciones y actitudes manifestadas en su trabajo.
» Confían en Sí mismos.
Cuándo no se es Profesional
RESPETO
Mostrar que cada empleado y cada trabajo es importante,
valorar las diferencias y crear un entorno de inclusión. Trabajar
como equipo, y apoyarnos unos a otros. Demostrar aprecio y
RESPETO por nuestro hotel, y nuestro EQUIPO.
ESMERO
Realizar las cosas bien de manera honesta y generosa. Resolver
problemas. Demostrar orgullo asumiendo una
responsabilidad personal. Uso de un buen criterio.
ÉXITO
SATISFACCIÓN EN SU TRABAJO
» Elemento Clave
Las Personas
• Piensan distinto.
» CONCLUSIONES
» RECUERDE
OPERADORES DE:
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