FECHA: Viernes 10/07/15

MATERIA: Fisiología
DOCENTE: Dr. Copari
ELABORADO POR: Stefany Aleyda Silva Luna

Regulación del equilibrio acido-base

Generalidades
Desde un punto de vista funcional y fisiológico el organismo es un sistema
formado por una cantidad de elementos relacionados entre sí y además son
Dejar de respirar o hiperventilar son dos extremos que podrían llevar a la
muerte, el punto medio entre ambos extremos que es el resultado de la
contradicción de las acciones contrarias de distintos elementos que regulan el
organismo, todo ese conjunto de elementos son interdependientes, no
funcionan de manera aislada, sino que dependen de otros, formando un
sistema.
Las modificaciones que ocurren en el organismo son afectadas por el ambiente
en el que uno se encuentra.
Hablando de ácidos y bases nosotros constantemente, como resultado del
metabolismo, realizamos reacciones químicas en nuestro cuerpo. El alimento
provoca una serie de reacciones químicas dentro de nuestro organismo, desde
el punto de vista omnívoro el organismo genera más ácidos que bases como
sustancias de desecho, sin embargo los vegetarianos estrictos producen
menos ácidos.
El objetivo final de todos los procesos bioquímicos del cuerpo es mantener la
homeostasis. Este estado muy frágil de equilibrio implica dos cosas contrarias.
Es oscilante, cambia de acuerdo a las necesidades del organismo, siempre
dentro de los rangos normales.
Composición corporal
Componentes de la masa celular % Masa corporal total
corporal
Tejido muscular 60
Órganos internos 20
Células circundantes y tejidos 20

Composición corporal a nivel atómico

Todo lo que existe en la naturaleza es materia y todo lo que es materia esta por
átomos

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 Átomo Participación Comentario
Oxigeno 60,0 Componente elemental
del agua corporal.
Carbono 23,0 Componente elemental
de la grasa corporal.
Hidrogeno 10,5
Nitrógeno 2,8 Componente elemental
de la proteína corporal.
Calcio 1,7 Componente elemental
de los huesos.
Na,K, Cl, Mg, S, otros. 5,0

Con los alimentos agregamos más de O2, carbono, etc. dependiendo de lo que
se consuma, pero para mantener las proporciones y cantidades en un nivel
normal el organismo elimina los excesos, en caso de que haya escases el
organismo sabe cómo evitar la pérdida, manteniendo así la homeostasis.
Como producto del metabolismo se forman otras sustancias, que no han sido
ingeridas, pero se formaron en el cuerpo como producto de reacciones
químicas y la mayoría de estas sustancias formadas son ácidos que al estar en
exceso son eliminadas por vía respiratoria y vía urinaria.
Si los excesos no fueran eliminados crearían cambios a nivel metabólico, si los
ácidos permanecieran en el cuerpo alteraría el pH (potencial de
Hidrogeniones).
Función renal
 Regular la homeostasis del medio interno.
- Regula la presión arterial.
- Función endócrina (Secreción de hormonas, enzimas:
eritropoyetina, renina, prostaglandinas).
- Excreción de metabolitos.
- Regulan el metabolismo hidroeléctrico.
- Regula el equilibrio ácido-base.
Las personas con insuficiencia renal tiene trastornos en la presión arterial,
generalmente hipertensión, determinadas hormonas no se producen en niveles
suficientes especialmente la eritropoyetina provocando anemia, los metabolitos
no se excretan acumulándose y como muchos metabolitos son ácidos estos
enfermos tienen acidosis, hay trastornos en la homeostasis del agua retienen
mucha agua, además tienen mucho potasio lo que puede llevar a la muerte.
Para regular el equilibrio ácido-base las funciones renales que se muestran
ocurren en distintos lugares, fundamentalmente se desarrolla a nivel del túbulo
contorneado distal y túbulo colector. En este segmento de la nefrona el agua y
los electrolitos se reabsorben si son necesarios y si no lo son no se
reabsorben. En el túbulo contorneado distal puede o no absorberse
dependiendo de las necesidades del organismo, esto lo realizan las células

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principales. Las células intercaladas son especializadas en la formación o
absorción de bicarbonato y producción o excreción de hidrogeniones. Los
hidrogeniones se liberan al túbulo y las sustancias básicas a la sangre.

Teoría de Brösnted y Lowry

Ácido.- Especie química que cede un protón y genera una base conjugada.
HA = H + A
Ácido Base compleja
Base.- Especie química que acepta un protón y genera un ácido conjugado.
B + H = BH
Base Ácido conjugado
Teoría de Lewis
Ácido.- Una sustancia capaz de compartir o aceptar un par de electrones.
Base.- Una sustancia capaz de compartir o dar un par de electrones.
Los ácidos según Lewis tienen un octeto de electrones correspondientes
incompleto y las bases tienen que tener un par d electrones solitarios. Una
base de Lewis, típica es el amoniaco, el trifluoruro de boro.

Sustancia anfipática.- Sustancia capaz de dar o Aceptar protones.

H2O + H H3O H2O H + OH-
Base Ácido