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FACULTAD DE CONTADURIA Y
ADMINISTRACIÓN C-I
OPERACIONES
ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCION
7°B
ADMINISTRACION
Contenido
ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCION....................................................................................4
ORGANIGRAMA DE PRODUCCIÓN...........................................................................................4
Definición de organigrama, según diversos autores:.............................................................4
Características del organigrama de una empresa..................................................................4
DEFINICIÓN DE MANTENIMIENTO..........................................................................................13
Software que permite gestionar y almacenar toda la información relativa al
mantenimiento...........................................................................................................................14
ADMINISTRACIÓN DEL MANTENIMIENTO............................................................................14
Proceso administrativo del mantenimiento............................................................................16
Planeación estratégica del Mantenimiento industrial...........................................................16
TIPOS DE MANTENIMIENTO.............................................................................................................17
Mantenimiento preventivo........................................................................................................18
Mantenimiento correctivo.........................................................................................................20
Mantenimiento simultaneo.......................................................................................................21
Bibliografía..............................................................................................................................22
FACULTAD DE CONTADURIA Y ADMINISTRACION C-1
GESTION 2016-2020
Introducción
En los procesos de producción es en donde la empresa genera su mayor o menor valor
añadido; sobre los recursos que utiliza en dichos procesos y este valor añadido es
precisamente donde está la fuente del beneficio que obtendrá la empresa.
Estos conceptos han adquirido recientemente un gran protagonismo, de manera que los
nuevos sistemas de gestión de la producción desarrollados en la segunda mitad del siglo
XX, ampliamente aplicados en las dos últimas décadas del mismo, se apoyan muy
directamente en la gestión por procesos frente a la tradicional por operaciones aisladas.
De este modo, la gestión se basa en optimizar el valor añadido de tales procesos.
Estos enfoques han demostrado que, con la adecuada estrategia, que involucre al
sistema productivo, pueden alcanzarse niveles muy elevados de eficiencia y por tanto de
competitividad.
El motor de los cambios que se han dado en la organización y gestión de los sistemas
productivos ha sido la evolución de nuestra sociedad y, en especial, la de los mercados y
el comportamiento de los consumidores, en el último cuarto de siglo.
ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCION
ORGANIGRAMA DE PRODUCCIÓN
Definición de organigrama, según diversos autores:
Según Ferrel, Hirt, Adriaenséns, Flores y Ramos, autores del libro "Introducción a
los Negocios en un Mundo Cambiante", el organigrama es una "representación
visual de la estructura organizacional, líneas de autoridad, (cadena de mando),
relaciones de personal, comités permanentes y líneas de comunicación
Jack Fleitman, autor del libro "Negocios Exitosos", define el organigrama como la
"representación gráfica de la estructura orgánica que refleja, en forma
esquemática, la posición de las áreas que integran la empresa, los niveles
jerárquicos, las líneas de autoridad y de asesoría”.
Operarios
Los encargados de taller o jefes de equipo son los jefes directos de los operarios.
Se encargan de asegurar el correcto funcionamiento en la fábrica. Organizan a los
operarios en cuanto a las tareas que deben desempeñar cada uno de ellos o la
organización de sus turnos.
Todas las tareas que se realizan durante la producción deben estar reflejadas en
estos documentos con el fin de contabilizar y controlar el proceso de producción,
lo que permite distinguir mejor los fallos en el proceso y evaluar los proyectos de
mejora.
Este personal puede depender tanto del director de producción, como del director
de área o del gerente de la empresa, en función de su tamaño.
Área producción
producción.
DEFINICIÓN DE MANTENIMIENTO.
Se denomina mantenimiento al procedimiento mediante el cual un determinado
bien recibe tratamientos a efectos de que el paso del tiempo, el uso o el cambio de
circunstancias exteriores no lo afecte. Existe gran multitud de campos en los que
el término puede ser aplicado, ya sea tanto para bienes físicos como virtuales. Así,
es posible referirse al mantenimiento de una casa, de una obra de arte, de un
vehículo, de un programa o conjunto de programas, de un sistema, etc. El
mantenimiento suele ser llevado a cabo por especialistas en la materia.
Puede realizarse una distinción entre los distintos tipos de mantenimiento a
efectos de dar cuenta de un panorama extenso de las posibilidades que pueden
acarrearse. Así, podemos hacer referencia a un mantenimiento vinculado a la
conservación, esto es, un conjunto de actividades orientadas a revertir el deterioro
causado por el uso; a un mantenimiento preventivo, que intenta evitar que existan
problemas y deficiencias en el futuro; a un mantenimiento de corrección, cuando
se efectúan tareas que tienden a reparar los defectos y problemas acaecidos en el
bien considerado; y finalmente, a un mantenimiento vinculado a la actualización de
alguna característica del equipo (es típico de distintos tipos de software este tipo
de procedimiento).
En términos generales por mantenimiento se designa al conjunto de acciones que
tienen como objetivo mantener un artículo o restaurarlo a un estado en el cual el
mismo pueda desplegar la función requerida o las que venía desplegando hasta el
momento en que se dañó, en caso de que haya sufrido alguna rotura que hizo que
necesite del pertinente mantenimiento y arreglo.
La acción de mantenimiento, de restauración con normalidad no solamente implica
acciones de tipo técnico sino también administrativas.
para mantener o reparar una unidad funcional de manera que esta pueda cumplir
sus funciones pertinentes, aquellas acciones, como ser de inspección,
comprobación, clasificación o reparación, para mantener materiales en una
condición adecuada o los procesos para lograr esta condición, acciones de
provisión y reparación necesarias para que un elemento continúe cumpliendo el
cometido para el cual está destinado o fue creado y las rutinas recurrentes y
necesarias para mantener en buen estado y funcionamiento las instalaciones
(plantas industriales, edificios, propiedades inmobiliarias).
Software que permite gestionar y almacenar toda la información relativa al
mantenimiento
Como consecuencia de la gran cantidad de elementos y productos que deberán
ser mantenidos dentro de una empresa o institución es que se ha diseñado un
producto de software que permite gestionar y almacenar toda la información
relativa al mantenimiento. Esta situación se da más que nada en industrias como
la aeroespacial, instalaciones militares, grandes complejos industriales o navieras.
Este software es de gran ayuda para los ingenieros y los técnicos que se
desempeñan en el área de mantenimiento de alguna de estas industrias porque
les ayuda a reducir tiempos y costos, además de ser elementales para mejorar el
servicio y la comunicación entre aquellas patas implicadas en el proceso. Además,
a través de este programa se podrán gestionar proyectos, planificarlos, realizar
históricos de mantenimiento, consignar número de series de partes y materiales,
entre otras cuestiones.
Los datos típicos para revisar, contenidos en un plan de mantenimiento son los
siguientes:
1. La organización
2. La motivación
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3. El control
Cada uno de estos puntos contiene una gran cantidad de informática y actividades
necesarios para una buena planeación y administración del mantenimiento.
TIPOS DE MANTENIMIENTO
Ahora bien, nos podemos encontrar con dos tipos de mantenimiento, el
mantenimiento de conservación y el mantenimiento preventivo.
En el caso del de conservación tendrá la misión de compensar el daño que se
produce en un equipo como consecuencia de su uso o de la acción de cualquier
otro agente que puede incidir en el deterioro. Este tipo de mantenimiento lo que
hará es actuar justamente sobre el elemento dañado, corrigiéndolo o
reemplazándolo por otro nuevo para que el dispositivo en cuestión pueda seguir
siendo usado. En tanto, este mantenimiento puede efectuarse ni bien se detecta el
problema o al tiempo de haberlo identificado.
El área de mantenimiento debe estar siempre atenta a todo y deberá contar con
los recursos técnicos necesarios para poder intervenir de manera satisfactoria
cada vez que se los necesite.
…Cada uno de los modelos que se exponen a continuación incluyen varios de los
tipos anteriores de mantenimiento, en la proporción que se indica.
1
GARRIDO, Santiago García, Organización y gestión integral de mantenimiento, España, Ed. Díaz de
Santos, 2003, P. 19.
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Mantenimiento preventivo
Es el mantenimiento que se realiza con el fin de prevenir la ocurrencia de fallas, y
mantener en un nivel determinado a los equipos, se conoce como mantenimiento
preventivo directo o periódico, por cuanto sus actividades están controladas por el
tiempo; se basa en la confiabilidad de los equipos.
Mantenimiento correctivo
Comprende el mantenimiento que se lleva con el fin de corregir los defectos que
se han presentado en el equipo. Se clasifica en:
Planificado. Se sabe con antelación qué es lo que debe hacerse, de modo que
cuando se pare el equipo para efectuar la reparación, se disponga del personal,
repuesto y documentos técnicos necesarios para realizarla correctamente.
Mantenimiento simultaneo
Representa un conjunto de actividades de mantenimiento mutuamente
independientes realizándose todas ellas concurrentemente
Conclusión
Bibliografía
Introducción a los Negocios en un Mundo Cambiante, Cuarta Edición, de Ferrel
O.C., Hirt Geofrey, Ramos Leticia, Adriaenséns Marianela y Flores Miguel Angel,
Mc Graw Hill, 2004, Pág. 243.
Bibliografía virtual
https://www.definicionabc.com/general/mantenimiento.php
https://definicion.mx/mantenimiento/
https://sites.google.com/site/admondelmanttec/home
http://mantenimiento.renovetec.com/135-mantenimiento-correctivo
https://leanmanufacturing10.com
http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lim/alarcon_g_jm/capitulo3.pdf