Librero

Todo empieza
por la cocina
C
¿CÓMO COMER MEJOR? ómo comer mejor ofrece una información científica accesible
Autor: James Wong con la que podrás multiplicar las propiedades saludables de tus
Editorial: Gaia Ediciones alimentos cotidianos, e incluso potenciar su sabor, simplemente
Páginas: 224 cambiando la manera de seleccionarlos, guardarlos y cocinarlos.
Precio aproximado: $485.00 Con más de 80 recetas fáciles, James Wong te enseña a convertir
cualquier ingrediente en un superalimento cada vez que cocinas.

G
LA BIBLIA DE LOS ZUMOS anadora del premio International Cookbook Revue del año 2000,
PARA LA SALUD esta obra es una guía completa, fácil y práctica para descubrir
Autor: Pat Crocker las propiedades nutritivas y los usos terapéuticos de los zumos y
Editorial: Gaia Ediciones batidos naturales.
Páginas: 448 Los zumos, batidos, smoothies y helados caseros de frutas y verduras
Precio aproximado: $440.00 son un medio sencillo y delicioso de asegurarse las cinco raciones
de verduras y las tres de fruta que recomienda tomar diariamente la
mayoría de los nutricionistas.

L
LA COCINA AUTOINMUNE a cocina autoinmune explica detalladamente cómo llegar a la
Autor: Mickey Trescott causa raíz de las enfermedades autoinmunes y controlarlas
Editorial: Gaia Ediciones mediante el protocolo paleo. Para facilitar al lector la incorporación
Páginas: 312 de este nuevo estilo de vida y nutrición, Trescott propone 112
Precio aproximado: $620.00 exquisitas recetas paleo que prescinden de los alérgenos más comunes.

E
LA COCINA ALCALINA l equipo creador del éxito de ventas «La cura alcalina» ofrece
Autor: Stephan Domenig ahora en la «La cocina alcalina» más de 100 recetas con un
Editorial: Gaia Ediciones equilibrio ácido-base idóneo sin renunciar a los minerales y
Páginas: 176 vitaminas de una dieta equilibrada.
Precio aproximado: $410.00 Todas ellas han sido elaboradas en los fogones del Centro Original de
Salud F. X. Mayr, clínica que ha ayudado a miles de personas a cambiar
su vida promoviendo el equilibrio ácido-alcalino en la nutrición.

Doctor en Casa / Enero 2018 31