Invernaderos 2° Parte

Ventajas
 Precocidad en los frutos.
 Aumento de la calidad y del rendimiento.
 Producción fuera de época.
 Ahorro de agua y fertilizantes.
 Mejora del control de insectos y
enfermedades.
 Posibilidad de obtener más de un ciclo de
cultivo al año.
Desventajas
 Alta inversión inicial.
 Alto costo de operación
 Requiere personal especializado, de
experiencia práctica y conocimientos
teóricos.
Elección tipo de Invernadero
 Está en función de una serie de factores o
aspectos técnicos
 Tipo de suelo. Se deben elegir suelos con buen
drenaje y de alta calidad aunque con los sistemas
modernos de fertirriego es posible utilizar suelos
pobres con buen drenaje o sustratos artificiales.

 Topografía. Son preferibles lugares con pequeña

pendiente orientados de norte a sur.

 Vientos. Se tomarán en cuenta la dirección,

intensidad y velocidad de los vientos dominantes.
 …
…
 Exigencias bioclimáticas de la especie en
cultivo
 Características climáticas de la zona o del
área geográfica donde vaya a construirse el
invernadero
 Disponibilidad de mano de obra (factor
humano)
 Imperativos económicos locales (mercado y
comercialización).
Objetivos
 Varían según el microclima de la región de
cultivo.
 Norte de Europa
 Se protegen contra el frío y sus invernaderos
deben ser herméticos y con alta transparencia
a la luz.

 Mediterráneos
 Criterios económicos y agronómicos también
protegemos y/o forzamos nuestros cultivos
hortícolas, sin embargo los objetivos son
distintos…
Perdidas de calor
Existen 3 tipos de perdidas de calor
1.- Convección:
 Son producidas por los movimientos de los fluidos,
estos ya sean gaseosos o líquidos,
 Al calentarse se dilatan, disminuyendo su densidad,
 Al pesar menos el líquido o gas caliente se eleva
produciendo por un lado una corriente ascendente y
por otro una descendente de las masas frías que
pesan más.
2.- Conducción:
 Es la cantidad de calor que absorben los
materiales del invernadero y que se
conducen a través de ellos al exterior.
3.- Renovación de aire y radiación:
 Todo cuerpo emite continuamente calor en
forma de radiación, y al mismo tiempo está
recibiendo de todos los cuerpos que él rodea.
 Si el calor que emite es igual al que recibe su
temperatura permanece constante, y si
emiten más radiación que la recibida se
enfriará y se es al contrario se calentará..
Balance Energético en un
sistema cubierto
 Cuando un elemento recibe energía
 Parte es almacenada, contribuyendo así a
aumentar su energía interna
 Como consecuencia de las variaciones de su
Tº, y parte es disipada.
 El principio de conservación de la energía
 Establece que la suma algebraica de los
flujos energéticos que entran y salen del
elemento, tiene que compensar la variación
de energía almacenada.
 El balance entre la energía almacenada, los
aportes y las pérdidas, se expresa mediante
un balance energético:
 Qta = Qtin - Qtout

 Donde Qta = Calor acumulado.

Qtin = Calor ingresado.
Qtout = Calor perdido.
 Se deduce que la Tº del elemento es la
resultante entre la energía que gana y la
energía que pierde
 Cuando la ganancia de energía es superior a
las perdidas, la Tº del cuerpo aumenta
 En el caso contrario la Tº del cuerpo
disminuye
 Durante el día, la energía solar es la principal
fuente de entrada energética del invernadero
 La mayor parte de la energía es absorbida
por las plantas y
 Una pequeña parte es absorbida por el suelo
y las estructuras del invernadero.
Efectos que se provocan en un
invernadero al recibir la radiación solar
Perdidas de las Plantas
 Si se considera el balance de energía a nivel
del follaje
 La planta posee como toda superficie que
evapora, los siguientes mecanismos para
disipar la energía absorbida:
 Por convección con el aire que la rodea.
 Por radiación de longitud de onda larga
con la pared de cubierta y con el suelo.
 Por transpiración.
Perdidas del Aire
 Si se considera el balance de energía del
volumen de aire
 Su Tº varía debido a la transferencia de calor
por convección entre el aire y las superficies
del invernadero.
 Por lo tanto el balance de energía del aire
incluye los siguientes aspectos:
 La transferencia por convección entre el
aire y las plantas.
 La transferencia por convección entre el
aire y el suelo.
 Los intercambios de calor a través de la
ventilación y las fugas.
Efectos climáticos del
invernadero
 Aumento de la temperatura del aire y del
suelo, favoreciendo con esto el crecimiento
de la planta.
 Aumento de la humedad ambiental, por ser
impermeables al agua los plásticos.
Métodos para reducir las perdidas de
energía
 Empleo de materiales de cubierta que reduzcan las
pérdidas por radiación.
 Instalación de cortavientos.
 Cierre hermético de ventanas y puertas, además de
colocación adecuada del material de cubierta.
 Doble cubierta de polietileno en las techumbres.
 Orientación del invernadero.
 Protección de los cultivos con túnel.
Aprovechamiento del
calor natural
La construcción
 En zonas frías y donde es necesario mantener el
calor en el invernadero, la construcción debe poder
cerrarse herméticamente.
 Las aberturas se cubren con cortinas que pueden
abrirse en el día y cerrarse durante la noche.
 Generalmente hay que cerrar las cortinas en la tarde,
algo como dos horas antes que cae el sol.
 Esta modalidad permita mantener el calor (energía)
del día para la noche.
 En días fríos, se pueden dejar las cortinas
cerradas todo el tiempo, pero hay que
cuidarse de la humedad.
 En la mañana, si se espera un día soleado,
es mejor abrir las cortinas temprano de tal
manera de favorecer la aireación y la
penetración de CO2 al invernadero.
La altura del invernadero
 En invernaderos que son más altos, no
solamente la aireación es mejor, también, el
microclima general es más templado, es
decir: menos caluroso durante el día y a la
vez menos frío por la noche.
 La explicación…
 Si la construcción está ubicada en un lugar
bajo, el cultivo está destinado a ser más
afectado por las heladas. (Aire frío se
acumula en sitios bajos).
 Esta es otra razón para construir
invernaderos de mayor altura y ubicados en
sitios más altos.
Tipo del plástico de la cobertura
 En zonas frías, donde es importante
mantener calor en la noche, hay que usar
únicamente plástico del tipo IR.
 Este plástico tiene la capacidad de bloquear
la radiación infrarroja (calor) y evitar su
escape del invernadero.
 También en invernaderos calefaccionado se
ahorrará energía si se usa plástico del tipo IR
Las mangas de polietileno
 Este sencillo y económico método se compone de
mangas de polietileno transparente, llenas con agua
y cerradas en sus extremos.
 El diámetro de las mangas es de 40cm y deben estar
distribuidas en toda el área del invernadero a lo largo
de las hileras del cultivo.
 En general se coloca una manga por cada 4 camas.
 Pk?
La cortina térmica
 Es una capa combinado de aluminio y de polietileno
negro, ubicado en el techo del invernadero, a la
altura de las columnas (4m), que se abre (se enrolla)
durante el día y se cierra (se extiende) en la noche.

 Esta capa tiene la cualidad de reflejar la radiación de

calor (IR) y ello permite mantener la Tº dentro del
invernadero.
Pantallas termicas
Doble capa inflada de
polietileno
 Objetivo?
 Separación de capas: 5-10 cm
 Ahorro 30-40% calefacción
 Requiere tipo de lámina continua y de mayor
resistencia mecánica
 Desventajas:
 Costo
 Disminuye transmisión de luz
Trabajo
Crea un mapa conceptual de las formas de
mantener el calor al interior del invernadero.

20 minutos.