INTELIGENCIA DE NEGOCIOS

ACTIVIDAD INDIVIDUAL

YEINIS VIVIANA GONZÁLEZ CASTRO

C.C. 37170932

Profesor:

Guillermo Camero Escobar

Bucaramanga, Colombia

24 de Febrero de 2018
 2

Publicar en el foro de la Fase 2 su opinión frente a la siguiente pregunta

teniendo en cuenta el material consultado:

Para una empresa, ¿será más importante conocer los clientes o sus
competidores?

El conocimiento de los clientes es vital para el desarrollo de las organizaciones, dado

a que es a ellos quien van dirigidos los productos o servicios, pero en el mundo en
que hoy viven las industrias es muy importante conocer que está ofreciendo la
competencia y es donde hoy en día se conocen el uso del Benchmarking, que es la
observación y análisis de la competencia, con la finalidad de hacer mejoras a sus
productos y por ende volverse más competitivos en el mercado.

La comparación entre pares hace que se conozca de cerca a la competencia y la

empresa se esmere por ofrecer productos con alta calidad y satisfagan las
necesidades del cliente, por lo anterior considero que conocer la competencia alerta
a las organizaciones a ser cada día mejores y lograr uno de los objetivos de la
organización “satisfacción del cliente” y permanencia en el mercado.

3. Proponer una empresa del sector industrial que opere en el campo local o
regional y que el producto que ofrezca pueda llegar a ser exportado (pero aún
no lo exporta). Para ello presenta dentro del foro de la Fase 2 la siguiente
información de la empresa: nombre, breve descripción de la evolución de la
empresa, identificación de la misión y la visión, características del producto
que ofrece.

EMPRESA: SALSAMENTARIA SANTANDER LTDA-SALSAN

HISTORIA:

Nuestra compañía, fue fundada en el año 1960 por una emprendedora familia
Santandereana y el Alemán especialista en embutidos Gerald Eindeger. Ambos
fundadores, aportaron sus conocimientos para crear una empresa dedicada a la
producción y comercialización de alimentos cárnicos de excelente calidad, recibiendo
el nombre de: Salsamentaría Santander Ltda.- Salsan.
 3

La sociedad fue disuelta y la familia Santandereana quedó a cargo de la empresa,

instalando su sede principal en Bucaramanga, Santander. En actualidad, el mercado
se ha extendido en la zona oriente y costa atlántica del país, ofreciendo un portafolio
de servicio con diversos productos como: Jamones, Salchichas, Chorizos, Salami,
Mortadelas, Tocinetas, y Salchichones Cerveceros.

La evolución que ha tenido esta empresa ha sido favorable para la región, en la

actualidad tiene más de 150 empleados directos que aporta a la economía de
Santander.

Misión: nuestra misión empresarial se centra en fabricar productos con excelentes

estándares de calidad, para satisfacer las necesidades de nuestro público objetivo,
logrando así un alto grado de preferencia y reconocimientos en la categoría de
alimentos.

Visión: En el 2018 seremos una Holding con participación en diferentes categorías

de alimentos de alto potencial de crecimiento y capacidad exportadora, a través de
empresas planificadoras y sincronizadas generando sinergia enfocada en la provisión
de nutrición y bienestar a los consumidores.

Principales Productos:

Salchicha Montañera Carne de Res

Chorizo trifásico

Butifarra

Chorizo Ternera

Jamón Carne de cerdo

Mortadela

Salchicha Hot dog

Salchicha Carro Perrero

 4

En la actualidad manejan diversas marcas de sus productos la Salsan, Milonchi,

Rosster, Surich
 5

BIBLIOGRAFIA

www.salsan.com.co