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M1U4 - Modelos de Negocio y Visión Estratégica - 19011
M1U4 - Modelos de Negocio y Visión Estratégica - 19011
MODELOS DE NEGOCIO
Y VISIÓN ESTRATÉGICA
Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Objetivos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Resumen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
2 U N I D A D 4. M O D E L O S D E N E G O C IO Y V IS IÓ N E S T RAT É GI CA
Introducción
En esta unidad analizaremos las ideas más relevantes en torno al concepto de estrategia. En
el primer apartado abordaremos los aspectos del concepto. Además de su definición, explo
raremos sus características así como las normas para la toma de decisiones que guían el
comportamiento de la empresa.
Asimismo, indagaremos sobre la relación entre la estrategia y la ventaja competitiva, los aspec
tos que integran la estrategia y las clases de estrategia que puede implementar una empresa.
En cuanto a los aspectos que integran la estrategia, exploraremos cuatro: la visión, la misión,
el soporte y los valores. Por otra parte, analizaremos tres tipos de estrategias: corporativa,
competitiva y funcional.
En el segundo apartado analizaremos una tipología de las estrategias competitivas. Aun cuan
do se suele considerar que las estrategias de liderazgo en costes y en diferenciación del pro
ducto son las elementales, complementaremos el análisis con otros tres tipos (reloj estratégico,
modelos de negocio y océano azul).
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1 Estrategias,
conceptos y niveles
En este apartado revisaremos los distintos tipos de estrategias que puede adoptar una
empresa para diferenciarse de sus competidoras, es decir, para obtener una ventaja competitiva.
Para ello, necesitamos revisar algunos conceptos que son claves, como son la estrategia y la
ventaja competitiva, así como los componentes de una estrategia y sus distintos niveles.
ESTRATEGIA
Se puede definir como el patrón de los principales objetivos, propósitos o metas y las
políticas y planes esenciales para lograrlos, establecidos de tal manera que definan en qué
clase de negocio la empresa está o quiere estar y qué clase de empresa es o quiere ser.
Una estrategia empresarial posee algunas características distintivas que podemos observar en
el cuadro siguiente:
2. S
e requiere un proceso Centrarse en áreas definidas por la estrategia, y seleccionar y
de búsqueda. descubrir posibilidades que no concuerden con la estrategia.
3. Es innecesaria cuando el Ocurre siempre que las dinámicas históricas de la propia
proceso de búsqueda se centra organización conducen hacia los fines.
en las metas.
5. Requiere una retroalimentación La información que surge en el proceso de búsqueda permite hacer
estratégica. cambios en la estrategia original.
6. La estrategia constituye los Aunque parecen similares, no hay que confundir la estrategia con los
medios para alcanzar los fines. objetivos de la empresa.
7. lntercambiabilidad de estatus Los elementos de la estrategia que en un nivel alto funcionan como
entre estrategia y objetivos. objetivos en un nivel inferior.
Por lo tanto, ejemplo de estrategias a seguir para una empresa podrían ser:
1. Diferenciarse de la competencia.
La empresa y el entorno son parte de un mismo sistema, en el cual las acciones que toman
las empresas afectan al entorno y los resultados de estas acciones son parcialmente determi
nadas por éste.
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La interacción de la empresa con el entorno plantea dos preguntas:
La respuesta a ambas preguntas brinda a los empresarios la forma como actuar para diseñar
y poner en marcha la estrategia.
Las decisiones estratégicas, a diferencia del resto de decisiones, tienen tres características en
común:
• Son directivas, pues establecen precedentes para decisiones menores y acciones futu
ras mediante una organización.
VENTAJA COMPETITIVA
Michael Porter
Ahora bien, se entiende por ventaja competitiva la mayor rentabilidad que tiene una empre
sa respecto del promedio de las demás que compiten en la misma industria. Esta rentabilidad
depende de tres factores básicos: a) valor asignado por los clientes, b) precio y c) coste de
producción. Estos tres factores se encuentran gráficamente en la figura siguiente.
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Al respecto, hay algunas consideraciones que debemos tener presentes para lograr una ven
taja competitiva y, por ende, una rentabilidad superior:
• El valor que los clientes asignan a un producto refleja la alegría o satisfacción que reciben
cuando lo consumen o se convierten en sus propietarios.
• La utilidad debe diferenciarse del precio. La utilidad es una función de los atributos del
producto, como su desempeño, diseño y calidad.
• Las compañías que fortalecen la utilidad (o valor) de sus productos ante los clientes tienen
más opciones de fijación de precios: pueden aumentarlos para reflejar dicho uso útil (o
valor) o mantenerlos bajos para convencer a más clientes de comprar sus productos.
Existen cuatro factores que generan y sostienen la ventaja competitiva: a) eficiencia superior,
b) calidad, c) innovación y d) respuesta al cliente.
• La calidad como excelencia: En este caso existen algunos atributos importantes que
deben ser considerados en la evaluación, tales como el diseño y el estilo, el atractivo
estético y la funcionalidad.
TIPOS DE INNOVACIÓN
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ÁMBITO DE LA CAPACIDAD DE RESPUESTA
En resumen, estos cuatro factores permiten a la empresa diferenciar sus productos del resto
de competidores y reducir sus costes. La eficiencia permite a la empresa reducir sus costes,
la calidad superior y la innovación le permiten incrementar sus precios, y la capacidad de res
puesta le permite incrementar el precio sin que ello se refleje en una disminución de las ventas.
a) Visión
• La visión de Home Personal Services es ser una empresa modelo del servicio domés
tico y líder del mercado en este sector, con vocación europea a través de la expansión
propia y de las franquicias. HPS se compromete a mantener una política de inversiones
y desarrollo, para ser pionera en todo aquello que ayude a la mejora de la profesionalidad
del sector.
b) Misión
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nidades vecinas así como la protección del medio ambiente y de su personal.
• La misión de Organic’s es ser el lugar preferido de sus clientes para disfrutar de una
bebida y/o comida rápida y sana y vivir una experiencia agradable y saludable.
1. El primero de ellos tiene que ver con una declaración de actitud. La misión debe ser
entendida, más que como un simple enunciado empresarial, como una declaración de las
actitudes y perspectivas de la empresa. Suele ser amplia por dos motivos: porque a tra
vés de ésta se integran una variedad de objetivos y estrategias alternativos y para conci
liar las diferencias entre las partes interesadas, es decir, entre los individuos y los grupos
de individuos que tengan algún interés especial en la compañía.
• No me ofrezcan cosas.
• No me ofrezcan una casa. Ofrézcanme seguridad, comodidad y un lugar que sea lim
pio y feliz.
6. Filosofía ¿Cuáles son las creencias, los valores y los principios éticos
de la empresa?
8. Preocupación por la imagen ¿La empresa está comprometida con las preocupaciones
pública sociales, comunitarias o ambientales?
9. Preocupación por los empleados ¿Considera la empresa a los empleados como un activo
valioso?
c) El soporte
El soporte no es más que los recursos con que cuenta la empresa para
alcanzar sus objetivos. Para definir el soporte es necesario responder a
las siguientes preguntas:
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«Ofrecemos trabajo a todas las personas adultas de la Garrotxa que tengan certificado de
discapacidad psíquica y estén en disposición de trabajar, hecho único en todo el Estado,
donde este colectivo topa con un rechazo casi general por parte de los agentes económicos
y sociales.
Ante la pregunta que nos plantean numerosas empresas e instituciones sobre cómo hacer
compatible el éxito empresarial con un proyecto auténticamente social, decidimos escribir el
“Modelo La Fageda”.
d) Los valores
Los valores son el último componente de la estrategia. Éstos se refieren a las normas con
las que deben conducirse tanto los administrativos como los empleados de una empresa.
Asimismo, establecen las pautas acerca de cómo debe hacer negocios la empresa, así
como el tipo de organización que debe construir para lograr la misión que se ha propuesto.
Han surgido investigaciones que han identificado un grupo de valores que influyen en el
comportamiento de los empleados y que se asocian con un mayor desempeño financiero
de las empresas. Ejemplo de estos valores es el respeto por los intereses de los accionistas
clave, es decir, de los individuos o grupos que tienen bonos, los empleados, los clientes, las
comunidades o el público en general.
• Calidad. Trabajar por lograr siempre el producto con los más altos estándares de cali
dad, no porque sea lo que el cliente exige, sino porque es lo que Upala Agrícola repre
senta en cada piña que envía alrededor del mundo.
• Comunicación es la clave para lograr proyectar las necesidades de los clientes y así
lograr su satisfacción.
• Busca que la excelencia se encuentre impresa en todo cuanto hace, para así lograr ser
un referente en su trabajo.
Estrategia corporativa
o de empresa
Estrategia competitiva
o de negocios
Estrategias funcionales
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a) Estrategia corporativa o de empresa
1. ¿En qué negocio o negocios debe participar la empresa para maximizar la rentabilidad y la
utilidad a largo plazo?
2. ¿Cómo debe introducirse la empresa en estos negocios para obtener una ventaja com
petitiva?
«La estrategia corporativa trata de identificar las actividades o negocios a los que la
empresa se quiere dedicar. Implica, por tanto, adoptar una perspectiva en conjunto,
en la que son relevantes la orientación futura —definición de la visión, la misión, los
objetivos estratégicos y los valores—, la búsqueda de oportunidades de creación de
valor o la forma en que la empresa quiere crecer o desarrollarse en el futuro»
c) Estrategias funcionales
Los tipos de estrategias descritos forman una jerarquía en función de las personas respon
sables de la organización. Estos distintos niveles de las estrategias no pueden ser analizados
por separado porque representan la misma cara del problema estratégico de la empresa.
Por el contrario, si lo que se desea es el éxito estratégico es necesario que se considere la
interrelación de dichos niveles. La figura siguiente es una representación gráfica de la jerar
quía de las estrategias.
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2 Tipología de
estrategias competitivas
Existen algunas fuentes que ayudan a la empresa para que emprenda esta estrategia. Éstas
se muestran en la figura siguiente:
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2.2. Diferenciación del producto
La idea básica de esta estrategia es que una empresa busca ser única tratando de identificar
aquellos atributos de los productos que los clientes valoran más. La satisfacción de estas
necesidades especiales es recompensada con un precio superior.
Amazon fue una de las primeras en vender libros online, diferenciándola de las librerías
que comercializaban libros de manera tradicional.
• Basada en las características intrínsecas del producto, tales como calidad, diseño, tec
nología o exclusividad.
A modo de conclusión podemos decir que el liderazgo en costes suele aplicarse en conjunto
con la estrategia de diferenciación. Aunque una empresa sea líder en costes debe aproximarse
a las bases de la diferenciación, dado que esto le permite obtener utilidades mayores que sus
competidores.
Para ello, ha invertido intensamente en I+D y ha realizado alianzas en diversos países de mane
ra que fabrican ropa y complementos a partir de materiales reciclados pero sin que parezcan
reciclados. Los principales materiales que utilizan son redes de pesca abandonadas, botellas
de plástico y neumáticos usados, posos de café, algodón y lana postindustriales. Con estos
materiales elaboran prendas de abrigo (anoraks, sudaderas, etc.), calzado (deportivas, botas
de monte, etc.) y complementos (mochilas, bolsos, neceseres, etc.), tanto para hombre como
para mujer y para niños.
Los productos ofrecidos incluyen diseño de moda y, como se ha dicho antes, no muestran en
su aspecto que procedan de materiales reciclados. Los precios están por encima de la media
de muchos competidores, por lo que se puede considerar que son diferenciados. La fuente de
la diferenciación está, por tanto, en el diseño, pero muy especialmente en la filosofía que trans
mite como forma de respeto al medio ambiente y, por tanto, con un componente esencial en
su diseño y fabricación relacionado con la responsabilidad social de la empresa. Esta combi
nación estaría en buena medida en la base del éxito de la empresa en los últimos años.»
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Se describe de esta manera:
«(…) las estrategias competitivas se explican a través de dos variables: el precio y el valor
añadido percibido. De tal manera, a modo de reloj, se habilitarán ocho rutas o combina
ciones precio-valor percibido que darán lugar a cuatro zonas. Una primera en la que el
precio bajo sea la variable definitoria (rutas 1 y 2); una segunda en la que predominará
una combinación o equilibrio entre el precio y el valor percibido (ruta 3); una tercera en
la que predomina el valor o, por lo tanto, la diferenciación (rutas 4 y 5), y una cuarta zona
en la que con precio alto el valor va disminuyendo paulatinamente (rutas 6, 7 y 8), siendo
una zona en la que se alcanza una posición claramente desfavorable».
EL RELOJ ESTRATÉGICO
Ruta 1: Esta opción vincula la reducción del precio y del valor añadido. Esta ruta resulta
apropiada para los segmentos del mercado que son sensibles al precio. Un ejemplo de
esta ruta es la producción de ropa a precios muy bajos y con un valor inferior.
• Estrategia híbrida
Ruta 3: Esta opción vincula proporcionar el valor añadido mientras se mantienen los
precios bajos. En esta estrategia es indispensable entender y atender las necesidades
de los compradores pero manteniendo una estructura de precios reducidos que los
competidores no puedan imitar.
• Estrategia de diferenciación
Ruta 4: Esta opción vincula el valor percibido a un precio similar o más alto que los
competidores. Para llevar cabo esta estrategia son necesarios dos aspectos:
• Diferenciación enfocada
Ruta 5: Esta opción vincula ofrecer un valor superior a los compradores aun cuando el
precio sea significativamente mayor.
• Estrategias equivocadas
Ruta 6: Esta opción vincula incrementos en el precio pero sin aumentar el valor percibi
do por los compradores. La única manera de que esta estrategia sea exitosa es que sólo
exista una única empresa, es decir, que sea un monopolista y que esté protegida por
leyes o existan fuertes barreras de entrada para otros competidores. En circunstancias
competitivas, fracasará.
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Ruta 7: Esta opción vincula la reducción del valor percibido por los compradores mien
tras se incrementa su precio.
Ejemplo
La estrategia de diferenciación enfocada de Naranjas del Carmen
La estrategia de esta empresa se basa en ofrecer al cliente que busca un producto orgánico
naranjas y mandarinas de alta calidad a un precio ligeramente superior al de sus competidores.
«Naranjas del Carmen es una empresa dedicada a la comercialización vía Internet de produc
tos cítricos. Para ello dispone de unas plantaciones radicadas en Bétera (Valencia), de unas 30
hectáreas, que producen alrededor de 1,2 millones de kilos de naranjas y mandarinas al año.
La empresa organiza su distribución por pedido de tal forma que el fruto se recoge del árbol
cada día en función de los pedidos existentes y garantiza su entrega en 24 horas si es en
España, 48 en Francia y 72 en el resto de los 16 países europeos en los que está presente.
Con ello, sólo transcurren entre uno y tres días desde que la naranja está en el árbol hasta que
llega al consumidor, según su destino final.
Además, la naranja es de alta calidad y no sufre ningún tipo de tratamiento durante su comer
cialización directa al cliente. Por ello, la empresa no pretende alcanzar grandes volúmenes de
producción, sino sólo aquel que le permite dar la mayor calidad posible de su producto. El pre
cio al que éste se ofrece es un poco más caro que el que se puede encontrar en el mercado
español, pues asciende a 25 euros para una caja de 10 kilos, con los gastos de envío incluidos.
Sin embargo, en varios países europeos, donde se suelen vender las naranjas por piezas por
alrededor de 1 euro, el precio resulta bastante competitivo.
Uno de los problemas operativos más importantes que tiene la empresa es la estacionalidad
de la producción, de febrero a mayo para la naranja y de noviembre a febrero para la manda
rina, por lo que también ofrecen otros productos, como mermelada de mandarina, polen
o miel.»
• Relaciones. Se refiere a las relaciones de la empresa con el cliente para estimular las
ventas.
• Recursos clave. Para desarrollar el modelo de negocios la empresa tiene que contar
con una serie de recursos clave. Éstos se pueden identificar a través del análisis de los
recursos y capacidades.
• Asociaciones clave. Si una empresa no cuenta con todos los recursos o capacidades
para realizar su propuesta de valor puede recurrir a otras empresas para subsanar las
debilidades.
• Estructura de costes. Son los diferentes elementos del modelo para fijar una estruc
tura de costes (recursos, capacidades y asociaciones).
• Modelo de ingresos. Los ingresos se generan cuando los clientes adquieren el bien
o los servicios que ofrece la empresa.
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Ejemplo
La competencia del modelo de negocio Moltacte
El acuerdo con las marcas de moda reconocidas y el apoyo que éstas muestran a Moltacte
son elementos centrales del negocio. Dichas marcas apuestan por un proyecto claramente
innovador, que les propone expresar un compromiso social compartido vendiendo por primera
vez sus productos en un mismo espacio outlet. (…)
El proyecto Moltacte perfila un modelo de negocio en el que todos los actores implicados,
marcas de ropa, trabajadores discapacitados y consumidores, puedan beneficiarse al unísono.
(…) [Actualmente existen doce marcas presentes en el outlet: Armand Basi, Yerse, Escorpión,
Dikton’s, Meescalino, Jocavi, Naulover, Anna Mora, Torradas, Jota+Ge-Nexa, Selvatgi y Teixi
dors.] Los excedentes de dichas marcas están presentes en la tienda multimarca que Moltac
te posee en la ciudad de Manresa. Las marcas contribuyen con una aportación fija anual al
funcionamiento de la tienda (2.500 euros en el año 2009), la gestión de la cual recae directa
mente sobre Moltacte. Las marcas también libran en depósito a Moltacte la mercancía según
lo que cada marca y la responsable comercial de Moltacte acuerdan para cada temporada.
Los stocks no vendidos son devueltos a las marcas al final de la temporada. (…)
Moltacte y la marca se reparten el margen comercial de la venta del producto. [El margen fija
do es de un 33% para Moltacte y un 67% para la marca.] Moltacte asume los costes asociados
a la gestión de la tienda y las pérdidas o deterioros de los productos.»
Esta estrategia fue desarrollada por W. Chan Kim y Renée Mauborgne y fue publicada en el
libro titulado La estrategia del océano azul. Este modelo de estrategia se basa en la búsqueda
de oportunidades inexploradas, en una analogía con el agua, en la búsqueda de
A continuación se sistematizan los «pasos» a seguir para poner en marcha una estrategia de
océano azul.
Primer paso
• Eliminar variables del producto que no aportan valor significativo para los clientes.
• Reducir variables del producto que son costosas sin que aporten un valor significativo.
• Crear variables nuevas que deben ser incorporadas al modelo de negocio para crear
nuevas fuentes de valor.
Segundo paso
La empresa debe ver más allá del mercado tradicional hacia algo que no existe. Para ello hay
seis vías:
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Tercer paso
Se trata de diseñar el modelo de negocios sin preocuparse en principio por los problemas
operativos.
Cuarto paso
La empresa no sólo debe visualizar los clientes que tiene sino los clientes potenciales de la
industria o de otras industrias.
Quinto paso
La idea de océano azul debe ser comercialmente viable. Para ello la empresa debe responder
estas preguntas:
Sexto paso
Séptimo paso
La estrategia de los océanos azules es una metodología que se puede usar de forma transver
sal, es decir, en cualquier fase del modelo de negocio. Consiste en dejar a un lado la compe
tencia destructiva entre empresas para ser un ganador en el futuro ampliando los horizontes
del mercado y generando valor para los clientes a través de la innovación.
El ejemplo más llamativo de una estrategia de océano azul es el realizado por Cirque du Soleil,
el circo canadiense ambulante, o fijo en Las Vegas, para todos los públicos. Antes de la crea
ción de Cirque du Soleil, en 1984, el negocio del circo agonizaba. Los niños preferían pasar el
rato con los videojuegos, y las asociaciones en defensa de los animales habían colocado a los
circos en el punto de mira. Así, Cirque du Soleil no intentó superar a la competencia y, en vez
de intentar hacerse con payasos más famosos y, consecuentemente, más caros, creó un
nuevo mercado para un nuevo grupo de clientes a los que, además, no les importaba pagar
un poco más por ver un espectáculo totalmente innovador. Desde entonces, casi cuarenta
millones de personas han ido al «circo».
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Resumen
En esta unidad hemos presentado los fundamentos de la estrategia. La exposición del
trabajo ha incluido la definición del concepto de estrategia, sus componentes, los princi
pales tipos de estrategias y la tipología de estrategias competitivas.
La estrategia son las acciones que emprenden las empresas para conseguir sus obje
tivos. Una de sus metas es la rentabilidad superior al resto de las empresas y el creci
miento de las utilidades. Para poder lograr esta rentabilidad, las empresas deben desa
rrollar una ventaja competitiva, es decir, una característica que las diferencie de sus
competidoras.