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Investigaciones Operacionales
III Cuatrimestre
2018
Cadena de Abastecimiento:
Las cadenas de abastecimiento abarcan los procesos de negocio, de talento
humano, los organizacionales, de infraestructura física, de tecnologías y
plataformas de información, permitiendo el flujo continuo de los procesos de
servicio y/o manufactura en pro de la creación de bienes o servicios con el objetivo
de satisfacer las necesidades del consumidor final, obteniendo un beneficio global.
Ideas:
Esta es una de las bases de una excelente cadena de suministro, todos los
departamentos dentro y fuera que tengan relación con la cadena de suministro
deben entender todos los componentes de la cadena de suministro. La
sincronización es muy importante en estas cadenas para que no se produzca
desperdicio, medido como inventario, tiempo ó falla de servicio al cliente, (página
64)
Este cambio del entorno hace que las organizaciones se vean obligadas a asumir
el reto de la competencia a través de redes de empresas, redes a las que se les
conoce con el nombre de cadenas de abastecimiento.