APORTE INDIVIDUAL TRABAJO COLABORATIVO 3

INSTALACIONES AGROFORESTALES

PRESENTADO POR:

RICARDO ANDRES NARVAEZ AREVALO

CODIGO: 7700553

GRUPO: 303090A_224

TUTOR: NELLY MARIA MENDEZ PEDROSA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS PECUARIAS Y DE MEDIO

AMBIENTE (ECAPMA)

CCAV NEIVA
 DESARROLLO

1. Que espacios son requeridos Para que la instalación sea funcional?

Para que la instalación sea funcional es necesario en primera instancia

determinar el objetivo para el cual se desea generar la producción porcina,
es necesario definir si son:

 Cerdos la producción de Reproductores.

 Cerdos de Ceba o Engorde.
 Lechones al destete para comercializarlos.
 Cerdos para ciclo completo (Comercialización del animal en pie o al
canal).

Una vez determinado el objetivo de la explotación porcina se determina el

tipo de instalación a desarrollar bien sea:

 Instalaciones para animales reproductores.

 Instalaciones para animales de cría.
 Instalaciones para animales de Ceba.

De este modo se procede a genera las siguientes instalaciones:

Para los cerdos en etapa de levante y las cerdas vacías o gestantes se

pueden construir corrales individuales, también se pueden construir corrales
de alrededor de 20 a 30 mt² teniendo en cuenta que cada animal debe tener
en promedio 2 m², se deben disponer de bebederos y un comedero que
pérmica un espacio aproximado de 30 cm. Para cada cerdo.
La construcción además debe tener un suelo con pendiente de ángulo de
inclinación de aproximadamente del 5% para permitir el correcto aseo y
recolección del estiércol.

En el caso de que los animales se deseen tener en pastoreo o en

instalaciones abiertas se debe dejar una construcción que sirva como
alojamiento para los cerdos durante la noche.

Los cerdos en etapa reproductiva se deben alojar aparte de las hembras lo

cual permitirá inducir el celo.

Para el caso de las instalaciones para cerdas de reproducción es necesario

diseñar corrales ideales para maternidad (parideras) las cuales deben tener
un comedero y bebedero individuales, preferiblemente elevados para evitar
que los cerditos coman la comida de la cerda en lactancia, también se
elabora dentro un corral que evita que las cerdas aplasten a sus hijitos al
acostarse de aproximadamente entre 60 y 80 cm., se debe construir
adicionalmente unos corrales que permitan aislar a los cerditos y controlar
los tiempos de alimentación de los mismos.

En estas instalaciones es muy importante el aseo ya que los cerditos en sus

primeras etapas son susceptibles a enfermedades en sus patas, en las
heridas causadas en los procesos de cicatrización del ombligo y después de
las descolmilladas, para ellos se deben instalar sistemas de inclinación del
suelo o también rejillas que permitan la circulación de los desechos.
Posteriormente finalizada la etapa de lactancia y en la etapa de destete los
cerditos son confinados a un corral para su venta o para dar inicio al proceso
de levante.

2. Realice el esquema de una Instalación porcina, explicando Número de

animales a alojar, Dimensiones, materiales, costos, Etc.

Para el desarrollo de este punto voy a tomar un ejemplo que me fue suministrado en
un curso para la producción de cerdos de cría y ceba en la vereda Quebraditas,
corregimiento Cachaya en el municipio de Gigante – Huila, en él se expone que si
un productor cuenta con 12 hembras para cría, un macho reproductor y 100
animales para engorde requiere de las siguientes instalaciones:

Reproducción: 8 hembras y 1 macho.

Maternidad y Cría: 4 Hembras.

Ceba o Engorde: 100 animales.

Cada 4 semanas el porcicultor tiene dos cerdas gestantes que pasan de la sección
de reproducción a la sección de maternidad y cría, de igual manera salen dos
cerdas de la sección de maternidad y cría a la sección de reproducción.

Esto quiere decir que después del destete si cada camada es en promedio de 10
cerdos decimos que cada 4 semanas están entrando 20 cerdos en la sección
de ceba o engorde y cada 4 semanas tenemos 20 cerdos engordados para la
venta en pie o al canal, el ciclo de engorde es de aproximadamente 20
semanas por ello podemos afirmar que siempre se cuentan con 5 grupos de
20 animales (100 Animales) en la sección de engorde, las instalaciones
requeridas para este funcionamiento en sistema de corrales son:

Sección de Reproducción: Se requiere de 8 jaulas individuales para las

cerdas y un corral para el macho reproductor.

Sección Maternidad: Se requiere de dos corrales de maternidad (Parideras)

y dos corrales de cría (Lechoneras).

Sección de Engorde: se requieren 2 corrales de inicio para 20 lechoncitos

cada uno, 4 corrales de crecimiento para 10 animales cada uno y cuatro
corrales de finalización para 10 animales cada uno, esto nos da dos corrales
adicionales para poder realizar los cambios de corral.

En este curso se nos suministró un plano que se generalizo para una

explotación porcina teniendo en cuenta la rotación que deben tener los
animales en cada una de sus etapas teniendo como punto de partida una
explotación similar a la relacionada en el ejemplo y que procedo a anexar a
este trabajo.
 1. Corrales y jaulas de la sección de reproductores.
2. Corrales de la sección de maternidad y cría.
3. Corrales de la sección de engorda.
4. Corral del semental.
5. Corral de tierra de hasta 30 metros cuadrados, con sombreador de 2
metros cuadrados y una jaula de alimentación para cada animal.
6. Jaula dentro de una nave, más un área de 3 metros cuadrados al aire
libre para descanso y ejercicio del animal.
7. Jaula con área de descanso dentro de una nave, más un área de 2
metros cuadrados al aire libre para ejercicios.
8. Jaula con área de descanso y ejercicio en la nave.
9. Corral universal para 1 semental, o hasta 4 cerdas.
10. Corral de baño y desinfección.
11. Corral de maternidad.
12. Corral de cría.
13. Corral combinado de maternidad y cría.
14. Corral universal equipado para la maternidad.
15. Corral universal para engordar hasta 8 cerdos.
16. Corral universal para engordar hasta 10 cerdos.
17. Corral de crecimiento para 10 lechones.
18. Corral de finalización para 10 animales.
19. Corral de engorda inicial para 20 lechones.
20. Corral de crecimiento para 10 animales.
21. Corral de finalización para 10 animales.

Fuentes Bibliográficas:

INSTITUTO NICARAGÜENSE DE TECNOLOGÍA AGROPECUARIA (INTA),

Manejo Sanitario Eficiente de los Cerdos, Nicaragua, Septiembre de 2010,
Cartilla básica nro. 2.

CASTELLANOS, EDI GUSTAVO, Diseño Optimo de una Granja Porcina,

Tomado de www.instalacionesporcinas.com, Noviembre 06 de 2015.

PADILLA PEREZ, MANUEL, Ministerio de Agricultura y Ganadería,

Dirección de Programas Nacionales, Programa Nacional de Cerdos,
Factores que deben tomarse en cuenta al planear la construcción de una
granja de cerdos, San Jose de Costa Rica, 2006