 ¿Por qué Biología?

 ¿Qué es la Biología?
 ¿Por qué es una ciencia?
 ¿Qué es la vida?
 Fundamentos fisicoquímicos de la vida
 Breve Reseña Histórica de la Biología
 Las Preguntas de la Biología
 El Método científico

Biología General 2017 1

 Biología es una ciencia múltiples formas que
pueden adoptar los seres vivos, estructura
función, crecimiento y relaciones con el medio
 Ciencia es un método para obtener
conocimiento acerca del mundo, incluye el
examen de la naturaleza con el propósito de
describir algunos aspectos y entenderla.
 La ciencia busca la respuesta a ciertos
interrogantes estudiando los fenómenos para
su conocimiento explicación e interpretación

Biología General 2017 2

 HISTORIA
Orden de la naturaleza
 Único Predicciones sobre
 No deja lecciones funcionamiento
 No predice Trata de contestar preguntas:
Cómo o porqué suceden las
 Subjetiva cosas en la naturaleza?

CIENCIA
Nuevos productos y
 General procesos
 Deja lecciones Supervivencia humana
Calidad de vida
 Predice
A partir de las leyes y teorías
 Objetiva científicas
Pueden desarrollarse antes
de los principios científicos
3
Biología General 2017
 ¿POR QUÉ ESTUDIAR BIOLOGÍA?

La biología proporciona el conocimiento

necesario para lograr una administración
y una gestión de recursos sin extinguirlos
y en armonía con el medio ambiente

La nueva visión del desarrollo humano

esta ligada una concepción de
utilización de los recursos naturales
que permiten su aprovechamiento
conservándolos para las nuevas
Biodiversidad generaciones
Biotecnología
Sustancias bioactivas
Biología forense Desarrollo sostenible
Impacto ambiental Ecodesarrollo: Urbanizaciones sostenibles
Cambio climático
Ciudadanía ecológica

4
Biología General 2017
INTERESES ECONÓMICOS VS. INTERESES AMBIENTALES

Biología General 2017 5

 BIOTECNOLOGÍA

Organismos genéticamente
modificados

Biología General 2017 6

LUCHA CONTRA LA CONTAMINACIÓN

Biología General 2017 7

Biología General 2017 8
1. Estructura organizada compleja basada en moléculas
orgánicas, células
2. Adquisición de nutrimentos y energía de su medio
(metabolismo)
3. Mantienen activa su estructura compleja y su medio
interno (Homeostasis)
4. Crecimiento
5. Responden a estímulos
6. Se reproducen utilizando una huella molecular (ADN)
7. Capacidad de evolucionar

9
Biología General 2017
Biología General 2017 10
ESTRUCTURA A NIVEL DE SISTEMAS,
ORGÁNOS, CELULAR Y SUBCELULAR

Biología General 2017 11

 12
Biología General 2017
Oxford University Biología General 2017 13
Vida
Homeostasis, cambio, información, diversidad, adaptación

Biología General 2017 14

Biología General 2017 15
Por qué necesitamos comer?

Biología General 2017

16
 LEYES TERMODINAMICAS
DEL UNIVERSO

1. Ley de conservación de la energía (Carnot,1824; Clasius y Thomson 1850):

La energía no se crea ni se destruye: sólo se transforma

2. Ley de la máxima entropía (Rumford,1840; Mayer, 1842)

Todo proceso de transformación energética ocurre en la
dirección de aumentar la entropía del sistema en que ocurre
Biología General 2017
17
ESTADO REACCIONES
MODIFICACIONES
INICIAL IRREVERSIBLES

MAXIMA
ORDEN A DESORDEN
ENTROPIA

EQUILIBRIO

Biología General 2017

18
DESORDEN ORDEN BIOLOGICO

ORDENAMIENTO EN ORDENAMIENTO EN
EL TIEMPO EL ESPACIO

FUNCIONAL ARQUITECTURA

PROCESOS
METABOLICOS
Biología General 2017 19
 ENERGIA
SERES VIVOS DESORDEN A ORDEN
ESTRUCTURAS DISIPATIVAS

EQUILIBRIO DINAMICO
HOMEOSTASIS
EQUILIBRIO MANTENIDO
STEADY STATE

Cantera y Vásquez, 2013

Biología General 2017
 FOTOSINTESIS

• ECUACION DE ODUM
• 1’300.000 Kc ER + 106 CO2 + 90H2O + 16NO3 + 1PO4 + ELE. MIN.
• 13000 Kc BIOQUIMICAS EN 3258 g DE
MATERIA ORGANICA EN 106 C, 180 H, 46 O, 16N, 1 P + 815
CENIZAS MINERALES + 154 O2 + 1’287.000 Kc TERMICAS

Biología General 2017

21
 Productores CALOR

CALOR

Nutrimentos
Consumidores
primarios

CALOR

Consumidores
Consumidores de mayor nivel
de niveles más altos
CALOR
Materia Energía, calor
EL FLUJO DE ENERGIA Y EL CICLO DE MATERIALES
Biología General 2017
 1

10

100
UNA CADENA TROFICA SIMPLIFICADA:
EL OCEANO ANTARTICO
Biología General 2017
23
 Krill

Fitoplancton
Ballena azul

Foca cangrejera
Gaviotas

Pingüino Peces pequeños y

de Adelia calamares
Skua
Pingüino Peces grandes
Emperador
Foca de Weddell
Foca de Ross

Foca leopardo Orca

RED TRÓFICA ANTÁRTICA

Biología General 2017 24
Biología General 2017 25
Existen organismos capaces de vivir sin luz, incluso
sin oxígeno, pero ninguno puede vivir sin agua

«Sin oro podemos vivir, sin agua no»

(dicho popular)
«El agua es el origen del mundo y de todas sus criaturas
(Paracelso 1493-1541)

Biología General 2017 26

1. Simple, características excepcionales y únicas, imposible la vida.
2. Funciones del organismo: medio acuoso seres vivos no son capaces de
sintetizarla
3. Inodora, incolora e insípida
4. 4 puentes de hidrógeno con estructura tetraédrica reticular ordenada
5. Principal termorregulador del organismo y del medio ambiente: Alta
conductividad térmica y alto calor específico: amortiguador y regulador de
cambios térmicos
6. Metabolismo endergónico (digestión, contracción muscular) es altamente
liberando grandes cantidades de calor disipadas por el agua, homotermia
7. Alto calor de vaporización (fuerzas de los puentes de hidrógeno) gran
cohesión interna. 1 l de sudor disipa 540 kcal de calor corporal
8. Alta tensión superficial, las moléculas de superficie están muy unidas
9. Pequeño tamaño, polaridad de sus enlaces, capacidad para formar puentes
de hidrógeno, molécula altamente reactiva

Biología General 2017 27

10. Disolvente de gran variedad de sustancias (hidrófilas) iónicas y
moleculares, pero evita la disolución de sustancias apolares
(hidrófobas).
11. Elevada constante dieléctrica y bajo grado de ionización, es el medio
en el que se producen todas las reacciones del metabolismo
12. La estructura en doble hélice del ADN depende del efecto hidrofóbico
ejercido por el agua: repulsiones electrostáticas entre los grupos
fosfato, la doble hélice
13. Canal de comunicación a través de las membranas
14. Mantenimiento del pH, actividad enzimática, es pH dependiente.
15. La vida emergió en nuestro planeta hace más de tres mil millones de
años de un «caldo nutritivo» que contenía agua y probablemente
concentraciones de sodio y otros electrolitos

Biología General 2017 28

Biología General 2017 29
Biología General 2017 30
LOS HITOS EN LA HISTORIA DE LA BIOLOGÍA
1. El hombre primitivo: Los primeros biólogos
2. El conocimiento enciclopédico: Los Griegos
3. La edad media: El oscurantismo
4. El renacimiento: Una nueva luz
5. La taxidermia: Las colecciones de organismos
6. El invento del microscopio: La nueva biología
7. La taxonomía: La clasificación de los seres vivos
8. El siglo de los naturalistas y de las grandes expediciones
9. Las primeras teorías sobre Genética y evolución
10. El mundo de la microbiología
11. La primera revolución de la genética
12. Los descubrimientos sobre el origen de la vida
13. La conquista de las profundidades
14. La estructura del ADN
15. El re-descubrimiento de la ecología
16. La década del ambiente
17. La segunda revolución de la genética y la biología molecular
18. Las ciencias ómicas
31
Biología General 2017
 EL HOMBRE PRIMITIVO:
LOS PRIMEROS BIÓLOGOS

Australopithecus Paranthropus
3 millones de años 2 millones de años

Homo erectus
1 millón de años Homo sapiens 150.000 años 32
Biología General 2017
 EL HOMBRE PRIMITIVO:
LA BIOLOGÍA REFLEJADA EN EL ARTE

Pinturas rupestres
Homo sapiens 150.000 años 40.000 años

Pinturas rupestres
Cuevas de Lascaux Cultura Tumaco, Colombia
15.000 años Cultura Chavin, Perú
1.000 años A.C.Biología General 2017 300 años A.C. 33
 EL CONOCIMIENTO ENCICLOPÉDICO:
LOS GRIEGOS

HIPÓCRATES ARISTÓTELES GALENO PLINIO

460-377 A.C. 384-322 A.C. 131-200 A.C. 79-23 A.C.
Padre de la Los seres vivos Fisiólogo Describió hechos
medicina, la están hechos de experimental y ficciones en
separo de la materia y forma Funciones de los enciclopedias
religión Organon nervios y vasos Descubrió las
Uso la aspirina sanguíneos mareas

Biología General 2017 34

 LA EDAD MEDIA: EL OSCURANTISMO

Alquimia: Los árabes

Biología General 2017

? 35
 EL RENACIMIENTO: UNA NUEVA LUZ

EL LÍMITE ENTRE EL ARTE Y LA CIENCIA:

LEONARDO DA VINCI

Biología General 2017 36

 EL RENACIMIENTO: UNA NUEVA LUZ

Paracelso (SZ) Francis Bacon (E) Andreas Vesalio William Harvey

1493-1541 1561-1626 1514-1564 (B) 1578-1657 (E)
Toxicólogo Estudio de los Disecó muchos
La diferencia fenómenos cuerpos y dibujo Estudió como
entre un remedio biológicos debe de manera muy fluye la sangre
y un veneno es ser guiado, precisa la por el cuerpo
la dosis moderado y anatomía humano
sistematizado
Biología General 2017 37
 EL INVENTO DEL LA TAXONOMÍA: LA
MICROSCOPIO: LA CLASIFICACIÓN DE LOS
NUEVA BIOLOGÍA SERES VIVOS

LEEWENHOEK CUVIER
1632-1723 (H) LINNEO
1769-1832 (F)
Al descubrir el 1707-1778 (S)
Escribió muchos
microscopio, Invento la
tratado sobre los
permitió conocer el nomenclatura
grupos animales,
mundo microbiano binomial para
haciendo su
y las organelas nombrar a los
clasificación y su
celulares y tejidos seres vivos
anatomía

Biología General 2017 38

 EL SIGLO DE LOS NATURALISTAS Y DE LAS GRANDES
EXPEDICIONES

EXPEDICIÓN
ALEXANDER EXPEDICIÓN DEL
DEL BEAGLE
VON HMS CHALLENGER
1826-1830 (E)
HUMBOLDT 1872-1876 (E)
Esta expedición
1769-1859 (A) Esta expedición
permitió conocer
Hizo muchas permitió conocer fauna
fauna y flora
expediciones a y flora marina de
terrestres de
América a muchas partes del
muchos sitios del
conocer la flora y mundo
mundo
fauna Biología General 2017 39
LAS PRIMERAS TEORÍAS SOBRE GENÉTICA Y EVOLUCIÓN

DARWIN
JEAN B.
E. HAECKEL MENDEL 1809-1882 (E)
LAMARCK
1744-1829 (F) 1834-1919 (A) 1822-1884
(AUS) Promulgo al
La ontogenia teoría de la
Promovió la
recapitula La trasmisión de evolución de
teoría de la
la filogenia caracteres se los organismos
evolución de los
hace por por selección
organismos por
herencia natural
adaptación Biología General 2017 40
 TENDENCIAS FILOSÓFICAS DE LA BIOLOGÍA
LOS FISICISTAS O MECANICISTAS (Siglo XVII)
• Los organismos no son en esencia diferentes a los otros seres de la
naturaleza. Sólo los humanos tienen alma.
• Los organismos pueden ser explicados con las leyes de la física y de la
química y todo se puede entender si se entiende matemáticas.

LOS VITALISTAS (Siglo XVIII)

• Relacionaron la vida con una sustancia llamada protoplasma, mas tarde:
citoplasma
• Fuerza vital o fluido vital: flogisto invisible que fluía de la misma manera que
el calor.

LOS ORGANICISTAS (Siglo XIX)

• Los fenómenos vivos pueden ser explicados por teorías mecanicistas a
niveles bajos de organización y pero a medida que aumenta el nivel de
organización aparecen nuevas propiedades. A esto se denomina emergencia
• Las características especiales de los seres vivos no se deben a su
composición sino a su organización.
Biología General 2017 41
 EL MUNDO DE LA MICROBIOLOGÍA

PASTEUR
FLEMING
1822-1895 (F)
1881-1955 (E)
Demostró que no
Los
existe la generación
microorganismos se
espontánea, los
pueden controlar y
microorganismos se
utilizar para bien del
pueden controlar
hombre
(vacunas) Biología General 2017 42
 LA PRIMERA REVOLUCIÓN DE LA GENÉTICA

Wilhelm Weinberg (G) Godfrey Hardy (E)

1908 Herman Muller
(USA)
1890-1967
1927

Descubrió que
los rayos X
producen
mutaciones
Biología General 2017 43
LOS DESCUBRIMIENTOS SOBRE EL ORIGEN DE LA VIDA

T. DE CHARDIN OPARIN
1881-1955 (F) MILLER
1922 (R)
1952 (USA)
Descubrió los Propuso que las
restos del Sintetizó “el
moléculas orgánicas
Homo erectus y caldo de la
se podían formar
compaginó la vida” usando
espontáneamente a
evolución y la corriente
partir de sustancias
religión electrica
no orgánicas
Biología General 2017 44
 LA CONQUISTA DE LAS PROFUNDIDAES

Batiscafo Trieste Batiscafo Alvin

Jacques I.
1963 2000
COUSTEAU
(USA/SZ) (USA)
1944 (F)
Descendió en la Estudia los fondos
Inventó la
Fosa de las marinos muy
escafandra
Marianas a 11.000 profundos
autónoma
metros
Biología General 2017 45
 LA ESTRUCTURA DEL ADN

James Watson (USA)-Francis Crick (E)-Maurice Wilkins (NZ)

1953
Propusieron la estructura en doble hélice del ADN
Biología General 2017 46
 EL RE-DESCUBRIMIENTO DE LA ECOLOGÍA

Konrad Lorenz Eugene Odum Robert Macarthur

Ramón Margalef
1903-1989 (AUS) 1953 (USA) 1930-1972 (USA)
1974 (ES)

Padre de la Padre de la Padre de la

Padre de la
Etología Ecología Biogeografía
Ecología
moderna
moderna
Escuela
Escuela Europea
norteamericana

Biología General 2017 47

LA ERA DE LA BIOLOGÍA MOLECULAR

GALLO MONTAIGNER WILMUT Y DOLLY PATARROYO

1983 (USA) 1983 (F) 1997 (USA) 1995 (COL)

Descubrimiento del virus La Clonación La vacuna sintética

del SIDA contra la malaria

Biología General 2017 48

Ciencias omicas: Genómica · Proteómica · Metabolómica · Metagenómica
Biología General 2017 49
Genómica: Conjunto de ciencias y técnicas dedicadas al estudio integral del
funcionamiento, el contenido, la evolución y el origen de los genomas.
Utiliza conocimientos de biología molecular, bioquímica, informática,
estadística, matemáticas y física.
Metabolómica: Estudio científico de los procesos químicos que
involucran metabolitos. “Estudio sistemático de las huellas únicas que
dejan los procesos celulares específicos en su paso", es decir, el estudio del
perfil de los metabolitos de una molécula pequeña.
Proteómica es el estudio a gran escala de las proteínas, en particular de su
estructura y función.
Transcriptómica: Estudio del conjunto de ARN (ARNr, ARNt, ARNm, ARNi,
miARN) que existe en una célula, tejido u órgano.
Metagenómica: se define como el estudio del material genético, el cual es
recuperado directamente de muestras ambientales. Este amplio campo
también puede ser conocido como: genómica ambiental, ecogenómica o
genómica de la comunidad

Biología General 2017 50

 1950 MEDICINA VETERINARIA Y DE LA AGRONOMÍA
(ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA)
 1960 ESTUDIO DE LOS OCÉANOS (EQUIPOS PARA EXPLORAR
LAS PROFUNDIDADES)
 1970 FISIOLOGÍA Y TEORÍA CELULAR (MICROSCOPIA
ELECTRÓNICA)
 1980 DÉCADA DE LA BIOQUÍMICA (ELECTROFORESIS)
 1990 DÉCADA DE LA ECOLOGÍA Y EL MEDIO AMBIENTE
(TELEBIOLOGIA)
 2000 DÉCADA DE LA GENÉTICA (GENOMA HUMANO Y DE
OTROS ORGANISMOS, CLONACIÓN, INGENIERÍA GENÉTICA)
 2010 -2015: Bioinformática, nanobiología, Conservación,
biomateriales
 2015-2020: Ciencias Omicas
Biología General 2017 51
La distribución de los organismos
en el mar es desigual, las especies
se reparten en capas o estratos en
que el numero de especies
disminuye desde la superficie del
mar hasta las profundidades.

La vida se debe extinguir a una

profundidad cercana a los 500
metros.

CHALLENGER
Biología General 2017 52
 DIBUJOS DE LOS EMBRIONES DE VERTEBRADOS
HAECKEL
1834-1919 (G)
¿La ontogenia recapitula la filogenia?
Biología General 2017 53
 LAS “MENTIRILLAS” DE HAECKEL

DIBUJOS REALES FOTOGRAFÍAS

Biología General 2017 54

 LAS PRESIONES DE LA CIENCIA

SECUENCIA DE UNA
MENTIRA

Feb 2004 Hwang Woo-suk's

team declare they have created
30 cloned human embryos and
extracted stem cells
May 2005 Team says it has
made stem cell lines from skin
HWANG WOO-SUK'S
cells of 11 people
El falso clonador pide perdón, pero culpa del Nov 2005 Hwang apologises
fraude a sus colegas for using eggs from his own
researchers
13/01/2006 15 Dec 2005 A colleague
El cuestionado científico surcoreano Hwang Woo- claims stem cell research was
suk pidió ayer perdón por la manipulación de los faked
datos sobre la primera extracción de células madre 23 Dec 2005 Academic panel
de embriones humanos clonados, pero mantiene finds results of May 2005
que pudo haber una conspiración contra él. research were fabricated
Noticia de prensa 10 Jan 2006 Panel finds 2004
work was also faked
Biología General 2017 55
«De la nada a la NASA y ¿de la NASA a la nada?»
«Los logros científicos, patentes, premios y reconocimientos
han sido debatidos y su credibilidad como científico
cuestionada»
«El Dr Cuero culpa a los medios de comunicación del mal
entendido»
«Trabajo en NASA: el Dr Cuero lo negó ante los medios
«El Dr Cuero ha recibido apoyo de la población común»
“Nosotros le creímos al doctor Cuero, al fin y al cabo no
hablábamos con un delincuente sino con un científico que
tiene dos patentes en Estados Unidos…él nos mostró sus
patentes, las corroboramos y las otras están pendientes; si él
ha dicho verdades a medias lo sentimos y lo aclararemos»
«La importancia de la humildad, la ética y el rigor»

“Los sabios deben juzgar a los sabios”.

56
Biología General 2017
EL MÉTODO CIENTÍFICO

Biología General 2017 57

LA BIOLOGÍA COMO CIENCIA:
UN MUNDO DE PREGUNTAS

El proceso de investigación en los

fenómenos de la vida implica
una continua interrogación

Aunque las preguntas puede

ser infinitas, su forma se
reduce a las seis “W”:
•¿Qué? (What?)
•Cómo (HoW?)
•Por qué (Why?)
•Cuándo (When?)
•Dónde (Where?)
Biología General 2017 •Para qué (What for?)
58
Biología General 2017 59
1. Observación y revisión bibliográfica
2. Planteamiento de hipótesis
3. Predicciones
4. Diseño del experimento (Control y
tratamiento)
5. Observaciones y comparación
6. Examen de hipótesis

Biología General 2017 60

Biología General 2017 61
1. OBSERVACIÓN
• Mundo real gracias a los órganos de los sentidos (visión,
olfato, tacto, oído)
• Observaciones repetidas: patrones
• Los patrones conducen a las hipótesis

2. HIPÓTESIS
• Debe ser posible probarla
• Descriptiva: Declaración global sobre las observaciones
• Explicativa: Supone lo que ocasiono el patrón de las
observaciones. Explicación provisional acerca de la causa y
efecto

LÓGICA INDUCTIVA
Biología General 2017 62
3. PREDICCIÓN
 Declaración del SI – ENTONCES
 Consecuencia de la hipótesis:

LÓGICA DEDUCTIVA

4. EVALUACIÓN DE LAS PREDICCIONES

 Prueba mediante observación y experimentos (grupos
control y estadística)
TEORÍA: Conjunto de hipótesis probadas
LEY: Teoría que se probado repetidamente

Biología General 2017 63

 1
REVISIÓN DE
OBSERVACIONES EN 1a
CONDICIONES NATURALES BIBLIOGRAFíA

6
2
EXAMEN DE
PLANTEAMIENTO DE LAS
HIPÓTESIS HIPÓTESIS

3 5
IDENTIFICACION DE LAS OBSERVACIONES Y
PREDICCIONES COMPARACIÓN
EXPERIMENTAL

4
DISEÑO DEL
EXPERIMENTO
SECUENCIA DE PASOS EN UN PROCESO
DE INVESTIGACIÓN EXPERIMENTAL Biología General 2017 64
RESUMEN DEL MÉTODO CIENTÍFICO
DE INVESTIGACIÓN EXPERIMENTAL

Biología General 2017 65

EL USO DEL MÉTODO CIENTÍFICO: EJEMPLO CLÁSICO

LAS MIGRACIONES DEL SALMÓN PLATEADO

Biología General 2017 66
 El salmón plateado Oncorhyncus kisutch, incuba
sus huevos en las aguas de los arroyos del área
Noroeste en los Estados Unidos
 Los pececillos nadan corriente abajo hasta llegar al
océano pacífico donde permanecen hasta por cinco
años creciendo y alcanzando su madurez sexual.
 Luego, respondiendo a un estímulo no
determinado, regresan a poner los huevos a los
mismos arroyos de agua dulce donde nacieron
 Anádromo

Biología General 2017 67

HIPÓTESIS PARA EXPLICAR ESTE FENÓMENO
• Quizás encuentra el camino al
reconocer objetos que vio
cuando iba corriente abajo rumbo
al mar.

• Quizás reconozca el “sabor” o el

“olor” del arroyo donde nació.

• Cuál hipótesis es la correcta?

• Hay alguna otra posibilidad
Debe someterse a prueba.

Un experimento prueba una hipótesis verificando

si las predicciones son correctas.
Biología General 2017 68
Biología General 2017 69
 OBSERVACIONES de las migraciones del salmón

PATRÓN DE OBSERVACIÓN: El salmón vuelve a su

arroyo natal después de varios años en el mar

PREGUNTA: Como reconoce el salmón su arroyo natal?

HIPÓTESIS HIPÓTESIS HIPÓTESIS Otras

por puntos por olores por la presión HIPÓTESIS
visuales del agua Posibles
demarcados

Biología General 2017 70

Biología General 2017 71
Observación:
Los médicos observan la aparición de in cáncer de vejiga. Se
sospecha que puede ser causado por un edulcorante S. Otros
sostienen que no puede ser porque es una sustancia segura
para la alimentación

Hipótesis:
El edulcorante S es una sustancia segura como aditivo de los
alimentos

Predicción:
Si el edulcorante es seguro, entonces ratones alimentados con
una dieta que contiene edulcorantes no van a sufrir de cáncer

Biología General 2017 72

Biología General 2017 73
Observación
Conducta- de apareamiento de los azulejos muestra-agresión
hacia-otros “

Hipótesis(razonamiento inductivo):
La agresión de los machos varía (se aumenta) durante el ciclo
reproductivo

Predicción: (razonamiento deductivo):

Si la agresión de los machos varía durante el ciclo reproductivo;
entonces, podría cambiar después de construido el nido, luego
de la postura del primer huevo y tras la eclosión de los huevos.

En particular debería disminuir

Biología General 2017 74

Biología General 2017 75
Biología General 2017 76
Observación:
Los médicos observan la aparición de in cáncer de vejiga. Se
sospecha que puede ser causado por un edulcorante S. Otros
sostienen que no puede ser porque es una sustancia segura
para la alimentación

Hipótesis:
El edulcorante S es una sustancia segura como aditivo de los
alimentos

Predicción:
Si el edulcorante es seguro, entonces ratones alimentados con
una dieta que contiene edulcorantes no van a sufrir de cáncer

Biología General 2017 77

 EJEMPLO DE UNA INVESTIGACIÓN DE
LABORATORIO

Resultado 1:
Un tercio de los ratones que reciben edulcorante en su
dieta desarrollan cáncer de la vejiga. Los ratones que
no reciben no desarrollan.

Resultado 2:
A medida que se aumenta el porcentaje de edulcorante
en el alimento aumenta el número de ratones que
desarrollan cáncer.

Conclusión:
?
Biología General 2017 78
Biología General 2017 79
Experimentación:
Observación de campo
Variable:
Número de acercamientos de otros machos
Control:
Modelo de macho de azulejo
Prueba:
Acercar el modelo de macho de azulejo y contar reacciones

Resultados:
Gráfica
Conclusión:
La hipótesis no se rechaza

Biología General 2017 80

Experimentación:
Incluye dos grupos de ratones similares genéticamente

Grupo control:
100 ratones, no reciben edulcorantes en su dieta

Grupo de prueba:
100 ratones, reciben alimento que contiene edulcorantes
en cantidades variables hasta el 50 %

Variable de la prueba (experimental):

Número de ratones que enferman de cáncer de vejiga

Condiciones de laboratorio:
Similares y constantes para todos los ratones

Biología General 2017 81

Biología General 2017 82
Biología General 2017 83