UNIVERSIDAD DEL CAUCA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

CONTROL DE CALIDAD
UNIDAD 5 - Gráficas de control por atributos

Atributo: característica que cumple o no con determinadas especificaciones

Las gráficas de control por atributos se llevan a cabo cuando:

• No es posible hacer mediciones: color, partes faltantes, rayaduras, daños, etc.
• Si es posible hacer mediciones pero no se hacen por falta de tiempo o dinero.

Unidad no conforme o defectuosa: tiene que ver con el cumplimiento de las condiciones de
uso.

No conformidad o defecto: cuando una característica que define la calidad, se aleja del nivel
o condición deseable.

TIPOS DE GRÁFICAS:

• Proporción de unidades no conformes (p)

• Cantidad de unidades no conformes (np)
• No conformidades (c)
• Número de no conformidades por unidad (u)

1. GRÁFICA PARA EL CONTROL DE PROPORCIÓN DE UNIDADES NO CONFORMES (p)

Representa la fracción de no conformidad presente en un producto, una c/tíca o grupo de

c/tícas de la calidad:

np Nº de unidades no conformes
p= Æ Proporción de unidades no conf. =
n Nº de inspecciones

Normalmente la fracción de no conformidad debe ser < o = 0,05

Si la fracción es > a 0,05 Æ serios problemas
Tamaño del subgrupo puede ser variable o constante

Sirve para medir la calidad producida en: un centro laboral, un departamento, un turno, toda la
planta. O para dar cuenta del desempeño de: un operario, un grupo de operarios, el área
administrativa.

Ecuaciones:

p=
∑ np UCLp = p + 3
p(1 − p)
LCLp = p - 3
p(1 − p)
pnuevo =
∑ np − np d

∑n n n ∑n − n d

Documento preparado por: Juan Fernando Vergara E. M.Sc.

 p 0 (1 − p 0 ) p 0 (1 − p 0 )
p0 = p nuevo UCLcorreg = p0 + 3 LCLcorreg = p0 - 3
n n

Donde:

p= Proporción de no conformidades
np= Número de unidades no conformes
n= Cantidad de inspecciones diarias
p= Línea central

2. GRÁFICA PARA EL CONTROL DE CANTIDAD DE UNIDADES NO CONFORMES (np)

Fácil comprensión.
Los resultados se pueden poner directamente en la gráfica sin necesidad de hacer cálculos
Tamaño del subgrupo debe ser constante
La línea central y los límites de ctrl se modifican mediante un factor de n.

Ecuaciones:

Línea central = np0 UCLnp = np0 + 3 np 0 (1 − p 0 ) LCLnp = np0 - 3 np 0 (1 − p 0 )

Donde:

n= Muestra
p0= Vr. patrón o de referencia de la fracción de no conf.
np= Línea central

3. GRÁFICA DE CONTROL POR NÚMERO DE NO CONFORMIDADES (c)

Las no conformidades pertenecen a una sola unidad (n=1).

La cantidad promedio de no conf. debe ser menor a la cantidad posible de no conf.
La posibilidad de que se produzca no conf. en un sitio determinado es muy pequeño.
El que surja una no conformidad no condiciona que se produzca otra.
Escala es discreta (números enteros).

Ecuaciones:

c=
∑c UCLc = c + 3 c UCLc = c - 3 c c nuevo =
∑c − c d

g g − gd

c0 = c nuevo UCLcorreg = c0 + 3 c0 LCLcorreg = c0 - 3 c0

Donde:

c= número de no conformidades
g= número de lotes
Documento preparado por: Juan Fernando Vergara E. M.Sc.
c= Línea central

4. GRÁFICA PARA EL CONTROL DEL NÚMERO DE NO CONFORMIDADES POR UNIDAD

(u)

Se utiliza cuando el tamaño del subgrupo es variable o constante

Escala es continua (decimales)
La gráfica no permite visualizar donde están las no conformidades

Ecuaciones:

u=
c
u=
∑c UCLu= u + 3
u
UCLu= u - 3
u
n ∑n n n

Donde:

u= Número de no conformidades por unidad

c= Número total de no conformidades
n= Número de unidades inspeccionadas
u= Línea central

PARA ELEGIR LA GRÁFICA ADECUADA:

Definir si se van a graficar unidades no conformes o no conformidades

Definir si el tamaño del grupo es constante o variable

Unidades no conformes No conformidades

Tño de la muestra
constante o variable p u
Tño de la muestra
np c
constante (n=1)

Documento preparado por: Juan Fernando Vergara E. M.Sc.