EVIDENCIA 2: PELIGROS Y RIESGOS EN SECTORES ECONÓMICOS

NOMBRE DEL APRENDIZ: __SHALLY ROXANA MERCADO

CONEO__________________________________________________________

PROGRAMA: RESULTADO DE APRENDIZAJE 2:

Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Elaborar la identificación de peligros, evaluación y
Trabajo SG-SST valoración de los riesgos por actividad económica de
acuerdo con características del oficio.

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 2:
Diagnosticar las condiciones de salud y seguridad en el trabajo de acuerdo a la actividad económica y
normatividad vigente.

INSTRUCCIONES:
El aprendiz debe ingresar a la actividad interactiva “Peligros y Riesgos en Sectores Económicos”,
 Realizar el ejercicio propuesto por lo menos para tres sectores económicos
 Una vez realice la actividad deberá capturar los pantallazos del resultado final obtenido en cada sector
(la actividad se puede presentar las veces que desee el aprendiz)
 En los pantallazos se debe evidenciar la hora y fecha de realización de la actividad, al enviar la
actividad la fecha debe estar dentro de los 5 días siguientes de realizada esta.
 Las conclusiones y medidas de intervención se deben hacer por sector económico., mínimo 2 por cada
una

INSTRUCTOR: LILIANA FLORIAN GARZON

Este formato es exclusivo de las fichas: 1945954 – 1945955 – 1945956 - 1945962

1. SECTOR ECONÓMICO SELECCIONADO: __Administración publica y

defensa____________________________

PANTALLAZO RESULTADOS:
 2. SECTOR ECONÓMICO SELECCIONADO: _Servicios sociales y de salud_____________________________

PANTALLAZO RESULTADOS:

3. SECTOR ECONÓMICO SELECCIONADO: Hoteles y restaurante______________________________

PANTALLAZO RESULTADOS:
 4. CONCLUSIONES GENERALES POR SECTOR ECONOMICO, EL ALCANCE DE SUS CONSECUENCIAS
(TRABAJADOR-EMPRESA) Y MEDIDAS DE INTERVENCIÓN POR SECTOR ECONOMICO DEBE COLOCAR
MINIMO 2 DE CADA UNA.
SECTOR ECONÓMICO: Administración publica y defensa
CONCLUSIONES
Esta categoría incluye actividades
de naturaleza gubernamental,
normalmente realizadas por la
administración pública. Incluye la
promulgación e interpretación de
leyes y su regulación según lo
acordado, así como también la
administración de programas
basados en ellos, actividades
legislativas, impuestos, defensa
nacional, seguridad y orden
público, servicios de inmigración,
asuntos externos y la
administración de programas de
gobierno.
SECTOR ECONÓMICO: Servicios sociales y de salud
CONCLUSIONES
Los servicios sociales y de salud
comprenden los servicios de
hospital (servicios de salud
prestados bajo la supervisión de
médicos), otros servicios de salud
humana (servicios de ambulancia y
prestados en instituciones
residenciales de salud), los
servicios sociales y “otros” servicios
sociales y de salud.
ALCANCE CONSECUENCIAS
Esta clase incluye: administración
pública de programas con el
objetivo de aumentar el bienestar
social: salud, educación, cultura,
deportes, recreación, medio
ambiente, vivienda, servicio social;
administración pública de políticas
de investigación y desarrollo y
administración de fondos
pertinentes para estas áreas,
patrocinio de actividades culturales
y recreacionales; distribución de
becas públicas a artistas;
administración de programa de
suministro de agua potable;
administración de recolección de
desperdicios y operaciones de
eliminación; administración de
programas de protección
ambiental; administración de
programas de vivienda.
Consecuencias: posibilidad de
ocurrencia de los eventos
identificados que ocurren en las
empresas a exposiciones de
carácter físico como el mal estado
de las infraestructuras o las
condiciones del clima.
ALCANCE CONSECUENCIAS
Identificar actividades y acciones
para prevenir la generación de
nuevos riesgos o reducir los riesgos
existentes, los cuales son
incorporados en los planes de
prevención y reducción del riesgo
de desastre en el Sector salud.
Adoptar medidas estructurales y no
estructurales de reducción del
riesgo de desastres en los
establecimientos de salud, las
MEDIDAS DE INTERVENCIÓN
ALGUNAS SUGERENCIAS DE
MEDIDAS DE INTERVENCION
Tipo de Peligro
Fenómenos Naturales - Sismo,
terremoto, vendaval, inundación,
derrumbe, precipitaciones
 Diseño, ejecución y control
del plan de emergencias.
 Conformación de la brigada
de emergencias.
 Dotación y capacitación a la
brigada de emergencias.
 Inspecciones periódicas a
infraestructura y equipos de
atención de emergencias.
 Mantenimiento oportuno a
las condiciones inseguras
identificadas en las
inspecciones.
 Capacitaciones a todos los
niveles de la organización
en cómo actuar antes,
durante y después de la
emergencia.
 Otras sugerencias
asociadas para prevenir y
eliminar este tipo de
peligros.
MEDIDAS DE INTERVENCIÓN
ALGUNAS SUGERENCIAS DE
MEDIDAS DE INTERVENCIÓN
Tipo de Peligro
Físico – Radiaciones ionizantes
 Uso de elementos de
protección personal EPP,
blindaje.
 Mediciones ambientales.
 Exámenes médicos
ocupacionales.

SECTOR ECONÓMICO: Hoteles y restaurantes
CONCLUSIONES
El hotel es un edificio equipado y
planificado para albergar a las
personas de manera temporal. Sus
servicios básicos incluyen una
cama, un armario y un cuarto de
baño. Otras prestaciones usuales
son la televisión, una pequeña
heladera (refrigerador) y sillas en el
cuarto, mientras que otras
instalaciones pueden ser de uso
común para todos los huéspedes
(como una piscina, un gimnasio o
un restaurante).
cuales sustentan la formulación de
los proyectos de inversión pública a
cargo del propio sector, gobiernos
regionales y gobiernos locales.
Consecuencias: Los trabajadores
de la salud se enfrentan a riesgos
de accidentes y enfermedades
relacionados con su ocupación. El
estrés psíquico, el contacto con
enfermedades transmisibles y la
violencia son quizás los principales
riesgos. Los trabajadores de los
servicios de urgencia están
sometidos a ellos, con mayor
frecuencia que los de otras áreas
ALCANCE CONSECUENCIAS
Aplica para el cliente que ha
adquirido una reserva individual de
alojamiento (habitaciones) en los
hoteles de la cadena y restaurantes
Consecuencias: El riesgo potencial
de accidentes de trabajo es
considerable en especial si
tenemos en cuenta que es un
sector donde a menudo los
contratos son temporales y los
empleados no siempre tienen el
nivel de formación y experiencia
adecuado para cubrir determinados
trabajos de temporada.
Tanto cocineros como camareros
están expuestos a diferentes
peligros físicos (caídas, trastornos
musculoesqueléticos, cortes,
quemaduras), peligros derivados
del uso de sustancias químicas
(detergentes, desinfectantes,. ...),
riesgos biológicos (piel y alergias
respiratorias) y psicosociales como
consecuencia de la forma en la que
se desarrolla el trabajo (horarios
extensos, trabajo nocturno, riesgos
psicológicos, las presiones de los
clientes).
Por tanto, las medidas tanto
colectivas como individuales de
prevención son esenciales para
permitir reducir significativamente
 No exceder los límites
permisibles de exposición.
 Mantenimiento preventivo a
las fuentes generadoras.
 Barreras de protección y
aislamiento de la fuente de
radiación.
 Capacitación seguimiento y
control a la aplicación de
procedimientos seguros.
 Señalización de la zona.
 Barreras de protección
portátil y permanente.
 Identificación y control de
peligros y riesgos.
 Otras sugerencias
asociadas para prevenir y
eliminar este tipo de
peligros.
MEDIDAS DE INTERVENCIÓN
ALGUNAS SUGERENCIAS DE
MEDIDAS DE INTERVENCION
Tipo de Peligro
Psicosocial - Gestión
Organizacional
 Política clara para prevenir
acoso laboral y promover
un ambiente de
convivencia laboral.
 Realizar actividades de
sensibilización sobre acoso
laboral y sus
consecuencias, dirigidos al
nivel directivo y a los
trabajadores.
 Actividades educativas y
formativas con los
trabajadores con el objeto
de modificar actitudes o
respuestas.
 Establecer el
procedimiento para
denunciar hechos
constitutivos de acoso
laboral, garantizando la
confidencialidad y el
respeto por el trabajador.
 Elaborar códigos o
manuales de convivencia
en los que se identifiquen
los tipos de
la frecuencia y gravedad de
accidentes laborales que ocurren
en los restaurantes.
En el sector restauración los
riesgos laborales pueden dividirse
en dos grandes grupos:
. Por un lado los que ocurren en la
cocina. Se dan durante todo el
proceso de preparación de
alimentos y limpieza de platos y
utensilios y quienes están
expuestos son principalmente los
cocineros y ayudantes de cocina.
. Por otro lado los que ocurren
durante el servicio al cliente en el
área de restaurante como tal.
Quienes están expuestos son
camareros, sumilleres y cualquier
persona que desempeñe su labor
en este área de trabajo (mostrador,
cajera, etc..)
comportamiento
aceptables en la empresa.
 Fomentar el apoyo entre el
equipo de trabajo en la
realización de las tareas.
 Garantizar el respeto y el
trato justo a las personas.
 Fomentar la claridad y la
transparencia organizativa.
 Facilitar la compatibilidad
de la vida familiar y laboral.
 Adecuar la cantidad de
trabajo al tiempo que dura
la jornada.
 Otras sugerencias
asociadas para prevenir y
eliminar este tipo de
peligros.