ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD E INDICADORES DE GESTION

EJE 1

DIANA PATRICIA AGUIALR MUÑOZ

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

2018
 INTRODUCCION

En el presente trabajo se hará una descripción de las herramientas para el aseguramiento de

la calidad, las cuales son técnicas y métodos que ayudan a obtener información para,
mejorar un escenario de calidad y en la actualidad la mayoría de las empresas buscan
mejorar continuamente para no crear perdidas.

Estas herramientas buscan detectar las causas de estos errores y eliminarlas para que de esta
forma se reduzca la variabilidad en el proceso y por consiguiente los artículos defectuosos,
las empresas pueden utilizar una o varias de las herramientas de calidad hoy conocidas
como lo son los diagramas de causa-efecto, histogramas, diagramas de Pareto, graficas de
control, hojas de recolección de datos entre otras
 ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD E INDICADORES DE GESTION

TALLER EJE 1

1. De la lectura del caso de aplicación, analice qué ventaja tiene cada una de las
herramientas utilizadas.

Después de realizar la lectura encontré estas herramientas

 El histograma, que muestra básicamente la presentación de una seria de medidas

clasificadas y ordenadas
 El diagrama causa-efecto, Sirve para solventar problemas de calidad y
actualmente es ampliamente utilizado en todo el mundo
 Diagrama de Pareto, Es una herramienta que se utiliza para priorizar los
problemas o las causas que los genera.

2. Identifique qué información proporciona cada una de las herramientas para el

aseguramiento de la calidad

 El histograma, Se pudo evidenciar problemas de competitividad a la empresa. Para

que la empresa pueda plantearse la posibilidad de cumplir con las exigencias del
cliente y estar a un nivel de capacidad altamente competitivo en el mercado, deben
establecerse nuevas metas
 El diagrama causa-efecto, en este diagrama se puedo ver el total de las posibles
causas de bajo peso en el producto
 Diagrama de Pareto, en él se observó las causas que contribuyen a ocasionar el
bajo peso en el producto y su principal causa es ausencia de control en relación
tiempo-temperatura de mezclado

3. Explore qué otras de las herramientas vistas podrían proporcionar la misma

información.

Después de analizar las herramientas creo que también se pudo utilizar la Hoja de control,
para medir los tiempos que se utilizan en cada proceso y así también podríamos saber qué
área es la que está generando la pérdida de peso además sirve para reunir y clasificar la
información según determinadas categorizas mediante la anotación y registro de sus
frecuencias bajo la forma de datos.

También se podría utilizar la gráfica de control ya que se utiliza para estudiar la variación
de un proceso y determinar a que se obedece esta variación. Estos gráficos con muy útiles
para estudiar las propiedades de los productos, los factores variables del proceso, los costos,
los errores y otros lados administrativos

4. En un cuadro sinóptico resuma las ventajas que tiene cada herramienta

 Diagrama de Sirve para solventar Su ventaja es, queestimula la
causa y efecto problemas de calidad. participación de los miembros del
grupo de trabajo.
Es una herramienta Su ventaja es, determinar los
Diagrama que se utiliza para problemas más importantes donde se
de Pareto priorizar los problemas deben concentrarse y hacer mejoras.
o las causas que no
generan.
Muestra el proceso en Su ventaja es que da prioridad de
forma secuencial y materiales y un entendimiento
permite analizar cuellos claro del proceso.
de botella.

Es un resumen gráfico Su ventaja es que es eficaz para

con los datos organizados trasmitir a otras personas la
y clasificados información sobre un proceso.
 CONCLUSIONES

El diagrama
de flujo

Histograma

HERRAMIENTAS PARA EL ASEGURAMIENTO DE LA

Hoy en días las
Es un método grafico Su ventaja es, que son útiles para
Grafica de que ayuda a evaluar si vigilar la variación de un proceso en el
control un proceso. tiempo.
Es una herramienta
El diagrama de utilizada con frecuencia Su ventaja es, que muestra la
correlación o cuando se desea relación entre dos o más variables
de dispersión realizar un análisis
gráfico de datos

Es la hoja plantilla que Su ventaja es, Facilita la

Hoja de se usa para clasificar la recolección de los datos y
control información por organizar automáticamente los
categorías datos.
empresas tienen que tener un el proceso de calidad ya que es fundamental porque de ahí
parte el éxito en el mercado y posicionamiento además al aplicar un buen proceso de
calidad y que sea constante la empresa reducirá la probabilidad de perdida.

Las herramientas vistas en este taller nos ayudan a generar un adecuado seguimiento en
todos los procesos de la empresa teniendo los procesos bajo control estadístico siendo más
fácil de vigilar y de encontrarle anomalías además que se puede determinar hasta donde el
proceso es capaz de producir artículos que cumplan con las especificaciones establecidas ya
sea por el cliente o por la misma empresa y así se lograra un valor agregado que es lo que
toda empresa busca en la actualidad

BIBLIOGRAFIA

 Material de estudio
 https://es.slideshare.net/mayiitha/trabajo-de-la-primera-parte
 https://www.monografias.com/trabajos7/herba/herba.shtml
 http://gomezwendy06210676.blogspot.com/2009/06/las-siete-herramientas-de-la-
calidad.html