Curso de Biología 201101 /474

Anexo 1

En este anexo se establece un ejemplo, modelo a seguir para dar

respuesta a los ítems planteados en el ejercicio 1 y 3 de la Tarea 1: Seres
Vivos: Estructura, funcionamiento y diversidad.

Los organismos aquí definidos y los conceptos aquí planteados no pueden

ser copiados y usados para el desarrollo de la actividad Tarea 1: Seres
Vivos: Estructura, funcionamiento y diversidad. Este anexo deberá ser
usado solo como ejemplo.

Ejercicio 1: Conceptualización de tipos de células, taxonomía,

nutrición y reproducción de organismos.

Organismo seleccionado: Saccharomyces cerevisiae

Defina si las Es un organismo eucariota, dado que se trata de una

células del levadura, la cual está clasificada haciendo parte de los
organismo hongos.
son
1 Referencias:
Eucariotas o Curtis, H., Barnes, N., Schnek, A., & Massarini, A. (2008).
Procariotas y Capítulo 30. Los tejidos, órganos y sistemas de los vertebrados.
explique su (7ª ed.). Curtis Biología (pp. 597-604). Madrid, España: Editorial
respuesta. Médica Panamericana. Recuperado de https://goo.gl/irFvRe

Defina si el Saccharomyces cerevisiae es una levadura y las levaduras

organismo es son organismos unicelulares. La estructura de la célula de
Unicelular o Saccharomyces cerevisiae está compuesta por una pared
Pluricelular y celular que las protege del medio externo. Las levaduras
si sus células como Saccharomyces cerevisiae Alcanzan el máximo nivel
2 poseen pared de resistencia a estrés y su pared celular se vuelve más
celular, gruesa y resistente factores amenazantes
explique su
respuesta. Referencias: Prescott, L. M., Harley, J. P., & Klein, D. A.
(2004). Microbiología. Recuperado de:
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538

Defina a qué Saccharomyces cerevisiae es una levadura la cual se en

3 reino de los cuenta clasificada dentro de los hongos. Por ser organismos
seres vivos que no poseen movilidad y poseen pared celular fueron
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Anexo 1
pertenece el clasificadas durante mucho tiempo junto las plantas.
organismo. Posteriormente, en la clasificación de los cinco reinos, se
clasificación dentro del reino Fungi.
Referencias:
Curtis, H., Barnes, N., Schnek, A., & Massarini, A. (2008).
Capítulo 30. Los tejidos, órganos y sistemas de los vertebrados.
(7ª ed.). Curtis Biología (pp. 597-604). Madrid, España: Editorial
Médica Panamericana. Recuperado de https://goo.gl/N3eadG
Presente la
ubicación Dominio: Eukarya
taxonómica
del organismo
mediante un
mapa
conceptual en
el que
mencione los
niveles:
Dominio,
Reino, Filum,
Clase, Orden,
Familia,
4 Género y
Especie.
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Anexo 1
Referencias:
Gutiérrez López 2017 Taxonomía de levaduras de origen
enológico por espectrometría de masas (Tesis doctoral)
UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID, Madrid.
Recuperado de
https://eprints.ucm.es/42698/1/T38793.pdf

Granillo, V. M. D. P. (2014). Capítulo 2.4. La célula.

(Ed.), Biología general: los sistemas vivientes (pp. 85-
132). México, D.F: Larousse - Grupo Editorial Patria.
Recuperado de https://goo.gl/TZVFYu
Defina el tipo de
reproducción del El Reino Fungi está dividido a su vez en cinco grupos o
organismo Filum: quitridiomicetos, cigomicetos, glomeromicetos,
seleccionado y ascomicetos y basidiomicetos.
explique su
respuesta. Las levaduras están clasificadas dentro del grupo de
los ascomicetos (asco: saco).
El ciclo de vida de los ascomicetos como las levaduras,
5 incluye tanto la reproducción sexual a través de la
formación de esporas como asexual por gemación.

Referencias:
Curtis, H., Barnes, N., Schnek, A., & Massarini, A. (2008).
Capítulo 30. Eukarya: Los protistas, eucariontes
heterogéneos. (7ª ed.). Curtis Biología (pp. 597-604).
Madrid, España: Editorial Médica Panamericana.
Recuperado de https://goo.gl/fyCSSB
Defina el tipo de Las levaduras son organismos heterótrofos, su
nutrición del maquinaria enzimática no le permite producir
organismo; sí moléculas que le sirvan para la producción de energía
pertenece al grupo necesaria para vivir.
de los autótrofos,
heterótrofos u otro Por el contrario, Saccharomyces cerevisiae es una
grupo y explique su especie de levadura más utilizada por la industria,
respuesta. desde hace muchos años, para la obtención de etanol
6 a nivel industrial, dado que es fácil de manipular y
mantener. La fermentación hace parte de su
metabolismo, utiliza la glucosa para producir energía
y al fermentarlo produce alcohol, utilizado en la
industria con múltiples propósitos.
Referencias:
Granillo, V. M. D. P. (2014). Capítulo 2.4. La célula. (Ed.),
Biología general: los sistemas vivientes(pp. 123-125).
México, D.F: Larousse - Grupo Editorial Patria. Recuperado
de https://goo.gl/m5E4UR
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Anexo 1
Ejercicio 3: Comparación de estructura, función y organización de
diferentes tipos de organismos

Comparación entre microorganismos

Característica Organismo No. 1= Organismo No.2= Organismo Referencias
Saccharomyces Drosophila No.3:
cerevisiae melanogaster, Arabidopsis
thaliana
1. Tipo de Células eucariotas Células Células Granillo, V. M. D. P.
células eucariotas eucariotas (2014). Capítulo 2.4. La
célula. (Ed.), Biología
general: los sistemas
vivientes (pp. 123-125).
México, D.F: Larousse -
Grupo Editorial Patria.
Recuperado de
https://goo.gl/m5E4UR
2. Estructura Es un organismo Es un organismo Es un Granillo, V. M. D. P.
celular Unicelular con un único Pluricelular organismo (2014). Capítulo 2.4. La
núcleo. Pluricelular célula. (Ed.), Biología
general: los sistemas
vivientes (pp. 123-125).
México, D.F: Larousse -
Grupo Editorial Patria.
Recuperado de
https://goo.gl/m5E4UR
3. Presencia de Sí, todos los hongos No posee pared Sí, las plantas Curtis, H., Barnes, N.,
pared celular presentan un cubierta celular, pero al presentan un Schnek, A., & Massarini,
conformada por pared ser un artrópodo, cubierta A. (2008). Capítulo 30.
celular tiene un conformada Eukarya: Los protistas,
exoesqueleto, por pared eucariontes
que es un celular heterogéneos. (7ª
esqueleto ed.). Curtis Biología (pp.
externo que 597-604). Madrid,
rodea el cuerpo España: Editorial Médica
del artrópodo Panamericana.
como si fuera Recuperado
una armadura. El de https://goo.gl/fyCSSB
exoesqueleto,
(la capa externa
de la piel), está
formado
principalmente
de proteína y un
polisacárido
llamado quitina
4. Tipo de Nutrición heterótrofa. Nutrición Es un Audesirk, T., Audesrik, G.
nutrición La levadura es un heterótrofa. se lo organismo & Byers, B. Capitulo 22.
organismo encuentra autotrófo La diversidad de los
quimiorganoheterótrofo, alimentándose hongos. (9na Edicion).
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Anexo 1
emplea compuestos de frutas en Biologìa La vida en la
orgánicos como fuente proceso de tierra con fisiología.
de carbono y energía. fermentación (403-410). Naucalpan de
tales como la Juárez, Mexico,Editorial
manzana, Pearson. Recuperado de
plátano, uva, de https://goo.gl/JnBsCR
allí su nombre de
que se le
conozca como
mosca de la fruta
5. Tipo de Respiración aerobia y Se necesita un La respiración Granillo, V. M. D. P.
respiración anaerobia eficiente aerobia, (2014). Capítulo 2.6.
intercambio de relacionada Metabolismo. (Ed.),
gases para con el proceso Biología general: los
suministrar de sistemas vivientes (pp.
suficiente fotosíntesis. 133-124). México, D.F:
oxígeno a los Durante la Larousse - Grupo
músculos que respiración Editorial Patria.
hacen posible el celular se Recuperado de
vuelo, para produce, a https://goo.gl/mCTK7P
Drosophila partir de la
melanogaster, glucosa (C 6 H
mosca de la 12 O 6 ),
fruta. bióxido de
carbono (CO 2
) y energía
(ATP), mismos
que son
utilizados
durante la
fotosíntesis
para producir
glucosa.
6. Tipo de El ciclo de vida de los Se reproduce Se reproduce Curtis, H., Barnes, N.,
reproducción ascomicetos como las rápidamente y mediante Schnek, A., & Massarini,
levaduras, incluye tanto presenta reproducción A. (2008). Capítulo 30.
la reproducción sexual diferentes etapas sexual y Eukarya: Los protistas,
como asexual. de desarrollo mediante eucariontes
(huevo, tres reproducción heterogéneos. (7ª
estadios larvales, asexual. En la ed.). Curtis Biología (pp.
pupa e imago) reproducción 597-604). Madrid,
sexual España: Editorial Médica
intervienen las Panamericana.
Recuperado
flores y las
de https://goo.gl/fyCSSB
semillas; en la
reproducción
asexual
intervienen
otras partes,
como los
tallos.
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Anexo 1
7. Habitad Habita en medios ricos se lo encuentra Se encuentra Prescott, L. M., Harley,
en azucares como las alimentándose en los bordes J. P., & Klein, D. A.
frutas, dulces, harinas. de frutas en de los caminos, (2009). Microbiología.
En lugares húmedos y proceso de terrenos México, D.F., MX:
oscuros fermentación sueltos y secos.
McGraw-Hill
preferiblemente, tales como la
manzana,
Interamericana.
plátano, uva, de Recuperado de
allí su nombre de https://goo.gl/ZM9jp5
que se le
conozca como
mosca de la fruta
8. Reino al que Fungi Animalia Plantae Granillo, V. M. D. P.
pertenece (2014). Capítulo 2.4. La
célula. (Ed.), Biología
general: los sistemas
vivientes (pp. 85-132).
México, D.F: Larousse -
Grupo Editorial Patria.
Recuperado de
https://goo.gl/TZVFYu
9. Organización Está clasificado en el Está clasificada Está Granillo, V. M. D. P.
taxonómica Reino Fungi,, Clase en el Reino clasificada en (2014). Capítulo 2.4. La
Ascomycete, Familia Animalia, Clase el Reino célula. (Ed.), Biología
Saccharomycetaidae, Insecta, Filo Plante, Clase general: los sistemas
Genero Saccharomyces, Arthropoda, Magnoliopsida, vivientes (pp. 85-132).
Especie: cerevisiae, Familia Filo México, D.F: Larousse -
Drosophilidae, Arthropoda, Grupo Editorial Patria.
Genero: Familia Recuperado de
Drosophila, Brassicaceae, https://goo.gl/TZVFYu
Especie genero:
melanogaster Arabidopsis,
especie
thaliaana
10. Tamaño Varían mucho de Planta Prescott, L. M., Harley,
tamaño, están entre 10 herbácea con J. P., & Klein, D. A.
una altura (2009). Microbiología.
µm de diámetro. Son comprendida
esféricas u ovoides México, D.F., MX:
normalmente
McGraw-Hill
entre los 1 y
3 dm Interamericana.
Recuperado de
https://goo.gl/ZM9jp5

Se recomienda utilizar los textos académicos que sugiere la guía de la

actividad y el entorno del conocimiento de la unidad 1, y si considera
necesarios, siguientes bases de datos para la búsqueda de información de
los organismos seleccionados.
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Anexo 1
Google Académico: https://scholar.google.es/
Scielo: http://www.scielo.org.co/?lng=es