Sistemas de calidad

Un sistema de gestión de la calidad es el conjunto de normas interrelacionadas de una

organización por los cuales se administra de forma ordenada la calidad de la misma, en la
búsqueda de la mejora continua. Entre dichos elementos, los principales son:

1. Estructura de la organización: responde al organigrama de los sistemas de la

empresa donde se jerarquizan los niveles directivos y de gestión. En ocasiones este
organigrama de sistemas no corresponde al organigrama tradicional de una empresa.
2. Estructura de responsabilidades: implica a personas y departamentos. La forma más
sencilla de explicitar las responsabilidades en calidad, es mediante un cuadro de
doble entrada, donde mediante un eje se sitúan los diferentes departamentos y en el
otro, las diversas funciones de la calidad.
3. Procedimientos: responden al plan permanente de pautas detalladas para controlar
las acciones de la organización.
4. Procesos: responden a la sucesión completa de operaciones dirigidos a la
consecución de un objetivo específico.
5. Recursos: no solamente económicos, sino humanos, técnicos y de otro tipo, deben
estar definidos de forma estable y circunstancial.

Estos cinco apartados no siempre están definidos ni son claros en una empresa.

Implementación
Existen diversos métodos para la implementación de los sistemas de gestión de la calidad y
siempre se requiere usar herramientas propias, sin embargo, para poder ser aplicable es
preciso tomar en cuenta el contexto laboral, sociocultural y político, ya que éstas
dimensiones determinarán el enfoque gerencial para la calidad de la organización. La
implementación de un excelente sistema de calidad ayudara a la organización a cumplir con
los requisitos de sus clientes en cuanto al producto y a la prestación del servcio que ofrece a
sus clientes y generar en ellos satisfacción.

Certificación
Existen una pluralidad de estándares de gestión de la calidad normalizados, es decir,
definidos por un organismo normalizador, como ISO, DIN o EN, etc. que permiten que una
empresa con un sistema de gestión de la calidad pueda validar su efectividad mediante una
auditoría de una organización o ente externo. Una de las normas más conocidas para
gestionar la calidad, es la norma ISO 9001 (última revisión ISO 9001:2008).

También existen normas específicas para determinados sectores o actividades, por ejemplo
la norma ISO/IEC 17025:2005 que aplica para el diseño de un sistema de gestión de la
calidad en Laboratorios.
En ocasiones, dependiendo del tipo de empresa y de la complejidad de su sistema de
gestión, se utiliza un sistema integrado para la gestión de la calidad, el medio ambiente
(según norma ISO 14001) y la seguridad, (según norma OHSAS 18000). Cabe destacar a
manera de resumen que los 3 pilares básicos en los que se basa un buen sistema de gestión
de la calidad son:

 Planificación de gestión de la calidad.

 Control de la gestión de la calidad.
 Mejora continua de gestión de la calidad.

Cabe mencionar también la norma europea EN 15038, aplicable en la prestación de

servicios de traducción.

Diferentes premios de calidad en diferentes partes del

mundo.
Los distintos modelos de gestión de la calidad total han sido promovidos a través de la
creación de premios de calidad. Para cada uno de los modelos ha surgido un premio.
Ejemplos :

 DEMING PRICE

El premio japonés a la calidad, denominado “Demingprice” en honor al americano W.E.

Deming, fue instaurado en 1951 y sienta sus bases en la gestión y administración de la
empresa orientada a la calidad. El premio se concede a empresas que destaquen por su
sistema de gestión de la calidad total.

 MALCOLM BALDRIGE

Es el premio americano a la calidad. Fue instituido en 1987 por Ronald Reagan como
“Malcom Baldrige Nacional Quality Award” (MBNQA). La creación de este premio fue
una reacción a la creciente competencia en los mercados.

 PREMIO EAQ (EFQM)

En el año 1992, y basado en el modelo EFQM, se creó el “European Quality Award”

(EQA). Este premio se otorga a las empresas que prueban tener un sistema de gestión de la
calidad total con resultados excelentes y sostenidos en el tiempo.

Los premios son entregados a organizaciones que demuestran excelencia en la gestión de la

calidad como principal instrumento para la mejora continua. Cada año se reparten premios
en cuatro categorías distintas :

1. Compañías
 2. Departamentos de las organizaciones
3. Organizaciones del sector público
4. Pequeñas y medianas empresas

 PREMIO PRÍNCIPE DE ASTURIAS A LA EXCELENCIA EMPRESARIAL

En el año 1993 se creó en España en Premio Príncipe de Asturias a la excelencia

empresarial, con el objetivo de recompensar a las empresas españolas cuyo esfuerzo
hubiera sido especialmente relevante. El premio cuenta con dos modalidades :

1. General. Se otorga tras la realización de una valoración global del hacer de la

empresa “competitividad empresarial” ( con un premio para PYMES y otro para
grandes empresas).
2. Aspectos específicos. Se otorgan premios a empresas que destacan en campos
específicos. Los campos son los siguientes :
o Calidad industrial
o Diseño
o Esfuerzo tecnológico
o Ahorro
o Eficiencia energética
o Gestión industrial medioambiental
o Internacionalización
o Empresa turística

 SELLOS DE EXCELENCIA

Actualmente existe la posibilidad de obtener un reconocimiento a nivel autonómico,

como consecuencia de una evaluación externa, del nivel de excelencia de la organización
mediante los denominados sellos de excelencia.

Existen tres tipos de sellos con su propio anagrama en funión de la Comunidad

Autónoma que lo conceda. Los rasgos comunes de estos sellos son:

 + de 300 puntos hasta 400 puntos en el modelo EFQM equivale al sello de

bronce (Calidad Europea)
 + de 400 puntos hasta 500 puntos en el modelo EFQM equivale al sello de
plata (Excelencia Europea Nivel de Consolidación)
 500 puntos alcanzados supone obtener el sello de oro (Excelencia Europea
Nivel de Excelencia) y a partir de esta puntuación se evaluará para obtener
Premio Europeo (EQA), la evaluación la realiza la propia EFQM.
 En algunas Comunidades Autónomas para incentivar la participación en la
mejora continua se elaboran cartas de compromiso para destacar a aquellas
organizaciones que han decidido caminar hacia la Excelencia.
  PREMIO IBEROAMERICANO DE LA CALIDAD

El Premio Iberoamericano de la Calidad es un Programa Oficial de la Cumbre

Iberoamericana de Jefes de Estado y de Gobierno, basado en el Modelo Iberoamericano de
Excelencia en la Gestión, y gestionado por FUNDIBEQ.

Al Premio Iberoamericano de la Calidad pueden acceder las Organizaciones

Iberoamericanas tanto públicas como privadas de Iberoamérica. Hasta el año 2007, más de
30 organizaciones han sido premiadas

Este Premio es desarrollado gracias a la colaboración de los Premios Nacionales y

Regionales Asociados (ONAS y ORAS) de los diferentes países de Iberoamérica y tiene
por objeto:

 Reconocer la Calidad de las organizaciones premiadas en el contexto internacional

y con ello contribuir a que la Comunidad Iberoamericana sea considerada un
entorno de Calidad, donde encontrar los mejores proveedores, aliados y
oportunidades de inversión.
 Estimular el desarrollo de las organizaciones iberoamericanas, ofreciendo un
Modelo que permite compararse con organizaciones excelentes a nivel
internacional.
 Promover la Autoevaluación y la focalización hacia la satisfacción de las
necesidades y expectativas del cliente y de las partes interesadas.
 Difundir las mejores prácticas de las Organizaciones Ganadoras y con ello facilitar
la mejora de otras organizaciones.

Diferentes sistemas de calidad en empresas.

AUTOMOTRIZ

iso-9000:es un sistema de administración de calidad esencial para los proveedores de partes de

producción, materiales y servicios a la industria automotriz y que tiene como finalidad el
desarrollo de los sistemas fundamentales de calidad. En que se aplican los requisitos adicionales
exigidos por los 3 grandes de la industria automotriz para con sus proveedores: materiales de
producción, piezas de producción o recambio, tratamiento termico, pintado, recubrimiento.
Debido a que motivos la iso-9000 ahorra dinero a las compañías que lo usan: mejora continua
,prevención de defectos, reducción de desechos(scrap),variación en la cadena de suministros.
como se encuentra dividida la norma iso-9000:seccion 1 y sección 2.en que fecha se dejo de
implementar la norma iso-900:el 15 de diciembre del 2006.que es la ISO/ts 16949-2002:es una
especificación técnica iso que alinea los requisitos del sistema de calidad automotriz existen en la
industria automovilística internacional. Menciona el principal beneficio al cumplir iso ts
16949:evitar múltiples auditorias de certificación, el iso/ts 16949 ha sido diseñada para mejorar la
calidad del producto y proceso, al momento de incrementar la eficiencia y reducir la variacion.
Quienes crearon ts 16949:ford,gm,daimler chrysler.menciona alguna de las certificaciones que
suple ts 16949:QS900,VDA6.1,EAFQ,AVQS.menciona algunas marcas que estan aceptando ts
16949:FORD,GM nissan toyota, isuzu.mercedes benz, volvo,etc.a que se refieren y que garantizan
las normas iso 14000:a la calidad en los procesos refiriendose al medio ambiente y garantiza por
lo tanto la calidad del producto final.en donde se aplican las normas iso 14000:en las empresas
que se preocupan por la mejora continua no solo del producto, si no del proceso que conlleva la
elaboracion del mismo.en que año se empezaron a publicar las gestiones ambientales iso 14000:
1996 .menciona el modelo de gestion ambiental de las normas iso 14000: en forma de cuadro
sipnotico va pero rodeando, mejora continua politca ambiental,planeacion,implementa y
opera.verifica acc corr,revision gerencial.menciona y define cada uno de los terminos de la
metodologia iso 14000.planear:establecer los objetivos y procesos necesarios para mejorar los
resultados de acuerdo con la politica ambiental de la organizacion.hacer:implementar los
procesos,verificar:monitorear y medir los procesos en lineamiento con la politica
ambiental,objetivo,metas requerimientos legales otros.actuar:tomar acciones para mantener la
mancuerna continua del sistema de gestion ambiental.en cuantos principios se basa esta norma:
en gestion de 8.menciona tres principios de gestion de la calidad:enfoque,liderazgo,mejora
continua.cual es el objetivo de la norma iso-9004:es la consecucion de la mejora continua,medida
atravez de la satisfaccion del cliente y de las demas partes interesadas.segun la iso-9004 que
permite la autoevaluacion une 66174 conocer el nivel de madurez y establecer planes de
mejora.que comite fue el encargado de preparar la norma iso-9004:el comite tecnico iso/tc
176.que es el iso:estandar que puede ser usado como parte de una estrategia para administrar un
sistema de calidad.cual es el uso de la iso-9003:esun modelo para el aseguramiento de la calidad
en la inspeccion y en los ensayos finales.cuando salio la primera edicion de la iso9000:1987.que
significa iso: internacional standard organization.que beneficios trae el iso a la empresa:la
estandarizacion de los procesos,reduccion de desperdicios,control y orden en toda la
empresa.escribe el concepto de iso-9002:sistema de calidad-modelo para el aseguramiento en
calidad en produccion e instalacion,estableciendo la prevencion,detecion y correccion de
problemas durante la produccion e instalacion.cual es la diferencia enre iso-9001 y 9002:iso 9001
se aplica en empresas que se dedican al diseño de sus productos y la iso 9002 a empresas que no
diseñan sus productos.escribe 5 requisitos para certificar la norma iso
9002:1responsabilidad,2sistema de calidad,3revision de contrato,4control del diseño,5control de
documentos y datos.
ALIMENTOS