ACTIVIDAD 4: ANALISIS DE CASO SOBRE LA ESTRUCTURA

ORGANIZACIONAL

TUTOR:
EDISSON OTÁLORA

PRESENTADO POR:
DAVID SANTIAGO SALAZAR AYALA 708302
MARIA JOSE GALEANO RODRIGUEZ 708568
CRISTIAN CAMILO AYALA SAAVEDRA 164776
DAIANA FERNANDA FRANCO FLOREZ 709621

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

UNIMINUTO- LÉRIDA-TOLIMA
CONTADURÍA PÚBLICA
III° SEMESTRE
2020
 ESTRUCTURAS ORGANIZACIONALES
Una estructura organizacional es la forma como se agrupan los trabajos y se definen
las relaciones de autoridad y de responsabilidad en una organización o empresa. Atreves de
la estructura organizacional la empresa fija roles, funciones y responsabilidades; establece
objetivos crea procesos y define protocolos, diseña estrategias de mejoramientos.

La estructura organizacional es la que da orden a una empresa y cuando hablamos

de orden nos referimos a:

 Identificar y clasificar las actividades de la empresa

 Agrupar estas actividades en divisiones o departamentos
 Asignar a cada división o departamento una autoridad que supervisa toma
decisiones y ase seguimiento
 Coordinar vertical y horizontalmente la estructura para alcanzar los objetivos.

Hoy en día encontramos dos tipos de organizaciones, la tradicional y la moderna, en

la tradicional encontramos que están divididas por departamentalización y la moderna por
estructuras.

DISEÑOS DE DEPARTAMENTALIZACIÓN TRADICIONALES

FUNCIONALES Agrupar los cargos en departamentos por criterio de funciones,
competencias y recursos similares.
POR PRODUCTOS O Diseño estructural, donde los departamentos obedecen a la
DIVISIONAL agrupación de actividades por líneas de productos similares.

POR PROCESOS Se usa principalmente en compañías manufactureras, agrupa

actividades de acuerdo con las fases del proceso productivo.

GEOGRÁFICA Cuando la Compañía es de gran tamaño por lo que realiza su

actividad en diferentes oficinas.
Cuando la Compañía es de gran tamaño, desarrollan varios tipos de
POR PROYECTOS
proyectos simultáneos. Se agrupan por Proyectos

POR CLIENTES Se organiza con base a los clientes, con el propósito de satisfacer en
mejor forma las necesidades de los clientes.

MATRICIAL
Combina dos o más de los tipos de organización mencionados
 DISEÑOS DE DEPARTAMENTALIZACIÓN MODERNOS
Estructuras Número reducido de niveles jerárquicos, la delegación de
Organizacionales autoridad, descentralización de decisiones y la flexibilidad de
Planas reacción frente a cambios del entorno.

Estructuras
Organizacionales Se definen procesos a partir de Proyectos, para cuyo desarrollo se
Horizontales coordina la participación conjunta y simultánea de personas de
varias especializados con interacción permanente.

Estructuras por Equipos Trans-funcionales, se conforman con personas de varias

Equipos especialidades  funcionales y se reúnen como equipo para
desarrollar actividades de proyectos específicos.

Estructuras por redes Coordinación más allá de las fronteras. Cuando se subcontratan
o modulares operaciones, la coordinación se efectúa por medio de las nuevas
tecnologías.
Estructuras con Estructuras que consisten en la división del trabajo altamente
enfoque virtual empoderado para ser realizado sin necesidad de una oficina.
Tomado de:[CITATION SNe17 \l 2058 ] https://mundojuveniluniminuto.blogspot.com/2017/05/la-
organizacion.html

CASO: INDUSTRIAS ALIMENTICIAS SALSALITO S.A.

Industrias Alimenticias Salsalito S.A es una empresa que lleva una trayectoria en el
mercado 75 años, tiene 320 trabajadores y su actividad económica es la producción y
distribución de productos de consumo masivo, es una empresa reconocida a nivel nacional,
además de ser exportadora y estar asociada a otras empresas de renombre internacional y de
prestigio, actualmente cuenta con una línea de producción de más de 10 productos; surge la
necesidad de rediseñar la estructura organizacional de la empresa, la cual se caracteriza por
ser una estructura funcional y burocrática.

1. Descripción y definición de la estructura de organización que proponen.

Al analizar los aspectos de la empresa, sus objetivos, sus funciones y su trayectoria,
decidimos empezar a mirar los distintos tipos de organización estructural y
encontramos que:
a. Se mantendrá parte de la estructura funcional.
b. La departamentalización por productos o divisional no se puede establecer
debido a que no son productos de una sola línea, es decir, hay bebidas, carnes,
dulces, enlatados, entre otros, esto impide una homogeneidad de la producción.
c. La departamentalización de procesos, no se puede utilizar ya que se suele usar
principalmente en compañías manufactureras.
d. La departamentalización geográfica, nos sirve, ya que, tiene cobertura a nivel
nacional y posee 10 plantas de producción, 10 bodegas y 30 centros de
distribución, además nos permite conocer las necesidades y expectativas de los
clientes de las distintas regiones.
e. La departamentalización por proyectos, no es apta, debido a que no se trabaja
sobre proyectos sino sobre ventas de productos.
f. La departamentalización por clientes, nos permite satisfacer de la mejor forma
posible las necesidades de los clientes, en este caso nacionales (Regionales) e
internacionales, pero como nuestra estrategia no es solo el servicio al cliente, no
es adaptable por completo.
g. Departamento matricial, en este es más adaptable a la futura estructura de la
empresa, ya que permite combinar dos o más estructuras.
h. Las estructuras modernas como las organizaciones planas nos permiten tener
una base para la nueva estructura, para hacerla más flexible, reduciendo al
mínimo las jerarquías y además nos permite una descentralización a la hora de
la toma de decisiones
i. La estructura organizacional horizontal nos permite eliminar la jerarquización
basándonos, no en funciones sino en procesos.
j. La estructura por equipos nos ofrece equipos o grupos conformados con
personas que tienen barias especializaciones funcionales, exigiendo a las partes
habilidades interpersonales.
k. La estructura por redes o modular, en la empresa se maneja debido a que está
asociada con empresas de renombre a nivel internacional.
l. La estructura de organización virtual, a pesar de que no somos una empresa
meramente virtual, nos podría ayudar a expandirnos a través de las redes y
agilizar algunas transacciones.
 Ya al analizar dichos parámetros decidimos, para la nueva estructura organizacional
realizar un estructura mixta, tanto tradicional como moderna, teniendo como base la
estructura matricial, con apoyo de estructuras como la funcional, la geográfica, la plana, por
equipos, por redes y obviamente virtual y descentralizada, quedando así una estructura
flexible, con componente4s esenciales como es la atención al cliente a nivel geográfico, la
implementación del grupo virtual que nos permite expandirnos y darnos a conocer mucho
más, entre otros beneficios.

A continuación se mostrara los modelos de la estructura organizacional.

Opción 1
Opción 2

2. Explicación de las razones por las cuales escogieron esa estructura organizacional,
muestra 5 ventajas y 5 desventajas

La razón por la cual utilizamos estos tipos de estructuras y de acuerdo con el libro
guía fue porque, esta forma de organización, se puede evidenciar una estructura más
flexible con los cambios del entorno tanto interno como externo y menos
centralizado.
Ventajas
1. Facilitaría el mercado para nuevas ideas y la creatividad para reparar los mercados.
2. Los miembros de cada área van a poseer una mayor motivación, debido a que
lograrán participar de forma oportuna en los cambios y perfeccionar los procesos
para alcanzar el objetivo en común.
3. Facilitaría la descentralización en la conquista de decisiones en cada equipo de
negocio.
4. La asociación tendrá mayor flexibilidad y mayor competencia ante los negocios que
se presente en el entorno.
5. Las mercancías serán de mejor calidad ya que habrá un mejor control, a nivel
regional, además de brindar una oportuna satisfacción de las necesidades de los
clientes.

Desventajas
1. Dificulta la relación y coordinación entre las sucursales de la compañía.
2. La adaptación a la nueva estructura duraría cierto tiempo, lo que podría causar que
se desatiendan algunos términos en la compañía.
3. Habría que contratar más personal lo que originaría que se aumentará la nómina o
capacitar el personal que ya hay.
4. Se tendría que hacer diferentes cambios en la subestructura de la corporación.
5. Cada departamento sería independiente y esto crearía problema para la
comunicación y cada sucursal da prelación a los objetivos de cada una.
3. Responda las siguientes preguntas:

¿Cuál es la articulación de la estructura organizacional y la planeación, según lo visto

en la unidad anterior?

La estructura organizacional es la manera en que la empresa deben organizar sus

actividades en función de la filosofía corporativa y de sus objetivos estratégicos, con el
propósito de ser más competitivas y obtener los mejores resultados respecto de dichos
objetos. Dicha organización consiste en determinar las tareas que se requieren realizar
para lograr lo planeado, diseñar puestos y especificar tareas, diseñar la estructura de la
misma (Relaciones de Autoridad y Responsabilidad), establecer procedimientos y
asignar recursos.

¿Cuáles son los factores que determinan la estructura de una organización?

 Ideas y deberes claros

 Las estrategias definidas para el logro de los objetivos corporativos
 El grado de calificación de las personas que elaboran en la organización
 Los cambios en el entorno
 El tamaño de la organización y de los mercados que atiende
 La disponibilidad y el uso de tecnología por parte de la organización
 ¿Quién define la estructura en la organización?
La estructura en la organización la define el equipo humano quienes en función en
asumir objetivos específicos perciben la necesidad de establecer una estructura que
reconozca la división de todas las dependencias de la empresa

Conclusión

En conclusión, podemos decir que la estructura organizacional nos permite alcanzar los
objetivos de la empresa estableciendo bases fundamentales como son las divisiones de
trabajo, departamentalización, control de mando y jerarquía. Es importante que las
empresas definan su estructura sin importar su tamaño u objeto económico y recordar que
esta debe estar diseñada de acuerdo a su propósito y proyección comercial.

Referencias
Arias, N. Y. (2017). Blogspot.com. Recuperado el 27 de Febrero de 2020, de
https://mundojuveniluniminuto.blogspot.com/2017/05/la-organizacion.html
https://www.academia.edu/18859682/PROCESO_ADMINISTRATIVO_para_las_organizaciones_
del_siglo_XXI