NOMBRE DE LA EMPRESA: PRODUCTOS Y TODO A LA MANO

NOMBRE DE LOS SOCIOS

LIDER DE LA EMPRESA: JAVIER MOISES RENTERIA HURTADO

SECRETARIO DE LA EMPRESA: JULIAN CAMILO GUZMAN PERDOMO

MOREDADOR: JHOAN ALEJANDRO FORTALECHÉ QUINTERO

LA MANO

HURTADO

AN PERDOMO

QUINTERO
 PRODUCTOS QUE SE PRODUCEN
PRODUCTOS
OLLAS
2.OLLAS A PRESION
3.OLLAS ZARTENES
4. OLLAS CACEROLAS
CUCHILLOS
5.CUCHILLOS PARA CORTAR CARNES
6.CUCHILLO PARA TEJAR
7.CUCHILLO PARA PAN
8. CUCHILLOS PARA QUESO
REPOSTERIA
9.LATA PARA HORNEAR
10.PEDRA PARA HORNEAR
11.TAZA Y CUCHARA MEDIDORA
12.CUCHARAS
13.COLADORES
14.SALSEROS Y PIMIENTEROS
15.AYUDANTES DE COCINA
VALOR DEL PRODUCTO VALOR DE VENTA
$ 100,000 $ 125,000
$ 70,000 $ 80,000
$ 80,000 $ 95,000
$ 20,000 $ 25,000
$ 12,000 $ 18,000
$ 10,000 $ 15,000
$ 15,000 $ 18,000
$ 25,000 $ 35,000
$ 18,000 $ 22,000
$ 30,000 $ 45,000
$ 25,000 $ 30,000
$ 18,000 $ 27,000
$ 35,000 $ 45,000
$ 40,000 $ 50,000
VALOR DE VENTA TIEMPO DE FABRICACION UNIDAD PRODUCIDA VALOR TOTAL PRODU

125,000 5 dias 250 $ 25,

80,000 5 dias 250 $ 17,
95,000 5 dias  250 $ 20,

25,000 5 dias 250 $ 5,

18,000 5 dias 250 $ 3,
15,000 5 dias  250 $ 2,
18,000 5 dias 250 $ 3,

35,000 5 dias  250 $ 6,

22,000 5 dias 250 $ 4,
45,000 5 dias  250 $ 7,
30,000 5 dias  250 $ 6,
27,000 5 dias  250 $ 4,
45,000 5 dias  250 $ 8,
50,000 5 dias  250 $ 10,
VALOR TOTAL PRODUCIDA

25,000,000
17,500,000
20,000,000

5,000,000
3,000,000
2,500,000
3,750,000

6,250,000
4,500,000
7,500,000
6,250,000
4,500,000
8,750,000
10,000,000
 RESUMEN CONTABLE DEL MES

COSTO DE PRODUCION VENTA DE CADA PRODUCTO VALOR TOTAL PRODUCIDO 5 D

OLLAS 
$ 25,000 $ 100,000 250 OLLAS APRESION 
$ 15,000 $ 70,000 250 OLLAS ZARTENES
$ 20,000 $ 80,000 250 OLLAS CACEROLAS
CUCHILLOS
$ 5,000 $ 20,000 250 CUCHILLOS PARA CORTAR
$ 4,000 $ 12,000 250 CUCHILLOS PARA TEJ
$ 2,500 $ 10,000 250 CUCHILLOS PARA PA
$ 2,500 $ 15,000 250 CUCHILLOS PARA QUE
REPOSTERIA
$ 5,000 $ 25,000 250 LATAS PARA HORNEA
$ 5,000 $ 18,000 250 PEDRA PARA HORNEA
$ 8,000 $ 30,000 250 TAZAS Y CUCHARAS MEDI
$ 10,000 $ 25,000 250 CUCHARAS
$ 7,000 $ 18,000 250 COLADORES
$ 5,000 $ 35,000 250 SALSEROS Y PIMENTER
$ 10,000 $ 40,000 250 AYUDANTES DE COCIN
ABLE DEL MES

OTAL PRODUCIDO 5 DIAS INVENTARIO  MENSUAL PRODUCIDOS  

50 OLLAS APRESION  1,500 OLLAS APRESION 

50 OLLAS ZARTENES 1,500 OLLAS ZARTENES
0 OLLAS CACEROLAS 1,500 OLLAS CACEROL

LLOS PARA CORTAR CARNES 1,500 CUCHILLOS PARA CORTAR CARNES

CUCHILLOS PARA TEJAR 1,500 CUCHILLOS PARA TAJAR
CUCHILLOS PARA PAN 1,500 CUCHILOS  PARA PAN
UCHILLOS PARA QUESO 1,500 CUCHILOS PARA QUESO

LATAS PARA HORNEAR 1,500 LATAS PARA HORNEAR

PEDRA PARA HORNEAR 1,500 PEDRA PARA HORNEAR 
S Y CUCHARAS MEDIDORAS 1,500 TAZAS Y CUCHARAS MEDIDORAS
250 CUCHARAS 1,500 CUCHARAS
250 COLADORES 1,500 COLADORES
ALSEROS Y PIMENTEROS 1,500 SALSEROS Y PIMIENTEROS
AYUDANTES DE COCINA 1,500 AYUDANTE DE COCINA
 DIA 1 DIA 2 DIA 3

OLLAS

12 OLLAS A RESION  NINGUNA 25 OLLAS A PRESION

25 OLLAS ZARTENES 12 OLLAS ZARTENES  30 OLLAS ZARTENES
20 OLLAS CASEROLAS  30 OLLAS CASEROLAS 100 OLLAS CASEOLAS

CUCHILLOS

100 CUCHILLOS PARA CORTAR CARNES 50 CUCHILLOS PARA CORTAR NINGUNA

50 CUCHILLOS PARA TEJAR PAN 40 CUCHILLOS PARA TEJAR PAN 100 CUCHILOS PARA TEJAR PA
60 CUCHILLOS PARA PAN 12 CUCHILLOS PARA PAN 50 CUCHILLOS PARA PAN
50 CUCHILLOS PARA QUESO 70 CUCHILLOS PAA QUESO 12 CUCHILLOS PARA QUESO

REPOSTERIA

50 LATAS PARA HORNEAR 25 LATAS PARA HORNEAR 23 LATAS PARA HORNEAR

25 PEDRA PARA HORNEAR NINGUNA 50 PEDRA PARA HORNEAR
50 TAZAS Y CUCHARA MEDIDORAS NINGUNA 12 TAZAS Y CUCHARAS MEDID
100 CUCHARAS 80 CUCHARAS 12 CUCHARAS
45 COLADORES NINGUNA 100 COLADORES
50 SALSEROS Y PIMENTEROS 25 SALSEROS Y PIMENTEROS 100 SALSEROS Y PIMENTEROS
40 AYUDANTES DE COCINA 10 AYUDANTES DE COCINA NINGUNO
 VENTA SEMANA 1

DIA 3 DIA 4 DIA 5

LLAS A PRESION 50 OLLAS A PRESION NINGUNA

LLAS ZARTENES NNGUNA NINGUNA
OLLAS CASEOLAS NINGUNA NINGUNA

GUNA NINGUNA 50 CUHILLOS PARA CORTAR PAN

UCHILOS PARA TEJAR PAN 40 CUCHILLOS PARA TEJAR PAN 12 CUCHILLOS PARA TEJAR PAN
CHILLOS PARA PAN NINGUNA NINGUNA
UCHILLOS PARA QUESO NINGUNA INGUNA

ATAS PARA HORNEAR NINGUNA NINGUNA

DRA PARA HORNEAR 25 PEDRA PARA HORNEAR NINGUNA
AZAS Y CUCHARAS MEDIDORAS NINGUNA 50 TAZAS Y CUCHARAS MEDIDORAS 
UCHARAS NINGUNA NINGUNA
OLADORES NINGUNO NINGUNA
ALSEROS Y PIMENTEROS NINGUNO NINGUNA
GUNO 100 AYUDANTES DE COCINA NINGUNA
 DIA 5 DIA 6 DIA 7

UNA 100 OLLAS A PRESION 50 OLLAS A PRESION

UNA 120 OLLAS ZARTENES  12 OLLAS ZARTENES
UNA 100 OLLAS CASEROLAS NINGUNA

HILLOS PARA CORTAR PAN NINGUNA NINGUNA

CHILLOS PARA TEJAR PAN 12 CUCHILLOS PARA TEJAR  PAN 12 CUCHILLOS PARA TEJAR PAN
UNA 12 CUCHILLOS PARA PAN NINGUNA
NA 12 CUCHILLO PARA QUESO 20 CUCHILLO PA QUESO

UNA 50 LATAS PARA HORNEAR 12 LATAS PARA HORNEAR

UNA NINGUNA NINGUNA
ZAS Y CUCHARAS MEDIDORAS  NINGUNA NINGUNA
UNA NINGUNA NINGUNA
UNA NINGUNA NINGUNA
UNA NINGUNA NINGUNA
UNA NINGUNA NINGUNA
TOTAL VENTA DE LA SEMANA

237
199
250

200
126
134
152

160
100
112
192
145
175
150
 DIA 1 DIA 2 DIA 3

OLLAS

20 OLLAS A PRESION 30 OLLAS A PRESION NIGUNA

40 OLLAS ZARTENES NINGUNA NINGUNA
35 OLLAS CASEROLAS 35 OLLAS CASEROLAS NINGUNA

CUCHILLOS

50 CUCHILLOS PARA CORTAR CARNES NINGUNO 30 CUCHILLOS PARA CORTAR CARN

100 CUCHILLOS PARA TEJAR PAN 58 CUCHILLOS PARA TEJAR PANINGUNO
70 CUCHILLOS PARA PAN 40 CUCHILLOS PARA PAN 60 CUCHILLOS PARA PAN
60 CUCHILLOS PARA QUESO 45 CUCHILLOS PARA QUESO 50 CUCHILLOS PARA QUESO

REPOSTERIA

100 LATAS PARA HORNEAR NINGUNA 50 LATAS PARA HORNEAR

50 PEDRA PARA HORNEAR 25 PEDRA PARA HORNEAR NINGUNA
50 TAZAS Y CUCHARAS MEDIDORAS NINGUNA 25 TAZAS Y CUCHARAS MEDIDORA
200 CHUCHARAS 100 CUCHARAS 150 CUCHARAS
30 COLADORES NINGUNO NINGUNO
25 SALSEROS Y PIMENTEROS NINGUNO 50 SALSEROS Y PIMENTEROS
30 AYUDANTES DE COCINA 10 AYUDANTES DE COCNINA NINGUNO
 VENTA SEMANA  2

DIA 3 DIA 4 DIA 5

50 OLLAS A PRESION 10 OLLA A PRESION

30 OLLAS ZARTENES 35 OLLAS ZARTENES
10 OLLAS CASEROLAS 25 OLLAS CASEROLAS

LOS PARA CORTAR CARNES NINGUNO NINGUNO

50 CUCHILLOS PARA TEJAR PAN NINGUNO
LOS PARA PAN NINGUNO NINGUNO
LOS PARA QUESO 100 CUCHILLOS PARA QUESO NINGUNO

PARA HORNEAR 70 LATAS PARA HORNEAR 45 LATAS PARA HORNEAR

70 PEDRA PARA HORNEAR
Y CUCHARAS MEDIDORAS 60 TAZAS Y CUCHARAS MEDIDORAS
ARAS NINGUNA
100 COLADORES
OS Y PIMENTEROS 100 SALSEROS Y PIMENTEROS
20 AYUDANTES DE COCINA
10 PEDRA PARA HORNEAR
10 TAZAS Y CUCHARAS MEDIDORAS
100 CUCHARAS
50 COLADORES
70 SALSEROS Y PIMENTEROS
NINGUNO
 DIA 6 DIA 7

NINGUNA 60 OLLAS A PRESION

100 OLLAS ZARTENES 25 OLLAS ZARTENES
NINGUNA 35 OLLAS CASEROLAS

100 CUCHILLOS PARA CORTAR CARNES 25 CUCHILLOS PARA CORTAR CARNES

60 CUCHILLOS PARA TEJAR PAN NINGUNO
35 CUCHILLOS PARA PAN NINGUNO
25 CUCHILLOS PARA QUESO 50 CUCHILLOS PARA QUESO

NINGUNA NINGUNO
60 PEDRA PARA HORNEAR 25 PEDRA PARA HORNEAR
50 TAZAS Y CUCHARAS MEDIDORAS 35 TAZAS Y CUCHARAS MEDIDORAS
50 CUCHARAS 10 CUCHARAS
20 COLADORES NINGUNO
NINGUNO 100 SALSEROS Y PIMENTEROS
15 AYUDANTES DE COCINA NINGUNO
TOTAL VENTA DE LA SEMANA

170
230
140

202
268
205
325

265
240
230
610
200
345
75
 DIA 1 DIA 2

OLLAS

12 OLLAS A RESION  NINGUNA

25 OLLAS ZARTENES 12 OLLAS ZARTENES 
20 OLLAS CASEROLAS  30 OLLAS CASEROLAS

CUCHILLOS

100 CUCHILLOS PARA CORTAR CARNES 50 CUCHILLOS PARA CORTAR CARNES

50 CUCHILLOS PARA TEJAR PAN 40 CUCHILLOS PARA TEJAR PAN
60 CUCHILLOS PARA PAN 12 CUCHILLOS PARA PAN
50 CUCHILLOS PARA QUESO 70 CUCHILLOS PAA QUESO

REPOSTERIA

50 LATAS PARA HORNEAR 25 LATAS PARA HORNEAR

25 PEDRA PARA HORNEAR NINGUNA
50 TAZAS Y CUCHARA MEDIDORAS NINGUNA
100 CUCHARAS 80 CUCHARAS
45 COLADORES NINGUNA
50 SALSEROS Y PIMENTEROS 25 SALSEROS Y PIMENTEROS
40 AYUDANTES DE COCINA 10 AYUDANTES DE COCINA

12
10
8
6
4
2
0
1
LA
S N  S S   S ES AN AN ES O ERIA
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AR EAR RA RAS RES R O CIN
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L 5 Z 0
IL C 5
CH 50 TA
U 5 0
C
0
10

Column B
 VENTA SEMANA 3

DIA 3 DIA 4 DIA 5

25 OLLAS A PRESION 50 OLLAS A PRESION NINGUNA

30 OLLAS ZARTENES NNGUNA NINGUNA
100 OLLAS CASEOLAS NINGUNA NINGUNA

NINGUNA NINGUNA 50 CUHILLOS PARA CORTAR CARN

100 CUCHILOS PARA TEJAR PAN 40 CUCHILLOS PARA TEJAR PAN 12 CUCHILLOS PARA TEJAR PAN
50 CUCHILLOS PARA PAN NINGUNA NINGUNA
12 CUCHILLOS PARA QUESO NINGUNA INGUNA

23 LATAS PARA HORNEAR NINGUNA NINGUNA

50 PEDRA PARA HORNEAR 25 PEDRA PARA HORNEAR NINGUNA
12 TAZAS Y CUCHARAS MEDIDORAS NINGUNA 50 TAZAS Y CUCHARAS MEDIDORA
12 CUCHARAS NINGUNA NINGUNA
100 COLADORES NINGUNO NINGUNA
100 SALSEROS Y PIMENTEROS NINGUNO NINGUNA
NINGUNO 100 AYUDANTES DE COCINA NINGUNA

300

250

200

150
S S A
EAR EAR RA RAS RES R O CIN
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50
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

Column O Column P
 DIA 5 DIA 6 DIA 7

100 OLLAS A PRESION 50 OLLAS A PRESION

120 OLLAS ZASRTENES 12 OLLAS ZARTENES
100 OLLAS CASEROLAS NINGUNA

OS PARA CORTAR CARNES NINGUNA NINGUNA

LOS PARA TEJAR PAN 12 CUCHILLOS PARA TEJAR  PAN 12 CUCHILLOS PARA TEJAR PAN
12 CUCHILLOS PARA PAN NINGUNA
12 CUCHILLO PARA QUESO 20 CUCHILLO PA QUESO

50 LATAS PARA HORNEAR 12 LATAS PARA HORNEAR

NINGUNA NINGUNA
Y CUCHARAS MEDIDORAS  NINGUNA NINGUNA
NINGUNA NINGUNA
NINGUNA NINGUNA
NINGUNA NINGUNA
NINGUNA NINGUNA

7 18 19 20 21 22
TOTAL VENTA DE LA SEMANA

237
199
250

200
266
134
164

160
100
112
192
145
175
150
 DIA 1 DIA 2

OLLAS

12 OLLAS A RESION  NINGUNA

25 OLLAS ZARTENES 12 OLLAS ZARTENES 
20 OLLAS CASEROLAS  30 OLLAS CASEROLAS

CUCHILLOS

100 CUCHILLOS PARA CORTAR CARNES 50 CUCHILLOS PARA CORTAR CARNES

50 CUCHILLOS PARA TEJAR PAN 40 CUCHILLOS PARA TEJAR PAN
60 CUCHILLOS PARA PAN 12 CUCHILLOS PARA PAN
50 CUCHILLOS PARA QUESO 70 CUCHILLOS PAA QUESO

REPOSTERIA

50 LATAS PARA HORNEAR  25 LATAS PARA HORNEAR

25 PEDRA PARA HORNEAR NINGUNA
50 TAZAS Y CUCHARA MEDIDORAS NINGUNA
100 CUCHARAS 80 CUCHARAS
45 COLADORES NINGUNA
50 SALSEROS Y PIMENTEROS 25 SALSEROS Y PIMENTEROS
40 AYUDANTES DE COCINA 10 AYUDANTES DE COCINA
 VENTA SEMANA 4

DIA 3 DIA 4 DIA 5

25 OLLAS A PRESION 50 OLLAS A PRESION NINGUNA

30 OLLAS ZARTENES NNGUNA NINGUNA
100 OLLAS CASEOLAS NINGUNA NINGUNA

NINGUNA NINGUNA 50 CUHILLOS PARA CORTAR CARN

100 CUCHILOS PARA TEJAR PAN 40 CUCHILLOS PARA TEJAR PAN 12 CUCHILLOS PARA TEJAR PAN
50 CUCHILLOS PARA PAN NINGUNA NINGUNA
12 CUCHILLOS PARA QUESO NINGUNA INGUNA

23 LATAS PARA HORNEAR NINGUNA NINGUNA

50 PEDRA PARA HORNEAR 25 PEDRA PARA HORNEAR NINGUNA
12 TAZAS Y CUCHARAS MEDIDORAS NINGUNA 50 TAZAS Y CUCHARAS MEDIDOR
12 CUCHARAS NINGUNA NINGUNA
100 COLADORES NINGUNO NINGUNA
100 SALSEROS Y PIMENTEROS NINGUNO NINGUNA
NINGUNO 100 AYUDANTES DE COCINA NINGUNA
 DIA 5 DIA 6 DIA 7

100 OLLAS A PRESION 50 OLLAS A PRESION

120 OLLAS ZARTENES  12 OLLAS ZARTENES
100 OLLAS CASEROLAS NINGUNA

LOS PARA CORTAR CARNES NINGUNA NINGUNA

LLOS PARA TEJAR PAN 12 CUCHILLOS PARA TEJAR  PAN 12 CUCHILLOS PARA TEJAR PAN
12 CUCHILLOS PARA PAN NINGUNA
12 CUCHILLO PARA QUESO 20 CUCHILLO PA QUESO

50 LATAS PARA HORNEAR 12 LATAS PARA HORNEAR

NINGUNA NINGUNA
Y CUCHARAS MEDIDORAS  NINGUNA NINGUNA
NINGUNA NINGUNA
NINGUNA NINGUNA
NINGUNA NINGUNA
NINGUNA NINGUNA
TOTAL VENTA DE LA SEMANA

237
265
250

200
266
134
164

160
100
112
192
145
175
150
 DIA 1 DIA 2

OLLAS

12 OLLAS A RESION  NINGUNA

25 OLLAS ZARTENES 12 OLLAS ZARTENES 
20 OLLAS CASEROLAS  30 OLLAS CASEROLAS

CUCHILLOS

100 CUCHILLOS PARA CORTAR CARNES 50 CUCHILLOS PARA CORTAR CARNES

50 CUCHILLOS PARA TEJAR PAN 40 CUCHILLOS PARA TEJAR PAN
60 CUCHILLOS PARA PAN 12 CUCHILLOS PARA PAN
50 CUCHILLOS PARA QUESO 70 CUCHILLOS PAA QUESO

REPOSTERIA

50 LATAS PARA HORNEAR 25 LATAS PARA HORNEAR

25 PEDRA PARA HORNEAR NINGUNA
50 TAZAS Y CUCHARA MEDIDORAS NINGUNA
100 CUCHARAS 80 CUCHARAS
45 COLADORES NINGUNA
50 SALSEROS Y PIMENTEROS 25 SALSEROS Y PIMENTEROS
40 AYUDANTES DE COCINA 10 AYUDANTES DE COCINA
 VENTA SEMANA 5

DIA 3 DIA 4 DIA 5

25 OLLAS A PRESION 50 OLLAS A PRESION NINGUNA

30 OLLAS ZARTENES NNGUNA NINGUNA
100 OLLAS CASEOLAS NINGUNA NINGUNA

NINGUNA NINGUNA 50 CUHILLOS PARA CORTAR CARN

100 CUCHILOS PARA TEJAR PAN 40 CUCHILLOS PARA TEJAR PAN 12 CUCHILLOS PARA TEJAR PAN
50 CUCHILLOS PARA PAN NINGUNA NINGUNA
12 CUCHILLOS PARA QUESO NINGUNA INGUNA

23 LATAS PARA HORNEAR NINGUNA NINGUNA

50 PEDRA PARA HORNEAR 25 PEDRA PARA HORNEAR NINGUNA
12 TAZAS Y CUCHARAS MEDIDORAS NINGUNA 50 TAZAS Y CUCHARAS MEDIDORA
12 CUCHARAS NINGUNA NINGUNA
100 COLADORES NINGUNO NINGUNA
100 SALSEROS Y PIMENTEROS NINGUNO NINGUNA
NINGUNO 100 AYUDANTES DE COCINA NINGUNA
 DIA 5 DIA 6 DIA 7

100 OLLAS A PRESION 50 OLLAS A PRESION

120 OLLAS ZARTENES  12 OLLAS ZARTENES
100 OLLAS CASEROLAS NINGUNA

OS PARA CORTAR CARNES NINGUNA NINGUNA

LLOS PARA TEJAR PAN 12 CUCHILLOS PARA TEJAR  PAN 12 CUCHILLOS PARA TEJAR PAN
12 CUCHILLOS PARA PAN NINGUNA
12 CUCHILLO PARA QUESO 20 CUCHILLO PA QUESO

50 LATAS PARA HORNEAR 12 LATAS PARA HORNEAR

NINGUNA NINGUNA
Y CUCHARAS MEDIDORAS  NINGUNA NINGUNA
NINGUNA NINGUNA
NINGUNA NINGUNA
NINGUNA NINGUNA
NINGUNA NINGUNA
TOTAL VENTA DE LA SEMANA

237
199
250

200
266
134
164

160
100
112
192
145
175
150