PROYECTO TRIANA

CERVEZA ARTESANAL

El proyecto TRIANA se enfoca en la producción y comercialización de cerveza artesanal para el

consumo local y nacional, con este proyecto pretendemos posicionar a TRIANA en el mercado de
distribución y consumo, lo consideramos viable dado que la cerveza es la segunda bebida alcoholica
preferida por los mexicanos, además de ser considerada como una bebida “social”, la cerveza ha
desempeñado un papel muy importante dentro de la industria de bebidas en México, ya que ha
posicionado al país como el cuarto productor a nivel internacional.

TRIANA busca consolidarse y ampliar su mercado meta de manera empática y con alto grado de
profesionalismo; nuestra ventaja competitiva se basa en una cerveza 100% artesanal basada en 4
cervezas claras como la Pale Ale Manzana, Pale Ale Cereza, Pale Ale Guayaba y Pale Ale Mango,
además de, 3 cervezas oscuras que son Dunkel especial, Dunkel Café y Dunkel Chocolate, que no es
usual encontrar en el mercado, que impulsa la viabilidad de nuestro proyecto en el mercado meta
establecido.

El documento incluye un Brief que determina la situación actual de TRIANA y lo que pretende lograr en
un largo plazo así como el mercado meta al que pretende dirigirse, determina la motivación profunda y
las estrategias de mercado con las cuales buscará posicionarse en el mercado, por último, incluye un
calendario anual con la finalidad de establecer actividades con un presupuesto apróximado para
conseguir elDE
ESTRATEGIAS objetivo planeado.
MERCADOTECNIA =EQUIPO AZUL=

  

ESTRATEGIAS DE MERCADOTECNIA EQUIPO AZUL

PROYECTO BRIEF NOMBRE: TRIANA
CLIENTE MARCA PROYECTO FECHA
TRIANA TRIANA DAR A CONOCER LA MARCA JUNIO 22, 2019

LA SITUACIÓN

CERVECERÍA TRIANA ES UNA COMPAÑÍA NUEVA DEDICADA A LA PRODUCCIÓN Y

COMERCIALIZACIÓN DE CERVEZA ARTESANAL PARA CONSUMO LOCAL Y NACIONAL.
ACTUALMENTE CONTAMOS CON UN CENTRO DE DISTRIBUCIÓN EN LA CIUDAD DE
AGUASCALIENTES. ASIMISMO, NUESTRAS CERVEZAS SE VENDEN EN LOS RESTAURANTES CASA
MACA, CAYO-COCO, BEER BOUTIQUE, CAYE CHENU, TIENDAS DEPARTAMENTALES SORIANA Y
LA oportunidad

LA SITUACIÓN DESEADA
El mercado de cerveza artesanal en México va al alza, ya que hoy en día es la segunda bebida alcohólica
favorita de los mexicanos, es así como la demanda va aumentando, por lo tanto, tenemos mayor ventaja de
que nuestra cerveza artesanal se posicione en el mercado.

Darnos a conocer en el mercado local y nacional dentro de la industria cervecera artesanal, creando
innovación de aromas y sabores para los consumidores, de manera que logremos mantener el valor y
esencia de nuestra marca, teniendo una producción de calidad que nos permita elevar la producción en un
80% de la cantidad en nuestra situación actual. Ampliar ofertas atractivas utilizando ingredientes naturales
que nos permitan llegar descubrir más de 10 diferentes sabores de cerveza artesanal de sabores inigualables
de nuestro producto de manera que el consumidor nos identifique por nuestra marca y sabor.

¿A QUIÉN LE ESTAREMOS HABLANDO?

Principalmente al segmento de adultos- jóvenes (25 a 59 años), ambos géneros de un nivel socioeconómico
AB y C1, ya que las personas con mayor poder adquisitivo son quienes están dispuestos a pagar más por una
cerveza con un mejor sabor.

¿QUÉ ES LO QUE QUEREMOS COMUNICAR?

QUE NUESTRA CERVEZA ARTESANAL SE ELABORA PRINCIPALMENTE CON PRODUCTOS

NATURALES, COMO LA MALTA, AGUA, LEVADURA Y LÚPULO QUE LE DAN UN SABOR ORIGINAL.
CONTIENE LA MAYORÍA DE LAS VITAMINAS DEL COMPLEJO B, CALCIO, POTASIO, MAGNESIO Y
FIBRA; ES BAJA EN SODIO Y AZÚCAR. ES POR ESO POR LO QUE TRIANA IMPULSA LA PASIÓN POR
¿POR QUÉ deberán
LA CULTURA creernos?
CERVECERA, OFRECIENDO A LOS CONSUMIDORES NUEVAS SENSACIONES DE

POR EL ORIGEN DE NUESTRA CERVEZA ARTESANAL, YA QUE NUESTROS PROCESOS SON 100%
ARTESANALES, CON PRODUCTOS DE LA MEJOR CALIDAD DE LA REGIÓN, YA QUE
AGUASCALIENTES ES RECONOCIDO NACIONALMENTE POR SUS GUAYABAS DE CALVILLO,
CHOCOLATE Y EL CAFÉ NUESTROS PRINCIPALES INGREDIENTES PARA LA ELABORACIÓN DE
tono y manera
ESTRATEGIAS DE MERCADOTECNIA =EQUIPO AZUL=

Tono divertido coloquial y empático sin perder nuestra propia identidad manteniendo un nivel de
profesionalismo.

ESTRATEGIAS DE MERCADOTECNIA EQUIPO AZUL


Al ser nuestro producto una cerveza artesanal y por ende contener un grado más alto de alcohol, podemos seleccionar un mercado meta donde existe mayor probabilidad de aceptación
y por ende, mejor efectividad de venta.
MERCADO META
(Target)
Adulto Jovén (ambos géneros)
Nivel socioeconómico: ABC1 (Ya que las personas con
mayor poder adquisitivo son quienes están
dispuestos a pagar más por una cerveza con un mejor
sabor)
Edad: 25 a 40 Años
Estilo de vida: nocturno sociable
ESTRATEGIAS DE MERCADOTECNIA
CERVEZA ARTESANAL: TRIANA
MOTIVACIÓN PROFUNDA
(Insights)
Los diferentes sabores que ofrecemos: 4 cervezas
artesanales claras en donde entra la Pale Ale
Manzana, Pale Ale Cereza, Pale Ale Guayaba y
Pale Ale Mango. 3 cervezas oscuras que son
Dunkel especial, Dunkel Café y Dunkel Chocolate,
que no es usual encontrar en el mercado.
Poductos 100% naturales que obtenemos de la
región para la elaboración de los diferentes
sabores, en donde destaca las guayabas de
cavillo, chocolate y el café.
Calidad del producto,Tipo de Cerveza y la
Recomendación de algún cercano o referente.
ESTRATEGIAS DE MERCADO
(Maximixar nuestra
participación en el Mercado)
Especialistas en Nichos (Cerveza Artesanal),
dado que nuestra participacion en el mercado
global.
Estrategia de promoción:
Nuevos Clientes: Estrategia de Penetración de
Mercado. Los que estarían dispuestos a utilizar el
producto pero actualmente no lo hacen.
Mayor Uso: incrementando la frecuencia
Identificar oportunidades adicionales para usar
el producto de la misma forma básica
Marketing Creativo, generando nuevos sabores
que los consumidores no han solicitado.
UTILIDAD DE LOS SEGMENTOS
DE MERCADO
Segmentación geográfica:
Actualmente la cerveza Triana tiene centro de
distribución en Aguascalientes y Cd de México
realmente es una cerveza que está preparada
para cualquier lugar y diferentes gustos en las
bebidas.
Segmentación demográfica:
El enfoque de esta cerveza es para todo tipo de
personas con un nivel socioeconómico AB y C1,
mayores de 25 años con gustos diferentes y
dispuestos a probar algo distinto.
Segmentación psicografica:
Analizando al público al cual queremos llegar
viendo su personalidad y actitudes esta cerveza
se podrá situar como un estilo de vida ya que es
algo diferente para personas con algún interés
diferente.
Segmentación conductual:
Después de tener claro a quién va dirigido
nuestro producto es muy importante tener la
seguridad que el cliente se empiece a
familiarizar con nuestra marca y que se
sientan seguros con los estándares de
seguridad y con los cumplimientos que tiene
nuestra cerveza artesanal.
EQUIPO AZUL
 CALENDARIZACIÓN

Ingreso
Fecha de
Mes Actividad Responsable Entregable o Evidencia Costo Adicional
Entrega
Pronosticado
$
Enero Lanzamiento de un nuevo sabor. Gerente de Producción 31-ene-20 Producto terminado. $ 70,000.00
20,000.00
Test de producto para determinar aceptación en Gerente de Mercadotecnia Análisis de resultados obtenidos durante $
Febrero 29-feb-20 $ 40,000.00
el mercado y Publicidad la prueba 6,000.00
Construcción de nuevo CEDI en el estado de Avance del 80% en la construcción del $
Marzo Distribución y Logística 31-mar-20 $ 150,000.00
Guadalajara. punto de venta 20,000.00
Gerente de Mercadotecnia Creación de contenido publicitario $
Abril Publicidad a través de medios de comunicación. 30-abr-20 $ 50,000.00
y Publicidad "anuncios" 10,000.00
Diseñar una estrategia Online de reducción de Gerente de ventas y Presentación de resultados basados en $
Mayo 31-may-20 $ 20,000.00
precios para incentivar las ventas Gerente de mercadotecnia Reporte de Ventas mensual 10,000.00
Gerente de Mercadotecnia $
Junio Promoción dirigida "mercado meta +18 años" 30-jun-20 Entrega de publicidad impresa $ 40,000.00
y Publicidad 15,000.00
Instalación de letreros de LED, con el logo de la Gerente de Mercadotecnia Visita a bares para verificar su colocación $
Julio 31-jul-20 $ 60,000.00
marca en bares donde se distribuya. y Publicidad "envío de evidencia". 16,000.00
Departamento de $
Agosto Investigación de mercado en Guadalajara 31-agt-20 Resultados del estudio $ 45,000.00
Mercadotecnia y Publicidad 5,000.00
Septiembr Hacer nuevos convenios con Sams club, Costco y $
Departamento de ventas 30-sep-20 Contratos o convenios $ 12,000.00
e restaurantes de clase socioeconómica alta. 15,000.00
Ofrecer el producto a través de e-commerce,
Departamento de $
Octubre mediante empresas intermediarias como Rappi o 31-oct-20 Gráfica de ventas $ 10,000.00
Mercadotecnia y Publicidad 1,000.00
Uber eats.
Noviembr Introducción al mercado de sabores "promoción Departamento de $
30-nov-20 Aumento de consumidores $ 35,000.00
e de temporada" alusivas al día de muertos. Producción 5,000.00
$
Diciembre Oferta 3x2 de Lunes-Miércoles Departamento de ventas 31-dic-20 Presentación anual de resultados. $ 20,000.00
10,000.00

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