Fundamentos De Administración

Paso 2- Elaborar el proceso administrativo en una empresa como

estudio de caso

Presentado Por:

María Mónica Gutiérrez

Lesly Julieth González Bonilla

David Santiago Mahecha

Presentado a: Wilker Herney Cruz

Grupo 100500_35

Universidad Nacional Abierta Y A Distancia (UNAD)

2020
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Introducción

Los procesos administrativos se establecen como el flujo continuo e

interrelacionado de las actividades de planeación, organización, dirección y
control, desarrolladas para lograr un objetivo base en común. el proceso
administrativo para el caso de estudio se implementa mediante el análisis
detallado de cada una de las funciones administrativas, se abarcan los
procesos administrativos y el cómo influye cada uno de ellos en las
pequeñas, medianas y grandes empresas. Los procesos administrativos son
la base fundamental en toda empresa, siempre y cuando sean
implementados de la mejor manera, generar resultados satisfactorios en la
gestión de la empresa, durante la aplicación de los procesos cada parte, fase
y etapa se realizan conjuntamente y en un movimiento único ya que están
relacionadas entre sí. Todo lo anterior se tiene en cuenta para implementarlo
en el caso de estudio, si bien es sabido no todas las decisiones tomadas por
la empresa son las correctas, pero el proceso administrativo asegura un
análisis de la situación, una planificación y un control de todas las acciones
realizadas.
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Objetivos Generales

 Establecer el proceso administrativo para la empresa del caso de

estudio.

Objetivos Específicos

 Realizar las actividades propuestas, dando respuesta a las preguntas

planteadas.

 Desarrollar e implementar los procesos administrativos para la

empresa caso de estudio.

 Implementar los mecanismos de control a casos específicos dentro de

una empresa.
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Planeación
Misión
INCAUCA S.A.S se dedica a la transformación y comercialización de productos energéticos y
con mayor valor agregado a partir de fuentes renovables para mejorar la calidad de vida y ser
sostenibles con capital humano competente, utilizando procesos y tecnología apropiada.

Visión
Para el 2025 azúcar incauca será líder de la agroindustria y estará en primer lugar en relación a
otras empresas que proveen insumos de azúcar gracias a su calidad, precio y disponibilidad en
diferentes sectores.

Objetivos
 Incrementar la productividad del desarrollo en el país en relación a temas de
agricultura.
 Generar más de 200 empleos.
 Capacitar a personas internas o externas de la empresa sobre el proceso de la caña de
azúcar, haciendo a la empresa sostenible y exponiendo la conservación de esta.

Estrategias
Comercializar el producto e involucrar a diferentes empresas que se pueden desarrollar alrededor
del tales como las empresas de electrónica que podrían proporcionar maquinas, empresas que
provean insumos de agricultura como los abonos entre otros. Presentar el producto final al
mercado a nivel nacional como primera instancia y después de esto recorrer el sector
internacional aumentando así la competitividad en relación a otras empresas y llegar a ser la
numero 1 en el mercado.

Estrategia con los clientes

Incentivar a los clientes a ser fieles a esta empresa incentivándoles con muchas actividades y
bonificaciones para lograr este objetivo.
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Estrategia en relación al sistema

Presentar atención especial a ciertos casos de inconformidad por parte de los clientes y dar
atención de inmediata a los PQRS.

Estrategia en relación a los empleados

Capacitar a los empleados para que estén dispuestos a satisfacer las necesidades de su trabajo y
cualquier otra que se presente en relación al trabajo.

Políticas
Esta empresa contará con diferentes políticas tales como:

Política de calidad
Se desarrollan productos de alta calidad para satisfacer las exigencias del mercado laboral,
cumpliendo con los requisitos de registro sanitario impuestos por la ley.

Política del medio ambiente

Estamos comprometidos con el medio ambiente es por eso que esta empresa impulsa un
desarrollo sostenible, cuidamos el agua haciendo bueno uso de esta, protegemos el aire
utilizando las maquinarias adecuadas y en buen estado, educamos ambientalmente a nuestros
trabajadores y estamos comprometidos con el cambio climático.

Política de seguridad y salud en el trabajo

Nos es muy importante la seguridad de sus trabajadores independientemente del rol que
desempeñen es por esto que como parte de estas políticas está establecido: Identificar peligros
agrícolas y dar inmediata solución a estos, dar cumplimiento a las reglas legales, prevenir el
acoso laboral, lesiones y enfermedades, proteger la seguridad y salud de los empleados

Política de recursos humanos

Se establecen principios en relación a recursos humanos para crear un buen ambiente laboral.
Buscamos atraer a personas con buenas actitudes y ganas de aprender, se busca establecer
confianza entre los empleados y la empresa, defendemos los derechos de los trabajadores,
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Combatimos el trabajo infantil, respetamos a nuestros empleados sin importar su raza, etnia,
religión, nacionalidad, ideología política, filosófica, sexo u orientación sexual.

Política de transparencia
El Código de Ética indica que en Incauca no permitimos el ofrecimiento, pago, solicitud o
aceptación directa o indirecta de ningún pago inapropiado como sobornos o propinas ilegales.
Cualquier acto de este tipo será castigado por la ley.

Política de control de drogas y alcohol

El consumo o distribución de cualquier tipo de droga psi coactiva está totalmente prohibido en
esta entidad, en caso de sospecha se hará el debido proceso de acuerdo al reglamento
empresarial.

Presupuesto
Se tiene un presupuesto de $2,033,872 para producir aproximadamente 6,500,383 quintales de
azúcar para este año y un aproximado de US$31,8 millones para las exportaciones
internacionales.

Organización
Organigrama
https://www.goconqr.com/flowchart/20547953/sin-t-tulo

Organigrama Cargos y funciones según el organigrama

 Gerente Encargado de administrar la empresa y sus recursos, a su vez estar al tanto de las
acciones y funciones de los empleados aclarando dudas. Contrato indefinido, sueldo.
$10.000.000
 Integrantes Junta Directiva Es el que ha de coordinar el funcionamiento ordinario de la
entidad Contrato indefinido, sueldo. $3.000.000.
 Presidente Supervisa y coordina el trabajo de una Mesa Directiva para dirigir una
empresa de manera eficaz. Contrato indefinido, sueldo. $12.000.000.
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 Asistente Presidente Profesionales que dan apoyo administrativo al presidente. Contrato

indefinido, sueldo. $6.000.000.
 Vicepresidencia Sustituye al presidente o lo reemplaza en ciertas circunstancias.
Contrato indefinido, sueldo. $6.000.000.
 Ingenieros Civiles Emplea conocimientos de cálculo, mecánica, hidráulica y física para
encargarse del diseño, construcción y mantenimiento de las infraestructuras emplazadas
en el entorno. Por obra o servicio, a jornal. A jornal $250.000.
 Ingenieros Ambientales De la ingeniería que estudia los problemas del planeta de forma
científica e integrada, en este caso nos ayudará con formas ambientales para poder ejercer
cuidando el medio ambiente. Por obra o servicio, a jornal. A jornal $250.000.
 Empleados Diferentes Sectores Se desarrollarán en diferentes áreas como en el sector
de servicio al cliente, en la fabricación y empaque de los productos, entre otros. Contrato
indefinido, sueldo. $1.600.000.
 Especialistas Salud Ocupacional Encargados de la promoción y mantenimiento del
bienestar físico y social en la empresa. Contrato indefinido, sueldo. $3.000.000.
 Comunicadores Sociales Analizan, estudian y discuten los fenómenos sociales
relacionados con la información y el efecto de la acción de la comunicación humana, así
como examinan los medios de difusión masivos, las industrias culturales y el conjunto
semiótico que estos construyen. Contrato indefinido, sueldo. $3.000.000.
 Gerentes De Mercadeo Encargados de crear estrategias de marketing para llevar a la
empresa a un buen punto económico. Contrato indefinido, sueldo. $3.000.000.
 Logística Encargados de la organización de la empresa. Contrato indefinido, sueldo.
$2.500.000.
 Abogados Encargados del tema legal de la organización. Contrato indefinido, sueldo.
$5.000.000.
 Contadores Encargados del tema de finanzas de la empresa. Contrato indefinido, sueldo.
$3.000.000.
 Administradores De Empresas Busca lograr el máximo beneficio posible para una
empresa, mediante la organización, planificación, dirección y control de los recursos a su
disposición. Contrato indefinido, sueldo. $3.000.000.
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Se asignan los recursos de la siguiente manera: 31.000.000 para el área administrativa, 2.100.000
para gerencia de fábrica, 9.000.000 para gerencia de recursos humanos, 5.000.000 para gerencia
de asuntos legales, 3.000.000 para gerencia de financiera

Dirección y control

Dirección

1. Liderazgo

INCAUCA S.A. es hoy por hoy el Ingenio azucarero más grande de Colombia. Este liderazgo en
la industria lo alcanzó en 1982 y desde entonces trabaja incansablemente por mantener unos
niveles de productividad y un permanente desarrollo tecnológico que le permiten continuar a la
vanguardia del sector azucarero nacional. Todo esto gracias a los liderazgos en los que se basa la
empresa:
Liderazgo democrático
Tenemos un líder que motiva a que los empleados participen para conocer las opiniones de todos.
Liderazgo transformacional
Los jefes están en comunicación siempre con los empleados permitiendo una mejora a la hora de
alcanzar los objetivos
Liderazgo transaccional
Nuestros empleados reciben ciertos incentivos y/o premios por lograr ciertos objetivos.
2. Motivación

En azúcar incauca tenemos como prioridad nuestros clientes y colaboradores ya que sin ninguna
de estas dos partes la empresa no existiría. Una de las principales motivaciones por las cuales
azúcar incauca se fundó fue para brindar mejor calidad de vida en los hogares, siendo solidarios
con el medio ambiente pues siempre hacemos énfasis en las capacitaciones para hacer un buen
uso de los recursos naturales, de esta manera buscamos motivar también a nuestros
colaboradores que hacen que esta empresa crezca cada día, nos preocupamos por su bienestar
laboral y seguridad en el trabajo, sentimos que estos dos puntos son relevantes para que se sienta
a gusto en el sitio donde trabaja, con instalaciones cómodas, con los mejores equipos de
seguridad para proteger su salud y también buscamos la flexibilidad de horarios y buenas
actitudes, haciendo de su trabajo y espacio laboral más que una obligación un gusto.
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3. Comunicación

En azúcar incauca contamos con diferentes canales de comunicación con el fin de expresar
información clara y concisa, despejar dudas e inquietudes de los miembros, poder expresar
diferentes opiniones, mejorar el ambiente laboral, lo anterior con respeto y siendo lo más asertivo
posible.

Cuenta con material escrito referente a la empresa, que van desde la misión, visión, objetivos,
organigramas, normas, manuales, entre otros, estos publicados en lugares de fácil acceso para
cualquier empleado y contando con información entendible y de fácil comprensión esto con el
fin de evitar incertidumbre o malentendidos.

Por otro lado, se implementa un modelo de resolución de casos, en lo que, si no se soluciona en

una instancia, pasa a ser manejado por diferentes personas de manera verbal. Además, también
se cuenta con diferentes equipos deportivos, esto con el fin de generar espacios de esparcimiento,
lo cual afectara positivamente al empleado y por consiguiente a la empresa.

Control

No hay ninguna fuente en el documento actua

Establecer las normas o indicadores de desempeño medir los resultados presentes del desempeño
y compararlos con las normas establecidas y tomar medidas correctivas cuando no se cumpla con
las normas.
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Describa un Escriba las normas que Escriba las Escriba las medidas
caso de control colocó medidas que correctivas que
que la haya utilizó ejecuto
sucedido en su
empresa
Control de *Proceso de elaboración de * Ventas * Una mejor campaña
aceptación de un calidad (tamaño, color, realizadas del publicitaria.
nuevo producto ingredientes óptimos, etc.) producto.
ofrecido, * Refinación del
“panelitas * Proceso de distribución, * Nivel de proceso de
saborizadas” estudios para determinar y satisfacción elaboración.
priorizar lugares de de los
distribución del producto. consumidores * Explorar diferentes
zonas o regiones en
* Seguimiento y control de la las cuales no se han
venta de los productos, para distribuido productos
determinar la viabilidad de o servicios de la
este. compañía.
Proceso de Generar la satisfacción al Niveles de Capacitar al personal
atención al cliente, atendiendo sus satisfacción adecuado para
cliente problemas, brindándole un de los clientes brindarle el mejor
trato amable y generar su servicio, tratar con
fidelización diversos tipos de
clientes y darles el
manejo adecuado
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Conclusiones

 Mediante el estudio de una empresa seleccionada se comprendió las diferentes fases de

un proceso administrativo, aprendiendo así diferentes temáticas, como los son:
elaboración de misión y visión de la empresa, entendiendo su razón de ser y como se ve
en un futuro.
 Definimos objetivos claros, mesurables y alcanzables; establecer un orden y demás
aspectos referentes a los cargos; entendimiento de los diferentes procesos o metodologías
que se implementan con el fin de cumplir con lo previsto.
 Comprender el seguimiento y rectificación de algún procedimiento ameritado para su
estudio.
 Analizar casos de empresas específicos dando solución a diferentes ítems.
 Describir procesos de comunicación establecidos en la empresa seleccionada.
 Describir tipos de liderazgos implementados en la empresa.
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Referencias Bibliográficas