PRENSA: EL MOSTRADOR

https://www.elmostrador.cl/agenda-pais/2019/03/16/el-patron-de-consumo-de-alcohol-en-chile-
es-del-tipo-atracon-distribuido-solo-en-un-par-de-dias/

16 marzo, 2019

“El patrón de consumo de alcohol en

Chile es del tipo ‘atracón’, distribuido
solo en un par de días”
el consumo promedio de hombres y mujeres en Chile, mayores de
15 años es 9,3 litros de alcohol puro por año, lo que se traduce en
un consumo de 24 litros anuales de algún destilado. Pero en las
personas que beben puede ser mucho más.

El doctor en Ciencias Biológicas Eduardo Karahanian, académico e investigador de la Universidad

Autónoma de Chile, alertó sobre las cifras que pueden desprenderse del recientemente publicado
informe del Senda respecto a las consecuencias del consumo abusivo de alcohol.
De acuerdo con el informe, el consumo promedio de hombres y mujeres en Chile, mayores de 15
años es 9,3 litros de alcohol puro por año, lo que se traduce en un consumo de 24 litros anuales de
algún destilado.
“Si consideramos solo a los hombres, porque está demostrado hace mucho tiempo que ellos
beben relativamente mucho más alcohol, esto representa que los hombres beben 14 litros de
alcohol por año, esto quiere decir 36 litros de un destilado anuales, o sea, 3 litros por mes de
cualquier destilado, considerando el destilado puro, sin diluir”, advirtió Eduardo Karahanian.
Pero al detallar todavía más, el investigador de la Universidad Autónoma sostiene que el 27% de
los hombres en Chile según el estudio del Senda se declaran abstemios: “Si rehacemos los cálculos
para los hombres mayores de 15 años que sí beben alcohol llegamos a la cifra de 48 litros de
cualquier destilado por año, esto quiere decir 4 litros mensuales, o 1 litro semanal”.
El promedio llega a ser similar al consumo de países europeos como Italia o Francia y el problema
radicaría en la concentración del consumo: “El patrón de consumo de alcohol en Chile es un
patrón que en España se llama del tipo ‘atracón’ está distribuido solo en un par de días,
generalmente viernes y sábado entonces como dice este informe de Senda, el 50% de las personas
que consumen alcohol en Chile, declara que alcanza un estado de embriaguez, o sea beben para
alcanzar la borrachera, a diferencia de otros países donde puede ser el mismo consumo promedio
semanal, pero más distribuido a lo largo de los días”, apunta Karahanian.
En el caso de las mujeres el consumo es menor, pero al acotar el grupo etario a las mujeres entre
15 y 25 años, el patrón de consumo sería muy similar a la de sus pares varones: “Lo que pasa es
que las mujeres bajan significativamente su consumo cuando ya salen de la universidad, empiezan
a ser madres y eso hace que el promedio total baje, pero en la edad temprana joven, beben
muchísimo, igual que los hombres”, sostiene.
Las consecuencias del consumo abusivo del alcohol, especialmente en edad temprana, se
relaciona con mayor riesgo a convertirse en un adulto alcohólico. “Está demostrado por
investigaciones del punto de vista neurobiológico el cerebro de un adolescente a esa edad todavía
no ha terminado de madurar y si ya está siendo expuesto al alcohol, en edad temprana, después
ese cerebro genera conexiones en distintas áreas y se va transformado en un cerebro adicto, y eso
tiene una consecuencia para el resto de la vida de una persona”, concluye el investigador.