Marí

a
del
Pila
María del
r
Pilar
Bar
Barbosa:
bos
Cada uno
a:
de los
MediaMaríaMaría Medi
Mar
del
valores
del
Pilar da
ía
Pilar
frontera
de
del
Barbosa
Barbosa:
Maríaquedel
Si :
son 2disp
Pila el
Pilardefinen
ersió Limite de
Medida
lecturas:
Límite de Control r
intervalo
Barbosa: nA,de Control
dede Bar
Calcular
Diferencia
María
para n
bos
dispersiódel
verificar
entreaceptación
unobse
Pilar
n de
aceptacióna:
n
valor rvaci
de Barbosa:
datosMedi Limite de
máximo y
ones
losSi sonda3 datos
un xi
valorcon Alarma
aplicar
medidos. deSi
mínimo,resp
prueba
Adees Prec
mayor T,
una ecto
al datosision
valor
serie deal
dudosos, si
Desviación Estándar limite
datos devalor
Tcritico<Tcalc
Aceptación
para el medi
ulado, se
rechaza
parámetro,o x xq
se debe de
Varianza realizar otra
medición.

Coeficiente de Variación (CV) o

desviación estándar relativa

Rango

Criterio de Aceptación

Prueba T

Variables:
n: Número total de datos
x : Media de replicas
X : Media de datos X (promedio de replicas)
s: Desviación estándar
V: Varianza
xq= dato dudoso
 bos
a:
Crite
ri
acep
Aceptacion de datos medidos tacio
n
Muestra Dato X mayor X menor
depe A Media
1 5.0 5.8 5.8 nde5.0 13.79 5.40
del
2 5.6 5.1 5.6 usua
5.1 8.93 5.35
3 4.2 6.1 6.1 rio. 4.2 31.15 5.15
4 5.8 4.6 5.8 Ejem 4.6 20.69 5.20
plo
5 5.7 5.0 5.7 10 5.0 12.28 5.35
6 4.3 4.6 4.6 % 4.3 6.52 4.45
7 5.0 5.9 5.9 5.0 15.25 5.45
8 4.8 4.9 4.9 4.8 2.04 4.85
9 4.9 4.9 4.9 4.9 0.00 4.90
10 4.4 5.0 5.0 4.4 12.00 4.70
11 5.8 4.4 5.8 4.4 24.14 5.10
12 5.4 5.3 5.4 5.3 1.85 5.35
13 5.4 6.2 6.2 5.4 12.90 5.80
14 5.4 5.3 5.4 5.3 1.85 5.35
15 5.3 4.4 5.3 4.4 16.98 4.85
16 4.7 4.4 4.7 4.4 6.38 4.55
17 4.3 5.2 5.2 4.3 17.31 4.75
18 5.0 5.2 5.2 5.0 3.85 5.10
19 5.4 4.7 5.4 4.7 12.96 5.05
20 4.6 5.4 5.4 4.6 14.81 5.00
21 4.0 4.5 4.5 4.0 11.11 4.25
22 4.6 5.1 5.1 4.6 9.80 4.85
23 4.2 5.3 5.3 4.2 20.75 4.75
24 6.0 5.3 6.0 5.3 11.67 5.65
25 4.5 4.9 4.9 4.5 8.16 4.70
5.04

Prueba T
Muestra Mediciones Media
1 5.0 5.8 5.5 5.5 4.6 5.28
2 5.6 5.1 5.1 4.7 4.7 5.04
3 4.2 6.1 5.8 4.9 5.2 5.24 3.97445967
4 5.8 4.6 4.9 4.5 5.2 5.00
5 5.7 5.0 4.3 5.1 4.2 4.86
6 4.3 4.6 4.8 4.4 5.2 4.66
7 5.0 5.9 5.7 4.9 5.2 5.34
8 4.8 4.9 5.1 5.3 4.7 4.96
9 4.9 4.9 5.5 5.3 5.3 5.18
10 4.4 5.0 4.7 4.7 3.7 4.50 -4.97702607
11 5.8 4.4 4.3 5.0 5.0 4.90
12 5.4 5.3 4.9 4.8 5.9 5.26
13 5.4 6.2 4.2 4.3 5.7 5.16
14 5.4 5.3 6.0 5.0 5.4 5.42
15 5.3 4.4 4.7 5.8 4.9 5.02
16 4.7 4.4 5.8 5.0 5.4 5.06
17 4.3 5.2 4.1 4.9 5.5 4.80
18 5.0 5.2 5.1 5.8 6.8 5.58 6.58530967
19 5.4 4.7 4.7 4.8 5.2 4.96
20 4.6 5.4 5.5 4.2 5.3 5.00
21 4.0 4.5 6.1 5.5 4.9 5.00
22 4.6 5.1 4.5 5.1 5.0 4.86
23 4.2 5.3 5.2 4.5 4.7 4.78
24 6.0 5.3 6.1 4.9 4.8 5.42 3.97445967
25 4.5 4.9 4.8 4.4 4.3 4.58
Media 5.03
Desv Std 0.27
Carta Control exactitud

Muestra Mediciones X LC
1 5.0 5.8 5.5 5.5 4.6 5.28 5.03
2 5.6 5.1 5.1 4.7 4.7 5.04 5.03
3 4.2 6.1 5.8 4.9 5.2 5.24 5.03
4 5.8 4.6 4.9 4.5 5.2 5.00 5.03
5 5.7 5.0 4.3 5.1 4.2 4.86 5.03
6 4.3 4.6 4.8 4.4 5.2 4.66 5.03
7 5.0 5.9 5.7 4.9 5.2 5.34 5.03
8 4.8 4.9 5.1 5.3 4.7 4.96 5.03
9 4.9 4.9 5.5 5.3 5.3 5.18 5.03
10 4.4 5.0 4.7 4.7 3.7 4.50 5.03
11 5.8 4.4 4.3 5.0 5.0 4.90 5.03
12 5.4 5.3 4.9 4.8 5.9 5.26 5.03
13 5.4 6.2 4.2 4.3 5.7 5.16 5.03
14 5.4 5.3 6.0 5.0 5.4 5.42 5.03
15 5.3 4.4 4.7 5.8 4.9 5.02 5.03
16 4.7 4.4 5.8 5.0 5.4 5.06 5.03
17 4.3 5.2 4.1 4.9 5.5 4.80 5.03
18 5.0 5.2 5.1 5.8 6.8 5.58 5.03
19 5.4 4.7 4.7 4.8 5.2 4.96 5.03
20 4.6 5.4 5.5 4.2 5.3 5.00 5.03
21 4.0 4.5 6.1 5.5 4.9 5.00 5.03
22 4.6 5.1 4.5 5.1 5.0 4.86 5.03
23 4.2 5.3 5.2 4.5 4.7 4.78 5.03
24 6.0 5.3 6.1 4.9 4.8 5.42 5.03
25 4.5 4.9 4.8 4.4 4.3 4.58 5.03
Media 5.03
desv std 0.27

Chart Title
6.00
5.80
5.60
5.40
5.20
5.00
4.80
4.60
4.40
4.20
4.00
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 1

X LC LC S LCI
4.20
4.00
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 1

X LC LC S LCI
 limites de control
LC S LCI LAS LAI
5.84 4.23 5.57 4.50
5.84 4.23 5.57 4.50
5.84 4.23 5.57 4.50
5.84 4.23 5.57 4.50
5.84 4.23 5.57 4.50
5.84 4.23 5.57 4.50
5.84 4.23 5.57 4.50
5.84 4.23 5.57 4.50
5.84 4.23 5.57 4.50
5.84 4.23 5.57 4.50
5.84 4.23 5.57 4.50
5.84 4.23 5.57 4.50
5.84 4.23 5.57 4.50
5.84 4.23 5.57 4.50
5.84 4.23 5.57 4.50
5.84 4.23 5.57 4.50
5.84 4.23 5.57 4.50
5.84 4.23 5.57 4.50
5.84 4.23 5.57 4.50
5.84 4.23 5.57 4.50
5.84 4.23 5.57 4.50
5.84 4.23 5.57 4.50
5.84 4.23 5.57 4.50
5.84 4.23 5.57 4.50
5.84 4.23 5.57 4.50

Chart Title

7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

LC LC S LCI LAS LAI

7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

LC LC S LCI LAS LAI

Carta Media para un tamaño de muestra n = 5
Datos de medias
Muestra Mediciones Media LC X
1 5.0 5.8 5.5 5.5 4.6 5.28 5.03
2 5.6 5.1 5.1 4.7 4.7 5.04 5.03
3 4.2 6.1 5.8 4.9 5.2 5.24 5.03
4 5.8 4.6 4.9 4.5 5.2 5.00 5.03
5 5.7 5.0 4.3 5.1 4.2 4.86 5.03
6 4.3 4.6 4.8 4.4 5.2 4.66 5.03
7 5.0 5.9 5.7 4.9 5.2 5.34 5.03
8 4.8 4.9 5.1 5.3 4.7 4.96 5.03
9 4.9 4.9 5.5 5.3 5.3 5.18 5.03
10 4.4 5.0 4.7 4.7 3.7 4.50 5.03
11 5.8 4.4 4.3 5.0 5.0 4.90 5.03
12 5.4 5.3 4.9 4.8 5.9 5.26 5.03
13 5.4 6.2 4.2 4.3 5.7 5.16 5.03
14 5.4 5.3 6.0 5.0 5.4 5.42 5.03
15 5.3 4.4 4.7 5.8 4.9 5.02 5.03
16 4.7 4.4 5.8 5.0 5.4 5.06 5.03
17 4.3 5.2 4.1 4.9 5.5 4.80 5.03
18 5.0 5.2 5.1 5.8 6.8 5.58 5.03
19 5.4 4.7 4.7 4.8 5.2 4.96 5.03
20 4.6 5.4 5.5 4.2 5.3 5.00 5.03
21 4.0 4.5 6.1 5.5 4.9 5.00 5.03
22 4.6 5.1 4.5 5.1 5.0 4.86 5.03
23 4.2 5.3 5.2 4.5 4.7 4.78 5.03
24 6.0 5.3 6.1 4.9 4.8 5.42 5.03
25 4.5 4.9 4.8 4.4 4.3 4.58 5.03
Media 5.03
Desv Std 0.26
LC X 5.03

GRAFICO DE CONTROL DE MEDIAS

6.00

5.50

5.00

4.50

4.00

3.50

3.00
5.50

5.00

4.50

4.00

3.50

3.00
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

Datos de medias Media LC X

LCS LCI

Seguimiento a los promedios de las medicions realizadas

EXACTITUD
 Datos de medias Datos de rango
LCS LCI R LC R LCS LCI
5.73834 4.33046 1.20 1.22 2.58 0.00
5.73834 4.33046 0.90 1.22 2.58 0.00
5.73834 4.33046 1.90 1.22 2.58 0.00
5.73834 4.33046 1.30 1.22 2.58 0.00
5.73834 4.33046 1.50 1.22 2.58 0.00
5.73834 4.33046 0.90 1.22 2.58 0.00
5.73834 4.33046 1.00 1.22 2.58 0.00
5.73834 4.33046 0.60 1.22 2.58 0.00
5.73834 4.33046 0.60 1.22 2.58 0.00
5.73834 4.33046 1.30 1.22 2.58 0.00
5.73834 4.33046 1.50 1.22 2.58 0.00
5.73834 4.33046 1.10 1.22 2.58 0.00
5.73834 4.33046 2.00 1.22 2.58 0.00
5.73834 4.33046 1.00 1.22 2.58 0.00
5.73834 4.33046 1.40 1.22 2.58 0.00
5.73834 4.33046 1.40 1.22 2.58 0.00
5.73834 4.33046 1.40 1.22 2.58 0.00
5.73834 4.33046 1.80 1.22 2.58 0.00
5.73834 4.33046 0.70 1.22 2.58 0.00
5.73834 4.33046 1.30 1.22 2.58 0.00
5.73834 4.33046 2.10 1.22 2.58 0.00
5.73834 4.33046 0.60 1.22 2.58 0.00
5.73834 4.33046 1.10 1.22 2.58 0.00
5.73834 4.33046 1.30 1.22 2.58 0.00
5.73834 4.33046 0.60 1.22 2.58 0.00
1.22

ROL DE MEDIAS GRAFICO DE CONTROL DE RANGOS

3.00

2.50

2.00

1.50

1.00

0.50
 2.50

2.00

1.50

1.00

0.50

14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 0.00
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Media LC X
LCI Datos de rango R LC R
LCS LCI

os de las medicions realizadas Variacion de las mediciones realizadas

PRECISION
NGOS
22 23 24 25
Carta control 2
MUESTRA Longitudes
1 101
2 100
3 99.1
4 100.3
5 97.2
6 102.2
7 98.2
8 100.7
9 100.4
10 97.9
11 101.5
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
PROTOCOLO VERIFICACION PROBETA AFORADA

Volumen nominal
Clase
Division escala
Limite de error
Material
TIPO IN__________ EX_________

Temperatura Atm [°C]

Humedad Relativa
Presion Atmosferica

Balanza
Capacidad
Precision

Termómetro

Calculo Volumen

Calculo E sistematico Volumen promedio

Vs = Vo Volumen Nominal

Calculo Error Aleatorio

V nominal
Factor Z Volumen Volumen
Muestra Peso W1 Peso W2 vidrio calculado Nominal
1
2
3
4
5
Promedio

Desviacion Estándar

Desviacion Estándar
Relativa
Error Sistemático e
s
Error Aleatorio Sr
Error máximo
permitido

PIPETA FORADA IN

Muestra Peso W1 peso W2 Factor Z Volumen

1
2
3
4
5
Promedio

Desviacion Estándar

Desviacion Estándar
Relativa
Error
PROTOCOLO VERIFICACION MICROPIPETA

Rango de Medición 10 mL - 100 mL

Clase
Division escala
Limite de error
Material
TIPO IN__________ EX_________

Temperatura Atm [°C]

Humedad Relativa
Presion Atmosferica

Balanza
Capacidad
Precision

Termómetro

Calculo Volumen

Calculo E sistematico Volumen promedio

Vs = Vo Volumen Nominal

Calculo Error Aleatorio

V nominal 100%
Factor Z Volumen Volumen
Muestra Peso W1 Peso W2 vidrio calculado Nominal
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Promedio
Desviacion Estándar

Desviacion Estándar
Relativa

Error Sistemático e
s
Error Aleatorio Sr
Error máximo
permitido

V nominal 50%
Factor Z Volumen Volumen
Muestra Peso W1 Peso W2 vidrio calculado Nominal
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Promedio
Desviacion Estándar
Desviacion Estándar
Relativa

Error Sistemático e
s
Error Aleatorio Sr
Error máximo
permitido

V nominal 10%
Factor Z Volumen Volumen
Muestra Peso W1 Peso W2 vidrio calculado Nominal
1
2
3
 4
5
6
7
8
9
10
Promedio
Desviacion Estándar
Desviacion Estándar
Relativa

Error Sistemático e
s
Error Aleatorio Sr
Error máximo
permitido
Error
INFORME CONFIRMACION
}Objetivo
}Alcance
}Materiales y equipos utilizados para la Confirmación
}Registros del desarrollo del plan de la Confirmación
}Resultados y conclusiones
}Declaración sobre la idoneidad del método para el uso que se pretende hacer del mismo

Analista
EQUIPO
Pendiente CAL

PRECISION POR REPETIBILIDAD

Muestra VALOR MEDIDO

Solucion pH 4,00 @ 25°C Solucion pH 7,00 @ 25°C Solucion pH 7,00 @ 25°C
1 1 1
2 2 2
3 3 3
4 4 4
5 5 5
Promedio
Desviación estándar
S
% CV
% CV max

PRECISION INTERMEDIA ENTRE ANALISTAS

Solucion pH 4,00 @ 25°C

MUESTRA ANALISTA 1 ANALISTA 1
1
2
3
4
5
6
Promedio
(=PROMEDIO)

Desviación estándar
S (=DESVEST)
Varianza (=VARA)
Media Poblacional
(=PROMEDIO)

}F tabla à Calculado en tabla con un α = 0,05 ( 5%)

Teniendo en cuenta que:
•filas (n-1) del numerador
•Columna (n-1) del denominador

Si F calculado > F tabla à Ho se rechaza

Si F calculado < F tabla à Ho se acepta

EXACTITUD

Muestra VALOR MEDIDO

Solucion pH 4,00 @ 25°C Solucion pH 7,00 @ 25°C Solucion pH 10,00 @ 25°C
1 1 1
2 2 2
3 3 3
4 4 4
5 5 5
6 6 6
7 7 7
8 8 8
9 9 9
10 10 10
Promedio
E%

LINEALIDAD

Muestra Buffer Medida pH (X) Medida (mV) (Y) X2

1 4.00 4.00 171.00
2 4.00 4.00 170.00
3 4.00 4.00 172.00
4 7.00 7.00 13.00
5 7.00 7.00 12.00
 6 7.00 7.00 14.00
7 10.00 10.00 -165.00
8 10.00 10.00 -164.00
9 10.00 10.00 -166.00
Sumatoria
N=9
 Formulas

Desv Estándar

Coef Variación % CV

cion pH 7,00 @ 25°C Solucion pH 7,00 @ 25°C Solucion pH 7,00 @ 25°C

1 1
2 2
3 3
4 4
5 5
cion pH 10,00 @ 25°C

Y2 XY
INFORME CONFIRMACION
}Objetivo
}Alcance
}Materiales y equipos utilizados para la Confirmación
}Registros del desarrollo del plan de la Confirmación
}Resultados y conclusiones
}Declaración sobre la idoneidad del método para el uso que se pretende hacer del mismo

Determinacion cont Acidez en Leche

Titulante: NaOH 0,1 M
Indicador: Phenoftaleina

DETERMINACION CONCENTRACION NaOH 0,1 M

Muestra Tamaño Std [g] Resultado

1 0.94376 0.10011
2 0.69729 0.10014
3 1.44905 0.10015
4 0.76393 0.10003
5 1.28186 0.10012
6 0.91697 0.10015
7 1.09282 0.10044
8 0.61858 0.10024
9 1.73847 0.10011
10 1.32274 0.10002
Promedio (=PROMEDIO)
Desv Standar(=
Desv Standard Rel
Regresion Lineal

% Acido Láctico: (EP1-B) * M*T*F1 /(W*F2) EP1: ml consumidos de NaOH a punto final  B Valor de

PRECISION POR REPETIBILIDAD

Muestra VALOR MEDIDO

Patrón de Contenido Acido Lactico 0,10 % Patrón de Contenido Acido Lactico 0,20 %
1 1
2 2
3 3
4 4
 5 5
Promedio
Desviación estándar S
% CV
% CV max

PRECISION INTERMEDIA ENTRE ANALISTAS

Patrón de Contenido Acido Lactico 0,15 %

MUESTRA ANALISTA 1 ANALISTA 1
1
2
3
4
5
6

Promedio (=PROMEDIO)

Desviación estándar S
(=DESVEST)
Varianza (=VARA)

Media Poblacional
(=PROMEDIO)

}F tabla à Calculado en tabla con un α = 0,05 ( 5%)

Teniendo en cuenta que:
•filas (n-1) del numerador
•Columna (n-1) del denominador

Si F calculado > F tabla à Ho se rechaza

Si F calculado < F tabla à Ho se acepta

EXACTITUD E% = (Promedio - Valor Std) / Valor Std) * 100

Muestra VALOR MEDIDO
Patrón de Contenido Acido Lactico 0,10 % Patrón de Contenido Acido Lactico 0,20 %
1 1
2 2
3 3
4 4
5 5
6 6
7 7
8 8
9 9
10 10
Promedio
E%

LINEALIDAD Se preparon soluciones de( 0,1 ; 0,12; 0,15 ; 0,18; 0,20 ) % Ac Lactico

Muestra Solucion Patrón Medida pH (X) Medida (mL de NaOH) (Y)

1 0.10
2 0.10
3 0.10
4 0.12
5 0.12
6 0.12
0.15
0.15
0.15
0.18
0.18
0.18
0.20
0.20
0.20
Sumatoria
N=9
r del mismo

dos de NaOH a punto final  B Valor del Blanco, aquí = 0  M: Peso Molecular del acido láctico= 90.08  T: Concentración exacta del NaOH

Muestra de Leche 1
1
2
3
4
 5

r Std) * 100
ncentración exacta del NaOH en mol/l (e.g. 0.2510 mol/l )  F1: 0.1 (Factor de conversión a %)  W: Cantidad de la muestra en gramos  F2
d de la muestra en gramos  F2: 1