Tensión Superficial

Ejemplo de tensión superficial: una aguja de acero sobre agua.

En física se denomina tensión superficial de un líquido a la cantidad de energía

necesaria para aumentar su superficie por unidad de área. Esta definición

implica que el líquido tiene una resistencia para aumentar su superficie. Este

efecto permite a algunos insectos, como el zapatero (Gerrislacustris),

desplazarse por la superficie del agua sin hundirse. La tensión superficial (una

manifestación de las fuerzas intermoleculares en los líquidos), junto a las

fuerzas que se dan entre los líquidos y las superficies sólidas que entran en

contacto con ellos, da lugar a la capilaridad. Como efecto tiene la elevación o

depresión de la superficie de un líquido en la zona de contacto con un sólido.

Otra posible definición de tensión superficial: es la fuerza que actúa

tangencialmente por unidad de longitud en el borde de una superficie libre de

un líquido en equilibrio y que tiende a contraer dicha superficie.

Diagrama de fuerzas entre dos moléculas de un líquido.

Este clip está debajo del nivel del agua, que ha aumentado ligeramente. La

tensión superficial evita que el clip se sumerja y que el vaso rebose.

A nivel microscópico, la tensión superficial se debe a que las fuerzas que

afectan a cada molécula son diferentes en el interior del líquido y en la

superficie. Así, en el seno de un líquido cada molécula está sometida a fuerzas

de atracción que en promedio se anulan. Esto permite que la molécula tenga

una energía bastante baja. Sin embargo, en la superficie hay una fuerza neta

hacia el interior del líquido. Rigurosamente, si en el exterior del líquido se

tiene un gas, existirá una mínima fuerza atractiva hacia el exterior, aunque

en la realidad esta fuerza es despreciable debido a la gran diferencia de

densidades entre el líquido y el gas.

Otra manera de verlo es que una molécula en contacto con su vecina está en

un estado menor de energía que si no estuviera en contacto con dicha vecina.

Las moléculas interiores tienen todas las moléculas vecinas que podrían tener,

pero las partículas del contorno tienen menos partículas vecinas que las

interiores y por eso tienen un estado más alto de energía. Para el líquido, el

disminuir su estado energético es minimizar el número de partículas en su

superficie. Energéticamente, las moléculas situadas en la superficie tiene una

mayor energía promedio que las situadas en el interior, por lo tanto la

tendencia del sistema será disminuir la energía total, y ello se logra

disminuyendo el número de moléculas situadas en la superficie, de ahí la

reducción de área hasta el mínimo posible.

Como resultado de minimizar la superficie, esta asumirá la forma más suave

que pueda ya que está probado matemáticamente que las superficies

minimizan el área por la ecuación de Euler-Lagrange.

De esta forma el líquido intentará reducir cualquier curvatura en su

superficie para disminuir su estado de energía de la misma forma que una

pelota cae al suelo para disminuir su potencial gravitacional.

La tensión superficial puede afectar a objetos de mayor tamaño impidiendo, por ejemplo, el

hundimiento de una flor.

La tensión superficial suele representarse mediante la letra . Sus unidades

son de N·m-1=J·m-2

Algunas propiedades de :

 > 0, ya que para aumentar el estado del líquido en contacto hace falta

llevar más moléculas a la superficie, con lo cual disminuye la energía del

sistema y eso la cantidad de trabajo necesario para llevar una

molécula a la superficie.

 depende de la naturaleza de las dos fases puestas en contacto que,

en general, será un líquido y un sólido. Así, la tensión superficial será

igual por ejemplo para agua en contacto con su vapor, agua en contacto

con un gas inerte o agua en contacto con un sólido, al cual podrá mojar
 o no debido a las diferencias entre las fuerzas cohesivas (dentro del

líquido) y las adhesivas (líquido-superficie).

 se puede interpretar como un fuerza por unidad de longitud (se mide

en N·m-1). Esto puede ilustrarse considerando un sistema bifásico

confinado por un pistón móvil, en particular dos líquidos con distinta

tensión superficial, como podría ser el agua y el hexano. En este caso

el líquido con mayor tensión superficial (agua) tenderá a disminuir su

superficie a costa de aumentar la del hexano, de menor tensión

superficial, lo cual se traduce en una fuerza neta que mueve el pistón

desde el hexano hacia el agua.

 El valor de depende de la magnitud de las fuerzas intermoleculares

en el seno del líquido. De esta forma, cuanto mayor sean las fuerzas de

cohesión del líquido, mayor será su tensión superficial. Podemos

ilustrar este ejemplo considerando tres líquidos: hexano, agua y

mercurio. En el caso del hexano, las fuerzas intermoleculares son de

tipo fuerzas de Van der Waals. El agua, aparte de la de Van der Waals

tiene interacciones de puente de hidrógeno, de mayor intensidad, y el

mercurio está sometido al enlace metálico, la más intensa de las tres.

Así, la de cada líquido crece del hexano al mercurio.

 Para un líquido dado, el valor de disminuye con la temperatura, debido

al aumento de la agitación térmica, lo que redunda en una menor

intensidad efectiva de las fuerzas intermoleculares. El valor de

tiende a cero conforme la temperatura se aproxima a la temperatura

crítica Tc del compuesto. En este punto, el líquido es indistinguible del

vapor, formándose una fase continua donde no existe una superficie

definida entre ambos.

Tabla de tensiones superficiales de líquidos a 20 °C:

 Material Tensión Superficial / (10-3 N/m)

Acetona 23,70

Benceno 28,85

Tetracloruro de Carbono 26,95

Acetato de etilo 23,9

Alcohol etílico 22,75

Éter etílico 17,01

Hexano 18,43

Metanol 22,61

Tolueno 28,5

Agua 72,75

Explicaremos unas de las maneras para poder hallar el valor de la tensión superficial:
METODO DEL ANILLO (Nouy 1919)

En el método de Nouy, se utiliza un anillo tórico suspendido horizontalmente, en forma

perfectamente paralela con lasuperficie o interfase. El anillo tiene un radio R, y esta hecho

con un alambre de radio r,resultando en un perímetro total de L = 4πR. Nótese que este

perímetro es unaaproximación, ya que no toma en cuenta la posición exacta de la línea de

contacto trifásicorespecto al anillo. En todo caso es válido si r << R.

Para medir la tensión superficial, primero se moja (completamente) el anillo y luego se

procede a levantarlo hasta el arranque.

Cualquier sea el ángulo de contacto, la dirección de aplicación de la fuerza de tensiónvaria a

medida que se extrae el anillo del líquido. Existe una posición de la línea de contacto, en la

cual la fuerza de tensión resulta vertical. En esta posición laproyección vertical de la fuerza

de tensión es máxima. El método experimental toma encuenta esta característica, ya que se

mide la fuerza máxima.

Se representa la sección del alambre del anillo:

Sandro Martel Vásquez

SEMV
Además se debe considerar que excepto en el caso en que r << R, entonces elmenisco interno

y el menisco externo no tienen la misma forma. En consecuenciaexisten realmente dos

posiciones en que la fuerza pasa por un máximo. Para evitar esteproblema se trata siempre

de que se cumpla r << R.

MATERIALES UTILIZADOS
 PARA LA DETERMINACION DE LA DENSIDAD

Objetos cuya densidad se desea hallar Pipeta

Vaso grande Jinetillos

PARA LA DETERMINACION DE LA TENSIÒN SUPERFICIAL

Balanza MohorWestphal y recipiente Vaso de plástico

con agua

Un anillo Dos tubos con hilo y un

soporte

PROCEDIMIENTOS

DETERMINACIÒN DE LA DENSIDAD DE UN CUERPO

DETERMINACION DE LA MASA DE UN CUERPO:

 Comenzaremos equilibrando el brazo de la balanza utilizando el disco que se

encuentra en el extremo opuesto a la masa suspendida, esto lo haremos ajustando

este disco mediante rotaciones para hacer variar su posición, hasta que el brazo

quede horizontal

 Seguidamente retiraremos el cuerpo suspendido(el brazo perderá el equilibrio), y

restableceremos el equilibrio mediante jinetillos que serán colocados en el brazo.

EQUILIBRANDO EL BRAZO DE LA BALANZA

DETERMINACION DEL EMPUJE:

 Nuevamente equilibraremos la balanza siguiendo los pasos anteriormente dichos.

  Colocaremos el vaso grande lleno de agua debajo del cuerpo que se encuentra colgado

en el extremo del vaso, de tal manera que este se encuentre totalmente sumergido

(se observara que el brazo se inclina ligeramente hacia arriba), y con los jinetillos

haremos que el brazo vuelva a su posición inicial.

Cuerpo sumergido y brazo equilibrado por el jinetillo

DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE TENSION

SUPERFICIAL
MÈTODO 1:
  Armaremos un sistema que conste de una balanza (del tipo mohorwhestphal) con un

balde colgado en unos de sus extremos y un anillo en el otro (este debe estar paralelo

a la base de la balanza).

 Colocaremos un vaso grande lleno de agua debajo del anillo de tal manera que este

ingrese ligeramente al agua, para esto contrapesaremos el peso del balde con un

jinetillo.

 Seguidamente colocaremos poco a poco arena en el balde hasta que el anillo deje de

tener contacto con el agua.

 Luego retiraremos el agua y volveremos a equilibrar la balanza con los jinetillos.

Sistema para el método 1

MÈTODO 2:

 Sumergimos el dispositivo formado por los tubitos y el hilo en una mezcla jabonosa.
 Posteriormente colgaremos el tubo ya sumergido y mediremos la distancia entre los

tubitos, la separación mínima entre los hilos y la longitud de un hilo.

Sistema a formar (los tubitos deben estar paralelos)

CÀLCULOS Y RESULTADOS
Para poder hallar el coeficiente de tensión superficial consideraremos a la curva que se

forma, como un arco de circunferencia:

 En la vertical:

𝒎 × 𝒈 = 𝟐𝑻 𝐬𝐢𝐧 𝜶 + 𝟐𝜹 × 𝟐𝒂……. (1)

 En la horizontal:

𝟐𝜹 × 𝟐𝒉 = 𝟐𝑻 𝐜𝐨𝐬 𝜶……. (2)

 Despejamos T de 2 , lo reemplazamos en 1 y despejamos δ :

 𝒎𝒈
𝜹=
𝟒(𝒂 + 𝒉 𝐭𝐚𝐧 𝜶)
 Analizando el triangulo tenemos:

𝑹+𝒃−𝒂
𝐭𝐚𝐧 𝜶 =
𝒉

𝑹𝟐 = 𝒉𝟐 + (𝑹 + 𝒃 − 𝒂)𝟐

 Despejando R, tenemos:

𝒉𝟐 + (𝒃 − 𝒂)𝟐
𝑹=
𝟐(𝒂 − 𝒃)

 Reemplazamos R en tan 𝛼:

𝒉𝟐 − (𝒃 − 𝒂)𝟐
𝐭𝐚𝐧 𝜶 =
𝟐𝒉(𝒂 − 𝒃)

 Ahora reemplazamos tan 𝛼 en 𝛿, con lo que nos queda:

𝒎𝒈 𝒎𝒈
𝜹= =𝜹=
𝟒(𝒂 + 𝒉 𝐭𝐚𝐧 𝜶) 𝒉𝟐 − (𝒃 − 𝒂)𝟐
𝟒(𝒂 + 𝒉( )
𝟐𝒉(𝒂 − 𝒃)

𝒎𝒈
𝜹=
𝒉𝟐
𝟐( + 𝒂 + 𝒃)
𝒂−𝒃

Ahora que hemos hallado a que es igual el coeficiente de tensión superficial procederemos a

reemplazar nuestros datos.

𝑲𝒈 𝒎
𝟎. 𝟓𝒈𝒓 × 𝟏𝟎−𝟑 × 𝟗. 𝟖𝟏 𝟐
𝒈𝒓 𝒔
𝜹=
(𝟐. 𝟓𝟓𝒄𝒎)𝟐
𝟐( + 𝟐. 𝟖𝒄𝒎 + 𝟏. 𝟕𝟓𝒄𝒎)
𝟐. 𝟖𝒄𝒎 − 𝟏. 𝟕𝟓𝒄𝒎

𝑵
𝜹 = 𝟐𝟐. 𝟖𝟐𝟗 × 𝟏𝟎−𝟑
𝒎