Pan de cerveza con queso

INGREDIENTES CANTIDADES
Harina 300g
Levadura 20g
Cerveza negra 300ml
Que parmesano rallado 150g
Sal pimienta 2g
Manteca 100g
Sésamo 10g
Pavita en fetas 150g
Tomate 40g
Mayonesa 100g
Queso mozarela 200g
Hacer corona con la harina (sal y pimienta en los bordes) En el medio, colocar la cereza tibia, la
levadura, la manteca en pomada y el queso parmesano. Ir tomando la masa hasta formar una bola
lisa. Cortar y bollar. Dejar leudar nuevamente y pintar con aceite. Espolvorear con queso rallado o
sésamo y cocinar en horno a 180° por 15 min.