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Trabajo Final de Quimica Organica II
Trabajo Final de Quimica Organica II
Matricula: 160634
Jabones
Es un producto que sirve para la higiene personal y
para lavar determinados objetos, Se puede
encontrar en pastilla, en polvo, en crema o líquido.
Dos imágenes equivalentes de la estructura química
del estearato de sodio, y un jabón tradicional.
El jabón generalmente es una sal sódica o potásica
resultante de la reacción química entre un álcali
(hidróxido de sodio o de potasio) y un lípido; 2 esta
reacción se denomina saponificación. El lípido puede
ser de origen vegetal (como el aceite de coco) o
animal (como la manteca de cerdo). El jabón es
soluble en agua. Por sus propiedades Detergidas se
utiliza para el lavado de ropa, corporal.
Los ácidos grasos que se utilizan como materia
prima del jabón son los siguientes:
Aceites vegetales: coco, soja, maíz, oliva, lino,
algodón.
Aceites animales: de pescado, grasas animales.
Luego, éstos se combinan con cremas, perfumes y
colorantes para darles vistosidad.
Tradicionalmente, es un material sólido. En realidad
la forma sólida es el compuesto seco, sin el agua
que se emplea en la reacción mediante la cual se
obtiene el jabón. La forma líquida es el jabón
disuelto en agua. En este caso, su consistencia
puede presentar distintas viscosidades
Detergente
El detergente es una sustancia que tiene la
propiedad química de disolver la suciedad o las
impurezas de un objeto sin necesidad de tallar
La mayoría de los detergentes son compuestos de
sodio del sulfonato de benceno sustituido,
denominados sulfonatos de alquilbenceno lineales
(LAS). Otros son compuestos de alquilbencen
sulfatos de cadena ramificada (ABS), que se
degradan más lentamente que los LAS. Hasta 1970
un detergente típico de lavandería de gran potencia
contenía 50% de tripolifosfato de sodio (fosfato) y
sólo un 18% de LAS. Como se mencionó
anteriormente es el LAS el que tiene la acción
detergente, y desde entonces algunos fabricantes
han reducido el porcentaje de fosfatos.
Los detergentes deben tener capacidad humectante
y poder para eliminar la suciedad de las superficies,
así como mantener los residuos en suspensión.
Asimismo, deben tener buenas propiedades de
enjuague, de suerte que se eliminen fácilmente del
equipo los residuos de suciedad y detergente.
Existen muchos tipos de detergentes, por lo que se
recomienda informarse al respecto con el fin de
asegurar que el detergente a utilizarse sea el
adecuado para eliminar el tipo de suciedad que se
busque limpiar y se aplique en la concentración y
temperaturas correctas
Opinión personal