INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

Escuela Nacional de Ciencias Biológicas Departamento de

Biofísica

CARTEL REPORTE DE PRÁCTICA

Nombres del equipo:
Ortega García Yólatl
Laboratorio de Fisicoquímica I
Nombre de la práctica:
Termoquímica
Práctica no. 5
Grupo: 2QM2

Introducción Objetivo

La termodinámica es la ciencia de la energía, y se podría  Validar de forma cualitativa los diferentes calores de
añadir que también se ocupa de la entropía. Esta estudia reacción y calcular las entalpías de reacción
los cambios de energía que acompañan los procesos involucradas.
físicos y químicos, y las condiciones para la espontaneidad
de los mismos. La termoquímica es una rama de la
termodinámica. Casi todas las reacciones químicas
absorben o liberan calor denominado calor de reacción. . Resultados
Una reacción exotérmica es aquella que cede calor. Todas
las reacciones de combustión, la neutralización, la
condensación, la solidificación son ejemplos de
reacciones exotérmicas. Una reacción endotérmica
absorbe calor. La evaporación, algunos procesos de
disolución como la disolución del IK, NH 4 NO 3,
son procesos endotérmicos. El calor es una forma de
transferir energía entre dos cuerpos que están a
diferente temperatura. La energía se define como la
capacidad de realizar un trabajo o intercambiar calor. Los
químicos definen trabajo como el cambio de energía que
resulta de un proceso. La unidad de energía es el joule
(J). La caloría (cal) es otra unidad de energía y se define
como la energía necesaria para aumentar 1 ºC la
temperatura de 1g de agua. La relación cuantitativa entre
el calor y el trabajo se conoce como equivalente mecánico
del calor (1 cal= 4,18 J ó 1 J= 0,24 cal) También se usa,
principalmente en nutrición la kilocaloría o kcal. Para
analizar los cambios de energía asociados con las
reacciones químicas es necesario definir un sistema
que es la parte de universo que se aísla para su estudio.
Un sistema puede ser abierto (intercambia materia y
energía), cerrado (intercambia energía) o aislado (no
intercambia ni materia ni energía).El medio externo al
sistema se llama entorno o alrededores, es todo lo que
se encuentra fuera del sistema. La suma del sistema y el
entorno conforman el universo.

Profa. Jessica Jacqueline Ramírez Perea semestre: enero -julio

2020
 INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
Escuela Nacional de Ciencias Biológicas Departamento de
Biofísica

Conclusiones

Bibliografía
CERVANTES, A. 1987. Los conceptos de calor y temperatura:
una revisión bibliográfica, Enseñanza de las Ciencias, Vol. 5(1),
pp. 66-70.
Holman, J. P.: Transferencia de Calor, 8a edicion, Mc Graw-Hill,
Madrid, 1998.

Discusión

Profa. Jessica Jacqueline Ramírez Perea semestre: enero -julio

2020