PLAN DE INSPECCIóN

Objetivo General
Desarrollar un programa de inspección de las instalaciones en la planta con la finalidad de
identificar condiciones inseguras o insalubres e implementar los controles pertinentes para
generar soluciones inmediatas.
Objetivos Específicos
 Monitorear de forma frecuente el estado del centro de trabajo.
 Disminuir el índice de accidentes y enfermedades ocupacionales.
 Poner en práctica los conocimientos adquiridos sobre identificación y control de riesgo.
Metas
Generar garantía de condiciones idóneas de higiene y seguridad para el desempeño laboral de
todos los trabajadores y trabajadoras pertenecientes al centro de trabajo.
Alcance
Contempla cada uno de los elementos existentes en las actividades realizadas por el personal,
tales como: equipos, herramientas, medios de manipulación, transporte y almacenamiento,
instalaciones eléctricas, sistema de detección, alarmas y extinción de incendios colectivos,
señalización, equipos de protección personal y cualquier otro objeto o medio de trabajo
susceptible a originar daños a la salud de los trabajadores y trabajadoras.
Frecuencia de ejecución de las actividades
Mensual
Número de actividades
8
Vigencia del plan
1 año
Duración de cada actividad
Indeterminado
Tipo de actividades
Inspección
Lugar donde se realizaran las actividades
Área de producción
Personal Involucrado
Gerente, supervisor de planta y todos los Trabajadores y Trabajadoras de la empresa Mermelada
de Frutas Sol y Mar C.A
Responsables
Comité de seguridad y salud laboral
Procedimiento de ejecución de la actividad
Los recorridos de inspección se realizarán dependiendo del elemento a inspeccionar durante la
vigencia de este plan, con el fin de detectar y prevenir condiciones inseguras en la empresa,
 realizando un seguimiento permanente sobre los asuntos pendientes por corregir, siendo
necesaria para la puesta en práctica del plan: Diseñar los instrumentos a aplicar en las
inspecciones(formato de inspección y lista de chequeo), donde se contemple: elementos de la
actividad productiva, acciones a realizar, responsables, comprobación de eficiencia de acción,
firma y fecha.
 Cronograma de inspección
Fecha Frecuencia Elementos a Áreas a Responsables Firma
inspeccionar inspeccionar
1era semana Mensual Equipo de Producción Supervisor de
protección planta
personal
1era semana Mensual Maquinarias Producción Supervisor de
Industriales planta
1era semana Mensual Herramientas Producción Supervisor de
planta
1era semana Mensual Medios de Producción Supervisor de
transporte planta
1era semana Mensual Extintores y Producción Supervisor de
control de planta
incendio
1era semana Mensual Instalaciones Producción Supervisor de
Eléctricas planta
1era semana Mensual Orden y Producción Supervisor de
limpieza planta
1era semana Mensual Señalización Producción Supervisor de
planta
 Código: F-V-001
Formato de inspección
Versión: 01
Instrumento de Inspección
Vigencia:08/11/19
Empresa: Mermelada
de frutas Sol y Mar Departamento de Seguridad y Salud Laboral Fecha: 10/11/19
C.A
ÍTEM Acciones a realizar Cumple No No aplica
cumple
1 Equipo de protección personal:
-Revisar el aire de las máscaras
de doble filtro.
-Verificar calidad de los equipos.
-Chequear si los trabajadores
cuentan con el EPP requerido para
cada área.
-Revisar si los trabajadores
utilizan correctamente los EPP.
-Chequear si se ejecuta
correctamente el mantenimiento y
limpieza.
2 Maquinarias Industriales:
Maquina Lavadora Industrial:
-Verificar si la maquina se
encuentra bien instalada, segura y
protegida en sus partes móviles.
-Verificación del mantenimiento
preventivo.
Molino triturador Industrial:
-Verificación del mantenimiento
preventivo.
-Chequear si la maquina posee
guardas para la protección del
trabajador.
Tamiz Industrial:
-Verificación del mantenimiento
preventivo.
-Revisar antes y después de la
jornada laboral, las hendiduras del
tamiz para asegurarse de que no
hayan quedado desperdicios.
-Chequear que los mangos estén
en buen estado y sin
deformaciones.
Marmita eléctrica de cocción:
-Verificación del mantenimiento
preventivo.
-Revisar si swich ON/OFF se
encuentra en buen estado, es
decir si no presenta interrupción.
-Verificar que la tapa ajuste
correctamente.
-Chequear la temperatura.
Tanque mezclador:
-Verificación del mantenimiento
preventivo.
-Chequear si la máquina se
encuentra aislada en un área
específica debido al uso de
químicos.
Llenadora Industrial:
-Verificación del mantenimiento
preventivo.
-Chequear tuberías y válvulas que
se encuentren en buen estado (sin
deformaciones, hendiduras, ni
golpes)
Congelador cuarto frío:
Verificación del mantenimiento
preventivo.
-Verificar hermeticidad en los
bordes.
-Chequear que la puerta pueda
abrirse de forma rápida y hacia el
exterior.
Pasteurizadora:
-Verificación del mantenimiento
preventivo.
-Revisar tuberías que se
encuentren en buen estado y
óptimo funcionamiento.
Cinta transportadora:
-Verificación del mantenimiento
preventivo.
 -Revisar que las juntas se
encuentren en buenas
condiciones.
-Chequear el aspecto de las
poleas de las bandas de rodillos,
los perfiles, la cama deslizante y
los husillos.
3 Herramientas:
Cestas:
-Verificación del mantenimiento
preventivo.
-Verificar que las cestas se
encuentren en buen estado: libre
de deformaciones, grietas y sin
torceduras.
Carretillas:
-Verificación del mantenimiento
preventivo.
-Revisar presión de aire de los
cauchos.
-Revisar si hay cortes o rajaduras
en los cauchos.
Mesa de trabajo:
-Verificación del mantenimiento
preventivo.
-Verificar si está anclada o
asegurada a la pared.
-Chequear si está protegida contra
choques que puedan ocasionar los
equipos de manejo de materiales.
-Revisar que la superficie se
encuentre lisa, con bordes sin
aristas y sin deformaciones.
Envases de ácido cítrico:
-Revisar si el material químico se
encuentra debidamente rotulado y
almacenado.
-Verificar fechas y calidad de los
empaques.
Envases de conservantes
(sorbato de potasio):
 -Revisar si el material químico se
encuentra debidamente rotulado y
almacenado.
-Verificar fechas y calidad de lo
empaques.
Frascos de vidrio:
-Chequear almacenaje y manejo.
-Revisar la calidad de los frascos y
su estado.
Olla industrial:
-Verificación del mantenimiento
preventivo.
Revisar que no posea ninguna
deformación, hendiduras ni
hundimientos.
Cajas de cartón tipo mono:
-Chequear que se su
almacenamiento sea un lugar libre
de humedad.
-Verificar si tienen deformaciones
o dobladillos.

4 Medios de transporte:
Grúas:
-Verificación del mantenimiento
preventivo.
-Revisar si la zona de trabajo se
encuentre libre de líneas eléctricas
aéreas.
-Verificar el estado de las poleas,
pasadores y ganchos.
Carretillas:
-Verificación del mantenimiento
preventivo.
-Revisar presión de aire de los
cauchos.
-Revisar si hay cortes o rajaduras
en los cauchos.

5 Extintores y control de incendio:

 -Verificación de los extintores de
incendio de acuerdo al riesgo.
-Revisar si hay deformaciones,
fracturas o fisuras.
-Chequear si el 100% de
extintores está con carga vigente.
-Verificar si los extintores se
encuentran señalizados y bien
instalados.
-Revisar si el funcionamiento de
alarmas y sensores funcionan
correctamente.
-Chequear si los extintores se
encuentran dentro del rengo de
altura adecuada: altura máxima
del piso 1.30 m y altura mínima 10
cm del piso
-Verificar la distancia adecuada
para fuegos clase D: deberá estar
entre 5 y 10m de la maquinaria
eléctrica.
-Revisar que los extintores tengan
fácil acceso y clara identificación,
sin objetos que obstaculicen su
uso inmediato.
6 Instalaciones Eléctricas:
-Verificar que el cableado este en
buenas condiciones.
-Revisar que los empalmes sean
solo mediante enchufes y toma
corrientes.
-Chequear que los cabes y
conexiones no pasen por zonas
expuestas a bodes afilados,
impactos, aprisionamientos y
rozamiento mecánico.
-Verificar que los cables y
conexiones no pasen por zonas
expuestas a fuentes de calor.
-Revisar que los cables no estén
en contacto con el agua y en caso
de ser así los cables y conexiones
deben contar con aislamiento a
prueba de agua.
 -Chequear que los enchufes y
toma corrientes, estén en buenas
condiciones (de referencias
blindados y sellados).
-Verificar que los circuitos en el
tablero o caja de control estén
marcados o rotulados, indicando la
tensión y el circuito que alimenta.
-Revisar que los cables principales
y derivaciones de las instalaciones
eléctricas estén empotrados.
7 Orden y limpieza:
-Verificar que encuentren los
implementos necesarios para
llevar la limpieza a cabo.
-Revisar que las características de
los suelos, techos y paredes
permitan su limpieza y
mantenimiento periódico.
-Chequear si la limpieza es
frecuente y fuera de las horas de
trabajo, con tiempo para ventilar.
-Verificar si se dispone de un lugar
apropiado para guardar los útiles y
productos de limpieza.
8 Señalización:
-Verificar si las señalizaciones de
seguridad se encuentran
distribuidas según el tipo
(prohibición, obligación,
precaución o información) en las
áreas específicas.
-Revisar que las señales de
seguridad no estén elaboradas
con materiales radioactivos o
vidrios.
-Chequear las señalizaciones para
los equipos de prevención y
protección contra incendios las
cuales deben ubicarse en la parte
superior de los equipos.
-Verificar la señalización básica
que debe tener una instalación.
 REPÛBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA DE ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL
MARACAY-EDO ARAGUA

PLAN DE INSPECción

Elaborado por: Revisado por:

Diana Gomez C.I 26850833 Abg. Peter Castillo