Capítulo IV

PLAN DE MERCADOTECNIA

4.1. Objetivos de mercadotecnia:

- Llegar a brindar mejores servicios, haciendo la diferencia con la competencia.

- Buscar el crecimiento de las ventas a través de la publicidad, ofertas y promociones.

- Lograr que nuestra empresa brinde una mejor atención al cliente, pero siempre
buscando la diferenciación con las demás empresas competidoras, darle un valor
agregado diferente y buscando siempre la innovación constante en nuestros
servicios.

4.2. Mercado objetivo y perfil del consumidor:

Nuestro producto esta especialmente dirigido al departamento de lima, específicamente

panificadoras, pastelerías y confitería y para público en general.

- Entrar al mercado en el rubro de panadería y pastelería, ya que se dedican a la

elaboración de postres, dulces, productos pasteleros y de confitería y nuestro
producto sería usado como insumo en la elaboración
- En el caso del público en general, sería utilizado por personas que elaboran dulces
postres en menor escala, u también de consumo propio

PERFIL DEL CONSUMIDOR:

Personas principalmente que posean:

- Dedicados al rubro de panadería
- Dedicados al rubro de la pateleria y confiteria
- Personas dededicadas a producir productos de confitería en menor escala

4.3. Mezclas de mercadotecnia:

4.3.1. Posicionamiento:

El dulce de leche de guanábana es elaborado a diferencia del tradicional manjar blanco

(dulce den leche) , para el tratamiento de enfermedades (antes mencionadas), con sabor
para todos los gustos.

4.3.2. Producto
EL PRODUCTO:

- tiene una duración de 4 meses

- dosis: 1cda en la mañana y otra en la noche.
- Mantenerlo en lugares limpios y secos
- Protegerlo de los rayos solares

Marca: yarmilio S.A.

Envase:

4.3.3- Plaza o distribución:

En la distribución del dulce de leche de guanabana cumple con todas las medidas
necesarias para productos alimenticios, para que pueda ser empleado de la mejor forma
posible y pueda aumentar sus expectativas en cuanto al producto.
La forma de distribución de nuestro producto, será a través de distintos canales como:
ventas por delivery y venta en tiendas y/o supermercados.
Para nuestros clientes específico que son los del rubro de panadería y pastelería y publico
en general contamos con trabajadores capacitados, que darán a conocer las
pkkkljropiedades y beneficios del nuestro producto ya que ellos estarán en contacto directo
con el público y así aumentar la ventas.

4.3.4 Precio:

Después de un estudio de los costos implicados en la elaboración del producto, nuestro

objetivo principal estaba orientado hacia las ventas, con la finalidad de aumentar el
volumen de la misma y aumentar la participación en el mercado. Después de un análisis de
la determinación y el análisis del punto de equilibrio, aplicaremos la fijación del precio que
vaya acorde con el mercado, en nuestro caso una sociedad media

5.3.5 Promoción:

El es un dulce de leche es un producto elaborado con leche de vaca y con guanabana de

optima calidad pero no es muy conocido en lima (nuestro mercado) y para promocionarlo
trabajaremos con distintas modalidades, para dar a conocer un dulce de leche de guanabana
no comun y así generar una mayor fluidez en las ventas.
Para ello tenemos:
• Venta personal, consiste en el trato directo y para ello lo aplicaremos en la venta en
tiendas y supermercados , donde se encuentra al personal capacitado que podría
brindar mayor información en cuanto al producto.
• Promoción de ventas, esta se realiza en forma de ferias comerciales en centros de
salud y universidades en las cuales se ofertaran las distintas propiedades del
producto que son de gran interés para este publico específico.
• Publicidad, de una manera mas puntual se da través de revistas orientadas al
consumo de productos naturales, específicamente para personas que estén inclinadas
a este tipo de productos.