“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN E

IMPUNIDAD”
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTÍN-T

TEMA : PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS.

ESCUELA ACADÉMICA : EPIC

CURSO : MECÁNICA DE FLUIDOS.

DOCENTE : ING. JORGE HUAMÁN TORREJÓN.

ALUMNO : JOSÉ ÁNGEL CENEPO SANGAMA.

FECHA DE PRESENTACIÓN : 20/05/2019

MORALES-PERÚ
2019
1. OBJETIVOS
Determinar la densidad, peso específico, la densidad relativa o gravedad específica
de los siguientes fluidos: Agua, aceite, miel y yogurt.
1.1. Identificar los métodos más comunes para identificar las propiedades antes descritas.
1.2. Hallar la densidad experimentalmente y comparar con la densidad teórica.
1.3. Diferenciar los conceptos de densidad, peso específico, densidad relativa o gravedad
específica.

2. MATERIALES Y EQUIPOS
Materiales:
AGUA

YOGURT
ACEITE

MIEL
EQUIPOS:
BALANZA

PROBETA PLÁSTICO
 CALCULADORA CIENTÍFICA

3. PROCEDIMIENTOS
Determinación de la densidad 𝜌.

3.1. Se determina la masa de la probeta o break, pasándole en la balanza: 85 gr.

3.2. Se mide un determinado volumen de H2O en el recipiente o break.

3.3. Se pesa el recipiente con el volumen del agua en él y se consignan los resultados en
una tabla.

3.4. Se repite los pasos 1, 2 y 3 con los otros líquidos.

4. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA
Calculamos la masa de fluido contenido en la probeta haciendo la diferencia
entre la masa combinada y la masa de la probeta.
 Para obtener el valor de la densidad en cada medición hacemos:

𝒎
𝝆=
𝑽

 Para obtener el valor del peso específico en cada medición hacemos:

𝒎 𝒎𝒈
𝜸= →
𝑽 𝑽

𝜸 = 𝝆𝒈

 Determinamos tres valores para densidad (𝜌) y hacemos una media

aritmética, para obtener una densidad promedio (𝜌̅ ), esto con el fin de
minimizar errores en la medición.

𝝆𝟏 +𝝆𝟐 +𝝆𝟑
𝝆= 𝟑

 La gravedad específica se obtiene de la siguiente relación:

𝝆𝑭𝒍𝒖𝒊𝒅𝒐
𝑮. 𝑬 = 𝝆𝑯𝟐𝑶

TABLA N° 01. Toma de datos agua.

Masa combinada Masa del Agua Volumen Densidad
Probeta + Agua
115 gr. 30 30 1
135 50 50 1
153 68 70 0.971
𝜌 = 0.990

𝑔 𝑘𝑔
𝜌 = 0.990 𝑥1000 3
𝑚𝑙 𝑚

𝒌𝒈
 Densidad del agua: 𝝆 = 𝟗𝟗𝟎 𝒎𝟑

𝑵
 Peso específico del agua: 𝜸 = 𝟗𝟕𝟏𝟏. 𝟗 𝒎𝟑

 Gravedad específica del agua: 𝑮. 𝑬 = 𝟎. 𝟗𝟗

TABLA N° 02. Toma de datos Yogurt.

Masa combinada Masa del Yogurt Volumen Densidad

Probeta + Yogurt
117 32 32 1
138 53 50 1.06
154 69 70 0.9857
𝜌 = 1.015
 𝑔 𝑘𝑔
𝜌 = 1.015 𝑥1000 3
𝑚𝑙 𝑚

𝒌𝒈
 Densidad del Yogurt: 𝝆 = 𝟏𝟎𝟏𝟓 𝒎𝟑

𝑵
 Peso específico del Yogurt: 𝜸 = 𝟗𝟗𝟓𝟕. 𝟏𝟓 𝒎𝟑

 Gravedad específica del Yogurt: 𝑮. 𝑬 = 𝟏. 𝟎𝟏𝟓

TABLA N° 03. Toma de datos Aceite.

 Masa combinada Masa del Aceite Volumen Densidad
Probeta + Aceite
107 22 30 0.73
126 41 49 0.84
166 81 94 0.8617
𝜌 = 0.81

𝑔 𝑘𝑔
𝜌 = 0.81 𝑥1000 3
𝑚𝑙 𝑚

𝒌𝒈
 Densidad del Aceite: 𝝆 = 𝟖𝟏𝟎
𝒎𝟑

𝑵
 Peso específico del Aceite: 𝜸 = 𝟕𝟗𝟒𝟔. 𝟏 𝒎𝟑

 Gravedad específica del Aceite: 𝑮. 𝑬 = 𝟎. 𝟖𝟏

TABLA N° 04. Toma de datos Miel.

 Masa combinada Masa de la Miel Volumen Densidad
Probeta + Miel
153 68 50 1.36
181 96 70 1.3714
212 127 90 1.41
𝜌 = 1.38

𝑔 𝑘𝑔
𝜌 = 1.38 𝑥1000 3
𝑚𝑙 𝑚

𝒌𝒈
 Densidad de la Miel: 𝝆 = 𝟏𝟑𝟖𝟎 𝒎𝟑

𝑵
 Peso específico de la Miel: 𝜸 = 𝟏𝟑𝟓𝟑𝟕. 𝟖 𝒎𝟑

 Gravedad específica de la Miel: 𝑮. 𝑬 = 𝟏. 𝟑𝟖

5. RESULTADOS Y DISCUCIONES
 La densidad de la miel es mayor a las demás que obtuvimos en nuestro
experimento de laboratorio.

 El agua posee la menor densidad en temperatura ambiente, la cual

pudimos comprobar en el laboratorio.
  La gravedad específica de todos los elementos que con los que
trabajamos, tienen el mismo valor numérico que la media aritmética de
todas las muestras, mas no las magnitudes, en la G.E el valor es
adimensional.

6. PREGUNTAS
¿Cuáles son las diferencias, si existen entre los valores obtenidos
experimentalmente?

Las diferencias de las sustancias con las que trabajamos presentan densidad,
peso específico que va de acuerdo a la aceleración gravitacional y gravedad
específica distintas en un rango determinado.

¿Existe un cambio sustancial de la densidad debido al cambio de la

temperatura? Explique

Existe un cambio de acuerdo a la temperatura, llamada “densidad relativa”

pero en el caso nuestro solo trabajamos con temperatura ambiente del agua
4°C, lo cual tiene una equivalencia de 1000kg/𝑚3 .

Grafique y analice los resultados de los fluidos con respecto al agua.

Como varia los resultados si se realiza en una ciudad con diferente altitud.

Varía de forma inevitable, porque a mayor altitud menor temperatura, la cual

hace que el fluido tenga un comportamiento molecular distinto.
FOTO GRUPAL