Resumen ejecutivo

Peruvian Beer ofrecerá al mercado una cerveza artesanal para personas que
valoran la satisfacción de compartir con los otros momentos agradables y disfrutar de
experiencias nuevas consumiendo una cerveza que destaca por su variedad de estilos y
sabores. El producto que esta empresa lanzará al mercado se denominará Peruvian Beer.

El Perú es un país consumidor por costumbre de la cerveza tradicional, cuyo

mercado está cubierto casi en un 95% por una sola empresa. Lo que busca Peruvian
Beer es introducir al mercado una nueva forma de consumo de alta frecuencia y baja
intensidad, para ello, posicionará la marca mediante la estrategia de empuje para inducir
a los establecimientos de venta para que ofrezcan, promuevan y vendan la cerveza
artesanal Peruvian Beer a los consumidores; previamente, la empresa se asegurará que
el establecimiento de venta ha comprendido los beneficios y atributos de esta.

La inversión calculada para el funcionamiento de la empresa será de S/ 343,821,

se espera que las estrategias de marketing tengan un impacto que permita un
crecimiento anual de ventas. Se puede observar también que la inversión se recuperará a
partir del segundo año.

El estudio de mercado demostró que esta cerveza artesanal tendrá aceptación

entre los consumidores, preferentemente en aquellos que residen en las Zonas 6 y 7 de
Lima Metropolitana, es decir, en distritos de Santiago de Surco, San Miguel, La Molina,
San Borja etc. quienes la consumirían en bodegas y bares de sus respectivos distritos.

El proceso operativo para la producción de la cerveza se desarrollará bajo altos

estándares de calidad; asimismo, se enfocará en el cuidado de la eficiencia, los costos,
los servicios y la oportunidad de entrega. El equipo de trabajo estará compuesto por
profesionales capacitados y la empresa se preocupará por expandir su cultura
organizacional de calidad y mejora continua.

Finalmente, se concluye que la cerveza artesanal propuesta tiene una gran

oportunidad de desarrollarse en el mercado de Lima Metropolitana.