Apunte 1 Reflexión En esta clase vimos que las propiedades de los fenómenos fisicoquímicos se clasifican en dos grupos, propiedades extensivas (masa, área, entropía, etc.) y propiedades intensivas (temperatura, densidad, toxicidad, etc.), donde la dependencia de la cantidad de volumen es el que los diferencia. Otro tema que vimos fue sobre la sustancia pura, la cual puede estar conformada por varias sustancias o compuestos químicos, una sustancia pura puede ser sólida, liquida o gaseosa, pero también puede contener dos fases. Dentro de estas fases hay fases intermedias, el liquido comprimido o subenfriado (25 °C) en el cual la sustancia no esta por evaporarse, liquido saturado (100 °C) en este la sustancia si esta por evaporarse, en el vapor saturado la sustancia esta a punto de condensarse y por ultimo el vapor sobrecalentado (125 °C) este lejos de condensarse. Apunte 2 Reflexión
La razón de trabajo fue conocer la importancia de la fisicoquímica, la cual es conocer los
métodos cuantitativos para el estudio de los sucesos químicos, para esto es necesario identificar las unidades del Sistema Internacional ya que sus unidades se pueden derivar de 1𝑘𝑔𝑚 constantes naturales, estas unidades miden la fuerza (Newton 𝑁 = ), la presión (Pascal 𝑠2 1𝑁 𝑃𝑎 = 𝑚2), para la medición de la presión se puede hacer uso de instrumentos como lo son el barómetro, el cual mide la presión atmosférica y el manómetro que se utiliza para medir la presión de los gases, de este último hay dos variaciones, la de tubo cerrado que es utilizada para medir presiones menores a la atmosférica y la de tubo abierto que mide presiones iguales o mayores a la atmosférica, mientras que la energía se mide en Joule (𝐽 = 1𝑁𝑚), hay otras unidades químicas las cuales son la masa atómica (uma) la cual es la masa igual a la doceava parte de la mas de un átomo de carbono, un mol es la masa de una sustancia que contiene átomos, moléculas, iones o cualquier otra entidad y la masa molar es la masa en gramos o kilogramos de 1 mol de una sustancia.