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TEMA 11. INTRODUCCIÓN A LA MORFOLOGÍA FLORAL: PERIANTO E

INFLORESCENCIAS.

Las Antofitas (plantas con flores) útiles al ser humano, tales como, los cultivos alimentarios,
medicinales, textiles, madereros, entre otros, garantizan en gran medida nuestra supervivencia
como especie.
En el ciclo vital o ciclo ontogenético de estas plantas se alternan dos fases o etapas de
desarrollo: la vegetativa y la reproductiva; ya hemos visto la gran cantidad de productos útiles
que se originan durante la fase vegetativa, más luego de transcurrido este período de
crecimiento y mantenimiento, que tiene una duración variable dependiendo de las especies,
las plantas entran en la fase de desarrollo reproductivo. El comienzo de ésta, está determinado
por la diferenciación de las yemas reproductivas, tales yemas originan ramas modificadas y
especializadas en función de la reproducción y, tales ramas reciben el nombre de FLORES
(Fig. 1)

Figura 1. Flores de Jatropha interigma (Euphorbiaceae)

Estas ramas fértiles (flores), como cualquier otra rama, están constituidas por un eje caulinar
que recibe el nombre de PEDÚNCULO, cuyos nudos se encuentran muy próximos entre sí y
localizados en su porción apical que es ensanchada y recibe el nombre de TÁLAMO o
RECEPTÁCULO. En esos nudos, como en los ejes caulinares, se encuentran las hojas
modificadas o ANTOFILOS (sépalos, pétalos, estambres y carpelos) (Fig. 2), dispuestas en
número de tres o más por nudo, es decir, en filotaxis verticilada y al conjunto de antófilos u
hojas florales que se encuentran en un mismo nudo, se le denomina VERTICILO FLORAL. Sin
embargo, aunque en flores todavía primitivas (Nymphaea sp.) puede haber una disposición
espiralada de los elementos florales y en otras, como la guanábana (Annona muricata), puede
haber un arreglo mixto. También se habla de ANTOTAXIS para referirse a la filotaxis de los
antófilos.
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Si se sigue un orden ascendente o acrópeto, en el primer nudo del tálamo de una flor completa,
se encuentra el CÁLIZ, verticilo formado por los SÉPALOS, que son las hojas menos
modificadas de esta rama especializada; en el segundo nudo está la COROLA, formada por los
PÉTALOS, hojas también laminares, pero generalmente coloreadas. Al conjunto de cáliz y
corola se le denomina PERIANTO y su función es proteger a las hojas fértiles, que son
imprescindibles en el proceso reproductivo, denominadas ESPORÓFILOS.

Los ESTAMBRES son las hojas fértiles masculinas y su conjunto recibe el nombre de
ANDROCEO; mientras que los CARPELOS son las hojas fértiles femeninas y constituyen el
GINECEO.

Figura 2. Partes de la flor

El tálamo puede presentar formas diversas: aplanado, cóncavo, convexo, y de esta manera
influye sobre la posición relativa de los verticilos florales, cuando es cóncavo (en forma de copa)
recibe el nombre de HIPANTO (Fig. 3).

Figura 3. Observar pistilo e hipanto

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Quede claro entonces, que los verticilos florales son el cáliz, la corola, el androceo y el gineceo,
y que los antofilos o elementos florales que los constituyen son: los sépalos, los pétalos, los
estambres y los carpelos, respectivamente.
El número de piezas (antofilos) que constituye cada verticilo tiene un valor taxonómico, las
flores de plantas monocotiledóneas las presentan en número de tres o múltiplo de tres y se las
llama trímeras (Fig. 4a,b), mientras las de dicotiledóneas pueden presentar cuatro, cinco o
múltiplo de ellos y entonces se las califica como tetrámeras (Fig. 5a), o pentámeras (Fig. 5b),
respectivamente; aunque hay excepciones, las Annonaceae siendo dicotiledóneas presentan
un perianto trímero.

a b
Figura 4a,b. Flores trímeras

Figura 5a. Flor tetrámera Figura 5b. Flores pentámeras

Además de los verticilos florales, sobre el tálamo se pueden encontrar estructuras secretoras
glandulares, cuyo conjunto recibe el nombre de DISCO, éste puede ser en forma de anillo
compacto (Fig. 6, 8, 10), de cojinete (Fig. 7) o de glándulas separadas (Fig. 9) y dependiendo
de su ubicación respecto a los estambres, puede ser intrastaminal si se ubica entre el androceo
y el gineceo, tal como ocurre en las familias Meliaceae, Rutaceae, Brassicaceae, Cornaceae,
Anacardiaceae (Fig. 6-9) o extrastaminal si esta ubicado por fuera del androceo, como ocurre
en las Sapindaceae, Capparaceae (Fig. 10).
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Figura 6. Cornaceae Figura 7. Rutaceae Figura 8. Meliaceae

Figura 9. Brassicaceae Figura 10. Sapindaceae

TIPOS DE FLOR POR SU COMPOSICIÓN.
Se dice que la flor es completa cuando presenta sus cuatro verticilos, si carece de alguno de
ellos, se dice entonces que es incompleta. Puede carecer de pedúnculo y se le denomina sésil.
TIPOS DE FLOR POR SU SEXUALIDAD.
La flor completa es a su vez perfecta, hermafrodita o monoclina (mono=una, clino=tálamo) (Fig.
2-10), porque presenta ambos verticilos fértiles, pero si carece de uno de ellos, es imperfecta,
unisexual o diclina (di=dos, clino=tálamo): unisexual masculina (estaminada) o femenina
(pistilada) (Fig. 11a-d)

Figura 11a. Flor masculina (Cucurbitaceae) Figura 11b. Detalle de la anterior

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Figura 11c. Flor femenina (Cucurbitaceae) Figura 11d. Detalle de la anterior

DISTRIBUCIÓN DE SEXOS EN LAS PLANTAS (Fig. 12).

La especie que presenta flores unisexuales estaminadas y pistiladas sobre el mismo individuo
o pie, se denomina monoica (mono=una, oica=casa), como el caso del maíz (Zea mays, Fig. 30)
mientras que aquella que presenta los sexos en individuos separados, se denomina dioica
(di=dos, oica=casa), como ocurre en el mamón (Melicoccus bijugatus). La especie que
presenta tanto flores unisexuales como hermafroditas, se denomina polígama (poli=muchos,
gamos=unión sexual), como la lechosa (Carica papaya).

Figura 12. Distribución de sexos en las plantas

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Desde el punto de vista evolutivo se considera que el hermafroditismo es la forma primitiva y la
unisexualidad, derivada de ella por aborto de uno de los sexos, considerándose a la poligamia,
la condición intermedia entre ambas.

SIMETRÍA DE LA FLOR.
La flor puede ser asimétrica cuando no admite plano alguno de simetría, o simétrica, cuando es
divisible al menos en dos porciones iguales. Se habla de SIMETRÍA ACTINOMORFA (Fig. 13)
cuando la flor admite dos o más planos de simetría, y de SIMETRÍA ZIGOMORFA o
BILATERAL (Fig. 14a,b; 16a), cuando se admite un solo plano de simetría.

a b
Figura 13. Flor actinomorfa Figura 14a,b. Flores zigomorfas

PERIANTO. Cuando el cáliz y la corola están presentes, se dice que el perianto es

DICLAMÍDEO (flor diclamídea) (Fig. 15), cuando sólo está presente uno de los verticilos se
asume que éste es el cáliz y el perianto se denomina MONOCLAMÍDEO (flor monoclamídea)
(Fig. 16a,b) y cuando el perianto está ausente, se dice que la flor es ACLAMÍDEA (Fig. 17).

a b
Figura 15. Flor diclamídea Figura 16a. Flor monoclamídea Figura 16b. Perfil de la anterior
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Figura 17. Flores aclamídeas unisexuales en inflorescencia tipo Ciatio.

En la flor diclamídea puede ocurrir que los elementos del cáliz y la corola no sólo se diferencien
por su posición sobre el tálamo, sino que se les diferencie en coloración, textura, forma,
tamaño, consistencia... en ese caso el perianto es DICLAMÍDEO HETEROCLAMÍDEO y la flor,
heteroclamídea (Fig. 18, 21), pero si sólo se les diferencia por su posición sobre el tálamo,
entonces el perianto es DICLAMÍDEO HOMOCLAMÍDEO y además recibe el nombre de
PERIGONIO y sus piezas: tépalos (flor homoclamídea, Fig. 19).

Figura 18. Flor trímera heteroclamídea Figura 19. Flor trímera homoclamídea

Morfología del cáliz. Es el verticilo más externo de la flor, su función es proteger la yema floral
durante los primeros estadíos de su desarrollo. Los elementos que lo constituyen, los sépalos,
son hojas escasamente modificadas por lo general, de coloración verde, sésiles, de ancha
base, de consistencia herbácea y ápice agudo. En caso de presentar una coloración diferente
a la verde, se dice que los sépalos son petaloideos (Fig. 19, 20).Las malváceas (familia del
algodón y la cayena), se caracterizan por presentar un calicillo adicional llamado CALÍCULO,
de origen estipular (Fig. 21), cuyas piezas reciben el nombre de episépalos.
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Figura 20. Iris hexagona (Iridaceae) Figura 21. Malvaviscus arboreus (Malvaceae)

Morfología de la corola. Es el segundo verticilo floral. Su función es vexilar o de atracción a

los agentes polinizadores y está constituido por los pétalos. Los pétalos son hojas laminares
como los sépalos, que pueden presentar una parte basal o uña, homologable al pecíolo de los
nomofilos, la cual puede faltar y en ese caso se habla de pétalos sésiles. La porción laminar se
denomina limbo, como en las hojas normales, generalmente su consistencia es delicada y
puede presentar coloración diversa y en ocasiones olores, ambos constituyen mecanismos de
reclamo o atracción (función vexilar). En caso de presentar una coloración verde, se dice que
los pétalos son sepaloideos. En la flor de las Passifloraceae (Fig. 22a) y alguna otra como el
algodón de seda (Calotropis procera, Asclepiadaceae) (Fig. 22b), la corola presenta
ramificaciones básales aparentando una corola extra, que recibe el nombre de CORONA.

Figura 22a. Passiflora incarnata (Passifloraceae) Figura 22b. Calotropis procera (Asclepiadaceae)

Las piezas o elementos florales de la corola y el cáliz pueden encontrarse libres entre sí o
soldados en mayor o menor grado, si se encuentran libres, la corola se llama dialipétala (flor
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dialipétala, Fig. 13, 14a, 19) y el cáliz dialisépalo (flor dialisépala, Fig. 15, 20), pero si están
soldados, unidos o concrescentes, se les llama corola gamopétala o simpétala y cáliz
gamosépalo (flor gamopétala, Fig. 11a-d, 14b, 24b y flor gamosépala, Fig. 16a,b; 24b),
respectivamente).

INFLORESCENCIAS
En las Angiospermas, las flores pueden presentarse solitarias o en grupos sobre una misma
rama floral, en este caso, las flores junto con el eje y las brácteas o hipsofilos, reciben el
nombre de INFLORESCENCIA (Fig. 24b). También se puede definir la inflorescencia, como el
ordenamiento de las flores en las ramas floríferas.

Figura 24a. Geranium maculatum (flor solitaria) Figura 24b. Nicotiana tabacum (inflorescencia)

Las flores en la inflorescencia pueden carecer de pedicelo, entonces se les llama sésiles.
Pueden ir acompañadas de brácteas simulando pétalos (petaloides), como en la flor de
navidad o papagayo: (Euphorbia pulcherrima) (Fig. 25) y la trinitaria: (Bougainvillea spectabilis)
(Fig. 26), donde cumplen función vexilar además de su función protectora de la yema floral, o
ser muy semejantes a hojas normales (sepaloides) (Fig. 34)
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Figura 25. Euphorbia pulcherrima (Euphorbiaceae)

Fig. 26. Bougainvillea spectabilis (Nyctaginaceae)

PARTES DE LA INFLORESCENCIA
Las partes de la inflorescencia varían de acuerdo al grado y tipo de ramificación de la misma
(Fig. 27a,b). Si la inflorescencia es compuesta o compleja, cada una de las inflorescencias que
la integran, emerge de la axila de una bráctea o hipsofilo y las flores emergen de otros
hipsofilos de menor orden, denominados bracteolas (Fig. 27b)

Racimo simple Racimo compuesto

Figura 27a. Partes de la inflorescencia simple y de la compuesta indeterminadas
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Figura 27b. Partes de la inflorescencia simple y de la compuesta determinadas

Además del grado de ramificación, criterio que las clasifica en simples y compuestas, existen
otros criterios de clasificación de las inflorescencias:

a. Predominio o no de la yema apical: racemosas o indeterminadas (Fig. 28a) y cimosas o

determinadas (Fig. 28b).
Racemosas o indeterminadas: es aquella inflorescencia cuyo eje tiene un desarrollo
indefinido. Cimosas o determinadas aquella inflorescencia cuyo eje remata en una flor, por
lo que su crecimiento es definido

Figura 28a. Inflorescencias racemosas o indeterminadas

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Figura 28b. Inflorescencias cimosas o determinadas

PRINCIPALES TIPOS DE INFLORESCENCIAS:

Simples (Fig. 29):
I. Determinadas o cimosas:
a) Cima unípara o monocasco (29a): inflorescencia cimosa en la que el eje principal
terminado en flor tiene una sola ramita lateral también florífera, repartiéndose dicho
esquema en las ramificaciones sucesivas.
b) Cima bípara o dicasio (29b): inflorescencia cimosa en la que el eje principal terminado en
flor tiene dos ramitas laterales también florífera.
II. Indeterminadas o racemosas:
a) Racimo (29c): inflorescencia con un eje principal indeterminado de cuyos flancos van
brotando flores pediceladas acrópetamente.
b) Espiga (29d): inflorescencia con un eje principal indeterminado de cuyos flancos van
brotando flores sésiles.
c) Corimbo (29e): existiendo un eje principal, los pedúnculos surgen secuencialmente a
distintas alturas de dicho eje, pero las flores alcanzan todos el mismo nivel.
d) Espádice (29f): espiga de raquis más o menos carnoso, con las flores generalmente
unisexuales e inconspicuas, rodeada por una bráctea llama espata.
e) Umbela (29g): inflorescencia centrípeta o acrópeta, con el extremo del raquis o eje
principal ensanchado en mayor o menor grado para formar un receptáculo del cual
surgen todas las pedícelas, que reciben el nombre de radios de la umbela y tienen la
misma longitud.
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Figura 29. Inflorescencias simples (I. Cimosas; II. Racemosas)

Compuestas (Fig. 30): dicasio de dicasios o dicasio compuesto (a), racimo mixto de
monocasios y dicasios (b), umbela de umbelas o umbela compuesta (c), racimo de racimos,
racimo compuesto o panícula (d), y así como éstas, diversas combinaciones tales como racimo
de espigas, racimo de umbelas, racimo de corimbos.

Figura 30. Inflorescencias compuestas

a) Falsas flores o pseudantos: se denominan así a aquellas inflorescencias que por la forma
particular de disponerse las flores semeja, de conjunto, una sola flor.
b) Capítulo: pseudanto de flores sésiles sobre un eje más o menos dilatado, denominado
receptáculo, generalmente acompañado de brácteas. (Fig. 31)
c) Ciatios: pseudanto constituido por una flor femenina pedícelada central reducida al ovario
(aclamidea) y por cinco grupitos de flores masculinas, cada una formada únicamente por un
estambre pedicelado. (Fig. 32)
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Figura 31. Inflorescencia tipo Capítulo

3a. Ciatio completo. 3b. Ciatio desprovisto de brácteas. 3c. Flor unisexual masculina

Figura 32. Inflorescencia tipo Ciatio zigomorfo

Euphorbia (Subgen. Poinsettia) heterophylla