La mayor parte de los microorganismos no representa una amenaza en absoluto y, por el

contrario, son en realidad beneficiosos porque los procesos que llevan a cabo tienen un valor
inmenso para la sociedad humana. Los microorganismos desarrollan un papel beneficioso
incluso en la industria sanitaria. Por ejemplo, la industria farmacéutica descansa en gran
medida en la producción de antibióticos a gran escala por microorganismos. Muchos otros
productos farmacéuticos derivan también, al menos en parte, de las actividades de los
microorganismos. Todo nuestro sistema de agricultura depende en muchos aspectos de las
actividades microbianas. Muchas de las cosechas que obtenemos son de plantas
pertenecientes a las leguminosas, que viven estrechamente asociadas con unas bacterias
especiales que forman en sus raíces estructuras llamadas nódulos.

En la alimentación, no todos los microorganismos tienen efectos perjudiciales sobre los

alimentos. Existen productos lácteos, como queso, yogurt y suero de leche, que son productos
de alto valor económico, en cuya manufacturación interviene parcialmente alguna actividad
microbiana. Muchos artículos de panadería se hacen usando levadura. Incluso productos tan
omnipresentes en nuestra sociedad como las bebidas alcohólicas se basan también en las
actividades de las levaduras.

Los microorganismos también pueden ser utilizados para ayudar a disminuir la polución creada
por las actividades humanas, un proceso que se denomina biorremediación. Se han aislado de
la naturaleza varios microorganismos que consumen vertidos de petróleo, solventes y otras
sustancias tóxicas que polucionan el ambiente, tanto directamente en el sitio mismo del vertido
como después de que los materiales tóxicos hayan difundido por los suelos o alcanzado las
aguas subterráneas.

Pero también existen microorganismos perjudiciales que afectan la salud tanto de los humanos
como de los animales, como también las plantas. Solo los patógenos están habilitados para
producir enfermedad. Algunos las causan indirectamente mediante la producción de toxinas las
cuales están presentes en los alimentos que consume el huésped como la intoxicación
alimentaría producida por el Staphylococcus aureus (S.aureus).

Vivencia personal o cercana sobre este tema

En la elaboración de queso, como también en procesos de limpieza y desinfección de lugares
de trabajo.
Foro 2

Las normas de bioseguridad y utilizar el equipo de protección personal (EPP) son medidas para
reducir el riesgo de transmisión de enfermedades infectocontagiosas relacionadas con el
trabajo del Equipo de Salud.

Estas precauciones deben ser agregadas a las Técnicas de Barrera apropiadas para disminuir
la probabilidad de exposición a sangre, otros líquidos corporales o tejidos que pueden contener
microorganismos patógenos transmitidos por la sangre.

La Bioseguridad se define como el conjunto de medidas preventivas, destinadas a mantener el

control de factores de riesgos laborales procedentes de agentes biológicos, físicos o químicos,
logrando la prevención de impactos nocivos, asegurando que el desarrollo o producto final de
dichos procedimientos no atenten contra la salud y seguridad de los trabajadores, pacientes,
visitantes y el medio ambiente.

Las Instituciones del sector salud, por tanto, requieren del establecimiento y cumplimiento de
un PROGRAMA DE BIOSEGURIDAD, como parte fundamental de su organización y política de
funcionamiento.

- Los EPP comprenden todos aquellos dispositivos, accesorios y vestimentas de diversos

diseños que emplea el trabajador para protegerse contra posibles lesiones. Los equipos de
protección personal (EPP) constituyen uno de los conceptos más básicos en cuanto a la
seguridad en el lugar de trabajo y son necesarios cuando los peligros no han podido ser
eliminados por completo o controlados por otros medios.

Pero lo importante de cumplir con las normas de precaución universal, es que el equipo de
protección personal asignado, se use adecuadamente.

Bibliografía:

http://bioseguridad.globered.com/categoria.asp?idcat=39

http://www.monografias.com/trabajos27/precauciones-universales/precauciones-
universales.shtml

http://www.ispch.cl/elementos-de-proteccion-personal-epp