UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO

FACULTAD DE CIENCIAS MEDICAS

ESCUELA DE ENFERMERIA

Cátedra: NUTRICION
Modalidad: ESCOLARIZADOS
Profesora: a/c titular: Mg Susana Patricia Vargas. Adjunta: Lic. Nelda González. Mg . Guillermo
Scarinci

FECHA HORA TEMA COM AULA

Lunes 2/4/18 Feriado Introducción a la materia.

Evolución del proceso de la
Miércoles 4/4/18 8 -10 hs
16 -18 hs alimentación. Patrón alimentario.
Jueves 5/4/18 Guías Alimentarias argentina.....
8 -10 hs
10 -12 hs
12- 14 hs
14 - 16 hs
16 -18 hs

Lunes 9/4/18 9 - 11 HS Guías Alimentaria argentina. Relación

19 - 21 HS Ambiente- Alimentación -Salud y sus
consecuencias en relación a la
Seguridad Alimentaria y Nutricional de
la población.
8 -10 hs
Miércoles 11/4/18 16 -18 hs
Educación nutricional.
Significado social de la Nutrición.
Alimentos, Nutrientes
Grupos de alimentos
8 -10 hs
Jueves 12/4/18 10 -12 hs
12- 14hs
14 - 16 hs
16 -18 HS

Concepto de alimentación y nutrición.

9 - 11 HS Leyes de la alimentación
Lunes 16 /4 18
19 - 21 HS

Miércoles 18/4/18
8 -10 hs
16 -18 hs

8 -10 hs
Jueves 19 04 18
10 -12 hs
12- 14 hs
14 - 16 hs
16 -18 hs
 9 - 11 HS
Lunes 23/4/18
19 - 21 HS

8 -10 hs
Miércoles 25/4/18 16 -18 hs
Necesidades energéticas y
8 -10 hs
metabolismo
10 -12 hs
Jueves 26/4/18 12- 14 hs basal Requerimientos y
14 - 16 hs recomendaciones Valoración
16 -18 hs nutricional

9 - 11 HS
Lunes 30/4/18
19 - 21 HS Alimentos y nutrientes

Alimentos y nutrientes
8 -10 hs
16 -18 hs

8 -10 hs
Miércoles 2/5/18 10 -12 hs
12- 14 hs
Jueves 3/5/18 14 - 16 hs
16 -18 hs

8 -10 hs
Lunes 7/5/18

Miércoles 9/5/18 Retrabajo de macro y micronutrientes.

Apoyo de primera evaluación sumativa
16 -18 hs parcial

Jueves 10/5/18

Primera evaluación sumativa parcial

Dieta normal.
Alimentación durante el embarazo y
lactancia.
Alimentación complementaria

Lunes 14/5/18 19 a 21 hs

8 a 10 hs Alimentación del preescolar y escolar

Miércoles 16/5/18 Alimentación del adolescente
Jueves 17/5/18 12 a 14 hs
15 a 17hs
17 a 19 hs
Lunes 21/5/18
Miércoles 23/5/18
Jueves 24/5/18

8 a 10 hs
Lunes 28/5/18
12 a 14 hs
Miércoles 30/5/18
15 a 17hs
Jueves 31/5/18
17 a 19 hs

Lunes 4/6/18
19 a 21 hs
Miércoles 6/6/18

8 a 10 hs

12 a 14 hs
Jueves 7/6/18 15 a 17hs
17 a 19 hs

Alimentación del adulto y adulto mayor

Lunes 11/6/18 19 a 21 hs

8 a 10 hs

Miércoles 13/6/18 12 a 14 hs
Jueves 14/6/18 15 a 17hs
17 a 19 hs

Lunes 18/6/18

Miércoles 20/6/18 Feriado

Buenas prácticas de manufactura
(BPM)

8 a 10 hs

Jueves 21/6/18 12 a 14 hs
15 a 17hs
17 a 19 hs
Lunes 25/6/18 19 a 21 hs

Enfermedades transmitidas por los

alimentos
Apoyo segundo parcial
8 a 10 hs

12 a 14 hs
15 a 17hs
17 a 19 hs

Miércoles 27/6/18
Jueves 28/6/16
 Segunda Evaluación Sumativa Parcial

Segunda Evaluación Sumativa Parcial

19 a 21 hs

Lunes 2/7/18

Miércoles 4/7/18

8 a 10 hs

12 a 14 hs
Jueves 5/7/18 15 a 17hs
17 a 19 hs
Recuperatorio primer / segundo parcial

RECURSOS INDISPENSABLES PARA EL

DESARROLLO DE CLASES TEORICAS,
CONTAR CON MEDIOS AUDIOVISUALES
(CAÑON, PC, MICROFONO, PIZARRA Y
TIZAS) EN TODAS LAS CLASES