Estudios Generales

Sílabo del Curso

Mejora Continua

Información General
Plan Curricular 2006 - 1 3er ciclo Horas Semanales 2 Teóricas
Créditos 2

Profesor Ofic. Horario de Atención Correo electrónico

Descripción del Curso

Sumilla
La calidad está asociada no sólo con los productos y servicios, sino también con la forma en
que la gente trabaja, la forma en que las máquinas son operadas y la forma en que se trata
con sistemas y procedimientos de trabajo. Incluye todos los aspectos del comportamiento
humano. Ésta es la razón por la que será más útil hablar de Mejoramiento Continuo -
KAIZEN en japonés.
Kaizen es lo opuesto a la complacencia.
Kaizen es un sistema enfocado en la mejora continua de toda la empresa y sus
componentes, de manera armónica y proactiva.
La estrategia del Kaizen es hacer un esfuerzo sin límite para el mejoramiento en los
estándares existentes, los cuales se deben superar con estándares mejores.
El gran objetivo del Kaizen y de este curso, es que haciendo uso de los sistemas de calidad,
se logre lo óptimo en materia de calidad, costos y entrega (quality, cost, delivery) de los
productos y/o servicios.

Objetivos Generales
Utilizar los fundamentos de la calidad y de la mejora continua en aspectos laborales y
personales.

Objetivos Específicos
• Reconocer la filosofía y fundamentos de la calidad y de la mejora continua. Conocer
las herramientas básicas dentro de un proceso de mejora continua.
• Desarrollar el marco de los requisitos de las normas ISO 9000.
• Implementar un modelo básico de Gestión de la Calidad, bajo la óptica de
mejoramiento continuo.
• Desarrollar una toma de conciencia hacia "la calidad de Vida en el Trabajo".

Temas a tratar

Semana Unidad de Formación

1 Principios y Bases de la Calidad.
2 Conciencia de la Calidad Individual.
3 Liderazgo de Calidad.
4 Mejora Continua - KAIZEN.
5 Bases de una Mejora Continua: Método 5 "S".
6 Herramientas Básicas de Mejora Continua.
7 Mejora de métodos de trabajo.
8 Resolución de problemas.
9 PRIMER EXAMEN.
10 La Estadística y la Mejora Continua.
11 Gráficos de Control.
12 Costos de Calidad.

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 Estudios Generales

Semana Unidad de Formación

13 Metodología Six Sigma.
14 Serie de Normas ISO 9000: 2000.
15 Trabajo de Investigación.
16 Calidad en el Servicio en un Proceso de Mejora Continua.
17 Implementación de un Modelo de Gestión de Calidad.
18 SEGUNDO EXAMEN.

Metas
Este curso aporta al logro de los siguientes Resultados de la Carrera:
• Los estudiantes identifican, analizan y resuelven problemas de tecnología.
• Los estudiantes trabajan con calidad y seguridad, aplican la protección ambiental y
demuestran principios éticos.
• Los estudiantes gestionan recursos materiales y humanos con eficacia.

Metodología
La metodología utilizada parte de una programación planificada para la asignatura, definida
tanto en los objetivos a alcanzar como en los contenidos a aprender y aplicar. Las sesiones
asocian lo conocido con los nuevos contenidos a tratar.

Una vez establecidos los conocimientos previos; se presentan los contenidos nuevos de
manera ordenada y reducidos didácticamente; alternando las explicaciones y presentación
de los contenidos con las actividades aplicativas de los estudiantes.

Los estudiantes participan en actividades aplicativas y trabajan en grupo que permite

superar el grado de abstracción que puede presentar el aprendizaje de contenidos teóricos.

Las actividades de evaluación son permanentes, pero con una actividad concreta de control
del éxito o evaluación, que sucede en los periodos finales de clase, para ofrecer un feed
back del control del éxito en el aprendizaje del estudiante así como del éxito de las
preparaciones y conducción adecuada del profesor.

Sistema de Evaluación

Nota Final = 0.25 E1 + 0.25 E2 + 0.25 PA + 0.25 PT

Donde: E1 = Examen 1, E2 = Examen 2, EF = Examen Final
PA = Pruebas de Aula, PB = Pruebas de Laboratorio, PT = Pruebas de Taller

Bibliografía
• "Kaizen la Clave de la Competitivadad Japonesa". Masaaki, Imai.
• "Como Implementar el Kaizen en el Sitio de Trabajo". Masaaki, Imai.
• "Manual de Gestión de Calidad". TECSUP.
• "Benchmarking". Camp, Robert.
• "Estrategias de Manufactura Aplicando Metodología Six Sigma". Maya, Héctor;
Rodríguez, Jesús.
• "Administración y Control de la Calidad". Evans, James/ Lindsay, William.
• "Nociones de Calidad Total". Gutiérrez, Mario.