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REFRIGERADOR
Las recomendaciones generales indican que el refrigerador tiene que estar a una
temperatura de 4,4 ºC o menos para conservar bien la comida, sin embargo la gran
mayoría desconoce la duración exacta de los alimentos congelados y refrigerados.
Conoce aquí los tiempos recomendados de conservación de los alimentos.
Productos de carne
Bistecs: Duran refrigerados de 3 a 5 días, y congelados de 6 a 12 meses.
Salchichas: Tienen una duración de dos semanas sin abrir, una semana si el envase está
abierto y de uno a dos meses si se encuentra congelado.
Sopas, guisos y cazuelas: En el refrigerador puede durar de tres a cuatro días, mientras
que congelados tienen una duración de hasta tres meses.
Pollo o pavo entero: Puede estar refrigerado por uno o dos días, y congelado dura hasta
un año.
Pollo o pavo trozado: Puede estar en el refrigerador por uno o dos días y congelado
hasta nueve meses.
Nuggets: En el refrigerador puede durar hasta dos días, y congelado hasta tres meses.
Yema o clara: Refrigerados tienen una duración de dos a cuatro días, y congelados
hasta un año.
Huevos pasteurizados: Sin abrir pueden durar refrigerados por 10 días, y abierto el
empaque, tres días. Al congelar un paquete cerrado puede durar hasta un año. No es
aconsejable congelar un paquete que ya ha sido abierto.
Otros
Pasta fresca: Puede estar en el refrigerador una semana y congelada hasta un mes.
Mostaza: Tiene una duración de hasta ocho meses abierta, y congelada de ocho a 12
meses.
Coliflor: Solo pueden estar una semana refrigeradas, y de ocho a 12 meses congeladas.
Apio: En el refrigerador tiene una vida de una semana, y congelado de ocho a 12 meses.