MARKETING SENSORIAL

Integrantes:

Félix Huerta Meneses

José Alfredo Jiménez González

Maestra: María de los Ángeles Flores Aguilar

Grupo: A
 COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

Contenido
Introducción 2
MARKETING SENSORIAL BARBACOA JIMÉNEZ 3
Segmentación del mercado: 3
Marketing sensorial olfativo 3
Propósito 3
Estrategia de Marketing olfativo 4
Marketing sensorial auditivo 5
Presupuesto 6
Marketing sensorial visual 6
Presupuesto 8
Marketing sensorial “gusto” 8
presupuesto 8
Marketing sensorial Tacto 9
presupuesto 9
 COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

Introducción
El marketing sensorial busca conocer al consumidor, sus emociones, sus
experiencias y sobre todo como generarlas, busca ir más allá del precio y la
promoción de un producto, quiere encontrar la forma de quedarse en la mente y
lograr llegar al corazón del consumidor. Crear experiencias y emociones a partir de
los sentidos del ser humano, conseguir que un aroma o imagen sea la
representación de una marca, encontrar la textura correcta, el sabor adecuado, la
música y el volumen en que se debe emitir este sonido para hacer más placentera
ya sea una compra o una comida, además identificar aquellos colores que de
acuerdo a la finalidad del punto de venta sean los que incentiven la compra o el
consumo de un producto.

Es un hecho que la percepción de las personas a la hora de valorar bienes y

servicios puede verse alterada por medio de estímulos que apelen a uno o varios
de sus cinco sentidos. El consumidor se guía por lo que percibe en su entorno, lo
cual influye en su valoración, opinión y decisión de compra. Por ello, estudiaremos
cómo la vista, oído, olfato, tacto y gusto afectan al consumidor, pudiendo incluso
determinar su decisión de compra. De esta manera, “Barbacoa Jiménez” puedan
potenciar estos aspectos sensoriales para poder llegar a un resultado más favorable
que tenga como resultado un incremento de su actividad.
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MARKETING SENSORIAL BARBACOA JIMÉNEZ

Segmentación del mercado:
GEOGRÁFICAS
Unidad geográfica General Felipe Ángeles, Quecholac, Puebla, México.
Condiciones
Temperatura generalmente varia de °15C a 25°C
geográficas
Tipo de población Urbana
DEMOGRÁFICA
Edad 25-30 Años
Ingresos De $30,000.00 a $40,000.00
NSE C
Ocupación Profesionistas
PSICOGRÁFICAS
Personalidad El hombre corriente, según Carl Gustav Jung
Motivos de compra Conexión con otros, pertenecer a un grupo
POSICIÓN DEL USUARIO
Frecuencia de uso Cada fin de semana o 2 veces al mes
Búsqueda del Los clientes encuentran la calidad del producto en el buen
beneficio sabor
Lealtad Muy leal

Marketing sensorial olfativo

Propósito

Incrementar las ventas del establecimiento con marketing sensorial, incorporando

estrategias que ayuden a mejorar el establecimiento, para que los clientes que
asisten tengan una mejor percepción sobre el local.
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Estrategia de Marketing olfativo

Barbacoa Jiménez busca implementar un aroma frescura para el local de tal manera
que los clientes se sientan en casa, una de ellas es poner un aroma a explosión de
frescor de aroma sintético.

Se utilizará al abrir el local a las 7 am

EXPLOSIÓN DE FRESCOR - SPRAY 500ML

Fragancia de ambiente exclusiva. Perfuma las estancias y

textiles. creando una atmósfera única de confort y bienestar.
Intensidad: Medio
Ambientador en spray. Ideal para perfumar todas las estancias y los textiles del
hogar.

Precio Piezas Costo total durabilidad

Unitario
$90 12 pzas $1,080 24 horas C/U
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Marketing sensorial auditivo

Single
Retomado de maldita vecindad y los hijos del quitó patio "los agachados"
Duración: 4 min.
¿Sabes que Marcelino?, ¡qué quieres?, no la barremos! no la echamos toda pos
pos pon ponle.
¡A comer pancita con los Jiménez que vengo muy crudo Ay!
De todo tengo señor.
La tiene suave muy bien calientita, con su caldito sabroso y gordito, su cebollita muy
bien picaditaaaa...
¡Con...so...me!
Muy picosito como a mí me va gustar, romeritos muy tiernitos en su mole, chayo
titos calientitos con tortas del cabezón
También...
Tiene mole de olla sazonado, con cilantro, con su rama de epazote, con su flor de
calabaza zoclonoxtli, verdolagas, frijolitos calduditos con chilitos picaditos, tortillitas
calientitas sacaditas del comal...
¡A comer pancita con los Jiménez que vengo muy crudo Ay!
De todo tengo señor. La tiene suave muy bien calientita, con su caldito sabroso y
gordito, su cebollita muy bien picaditaaaa...
¡Con...so...me!
Muy picosito como a mí me va gustar romeritos muy tiernitos en su mole, chayotitos
calientitos con tortas del cabezón
tambieeen...
Vino peresprado, tongolele con resortes, la vitola y tun, don Ramón, Lalo Guerrero,
Pepe el toro, mantequilla, clavillaso y el piporro,
Santo y Blue demon se pusieron a bailar.
Pachucos, hip-hoperos, rastafairis y skaseros, huapachosos y rockeros, los
norteños, y soneros, jaraneros y punketos.
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Ilustración 1plano donde se ubicaran las bocinas

Presupuesto
Precio Bocinas Costo total
Unitario
$749 3pzas $2,247.00

Marketing sensorial visual

En el establecimiento no hay colores llamativos que puedan atraer al cliente, para
cambiar ese aspecto es necesario hacer varios cambios en los colores con los que
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cuenta además de hacer propuestas

de un uniforme para atender al
cliente y sea más formal.

Ilustración 1circulo cromático Propuesta:

Utilizan la psicóloga de los colores

en conjunto con el círculo cromático
para tener una buena combinación
de los colores para el
establecimiento. En primer lugar, las paredes serán pintadas con un color naranja,
porque según la psicóloga de color el color naranja despierta un apetito a las
personas, y utilizando el círculo cromático, también será pintado con un color azul
porque es el complementaria en el mapa de colores.

Ilustración 3 color de las paredes del establecimiento

Para el uniforme del establecimiento se utilizará un pantalón negro como toque de

elegancia con una playera roja para que el cliente sienta que se le atiende con amor
y pasión hacia el cliente.
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Ilustración 2 vestimenta de los empleados

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Presupuesto

Precio Piezas Costo total PRODUCTO

Unitario
$980.00 2 Botes (19 litros) $1,960.00 Pintura, anaranjada y azul
$150.00 4 $600.00 Playeras rojas
$220.00 4 $480.00 Jeans negros
Total $3,040.00

Marketing sensorial “gusto”

Barbacoa Jiménez utilizara la estrategia de ofrecer pequeños trozos de barbacoa o pancita, dentro
y fuera del local para impulsarlos a comprar más de lo que requieren

o Cuando el cliente este dentro del establecimiento, Baracoa Jiménez les ofrecerá un
pequeño plato de consume gratis.

o El vendedor que se encontrara afuera del local ofrecerá a las personas que pasen por el
local, trozos de barbacoa o pancita gratis

Esto se realizará el 24,25,26, de diciembre del 2019

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presupuesto
Precio kg Costo total Nombre del producto
Unitario
$240 9 $2,160.00 barbacoa

Marketing sensorial Tacto

Para esta sección se desea que el cliente tenga una experiencia excelente con el tacto, con
el recorrido

que el cliente haga por el establecimiento para esto se

recomienda que en la entrada donde hay arena se
sustituya por pasto, colocar tapetes en la puerta del
local y por último para una mejor experiencia, cambiar
los platos de plástico por platos de barro artesanales,
Cucharas de plástico por cucharas de metal.

presupuesto
Precio Piezas Costo total Nombre del producto
Unitario
$74 24 $1795.00 Platos de barro