EQUIPO FECHA_INICIO HORA_INICIO FECHA_FIN HORA_FIN HORAS_PARADA CATEGORIA

FREIDOR 6/5/2019 16:30 4/5/2019 19:00 2.5 NO PROGRAMADO

FREIDOR 6/15/2019 12:30 4/15/2019 13:45 1.25 NO PROGRAMADO
FREIDOR 6/22/2019 22:30 4/23/2019 1:00 2.5 NO PROGRAMADO
FREIDOR 6/29/2019 12:00 4/29/2019 12:30 0.5 NO PROGRAMADO
FREIDOR 7/3/2019 7:50 5/3/2019 8:20 0.5 NO PROGRAMADO

FREIDOR 7/7/2019 4:20 5/7/2019 5:20 1 NO PROGRAMADO

FREIDOR 7/13/2019 12:00 5/13/2019 13:45 1.25 NO PROGRAMADO

FREIDOR 7/27/2019 15:00 5/27/2019 16:30 1.5 NO PROGRAMADO
FREIDOR 8/20/2019 9:55:08 21/06/2019 02:01:49 16.1 NO PROGRAMADO
FREIDOR 8/21/2019 13:57:50 21/06/2019 14:28:25 0.5 NO PROGRAMADO
FREIDOR 8/23/2019 00:37:41 23/06/2019 01:54:10 1.3 NO PROGRAMADO
FREIDOR 8/26/2019 17:09:57 6/26/2019 19:44:28 2.6 NO PROGRAMADO
FREIDOR 8/30/2019 2:10:00 6/30/2019 4:40:00 2.5 NO PROGRAMADO
 TIPO
CORRECTIVO
FALLA
FALLA
FALLA
FALLA

FALLA

FALLA
FALLA
FALLA
FALLA
FALLA
FALLA
FALLA
 OBSERVACION
se cambia motor reductor de cinta de transporte por recalentamiento de bobinas
se encuentra cadena de paletas en el fondo de freidora sin candado, se corrige y se realiza montaje y tension adecuada
se suelda estructura interna por presentar fisura en costura de soldadura
se fabríca chaveta de 5/16" para disco de cortadora por encontrarce extraviada
Cortocircuito en tomacorriente, presencia de gotas de agua, se elimina residuos y se entrega operativo

paletas no giraban, se encontro candado de cadena roto, se localizan piezas deterioradas, se cambian por nuevo, se realiza montaje y se indica que reinicen la produccion
se encontró cable de alimenatacion mordido por partes metalicas ocaionando linea abierta, se corrige y se entrega operativo
en ventiladores de enfriamiento se encontró con bobina del contactor pegado
POR SOLDADURA DE TUBERIA DE SALIDA DE AGUA DE FREIDORA
SE AJUSTA FAJA TRIANGULAR
POR FALLA DE CORTADORA DE YUCA
SE ROMPE PALETA FREIDOR
SE ROMPE CADENA DE BARREFONDO
 LINEA

EQUIPO FECHA_INICIO HORA_INICIO FECHA_FIN HORA_FIN

FREIDOR 05/06/2019 16:30:00 05/04/2019 19:00:00
FREIDOR 15/06/2019 12:30:00 15/04/2019 13:45:00
FREIDOR 22/06/2019 22:30:00 23/04/2019 01:00:00
FREIDOR 29/06/2019 12:00:00 29/04/2019 12:30:00
FREIDOR 03/07/2019 07:50:00 03/05/2019 08:20:00
FREIDOR 07/07/2019 04:20:00 07/05/2019 05:20:00
FREIDOR 13/07/2019 12:00:00 13/05/2019 13:45:00
FREIDOR 27/07/2019 15:00:00 27/05/2019 16:30:00
FREIDOR 20/08/2019 09:55:08 21/06/2019 02:01:49
FREIDOR 21/08/2019 13:57:50 21/06/2019 14:28:25
FREIDOR 23/08/2019 00:37:41 23/06/2019 01:54:10
FREIDOR 26/08/2019 17:09:57 26/06/2019 19:44:28
FREIDOR 30/08/2019 02:10:00 30/06/2019 04:40:00
HORAS_PARADA CATEGORIA TIPO
2.5 NO PROGRAMADO CORRECTIVO
1.25 NO PROGRAMADO FALLA EQUIPO
2.5 NO PROGRAMADO FALLA CALENTADOR
0.5 NO PROGRAMADO FALLA DOSIFICADOR
0.5 NO PROGRAMADO FALLA FREIDOR
1 NO PROGRAMADO FALLA Total Result
1.25 NO PROGRAMADO FALLA
1.5 NO PROGRAMADO FALLA
16.1 NO PROGRAMADO FALLA
0.5 NO PROGRAMADO FALLA
1.3 NO PROGRAMADO FALLA EQUIPO
2.6 NO PROGRAMADO FALLA CALENTADOR
2.5 NO PROGRAMADO FALLA DOSIFICADOR
Sum - HORAS_PARADA
1.6
10.3
34.0
45.9

HORAS PARADA % PERDIDAS (kg) PERDIDAS (S/.)

1.6 0.0
10.3 0.2
 TIEMPO TIEMPO DE HORAS MÁQUINA
DIA OPERACIÓN REPARACIÓN Nro DE FALLAS
PROGRAMADA
MÁQUINA MÁQUINA

05/06/2019 19.50 2.50 1 22

15/06/2019 20.75 1.25 1 22
22/06/2019 19.50 2.50 1 22
29/06/2019 21.50 0.50 1 22
03/07/2019 21.50 0.50 1 22
FREIDOR
07/07/2019 21.00 1.00 1 22
13/07/2019 20.75 1.25 1 22
27/07/2019 20.50 1.50 1 22
20/08/2019 5.90 16.10 1 22
21/08/2019 21.50 0.50 1 22
23/08/2019 20.70 1.30 1 22
26/08/2019 19.40 2.60 1 22
30/08/2019 19.50 2.50 1 22

CONFIABILIDAD DISPONIBI
120.00% 150.00%
100.00% 100.00%
80.00% 50.00%
CONFIABILIDAD
60.00% 0.00%

40.00% -50.00% 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1
-100.00%
20.00%
-150.00%
0.00%
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 -200.00%
 TIEMPO TIEMPO
PROMEDIO PROMEDIO DE CONFIABILIDAD DISPONIBILIDAD
ENTRE FALLAS REPARACIÓN

19.50 2.50 88.64% 87.18%

20.75 1.25 94.32% 93.98%
19.50 2.50 88.64% 87.18%
21.50 0.50 97.73% 97.67%
21.50 0.50 97.73% 97.67%
21.00 1.00 95.45% 95.24%
20.75 1.25 94.32% 93.98%
20.50 1.50 93.18% 92.68%
5.90 16.10 26.82% -172.88%
21.50 0.50 97.73% 97.67%
20.70 1.30 94.09% 93.72%
19.40 2.60 88.18% 86.60%
19.50 2.50 88.64% 87.18%

DISPONIBILIDAD
150.00%
100.00%
50.00%
DISPONIBILIDAD
0.00%
-50.00% 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
-100.00%
-150.00%
-200.00%
 HORAS HORAS CANTIDAD CANTIDAD
DIA MÁQUINA MÁQUINA EFICIENCIA PROYECTADA PRODUCIDA
PROGRAMADA UTILIZADA (kg/mes) (kg/mes)

05/06/2019 22 19.50 88.64%

15/06/2019 22 20.75 94.32%
272800.00 193993.33
22/06/2019 22 19.50 88.64%
29/06/2019 22 21.50 97.73%
03/07/2019 22 21.50 97.73%
FREIDOR
07/07/2019 22 21.00 95.45%
272800.00 182100.00
13/07/2019 22 20.75 94.32%
27/07/2019 22 20.50 93.18%
20/08/2019 22 5.90 26.82%
21/08/2019 22 21.50 97.73%
23/08/2019 22 20.70 94.09% 264000.00 165766.67
26/08/2019 22 19.40 88.18%
30/08/2019 22 19.50 88.64%

LIMPIEZA DE LA LINEA 2h
PRODUCCION PROM 400 kg/h

EFICIENCIA 72.00%
EFICACIA
120.00% 70.00%
100.00% 68.00%
80.00% 66.00%
60.00% EFICIENCIA 64.00%
40.00% 62.00%
20.00% 60.00%
0.00% 58.00%
1 2 3
1 3 5 7 9 11 13
 EFICACIA

REGISTRO DE HORAS PARADA

ITEM JUNIO JULIO AGOSTO
71.11%
CAMBIO DE ACEITE 88.48 93.58 79.37
LIMPIEZA 103.62 96.42 99.83
MANTENIMIENTO 48.00 36.08 73.47
OTROS 18.92 62.67 52.92
66.75%
TOTAL HORAS 259.02 288.75 305.58

HORAS MÁQUINA TRABAJADA (mes) 484.98 455.25 414.42

PRODUCCION MENSUAL (kg) 193993.33 182100.00 165766.67
62.79%

EFICACIA

2 3
 EFICACIA
JUNIO 71.11%
JULIO 66.75%
AGOSTO 62.79%