TECNOLOGIA SUPERIOR EN DESARROLLO DE

SOFTWARE “A”

INFORME

QUINTO SEMESTRE

INTEGRANTES

ALVARADO JESSIKA
SHIGUANGO GISELA
GREFA ANGEL
AVILEZ WILIAN

SEPTIEMBRE 2019-MAYO 2020

Administración
www.itstena.edu.ec
Km 1 1/2 vía Tena - Archidona Desarrollo de Software
Gestión de Operaciones Turísticas 0987664845 secretaria@itstena.edu.ec
 INFORMACION GENERAL

NOMBRE DEL EMPRENDIMIENTO

 MODELO DE NEGOCIO DE UN RESTAURANT (COMIDAS TIPICAS)

LOGO

INTRODUCCION

Este proyecto busca crear un servicio a la comunidad pensando en el bienestar

y desarrollo del sector, ya que este contribuye de manera sana y saludable a la
buena alimentación de quienes se den la oportunidad de degustar los productos de la
zona.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL.

 Ofrecer un servicio de restaurante con un variado menú, platos a la carta, a

diferentes precios.

OBJETIVO ESPECÍFICO.

 Ofrecer la mejor atención a nuestros clientes de forma atenta y confiable.

 Determinar gustos y preferencias en presentación de los platos de comidas típicas
de la amazónia.

MISIÓN

El restaurante EL AMAZONICO se enfoca en brindar un servicio con calidad, teniendo

en cuenta la alimentación y nutrición de las personas, brindando comodidad a los usuarios
y desarrollo al sector.

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 VISION

El restaurante EL AMAZONICO se enfoca en el servicio para todos los clientes

convirtiéndonos en restaurantes de innovación, competiendo con la calidad para satisfacer
a todos los clientes.

MODELO DE NEGOCIO.zzzzzzzzzzzz

1. ¿Cómo serán nuestros clientes?

Personas que les guste degustar productos propios y exóticos de la región
amazónica.
2. ¿Qué beneficios entrega nuestro producto? ¿Que nos hace diferentes de la
competencia?
Pueden acceder a todos los productos propios de la amazonia, darnos a conocer
a través de las redes sociales.
3. ¿Cómo entregaras o llevaras el producto o servicio a tus clientes?
Nos relacionamos con nuestros clientes a través de la página web, donde el cliente
podrá observar el menú por día o semana.
 El restaurant el amazónico se dedicara a preparar platos innovadores
 Todo esto para llamar la atención a los clientes, a través de la publicidad
se despierte la curiosidad del cliente y le llame la atención a visitar el local.
4. ¿Qué servicios les darás a tus clientes antes, durante y después de la compra?
El servicio que se dará a los clientes será mediante la información de los menús
atreves de la página web del restaurant donde los clientes podrán elegir los
diferentes platos que se ofrece.
 Buena comida, más un excelente servicio, ayudara a posicionar
sólidamente el restaurante sólidamente en el mercado.
 Para esto los meseros interactuaran eficazmente con el cliente.
Demostrando lo atractivo e innovador de sus uniformes siempre
cumpliendo con las normas de higiene establecidos.
5. ¿Cómo y de donde obtenemos el dinero?
Mediante las ventas y promociones de los platos, reinvirtiendo el mismo dinero
que ganamos el mes anterior, sin la necesidad de inyección de dinero.

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 6. ¿Qué recursos necesitamos para poder hacer funcionar el negocio?
Mediante la publicidad, la infraestructura del local, el buen servicio al cliente y la
lealtad del cliente.
7. ¿Qué actividad debemos hacer para que funcione el negocio?
Mantener actualizado el sitio web, publicar constantemente en las redes sociales
las promociones del menú.
8. ¿Qué apoyos, proveedores o alianzas necesitamos hacer para que funcione el
negocio?
Buscar alianzas con empresas de turismo para identificar las mejores
oportunidades.
Tener convenios con los agricultores de la zona para obtener los mejores
productos de calidad.
9. ¿Cuánto vamos a gastar en todo lo anterior?

En la adquisición de los productos, la publicidad, redes sociales.

CONCLISION

La creación del restaurant “EL AMAZONICO” se obtendrá la satisfacción de las

necesidades básicas del ser humano como es de una excelente alimentación, también con
la contribución al desarrollo del sector y generación de empleo.

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