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Manual Básico para la formulación de

proyectos socio productivos destinados a


las PYMIS y Unidades de Propiedad Social

Av. Francisco de Miranda, Torre Europa, Piso 1, Campo CLaro. Caracas - Venezuela.
Telf. Master: (0212) 9051911• Central: 9051971 / 9051972 • Fax: (0212) 9051967 / 0800-INAPYMI
(0800-462.7964). www.inapymi.gov.ve

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Pág.
1. IDENTIFICACIÓN DEL SOLICITANTE
1.1. Nombre o Razón Social 2
1.2. Rif / Cédula de Identidad 2
1.3. Domicilio Legal 2
1.4. Dirección PYMI 2
1.5 .Dirección de habitación 2
1.6. Actividad económica 2
1.7. Teléfono/correo electrónico de la unidad de producción 2
1.8. Teléfono/correo electrónico de cada uno de los socios de la unidad de 2
producción
1.9. Teléfono/correo electrónico de una persona contacto 2
1.10. Sector Económico 2
2. RESUMEN DEL PROYECTO 3
2.1. Nombre del Proyecto 3
2.2. Objetivo General 3
2.3. Ubicación Geográfica del Proyecto 3
2.4. Croquis a mano alzada 3
2.5. Tipo de Proyecto 3
2.6. Aporte solicitado en Bs. 3
3. ASPECTOS DE LA COMERCIALIZACIÓN 3
3.1. Características Físicas del Producto 3
3.2. Señalar si el producto es un bien durable o no durable 3
3.3. Producto (s) sustituto (s) 3
3.4. Cadenas productivas 3
3.5. Precios 4
3.6. Comercialización 4
3.6.1. Canales de distribución 4
3.6.2. Condiciones de venta 4
3.6.3. Distribución 4
3.7. Clientes o usuarios potenciales 4
3.8. Satisfacción de una necesidad de la comunidad 4
3.9. Productos y/o servicios existentes en el mercado 5
3.10. Existencia y ubicación de competidores 5
3.11. Productos ofrecidos por los competidores 5
4. INGENIERIA DEL PROYECTO 5
4.1. Descripción del proceso productivo 5
4.2. Balance de materiales 6
4.3. Desperdicios del proceso productivo 7
4.4. Proveedores de Materia Prima, Insumos y Maquinarias 7
4.5. Periodo Operacional Estimado 7
4.6. Distribución de la Maquinaria y Equipos en la Planta Industrial 7
5. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO PRODUCTIVO PROPUESTO 8
6. DESCRIPCIÓN DE LA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN ESTIMADA 8
7. INVERSIÓN Y FINANCIAMIENTO 9
8. PLAN DE INVERSIONES 12
9. COMPROMISO SOCIAL Y AMBIENTAL 13
9.1. Apoyo a las organizaciones existentes en la comunidad. 13
9.2. Fortalecimiento Social Vinculado a la Población Vulnerable (niños, adulto 13
mayor, juventud)

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9.3. Aspecto Ambiental y/o Tecnología Limpia 14

MANUAL BÁSICO PARA LA FORMULACIÓN DE PROYECTOS SOCIO


PRODUCTIVOS DESTINADOS A LAS PYMIS

1. Identificación del Solicitante

1.1. Nombre o Razón Social: Señalar el nombre o razón social de la PYMI o


persona natural, de acuerdo a como aparece en el documento legal (Acta
Constitutiva o Cédula de identidad).
1.2. Rif / Cédula de Identidad: Colocar el número de RIF de la PYMI o cédula de
identidad de la persona natural.
1.3. Domicilio Legal: Indicar el domicilio legal exacto de la PYMI, señalando
municipio, parroquia y estado.
1.4. Dirección PYMI: Colocar la dirección exacta donde estará ubicada la PYMI,
estableciendo municipio, parroquia, estado y punto de referencia.
1.5. Dirección de habitación: Colocar la dirección exacta de habitación de cada uno
de los socios de la unidad de producción.
1.6. Actividad Económica: Definir de forma clara la actividad económica a la que se
dedica la PYMI. (Ejemplo: Artesanal, carpintería, textil, electricidad, construcción,
etc.)
1.7. Teléfonos / Correo Electrónico de la unidad de producción: Establecer los
números telefónicos fijos y móviles de ubicación de la Unidad de producción, así
como los correos electrónicos.
1.8. Teléfonos / Correo Electrónico de cada uno de los socios de la unidad de
producción: Establecer los números telefónicos fijos de habitación y móviles de
cada uno de los socios, así como sus correos electrónicos.
1.9. Teléfonos / Correo Electrónico de una persona contacto: Establecer los
números telefónicos fijos de habitación y móviles de alguna persona contacto,
distinta a los socios de la PYMI, así como su correo electrónico.

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1.10. Sector Económico: Establecer a qué sector de la economía pertenece la


actividad económica que desarrollará la PYMI (Agropecuario, Manufactura,
Comercio, Servicio y/o Turismo).

2. Resumen del Proyecto

2.1. Nombre del Proyecto: Escriba el nombre del proyecto


2.2. Objetivo General: Fin y/o propósito general del proyecto ¿Qué queremos
lograr?
2.3. Ubicación Geográfica del Proyecto: Precise la localidad, parroquia, municipio,
estado donde piensa ejecutar el proyecto que está presentando, colocando
además puntos de referencias.
2.4. Croquis a mano alzada: Detalle la ubicación geográfica del proyecto a la que
se refiere el numeral anterior, mediante un croquis a mano alzada.
2.5. Tipo de Proyecto: Señale si es un proyecto nuevo, una ampliación y/o
consolidación de un proyecto ya existente.
2.6. Aporte solicitado en Bs.: Señalar el monto que requerirá por parte del
INAPYMI.

3. Aspectos de la Comercialización

3.1. Características Físicas del producto: Describa detalladamente todos los


atributos físicos que posee el producto que se está ofreciendo.
3.2. Señalar si el producto es un bien durable o no durable: Mencione si el
producto ofertado es de condiciones perecederas (pan, quesos, etc.) o no
perecederas (prendas de vestir, muebles, bloques, etc.)
3.3. Producto(s) sustituto(s): Indique, cuáles productos existentes en el mercado
pueden ser sustitutos del producto que se está ofreciendo.
3.4. Cadenas productivas: Señale los elementos de la cadena productiva del
producto que desea elaborar, entendida como el conjunto de agentes
económicos que participan directamente en la producción, transformación y en el
traslado hasta el mercado de realización de un mismo producto, donde

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participan los productores, los proveedores de materia prima nacional o


importada, canales de distribución, mayoristas y minoristas, el aspecto de
distribución, transformación y comercialización hasta el consumidor final, entre
otros aspectos.

3.5. Precios. Señale el precio en que estima ofrecer su producto. Se define como
precio el valor en términos monetarios que tiene un producto.

Nº Productos Precio
1 Pan canilla 40 BsF
Pan dulce
2 100 BsF
de pte.
3 Torta Basica 1000bsf x kgs.
Pan de
4 50 BsF
guayaba

3.6. Comercialización.

3.6.1. Canales de Distribución: Describa la forma de agrupación o


encadenamiento de los elementos que intervienen en la comercialización
de los productos (Productor, intermediario, mayorista, minorista,
consumidor).
3.6.2. Condiciones de venta:
( ) Crédito hasta 30 días ( ) Crédito a 60 días ( ) Crédito a 90 días
( ) Crédito a más de 90 días ( ) Contado ( ) Consignación
( ) Otros: _______________
3.6.3. Distribución: Explique las vías empleadas para la distribución. Ej.;
Local comercial, Internet, encargo, etc.

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3.7. Clientes o usuarios potenciales: describa las características de los clientes o


usuarios que se beneficiarán directamente de aquellos productos y/o servicios
que se generen en la actividad productiva.
3.8. Satisfacción de una necesidad de la comunidad: Se debe indicar como el
proyecto cubre una necesidad de la comunidad, así como cuantificar las
cantidades de los productos y servicios que se estiman fabricar o prestar,
estableciendo a futuro la producción de bienes y/o servicios.

3.9. Productos y/o Servicios existentes en el mercado: Enuncie los productos que
ofrecen los demás productores de bienes y /o servicios iguales o similares
(sustitutivos, que tengan la misma funcionalidad) al producto que elaborará el
solicitante de crédito.
3.10. Existencia y ubicación de competidores: Nombre(s) de la persona(s)
natural(es) o jurídica(s) que brindan un producto igual o similar. Precise dónde
se encuentran.

Nombre de competidor Ubicación de competidor


Calle principal s/n.
Aurelio Gonzalez
Ezequiel Zamora
Calle Bolívar s/n. Ezequiel
Ricardo Sanchez
Zamora

3.11.Productos ofrecidos por los competidores: Identifique el producto igual o


similar que ofrece su competidor y señale el precio que él ofrece.

Producto igual o
Nombre de
similar del Precio del competidor
competidor
competidor
Aureliano Gonzalez Pan canilla 35 BsF
Ricardo Sachez Pan dulce de pte. 100 BsF

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4. Ingeniería del Proyecto.

4.1. Descripción del proceso productivo


Se debe hacer una descripción del proceso productivo, desde que entra la materia
prima hasta que se elabora como producto terminado. Esto se hace con el producto
y/o servicio de mayor demanda, mediante la explicación del proceso productivo que
define la ejecución del proyecto. Debe indicar el tiempo de cada fase del proceso.
Para la descripción del proceso se recomienda el uso de diagramas de operaciones,
o diagramas de bloques, dentro del siguiente cuadro:

1- Compra Materia Prima


2-Almacenamiento de la materia prima
3-Pesar los ingredientes
4-Colocacion de los ingredientes en la amasadora
5-Encendido de la maquina y mezcla de los ingredientes x espacio de 20 minutos
6-Se retira la masa d la máquina y se coloca sobre la mesa
7-Se divide la la masa, se cortan y pesan tacos de 200 grs. C/U.
8-La masa se amasa y se le da forma de canilla
9-Se colocan en la bandeja de 8 C/u.
10-Se dejan en crecimiento x espacio de 4 hora
11-Se hornean x espacio de 20 min.
-Listos para la venta

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4.2. Balance de materiales


Se debe establecer un balance de las materias primas y otros insumos que entran a
un proceso para cada producto, con los productos y subproductos, que en él se
originan.
Para la elaboración de estos balances de materiales debemos conocer los
coeficientes técnicos de rendimientos en el proceso y porcentaje de subproductos.

Cálculo de los costos unitarios

Materias Procedencia
primas (Nacional o Cantidad Costo
Total
requeridas importada) Requerida Unitario
Productos Costo BsF.
(c/u) Unidades BsF.

Hna. Trigo
Pan dulce
Importada 1 Saco 2000 4500
de pte.
Manteca
Nacional 2 kg. 300 600

Azucar
Nacional 8 kg. 60 480

Sal
Nacional 100 grs. 100 10

Levadura
Nacional 0.5 grs. 2500 1250

Colorante
Nacional 100 grs. 5000 pote 500

Esencia
Nacional 200 ml. 400 lt. 80

Hna. Trigo
Pan de
Importada 1 saco 2000 4500
guayaba
Guayaba
Nacional 25 4000 100

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Manteca
Nacional 1 kg. 300 300

Azucar
Nacional 8 kg. 60 480

Sal
Nacional 100 grs. 100 10

Colorante
Nacional 200 grs. 5000 pote 1000

Levadura
Nacional 0.5 grs 2500 1250

Pan Canilla

Hna. De
Trigo Importada 1 saco 4500

Manteca
Nacional
2 kgrs. 300

Levadura
Nacional 0.5 grs. 2500

Sal
Nacional 0.8 grs. 100

Torta Hna. Trigo


Basica Importada 1 kg. 100

Mantequilla
Nacional 0.5 grs. 150

Azucar
Nacional 1 kg. 60

Huevos
Nacional 8 UNID. 25

Leche
Nacional 0.5 lts. 20

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Vainilla
Nacional 100 ml. 200

4.3. Desperdicios del proceso productivo.


Conteste las siguientes preguntas: ¿Produce desperdicios en el proceso productivo?
En caso afirmativo precise: ¿Qué hace con el desperdicio?

4.4. Proveedores de Materia Prima, Insumos y Maquinarias

Proveedores
Tiempo
Materia prima, Procedencia estimado de
Nombre Dirección Teléfono Insumo o (Nacional o entrega por
Maquinaria Importada) parte del
proveedor
Av.Estado 15 Dias
Dinámica unidense
0281265 Sobadora de 5
oriente CC.Porto Nacional
4142 HP Monofasica
C. A. Bello local
A-10
Vitrina Galva 15 dias
Nacional
2x2 Neverama
Mostrador 15 dias
Bakery
Nacional
Pastelero seco
5"
Zona
Pandock Industrial, Azucar 1 dia
Bna.
Manteca 1 dia
Sal 1 dia
Levadura 1 dia
Esencia 1 dia
Colorante 1 dia
Mantequilla 1 dia
Huevos 1 día

4.5. Periodo Operacional Estimado

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El periodo operacional se conoce como el período económico del proyecto o vida y


es el tiempo que define todas las proyecciones. La vida útil del proyecto se establece
en forma práctica, de acuerdo con la vida útil estimada de los equipos más costosos
de la empresa y relacionarlo con el plazo el cual se estima pagar la totalidad de las
cuotas del financiamiento. Para establecerlo necesitamos conocer la vida útil de los
equipos, la cual es establecida por los fabricantes o peritos, en el caso de
maquinaria y equipos usados.

4.6. Distribución de la Maquinaria y Equipos en la Planta Industrial. Los planos


de distribución sirven para establecer el tamaño y la localización de las áreas
dedicadas a: recepción de materias primas, elaboración de productos, servicios
auxiliares, control de calidad, envase y empaque, almacenamiento e
intercomunicación.

La meta fundamental que se persigue es obtener la mejor relación entre espacio,


inversión y costos de producción. (Anexar plano o bosquejo de la distribución de las
maquinarias)

5. Descripción del Proyecto Productivo propuesto.


Este aspecto es obligatorio al realizar una ampliación, o modernización, en él se
especificarán todos los cambios que sufre el proceso actual, logrando reflejar de
algún modo el impacto que tendrá la ejecución del proyecto dentro de la PYMI. Así
mismo debe mostrar los procesos que han sido automatizados, para dar un
contraste con la descripción del proceso actual (Si la empresa se está instalando
debe explicar solamente su ingeniería de proyectos).

6. Descripción de la Capacidad de Producción Estimada.

La capacidad instalada de producción o prestación, es la cantidad de bienes o


servicios que pueden ser realizados tomando en cuenta la combinatoria de factores
de producción presentes en la unidad productiva.

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Se parte del principio de que, a tal cantidad de maquinarias, equipos y herramientas;


materia primas; mano de obra, etc., debe producirse determinada cantidad de bienes
o servicios. La evaluación de este punto se realiza a partir del análisis de los
aspectos técnicos señalados en el proyecto. Es recomendable no sobreestimar la
capacidad de producción o prestación de la unidad, ya que en este caso la
evaluación no sería realista, pudiendo comprometer la viabilidad financiera del
proyecto. Partiendo del número de bienes o de servicios a producir o prestar por la
unidad económica se estima la capacidad mensual y anual.
La capacidad instalada corresponde con el valor máximo posible de producción en
un determinado período, es decir, al 100% de capacidad, dados todos los recursos
disponibles (equipos, mano de obra, etc.). La capacidad utilizada de la empresa en
el primer año será menor a la capacidad instalada. Por lo general, la capacidad
utilizada al principio del proyecto será baja, por ejemplo 30%, y a medida que
transcurre el tiempo, la capacidad se irá incrementando debido a que la organización
va adquiriendo mayor experiencia dentro del mercado.

Ejemplo 1 (Caso de instalación):

Capacidad
Máxima
Unidad Capacidad a utilizar (Anual)
Productos Instalada
de Anual
(Identifique)
medida 100% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8
27kg 36kgs/d 45kg 54kgs/d
90kgs/dia s/dia ia s/dia ia
Pan dulce
de pte. Kgs. 9720kgs/año 2300
Pan de
Guayaba Kgs. 9720kgs/año 2010
Torta
Basica Kgs. 9720kgs/año 2010

Pan Canilla Kgs. 9720kgs/año 3200

Pan Canilla 12960kg/año 6480 8100


Pan de
Guayaba 12960kg año 3240 4050
Pan de
Guayaba 12960kg/año 1620 2025

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Torta
Basica 12960 1620 2025

Pan Canilla 19440 9720


Pan dulce
de pte. 19440 48660
Pan de
Guayaba 19440 2430

Torta Basica 19440 2430

Ejemplo 2 (Caso de ampliación): En los casos de ampliación los porcentajes


expresados en el ejemplo anterior variarán dependiendo de los niveles de
producción ya existentes.

7. Inversión y Financiamiento.

Cuando una PYMI emprende un proyecto, espera recuperar su inversión y además


obtener un beneficio adicional en un lapso predeterminado de tiempo. Para lograrlo,
ha definido un objetivo de producción que esta relacionado con la capacidad
instalada seleccionada y el monto de inversión el cual deberá ser aportado al inicio
del proyecto.

Se precisa determinar el monto y duración de la inversión requerida para comenzar


las operaciones del proyecto, determinar los costos asociados al arranque del
proyecto, planificar los recursos en el momento cronológico en que se requieren,
determinar el tiempo de recuperación, las fuentes de financiamiento que se utilizarán
y evaluar las disposiciones legales y fiscales vigentes.

ACTIVOS FIJOS
Precio Monto
Descripción Unid Procedencia Cantidad
Unid. Bs.F
Compra de Inmuebles

Terreno

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Galpón
Local Comercial
Total Compra de Inmuebles Bs.F

De De De

Precio Monto
Descripción Unid Procedencia Cantidad
Unid. Bs.F
Construcción, Reparación o Ampliación

Sub-Total Construcción, Reparación o Ampliación Bs.F


IVA 912% Bs.F
Total Construcción, Reparación o Ampliación Bs.F

Precio Monto
Descripción Unid Procedencia Cantidad
Unid. Bs.F
Maquinaria y Equipos

UNID. Nacional 1 546428,57 546428,57


Sobadora de5HP Monofasica 450000,00 450000,00
UNID.. Nacional 1
Vitrina Galva 2x2 Neverama 1967857,1 1967857,1
Unid Nacional 1
Mostrador BaKery Pastelero Seco 5" 4 4
2964285,7
Sub-Total Maquinaria y Equipos Bs.F
1
IVA 9% Bs.F
Total Maquinaria y Equipos Bs.F

Precio Monto
Descripción Unid Procedencia Cantidad
Unid. Bs.F
Utensilios y herramientas menores

Total Utensilios y herramientas menores Bs.F


IVA IVA 912% Bs.F
Total Utensilios y herramientas menores Bs.F
Precio
Descripción Unid Procedencia Cantidad Monto Bs.F
Unid.

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Mobiliario y equipos de oficina

Sub-Total Mobiliario y equipos de oficina Bs.F


IVA 912% Bs.F
Total Mobiliario y equipos de oficina Bs.F
TOTAL ACTIVOS FIJOS Bs.F

CAPITAL DE TRABAJO
Precio Monto
Descripción Unid Cantidad
Unid. Bs.F

Materias Primas (3 meses)

Sub-Total Materias Primas Bs.F


IVA 912% Bs.F
Total Materias Primas Bs.F

Precio Monto
Descripción Unid Cantidad
Unid. Bs.F
Gastos Operativos (3 meses)

Alquiler
Electricidad
Agua
Teléfono
Impuesto Municipal
Bomberos Municipales
Materiales de Oficina
Materiales de Limpieza
Mantenimiento y
Reparaciones

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Gas
Servicios de Contabilidad
Otros

Total Servicios Bs.F

Precio Monto
Descripción Unid Cantidad
Unid. Bs.F
Mano de Obra Directa (3 meses)

Sub-Total Mano de Obra Directa Bs.F


Prestaciones y otros Beneficios (35%)
Total Mano de Obra Directa Mensual Bs.F
Total Mano de Obra Directa Trimestral Bs.F

TOTAL CAPITAL TRABAJO TRIMESTRAL Bs.F

8. Plan de Inversiones.

El plan de inversiones está integrado por diversos rubros requeridos para el


desarrollo de la actividad productiva. Es necesario que la utilidad de cada uno de
ellos esté debidamente justificada para el proceso.
Para elaborar el plan de inversiones de debe establecer la inversión necesaria
requerida para arrancar o ampliar un proyecto. Se divide en inversión fija y capital de
trabajo.

PLAN DE INVERSIÓN
Monto Total Aportes Financiamiento
Descripción
Bs.F Propios Bs.F Bs.F

Activos Fijos
Compra de Inmuebles
Construcción, Reparación o

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Ampliación
Maquinaria y Equipos
Utensilios y herramientas
menores
Mobiliario y equipos de oficina

Total Activos Fijos Bs.F

Capital de Trabajo
Materia Prima (Tres meses)
Servicios (Tres meses)
Mano de Obra Directa (Tres
meses)

Total Capital de Trabajo Bs.F

Total Proyecto Bs.F

Cálculo de Ingresos por Venta


30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

Precio de Ingreso Año Año Año Año Año Año Año Año
Producto Venta Máximo 1 2 3 4 5 6 7 8
Anual

Total Ingresos Anuales


Total Ingreso Mensual

Estructura de Egresos
Año Año Año Año Año Año Año Año
Descripción
1 2 3 4 5 6 7 8
Materia Prima
Gastos Operativos
Mano de Obra Directa

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Otros Rubros
Total Egresos Anuales

9. Compromiso Social y Ambiental

9.1. Apoyo a las organizaciones existentes en la comunidad: Se debe reflejar la


manera en que la PYMI, de forma directa o indirecta se relaciona, apoya y/o
interactúa con las organizaciones comunitarias existentes en lo zona donde se
desarrollará el proyecto (Consejos Comunales, mercados de intercambio solidario,
entre otras).

9.2. Fortalecimiento social vinculado a la población vulnerable (niños, adulto


mayor, juventud): Por fortalecimiento social se entiende el incentivo y desarrollo del
potencial en la comunidad y de los individuos, para su inserción activa en el
desarrollo de la misma, por lo que se deben presentar las acciones a desarrollar
para generar ese fortalecimiento.

9.3. Aspecto Ambiental y/o Tecnología Limpia: En virtud de lo establecido en el


Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley para la Promoción y Desarrollo de la
Pequeña y Mediana Industria y Unidades de Propiedad Social, en su Articulo 6°,
numeral 6, relativo a los Deberes del INAPYMI, se solicita que el proyecto en su
etapa de diseño e implementación, tome en cuenta, en forma suficiente, su relación
con el ambiente que lo rodea. Con esto se busca estudiar, predecir y minimizar
estas consecuencias ambientales, es decir, que se esté conciente de los impactos
que se pudieran ocasionar con una determinada acción, permitiendo evitarlas,
atenuarlas o compensarlas.

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ANEXOS

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