Estructura

 Infraestructura: para brindarles un servicio de calidad a nuestros clientes

fidelizados, se va a implementar conforme la empresa va creciendo,

adquiriendo equipos de última generación, así mismo habrá una mejora y

ampliando nuestra planta de producción conforme los estándares de calidad lo

exigen.

LOGISTICA INDUSTRIAL

Equipamiento

 ALIMENTADOR AUTOMATICO PARA MÁQUINA DE GALLETAS.

Características Técnicas.
o Esta máquina recibe el producto amasado
o Dosifica y transporta el producto amasado hasta la máquina de estampado
de galletas.
o Con cinta transportadora y detector de metales.
o Una Betea recolectora de masa construida en acero inoxidable.
o Un desgranador de masa con velocidad regulable.
o Una cinta de salida transportadora y elevadora de la masa lista para
moldear.
o Sus tapas laterales son desmontables, facilitando la inspección y limpieza
del equipamiento.
o El tablero de comando está instalado en el cuerpo de la máquina.
 o El tablero consta de un sistema de PLC, totalmente automático.
o Emite avisos de faltante de masa por medio de lectores.
o Se dispone de interruptores generales de línea, variador y temporizador.
o Posee pulsadores de emergencia.
o Se puede seleccionar para que funcione de manera automática o manual.
 MAQUINA PARA LA ELABORACION Y MOLDEO DE GALLETAS.
Características Técnicas.
o Posee estibador automático en bandejas de 60 x 80 cm.
o Producción horaria aproximada: 500 Kgrs.
o Los rodillos de alimentación están construidos en acero al carbono.
o Los rodillos de alimentación poseen tratamiento para uso alimentario.
o Se montan sobre rodamientos con soportes deslizantes que permiten la
regulación de la alimentación del molde.
o La tolva es de acero inoxidable.
o Tolva desmontable para facilitar su limpieza al final de la jornada.
o Los tensores son con ajuste sincronizado.
o La estructura de la máquina está realizada en acero al carbono pintada en
epoxi.
o La estructura de la máquina está revestida en acero inoxidable.
o Todas las superficies en contacto con la masa están construidas con
materiales aptos y aprobados para uso alimentario.
o Medidas de la máquina: 2500 mm de largo x 1100 mm de ancho x 1400
mm de alto.
o El tablero de comando de la máquina está asociado al resto de las unidades
para hacer que el funcionamiento de toda la línea sea automático.
o Posee los más altos estándares de seguridad industrial implementados.
AMASADORA TRES BRAZOS SIGLO XXI

Características Técnicas

 Esta amasadora industrial se construye para la capacidad de harina que usted

requiera (Máximo de 600 Kgrs.). Es totalmente blindada y libre de
mantenimiento.
 El tiempo de amasado lo elige usted ya que puede variar de modo independiente
la velocidad de avance del carro y la velocidad de giro de los brazos. Tiene rejilla
de protección incorporada y cumple con las normas de seguridad eléctrica más
exigentes.

Opcionales

 Doble batea refrigerada. Aquí logramos enfriar la batea hasta 18º grados bajo cero
no importando la temperatura ambiente.
 Podrá elegir usted la temperatura final del amasado logrando productos
panificados de la mejor calidad.
 Cuenta litro automático con llenado de gran caudal.
 Dosificador programable para el P.H. de agua.
 Computadora incorporada para distintos programas de amasado.
  HORNO ESTATICO AUTOMATICO PARA 2 CARROS

Características Técnicas.

o Este nuevo horno de cocción estático combina la practicidad del horno rotativo
con la terminación, en los productos panificados, del tradicional horno de
mampostería, ya que se logra con este nuevo sistema de cocción el tan buscado
"piso".
o Destacamos que puede cocinar tanto pan de molde (pan inglés o pan de miga),
como también cualquier otro producto panificado (por ejemplo pan francés).
o Cocina mediante aire caliente intercambiado (no es convector), aquí los carros
permanecen estáticos y lo que gira es el aire caliente.
o Su capacidad es para dos carros 70 x 90 cm. de bandeja, pero su consumo es igual
al de un horno de un solo carro. Su sistema de vapor es inyectado, ya que cuenta
con una caldera propia. Es un producto libre de mantenimiento, porque no posee
piezas móviles.
o Nuestro horno estático automático para pan de miga (pan de molde o pan inglés)
posee una cabina, donde se alojan las zorras que transportan los moldes del pan,
en la que se produce la cocción mediante recirculación de aire caliente forzado
proveniente del intercambiador.
o Tanto la cabina como el intercambiador se encuentran aislados con una abundante
y generosa capa de lana de vidrio con capacidad máxima de aislamiento deo 500
ºC. Esto es fundamental puesto que buscamos conservar cada grado de
temperatura logrado y evitar su transferencia al medio ambiente exterior para así
lograr un óptimo rendimiento y economía en el uso del quemador.
Envasadora de galletas

Esta máquina envasadora automática le permite envasar galletas evitando que éstas se
rompan o fracturen durante el envasado impidiendo la aparición de migas en las bolsas.

 Otra opción