Plan de estudios

Materias Obligatorias del programa: INGENIERÍA DE ALIMENTOS

Nota: El plan de estudio presentado corresponde al Pensum vigente para el semestre en curso.
HT: Horas teoricas, HP: Horas prácticas, HE: Horas especiales, HTP: Horas teoricoprácticas

Nivel Materia Nombre Créditos HP HE HT HTP Correquisitos Prerrequisitos

1 4007111 GEOMETRIA EUCLIDIANA 4 0 0 4 0
1 4007112 MATEMATICAS OPERATIVAS 4 0 0 4 0
1 4007113 CALCULO I 4 0 0 4 0 4007112
1 4008101 QUIMICA GENERAL 4 0 0 4 0
1 4008102 LAB. QUIMICA GENERAL 1 3 0 0 0 4008101
1 4009164 ESPANOL 4 0 0 4 0
1 4018166 INTROD CCIAS ALIMENTARIAS 3 0 0 3 0
2 4006221 FISICA I 4 0 0 4 0 4007111 -
4007113
2 4006222 LABORATORIO DE FISICA I 1 2 0 0 0 4006221
2 4007212 CALCULO II 4 0 0 4 0 4007112 -
4007113
2 4008389 QUIMICA ANALITICA 4 0 0 4 0 4008101 -
4008102
2 4008390 LAB QCA ANALITICA 1 3 0 0 0 4008389
2 4010171 BIOLOGIA GENERAL 4 0 0 4 0
2 4010176 LABORATORIO DE BIOLOGIA 1 3 0 0 0 4010171
2 4018157 TRAB INTEGR APRENDIZAJE I 0 2 0 0 0 4018166
2 4018436 DESARROLLO HUMANO 2 3 0 1 0
2 4018438 ANTROPOL DE LA ALIMENTAC. 2 3 0 1 0 4018166
3 4006332 FISICA II 4 0 0 4 0 4007311 4006221 -
4006222
3 4006333 LABORATORIO DE FISICA II 1 3 0 0 0 4006332
3 4007311 ECUACIONES DIFERENCIALES 4 0 0 4 0 4007212
3 4008212 QUIMICA ORGANICA 4 0 0 4 0 4008101 -
4008102
3 4008213 LAB. QUIMICA ORGANICA 1 3 0 0 0 4008212
3 4008304 FISICOQUIMICA 4 0 0 4 0 4008389 -
4006221
3 4008305 LAB. FISICOQUIMICA 1 3 0 0 0 4008304
3 4015645 CONTABILIDAD 4 3 0 3 0 4007112
4 4007202 ESTADISTICA 4 0 0 4 0 4007112
4 4008388 LAB ANALISIS INSTRUMENTAL 1 3 0 0 0 4008391
4 4008391 ANALISIS INSTRUMENTAL 4 0 0 4 0 4008389 -
4008390 -
4006332
4 4009338 FORMAC CIUDADANA Y CONST. 0 0 0 2 0
4 4018257 TRAB INTEG APRENDIZAJE II 0 2 0 0 0 4018157
4 4018463 BALANCES DE MASA Y ENERG. 4 0 0 4 0 4018464 4008304 -
4007311
4 4018464 DIBUJO TECNICO 3 3 0 2 0 4007111
4 4018651 METODOLOGIA DE LA INVEST. 2 3 0 1 0 4007202
4 4018768 TERMODINAMICA 2 3 0 1 0 4008304
5 4015355 QUIMICA DE ALIMENTOS 3 0 0 3 0 4008212 -
4008213
5 4015356 LAB QUIMICA DE ALIMENTOS 1 3 0 0 0 4015355
5 4015743 MICROBIOLOGIA DE ALIMENT 4 0 0 4 0 4018576 4010171
5 4015744 LAB MICROB. DE ALIMENT. 2 6 0 0 0 4015743
5 4018001 REGULACION ALIMENTARIA I 2 1 0 1 0 4018438 4018166
5 4018562 OPERACIONES UNITARIAS I 4 0 0 4 0 4018464-4006332 4018463
-4006333
5 4018563 LAB. OPERAC UNITARIAS I 1 3 0 0 0 4018562-4006332
-4006333
5 4018576 RECURSOS AGROPEC Y LAB. 6 9 0 3 0 4015355-4015356
6 4007204 DISENO DE EXPERIMENTOS 2 0 0 2 0 4007202 -
4018651
6 4012134 LAB BIOTECNOLOGIA 2 4 0 0 0 4018765
6 4018003 ANALISIS FISICOQUIMICO 4 0 0 4 0 4008391 -
4008388
6 4018004 LAB. ANALISIS FISICOQUIM 2 6 0 0 0 4018003
6 4018455 PROYECTO COMUNITARIO I 2 6 0 0 0 4018438 -
4018001
6 4018636 ETICA Y VALORES 1 0 0 1 0
6 4018661 OPERAC UNITARIAS II 4 0 0 4 0 4018562 -
4018563
6 4018662 LAB. OPERAC UNITARIAS II 1 3 0 0 0 4018661
6 4018765 BIOTECNOLOGIA I 2 0 0 2 0
7 4015646 PROCESOS ADMINISTRATIVOS 4 0 0 4 0 4015645
7 4015754 ANAL SENSOR ALIMENT Y LAB 4 3 0 3 0 4007202 -
4007204
7 4018002 REGULACION ALIMENTARIA II 2 1 0 1 0 4018001
7 4018005 INGENIERIA DE EMPAQUES 4 0 0 4 0 4018661
7 4018656 SALUD OCUPACIONAL 2 3 0 1 0
7 4018763 OPERACIONES UNITARIAS III 4 0 0 4 0 4018661 -
4018662
7 4018764 LAB. OPERAC UNITARIAS III 1 3 0 0 0 4018763
8 4015753 MERCADEO 2 3 0 1 0 4015646
8 4018742 COSTOS Y GESTION FINANC. 4 3 0 3 0 4015646
8 4018872 PROCESOS DE ALIMENTOS I 8 0 0 8 0 4018763 -
4018764 -
4018576 -
4018661 -
4018662
8 4018873 LAB. PROCESOS ALIMENTOS I 4 12 0 0 0 4018872
8 4018955 PROYECTO COMUNITARIO II 2 3 0 0 0 4018455
9 4015647 BIOQUIMICA DE ALIMENTOS 4 0 0 4 0 4015355 -
4015356
9 4018073 DISENO FORMULAC ALIMENTOS 4 9 0 1 0 4007204 -
4018872
9 4018961 DISENO PLANTAS Y EQUIPOS 2 3 0 1 0 4018972 4018742 -
4018763 -
4018661 -
4018662
9 4018972 PROCESOS DE ALIMENTOS II 4 0 0 4 0 4018002 -
4018763 -
4018661 -
4018662
9 4018973 LAB. PROC DE ALIMENTOS II 2 6 0 0 0 4018972
9 4018983 ASEGURAM CALIDAD Y PRODUC 4 0 0 4 0 4007202 -
4018002
10 4018053 PRACTICAS 9 0 0 0 18