MAIN MT

Fenómenos de Transporte
Luis Henrı́quez
Universidad de Santiago de Chile

Departamento de Ingenierı́a Quı́mica
L. Henrı́quez, Fenómenos de Transporte 1/177

Contenidos
1 Aspectos formales
2 Repaso álgebra vectorial-tensorial
3 Introducción
4 Transporte de cantidad de movimiento

Viscosidad
Distribuciones de velocidad en flujo laminar
Ecuaciones de variación para sistemas isotérmicos
5 Transporte de energı́a
Conductividad térmica
Distribuciones de temperatura en sólidos y flujo laminar
Ecuaciones de variación para sistemas no isotérmicos
6 Transporte de materia
Difusividad
Distribución de concentraciones en sólidos y flujo laminar
Ecuaciones de variación para sistemas de varios componentes

Aspectos formales
Identificación
Asignatura Fenómenos de Transporte (19411)
Carrera Ingenierı́a Civil Quı́mica (1369)
Créditos TEL 4-2-2
SCT 8: ≈ 8.1 (horas/semana) de estudio no presencial
Requisitos Ecuaciones Diferenciales (10122)
Termodinámica de Ingenierı́a Quı́mica (19407)
Requisito de Mecánica de Fluidos (19416)
Transferencia de Calor (19479)
Área de Conocimiento Ciencias de la Ingenierı́a
Unidad Contenidos
1 Introducción
2 Transporte de Cantidad de Movimiento
3 Transporte de Energı́a
4 Transporte de Materia

Aspectos formales
Contribución al Perfil de Egreso (ICQ)

Habilidades Generales
• Capacidad de aprendizaje autónomo.
• Capacidad de trabajo en equipo.
• Capacidad de pensamiento sistémico y crı́tico.
Habilidades Especializadas Genéricas

• Capacidad para abordar y resolver problemas de ingenierı́a desde una perspectiva
sistémica.
• Capacidad de diagnóstico, modelación, diseño y mejoramiento contı́nuo de
sistemas o procesos en el ámbito de su especialidad.

Aspectos formales
Contribución al Perfil de Egreso (ICQ)

Competencias
• Integrar los aspectos técnico-económicos, energéticos y ambientales en los
requerimientos de los procesos ligados a los conocimientos de la especialidad.
Actitudes y Valores
• Comprensión de la responsabilidad profesional, social y ética en todo contexto en
que se desenvuelve.

Aspectos formales
Resultado de Aprendizaje General

• Predecir la distribución de magnitudes asociadas al transporte de momentum,
energı́a y masa, y el escalamiento de sistemas, a través de la formulación de
balances y su resolución, desarrollando en los estudiantes la capacidad de trabajar
de manera autónoma y en equipo.
Objetivos
• Comprender los diferentes mecanismos y leyes asociadas al transporte de cantidad
de movimiento, energı́a y materia.
• Aplicar el concepto de balances de cantidad de movimiento, energı́a y materia a
sistemas sencillos y con diversas geometrı́as (plana, cilı́ndrica y esférica) de
aplicación en ingenierı́a.

Aspectos formales
Bibliografı́a:
• R. B. Bird, W. E. Stewart and E. N. Lightfoot, Transport Phenomena, second
edition. John Wiley & sons, New York 2002.
• R. B. Bird, W. E. Stewart y E. N. Lightfoot, Fenómenos de Transporte. Editorial
Reverté, España 1992.
• J. R. Welty, C. E. Wicks, R. E. Wilson and G. L. Rorrer, Fundamentals of
Momentum, Heat, and Mass Transfer, fifth edition. John Wiley & sons, New York
2007.
• G. W. Castellan, Fisicoquı́mica, segunda edición, Addison Wesley Longman,
Mexico 2000.

Aspectos formales
Evaluación: Parte Cátedra

• El promedio de cátedra del curso (N C) será evaluado mediante dos pruebas
(P EP ):
N C = 50 %P EP1 + 50 %P EP2
• Si N C ≥ 5.0 o P EPi ≥ 4.0, (i = 1, 2), entonces la nota final de cátedra (N F C)
se determina por N F C = N C.
• Si ∃! P EPi < 4.0, (i = 1, 2), el alumno debe rendir una prueba acumulativa
(P A) que es coeficiente dos.
• Dado el caso del punto anterior, el alumno presenta 4 calificaciones de las cuales
se eliminará la más baja, resultando el promedio entre las 3 restantes su N F C.
• La P A considera como contenidos toda la materia del curso.
• Para aprobar cátedra debe obtenerse N F C ≥ 4.0 junto con cumplir un mı́nimo
del 50 % de asistencia, de lo contrario el alumno reprueba cátedra y con ello la
asignatura.
• El formato de las pruebas considera preguntas tanto de teorı́a como resolución de
problemas.

Aspectos formales
Evaluación: Parte Laboratorio

• El promedio de laboratorio (N L) comprende la ponderación de tres informes
correspondientes a sendas experiencias de laboratorio (LAB):
N L = (LAB1 + LAB2 + LAB3 )/3
• Se requiere para aprobar laboratorio que N L ≥ 4.0 con LABi ≥ 4.0, (i = 1, 2, 3).
En caso contrario el alumno reprueba laboratorio y con ello la asignatura.
• La asistencia a los laboratorios es obligatoria.
• Pueden encontrarse evaluaciones adicionales para las experiencias de laboratorio.
Evaluación: Nota Final

La nota final del curso (N F ), será la ponderación de la nota de cátedra y la nota de
laboratorio:
N F = 50 %N F C + 50 %N L

Aspectos formales
Atención
• Se llevará un registro de la asistencia a clases.
• Se exigirá seguir las normas de clases (Classroom Etiquette), en función del
respeto que se le debe a Ud, compañeros de clase, profesor y todos aquellos que
lo han puesto en esta posición privilegiada.
• Se castigará severamente todo intento de falta a la verdad en los procesos de
evaluación.
• El horario de atención de consultas en mi oficina son los lunes 11:20 - 13:00 y
miércoles 11:20 a 13:00, no se atenderán consultas en la semana coincidente con
la prueba fuera del horario de clases.
• En las evaluaciones preste atención a la hoja de enunciados de la prueba pues
contendrá instrucciones adicionales a seguir.

Aspectos formales
Classroom Etiquette
• Llegar a clases a tiempo.
• Levante su mano para solicitar su turno para hablar.
• No consumir alimentos en la sala de clases.
• Apagar/silenciar (no modo vibración) celulares y equipos afines.
• Durante las evaluaciones apagar celulares y equipos afines, no traer libros, no traer
formularios no autorizados, no traer problemas resueltos, no traer calculadoras.
• Si requiere ir al cuarto de baño, solicite autorización al profesor.

Preguntas frecuentes
1 ¿Se puede hacer algo con un NF ≤ 3.9, para aprobar el ramo?

No.
2 ¿Qué materia entra en el examen?
Toda la materia del curso.
3 ¿Cuáles son los (principales) textos guı́as?
BSL (2ed) & WWWR (5ed) & Castellan (2ed).
4 ¿Cuál es su horario de consultas?
Lunes 11:20–13:00 y miércoles 11:20–13:00.
5 ¿Donde queda su oficina?
Edificio principal Ingenierı́a Quı́mica, preguntar en mayordomı́a.
6 ¿Cómo puedo hacerlo si no puedo rendir una evaluación determinada?
Presente parte médico correspondiente en Sub-Dirección Docente. Este
organismo se encarga de verificar su condición y emitir el fallo.
7 ¿Qué materia entra en la PEP?
PEP1 → Unidades 1–2, PEP2 → Unidades 1, 3–4.
8 ¿Cuando son las pruebas?
Dentro del horario de clases. PEP1 : viernes 04/octubre, PEP2 : viernes
06/diciembre, PA: viernes 13/diciembre.

Aspectos formales
Téngase presente
• “Le temo al aburrimiento que viene con el no aprender y el no tomar desafı́os”.
R. Fulghum.
• “Si no estás dispuesto a aprender, nadie puede ayudarte. Si estás determinado a
aprender, nadie puede detenerte”. Z. Ziglar.
• “El que pregunta tal vez sea un tonto durante cinco minutos, pero él que no
pregunta es un tonto toda su vida”, H. Lan.
• “Un problema bien planteado es un problema medio resuelto”, C. Kettering.
• “Haz mejoras, no excusas”. R. Bennett.

Repaso de álgebra vectorial tensorial
• Se designarán con letras itálicas a magnitudes escalares a (tensor de orden 0),

negritas para vectores v (tensor de orden 1), sanserif para tensores T (tensor de
segundo orden).
v → vi , (i = 1, 2, . . . , n) (1)
T → Tik , (i, k = 1, 2, . . . , n) (2)
Adviértase
• En toda esta sección se utilizará la notación ()i , ()ik , ()ikl para indicar el elemento
i, ik, ikl perteneciente al tensor correspondiente (primer, segundo y tercer orden).
• El producto exterior u ordenado entre dos tensores de ordenes m, n entrega un

tensor de orden m + n
vw → (vw)ik =vi wk (3)

vT → (vT )ikl =vi Tkl (4)
T v → (T v)ikl =Tik vl (5)
El caso particular del producto vw se conoce como diada.

Repaso de álgebra vectorial tensorial (cont.)
• El producto interior o contraı́do se obtiene del producto exterior igualando ı́ndices
y sumando por el dummy index
X
v·w = vi wi (6)
i
X
v · T → (v · T )i = vk Tki (7)
k
X
T · v → (T · v)i = Tik vk (8)
k
X
S · T → (S · T )ik = Sil Tlk (9)
l
• Similarmente el producto escalar o doblemente contraı́do entre dos tensores

queda determinado por X
S:T = Sik Tki (10)
i,k
Realizando el producto escalar entre un tensor cualquiera y tensor unitario U se

obtiene la traza del tensor X
T :U = Tii (11)
i

• Transponiendo los ı́ndices de un tensor T se obtiene el tensor transpuesto T †
†
Tik = Tki (12)
{vw}† = wv (13)
† † †
{S · T } = T · S (14)
• Un tensor es simétrico si
T = T† (15)
• Un tensor es antisimétrico si
T = −T † (16)
• Todo tensor puede escindirse en una parte simétrica y una antisimétrica
T = Ts + Ta (17)
s †
T = 1/2(T +T ) (18)
T a = 1/2(T − T † ) (19)
• Producto vectorial
v × w → (v × w)x = vy wz − vz wy (20)

• El operador de derivación espacial puede ser tratado como un vector
∂ ∂
→ , (i = 1, 2, . . . , n) (21)
∂x ∂xi
• En espacio 3D se utiliza el operador ∇. Aplicando el operador de derivación
espacial a tensores de distinto orden se definen

∂ ∂ ∂a
a = grad a → a = (22)
∂x ∂x i ∂xi

∂ ∂ ∂vk
v = Grad v → v = (23)
∂x ∂x ik ∂xi
∂ X ∂vi
· v = div v = (24)
∂x i
∂xi

∂ ∂ X ∂Tki
· T = Div T → ·T = (25)
∂x ∂x i k
∂xk
∂ ∂ X ∂2
· = div grad = (26)
∂x ∂x i
∂x2i

• En el espacio 3D, (Grad v)a guarda relación con la rotación del vector v

∂ ∂ ∂vz ∂vy
× v = rot v → ×v = − (27)
∂x ∂x x ∂y ∂z
• Operador derivada sustancial (v velocidad del fluido)
D ∂
= +v·∇ (28)
Dt ∂t
• Delta Kronecker (
1, if i = j
δij = (29)
0, 6 j
if i =
• Sı́mbolo Levi-Civita

+1,
 Si ijk es una permutación par: 123, 312, 231
εijk = −1, Si ijk es una permutación impar: 132, 321, 213 (30)

0, Si hay al menos dos ijk iguales


• Expansión de un vector y tensor en función de sus componentes usando versores
unitarios δi y diadas δi δj
X
v= δi vi (31)
i
X
vw = δi δj vi wj (32)
ij
X
τ = δi δj τij (33)
ij
• Operaciones
(δi · δj ) = δij (34)

X
[δi × δj ] = εijk δk (35)
k
(δi δj : δp δq ) = (δj · δp ) (δi · δq ) = δjp δiq (36)
[δi δj · δk ] = [δi (δj · δk )] = δi δjk (37)
{δi δj · δp δq } = {δi (δj · δp ) δq } = δjp δi δq (38)
X
{δi δj × δk } = {δi [δj × δk ]} = εjkp δi δp (39)
p

• Ejercicios
" #
X X
sv =s δi vi = δi svi (40)
i i
  " #
X X X
v×w =   δj vj ×
 δk wk  = εijk vj wk (41)
j k ijk
X
a · (b × c) = εijk ai bj ck (42)
ijk
  " #
X  X X
[τ · v] =  δi δj τij · δk vk  = [δi δj · δk ] τij vk
 
ij k ijk
X X
= δi δjk τij vk = δi τij vj (43)
ijk ij

Introducción
¿Por qué estudiar Fenómenos de Transporte?

• Presenta un complemento a la ciencia de la Termodinámica la cual estudia los
sistemas que están en equilibrio. Fenómenos de Transporte trata con sistemas
que no están en equilibrio, intentando cuantificar el flujo de propiedades del
sistema: momentum, energı́a y materia, que intentan restaurar el balance en éste.
• Su aplicación genera modelos matemáticos que permiten describir sistemas fı́sicos

de interés para el ingeniero permitiendo el diseño y optimización de las
operaciones unitarias asociadas.

Introducción
Definición
Un volumen de control V es una porción del espacio delimitada por una superficie S.
Puede estar en una posición fija o moviendose con una velocidad (arbitraria) V .
Control surface S S
Control volume V V
Figura: Volumenes finitos de control

Introducción
Definición
Un volumen de control V es una porción del espacio delimitada por una superficie S.
Puede estar en una posición fija o moviendose con una velocidad (arbitraria) V .
Local ﬂuid
Volume dV Volume dV velocity V
Figura: Volumenes infinitesimales de control

Introducción
Ecuación general de balance de propiedad ψ (momentum, energı́a, masa):

Velocidad de Velocidad de Velocidad de Velocidad de
− + =
entrada de ψ salida de ψ generación de ψ acumulación de ψ
(44)
• Los términos de entrada/salida de la propiedad ψ tienen carácter superficial , y

se agrupan en transporte por acción molecular y transporte por acción convectiva.
• Los términos de acumulación/generación de la propiedad ψ tienen carácter
volumétrico .

Introducción
Expresión general de flujo convectivo de ψ:

Flujo convectivo Cantidad Velocidad
= · (45)
de ψ Volumen caracterı́stica
Expresión general de flujo mecanı́stico de ψ:

Flujo molecular Propiedad de Potencial para
= · (46)
de ψ transporte la transferencia
• Las propiedades de transporte son función de las condiciones del sistema: presión
(p), temperatura (T ) y composición (ωi ).
• El potencial para la transferencia aparece en forma de gradiente.

Introducción
• Los balances realizados sobre un elemento de volumen fijo en el espacio entregan
la ecuación de variación para ψ en su forma conservativa (plano de Euler).
∂
(ρψ) + ∇ · (ρuψ) = ∇ · (Γ∇ψ) + S (47)
∂t |{z}
| {z } | {z } | {z } fuente
convectivo difusivo
transiente
con ψ = ψ(x, y, z, t) la variable dependiente; Γ la propiedad de transporte.

• Los balances realizados sobre un elemento de volumen que se mueve con la
velocidad (baricéntrica) local del fluido entregan la ecuación de variación para ψ
en su forma no conservativa (plano de Lagrange).
Dψ
ρ = ∇ · (Γ∇ψ) + S (48)
Dt | {z } |{z}
| {z } fuente
difusivo
transiente
• Se requieren condiciones iniciales para resolver un problema que presente el

término transiente ψ0 = ψ0 (x, y, z).
• Es necesario contar con condiciones de borde para la resolución de las ecuaciones
de variación:
• Dirichlet (Primera especie): ψ = ψ∞
• Neumann (Segunda especie): ∂ψ ∂n = h(ψ − ψ∞ )
• Otras.

Contenidos
1 Aspectos formales
3 Introducción

Viscosidad
Difusividad

Propiedad de transporte: viscosidad
Definición
“La viscosidad es la propiedad de los fluidos que caracteriza su resistencia a fluir”

Fluid initially
Y at rest
t<0
Y
Lower plate set
in motion Descripción
t=0
V Masa de fluido estática ubicada entre dos
placas sólidas separadas a una distancia Y .
Velocity buildup En t = 0 la placa inferior se pone en
Y
vx(y,t) Small t
movimiento (V > 0).
V
Final velocity
vx(y) distribution
y Large t
x
V

Fluid initially
Y at rest
t<0
Para las placas de área A separadas por

una distancia Y , la relación existente entre
Lower plate set
Y in motion la fuerza Fx aplicada que mantiene la
t=0
V
velocidad V de la placa inferior se expresa
como:
Fx V
Y
Velocity buildup =µ (49)
vx(y,t) Small t A Y
V
Donde µ es la viscosidad del fluido.
Final velocity
vx(y) distribution
y Large t
x
V
• Alcanzado el estado estacionario (EE), es necesario aplicar una fuerza Fx para

conservar la velocidad V de la placa
• En las interfases sólido-fluido la velocidad del fluido es igual a la del sólido
(condición no-slip).

Del sistema de referencia adoptado (plano XY) es más riguroso escribir:
Fx ∆vx 0−V
= −µ = −µ (50)
A ∆y Y −0
En el lı́mite cuando ∆y → 0, se obtiene:
dvx
τyx = −µ (51)
dy
interpretación fenomenológica La cantidad τyx se conoce como la densidad de flujo

viscoso de cantidad de movimiento x, que se transfiere en la dirección y.
interpretación mecánica La cantidad τyx es el esfuerzo cortante o de cizalle que se
ejerce en la dirección x sobre la superficie de una lámina de fluido ubicada en una
posición y.

Definición: ley de Newton de la viscosidad

dvx
τyx = −µ (52)
dy
Esta es la expresión de la ley de Newton de la viscosidad y aquellos fluidos que se
apegan a ella se denominan fluidos newtonianos.
• La magnitud τyx se transfiere en la dirección negativa del gradiente de velocidad,

desde una región de alta velocidad hacia una de baja velocidad. Lo anterior
establece a la gradiente de velocidad como la fuerza impulsora del transporte de
cantidad de movimiento.
• Todos los gases y los lı́quidos sencillos (se excluyen pastas, suspensiones, otros)
son fluidos newtonianos.
• La viscosidad µ es comunmente referida como viscosidad dinámica. Mientras que
al dividirla por la densidad del fluido: ν = µ/ρ se le conoce como viscosidad
cinemática.
• De acuerdo a su definición, la viscosidad dinámica tiene dimensiones de
ML−1 θ−1 . La viscosidad cinemática presenta dimensiones de L2 θ−1 .

• En el sistema internacional de unidades (SI o MKS) corresponden las
dimensiones: µ[=]kg · m−1 · s−1 .
• En el sistema CGS se define una unidad especial denominada poise:
1 p = 1 g · cm−1 · s−1 . Sin embargo, esta cantidad es por lo general muy grande
con lo cual se emplea el centi-poise: 1 cp = 0.01 p.
g kg
1 cp = 0.01 p = 10−2 = 10−3
cm s ms
Tabla: Valores selectos de viscosidades de gases y lı́quidos a presión atmosférica
Substancia T(◦ C) µ (cp) Substancia T(◦ C) µ (cp)

Gases Lı́quidos
Aire 0 0.01716 Agua 0 1.7870
20 0.01813 20 1.0019
100 0.02173 100 0.2821
H2 O 100 0.01270 C6 H6 20 0.6470
Hg 380 0.06540 H2 SO4 25 19.150

Variación de la viscosidad con la presión y temperatura
• Representación en variables reducidas: µr = f (Tr , pr ), donde µr = µ/µc ,
Tr = T /Tc y pr = p/pc .
Requiere conocer el valor de µc :

(a) Estimación directa de la gráfica
con µ, µr conocidas.
(b) Correlaciones:
√ µc (µp) =
7.70 M pc (atm)2/3 Tc (K)−1/6
Estimación de µ para mezclas

Utilización propiedades pseudo-crı́ticas:
X
psc = xi pci ⇒ psr = p/psc (53)
X
Tcs = xi Tci ⇒ Trs = T /Tcs (54)
X
µsc = xi µci ⇒ µsr = µ/µsc (55)

Estimación de viscosidad por teorı́a cinética de los gases

• Considera moléculas rı́gidas, esféricas y sin interacciones (modelo “bola de
billar”). Válida para gases a baja densidad (p < 10 atm) y temperatura sobre el
valor crı́tico (Maxwell, 1860).
√
2 1 πmκT
µ= (56)
3 π πd2
• Extensión para gases monoatómicos no polares por Chapman-Enskog considera
interacciones moleculares mediante el potencial de Lennard-Jones:
√
MT
µ(g/cm s) = 2.6693 · 10−5 2 (57)
σ Ωµ
Con: Ωµ = f (, σ) integral de colisión, energı́a caracterı́stica, σ diámetro de

colisión.
• Estimación parámetros: /κ = 0.77Tc (K) = 1.15Tb = 1.92Tm [=] (K)
1/3 1/3
σ = 0.841Ṽc (cm3 /gmol)1/3 = 1.166Ṽb,l = 1.222Ṽm,s [=] (Å)

Estimación de viscosidad por teorı́a cinética de los gases

• Extensión para mezclas de gases (Wilke):
n
X xi µi
µ= n (58)
P
i=1 xj Φij
j=1
" s #2
Mi −1/2

1 µ i 4 Mj
r
Φij = √ 1+ 1+ (59)
8 Mj µj Mi
• Ecuación de Chapman-Enskog a pesar de ser deducida para gases monoatómicos

puede aplicarse a gases poliatómicos.

Teorı́a de la viscosidad de los lı́quidos

• Conocimiento fundamentalmente empı́rico (±30 %) error.
Ñ h 3.8Tb
µ= e T (60)
Ṽ

Fluidos no newtonianos
• Expresión general para componente τyx :
dvx
τyx = −η (61)
dy
Newton
Bingham
Ostwald−de Waele dilatante
Ostwald−de Waele pseudoplastico • Newton: η = µ
dvx
• Bingham: τyx = −µ ± τ0
dy
• Ostwald-deWaele:
τ yx
dvx n−1 dvx

τyx = −m
dy dy
−(dvx/dy)

Contenidos
1 Aspectos formales
3 Introducción

Viscosidad
Difusividad

Definiciones
Estado estacionario Estado del sistema en donde las propiedades en cualquier punto
no varı́an con el tiempo. Matemáticamente para una propiedad Ω,
lo anterior se traduce en dΩ
dt
=0
Flujo laminar Flujo ordenado de los fluidos que ocurre generalmente a bajas
velocidades. Su descripción obedece a la impresión de láminas de
fluido que se desplazan ordenadamente y sin mezclarse.
https://www.youtube.com/watch?v=y7Hyc3MRKno

Generalización de la ley de Newton de la viscosidad
• Considere un elemento de volumen ∆V = ∆x∆y∆z estacionario y centrado en
(x, y, z), por el cual circula un fluido con velocidad
v = (vx , vy , vz ) = f (t, x, y, z).

• Removiendo la mitad del elemento de volumen perpendicular a los ejes x, y, z, la

fuerza que se debe aplicar en la superficie expuesta para reemplazar la fuerza que
ejercı́a el fluido viene dada por las contribuciones de presión y asociadas con
esfuerzos viscosos.

• Contribución de presión: Siempre normal a la superficie y presente cuando el

fluido está estático o en movimiento pδx ; pδy ; pδz .

• Contribución esfuerzos viscosos: Se aplica sobre la superficie en ángulo

determinado por la descomposición del vector τi en sus componentes τij .
• Sólo está presente cuando hay movimiento del fluido:
τx = (τxx , τxy , τxz ), τy = (τyx , τyy , τyz ), τz = (τzx , τzy , τzz )
• Conviene expresar las nueve componentes del esfuerzo viscoso en notación
tensorial:  
τxx τxy τxz 
τ = τyx τyy τyz (62)
τ τzy τzz 
zx

¿Qué relación existe entre los gradientes de velocidad del fluido y los
esfuerzos τij ?
• Puede demostrase que bajo supuestos de: (i) combinación lineal de los gradientes
de velocidad, (ii) isotropı́a, (iii) simetrı́a del tensor esfuerzo, que la expresión
general para τij resulta:

∂vi ∂vj ∂vx ∂vy ∂vz
τij = −µ + + (2/3µ − κ) + + δij (63)
∂xj ∂xi ∂x ∂y ∂z
(
1 i=j
δij = (64)
0 i 6= j
Con κ viscosidad de conjunto, δij delta de Kronecker.

• La notación vectorial-tensorial permite representar de manera resumida el tensor
de segundo orden τ :
τ = −µ(∇v + (∇v)† ) + (2/3µ − κ)(∇ · v)δ (65)

 ∂v
x ∂vy ∂vz
  
∂vx ∂vy ∂vz  ∂x
 ∂x ∂x 
 1 0 0
∂vy
∇·v = + + , ∇v = ∂v
∂y
x
∂y
∂vz
∂y 
,δ = 0 1 0 (66)
∂x ∂y ∂z 
 ∂vx ∂vy ∂vz 

0 0 1

∂z ∂z ∂z

Aporte convectivo
• Porción de cantidad de movimiento aportada por el flujo global del fluido.

• En el plano yz, ubicado en x, el flujo de cantidad de movimiento que ingresa por
transporte convectivo es: vx ρv.
• Similarmente para los planos xz y xy, ubicados en y y en z, el flujo de cantidad
de movimiento que ingresa por transporte convectivo es vy ρv y vz ρv
respectivamente.

Aporte convectivo
• Los vectores vx ρv = (vx ρvx , vx ρvy , vx ρvz ), vy ρv = (vy ρvx , vy ρvy , vy ρvz ) y
vz ρv = (vz ρvx , vz ρvy , vz ρvz ) describen el flujo de cantidad de movimiento
convectivo a través de las tres áreas perpendiculares a los respectivos ejes.
• La notación tensorial permite expresar resumidamente lo anterior:
 
ρvx vx ρvx vy ρvx vz 
ρvv = ρvy vx ρvy vy ρvy vz (67)
ρvz vx ρvz vy ρvz vz
 
Interpretación
ρvx vy Densidad de flujo convectivo de cantidad de movimiento y que ingresa a través
de una superficie perpendicular a la dirección x.
τxy Densidad de flujo molecular de cantidad de movimiento y que ingresa a través de
una superficie perpendicular a la dirección x.

Notación
• Los aportes convectivos, moleculares y fuerzas de presión pueden agruparse

convenientemente en la siguientes formas:
(a) Tensor de esfuerzos moleculares:
πij = pδij + τij (68)
 
p + τxx τxy τxz 
π= τyx p + τyy τyz (69)
 τ τzy p + τzz 
zx
(b) Tensor de densidad de flujo combinado de momento:

φij = πij + ρvi vj (70)
 
p + τxx + ρvx vx τxy + ρvx vy τxz + ρvx vz 
φ= τyx + ρvy vx p + τyy + ρvy vy τyz + ρvy vz (71)
 τ + ρv v τzy + ρvz vy p + τzz + ρvz vz 
zx z x

Notación
Recuerde
En una magnitud definida por Πij , el segundo subı́ndice (j) entrega la componente de
cantidad de movimiento que se está transportando. El primer subı́ndice (i) ı́ndica la
dirección del transporte.
τxy Densidad de flujo mecanı́stico de cantidad de movimiento y que se transfiere en
la dirección x (Fuerza en la dirección y sobre una unidad de área normal a la
dirección x).
ρvx vy Cantidad de movimiento y originada por el flujo global del fluido que ingresa
por una superficie perpendicular al eje x.
πxy Densidad de flujo molecular de cantidad de movimiento y que ingresa por una
superficie normal a la dirección x.
φxy Densidad de flujo combinado de cantidad de movimiento y que ingresa por una
superficie perpendicular a la dirección x por mecanismos moleculares y convectivos.

Otros sistemas de coordenadas
Importante
Dependiendo del sistema que se esté analizando, será más conveniente operar con
coordenadas cilı́ndricas o esféricas.

• Componentes del tensor esfuerzo en coordenadas cilı́ndricas (r, θ, z):

∂vr
τrr = −µ 2 + (2/3µ − κ)(∇ · v) (72)
∂r

1 ∂vθ vr
τθθ = −µ 2 + + (2/3µ − κ)(∇ · v) (73)
r ∂θ r

∂vz
τzz = −µ 2 + (2/3µ − κ)(∇ · v) (74)
∂z

∂ vθ 1 ∂vr
τrθ = τθr = −µ r + (75)
∂r r r ∂θ

1 ∂vz ∂vθ
τθz = τzθ = −µ + (76)
r ∂θ ∂z

∂vr ∂vz
τrz = τzr = −µ + (77)
∂z ∂r
Con
1 ∂(rvr ) 1 ∂vθ ∂vz
(∇ · v) = + + (78)
r ∂r r ∂θ ∂z

• Componentes del tensor esfuerzo en coordenadas esféricas (r, θ, φ):

∂vr
τrr = −µ 2 + (2/3µ − κ)(∇ · v) (79)
∂r

1 ∂vθ vr
τθθ = −µ 2 + + (2/3µ − κ)(∇ · v) (80)
r ∂θ r

1 ∂vφ vr + vθ cot θ
τφφ = −µ 2 + + (2/3µ − κ)(∇ · v) (81)
r sin θ ∂φ r

∂ vθ 1 ∂vr
τrθ = τθr = −µ r + (82)
∂r r r ∂θ

sin θ ∂ vφ 1 ∂vθ
τθφ = τφθ = −µ + (83)
r ∂θ sin θ r sin θ ∂φ

1 ∂vr ∂ vφ
τrφ = τφr = −µ +r (84)
r sin θ ∂φ ∂r r
Con
1 ∂(r2 vr ) 1 ∂(vθ sin θ) 1 ∂vφ
(∇ · v) = + + (85)
r2 ∂r r sin θ ∂θ r sin θ ∂φ

Balances en volúmenes de control
El inventario o balance de cantidad de movimiento, en estado estacionario, dentro de

un elemento de volumen ∆V se expresa como:
   
 Velocidad de   Velocidad de 
entrada de momentum − salida de momentum +
transporte convectivo transporte convectivo
   
   
entrada de momentum − salida de momentum +
transporte molecular transporte molecular
   

Fuerza de gravedad
=0 (86)
actuando sobre el sistema

Balances en volúmenes de control
Procedimiento general para resolver problemas de flujo viscoso
(a) Identificar los términos de velocidad que no se cancelan y la variable espacial
asociada.
(b) Escribir el balance de cantidad de movimiento sobre el elemento de volumen.
(c) Tomar el lı́mite ∆V → 0 y utilizar la definición de derivada para obtener la
ecuación diferencial para el flujo de momentum.
(d) Integrar la ecuación diferencial para obtener la distribución de flujo de momentum.
(e) Utilizar la ley de Newton de la viscosidad para obtener una ecuación diferencial
para la velocidad.
(f) Integrar la ecuación diferencial y utilizar la distribución de la velocidad resultante
para obtener valores de: velocidad máxima, velocidad media, fuerza en superficies
sólidas.
Condiciones de borde
• Interfase sólido-fluido: vfluido = Vsólido
L1
• Interfase lı́quido-lı́quido: Para un plano yz ubicado en x, vy = vyL2 , vzL1 = vzL2 ,
L1 L2 L1 L2 L1 L2
p + τxx = p + τxx , τxy = τxy , τxz = τxz
• Interfase lı́quido-gas: Para un plano yz ubicado en x, τxy = τxz = 0

Estudio de caso: Flujo de una pelı́cula descendente
Figura: Fluido que desciende sobre plano

inclinado Figura: Volumen de control infinitesimal
• La transferencia de momentum es en la dirección z. Las componentes a analizar

son: φxz , φyz , φzz .
• De la situación fı́sica se observa que vx = vy = 0, vz = f (x), p = p(x).
• A causa de vz = f (x), el único componente distinto de cero es
τxz = −µ dv
dx
z
= τzx .

Estudio de caso: Flujo de una pelı́cula descendente
Items
• Velocidad de entrada de cantidad de
movimiento en z = 0: (W ∆x)φzz |z=0
• Velocidad de salida de cantidad de
movimiento en z = L:
(W ∆x)φzz |z=L
• Velocidad de entrada de cantidad de
movimiento en x = x: (LW )φxz |x=x
• Velocidad de salida de cantidad de
movimiento en x = x + ∆x:
(LW )φxz |x=x+∆x Figura: Volumen de control infinitesimal
• Fuerza de gravedad actuando en
dirección z: (LW ∆x)ρg cos β

Estudio de caso: Flujo en pelı́cula descendente
• El balance en EE en el elemento de volumen entrega (simplificando por W ):
L(φxz |x=x −φxz |x=x+∆x )+∆x(φzz |z=0 −φzz |z=L )+(L∆x)ρg cos β = 0 (87)
Reordenando, dividiendo por el elemento de volumen (LW ∆x), y tomando el

lı́mite cuando ∆x → 0

φxz |x=x+∆x − φxz |x=x φzz |z=0 − φzz |z=L
lı́m − = ρg cos β (88)
∆x→0 ∆x L
∂φxz φzz |z=0 − φzz |z=L
− = ρg cos β (89)
∂x L
• Recordando la definición del flujo combinado de momentum:
∂vz ∂vz
φxz = τxz + ρvx vz = −µ + ρvx vz = −µ (90)
∂x ∂x
∂vz
φzz = p + τzz + ρvz vz = p − 2µ + ρvz vz = p + ρvz vz (91)
∂z

• El balance de momentum se simplifica a:
dτxz
= ρg cos β (92)
dx
integrando:
τxz = (ρg cos β)x + C1 (93)
La constante de integración C1 requiere de una condición de borde (CB) para
determinarse. En la interfase lı́quido-gas el esfuerzo cortante es nulo, es decir,
x = 0, τxz = 0. El perfil del esfuerzo cortante resultante es:
τxz = (ρg cos β)x (94)
• De la ley de Newton de la viscosidad:
dvz
τxz = −µ = (ρg cos β)x (95)
dx
Integrando para obtener el perfil de velocidades:

ρg cos β
vz = − x2 + C 2 (96)
2µ

• Similarmente se requiere de una CB para la determinación del perfil. En la
interfase sólido-lı́quido la velocidad es nula, es decir, x = δ, vz = 0:
ρgδ 2 cos β
x 2
vz = 1− (97)
2µ δ
Figura: Perfiles de velocidad y esfuerzo cortante

• Velocidad máxima:
ρgδ 2 cos β ρgδ 2 cos β
2
x
vz,máx = máx vz (x) = máx 1− = (98)
x x 2µ δ 2µ
• Velocidad media:
W
R Rδ
vz dxdy Zδ
0 0 1 ρgδ 2 cos β 2
hvz i = = vz dx = = vz,máx (99)
W
R Rδ δ 3µ 3
dxdy 0
0 0
• Flujo másico:
ZW Zδ
ρ2 gW δ 3 cos β
w= ρvz dxdy = ρW δhvz i = (100)
3µ
0 0
• Fuerza aplicada por el fluido sobre superficie ubicada en x = δ:

ZL ZW ZL ZW
dvz
Fz = (τxz |x=δ ) dydz = −µ dydz = (LW )(ρgδ cos β) (101)
dx x=δ

0 0 0 0

Pregunta Respuesta
¿Bajo qué condiciones son válidos los Para propiedades fı́sicas constantes, medio
resultados anteriores? continuo y regı́men laminar
Pregunta Respuesta
¿Como identificar entre régimen laminar y Mediante experimentación se logran
turbulento? establecer los lı́mites de los regı́menes
laminar, transición y turbulento
• Los resultados experimentales para la clasificación de régimen hidrodinámico, se agrupan en
un número adimensional conocido como el número de Reynolds Re. Éste representa el
cuociente entre las fuerzas inerciales y fuerzas viscosas.
• Para la situación flujo en pelı́cula descendente el número de Reynolds se define como:
4δhvz iρ
Re = µ , y los regı́menes se clasifican según:
Laminar Re < 20
Transición 20 < Re < 1500
Turbulento Re > 1500

Contenidos
1 Aspectos formales
3 Introducción

Viscosidad
Difusividad

Ecuación de continuidad
• Principio fı́sico: La masa se conserva

Velocidad de Velocidad de Velocidad de
= −
acumulación de materia entrada de materia salida de materia
(102)

• Items:

Velocidad de ∂ρ
= (∆x∆y∆z) (103)
acumulación de materia ∂t

Velocidad de
= (∆y∆z) (ρvx )|x + (∆x∆z) (ρvy )|y
entrada de materia
+ (∆x∆y) (ρvz )|z (104)

Velocidad de
= (∆y∆z) (ρvx )|x+∆x + (∆x∆z) (ρvy )|y+∆y
salida de materia
+ (∆x∆y) (ρvz )|z+∆z (105)
• Agrupando términos, dividiendo por el elemento de volumen y tomando el lı́mite cuando

∆ → 0:
∂ρ
(∆x∆y∆z) = (∆y∆z)[ (ρvx )|x − (ρvx )|x+∆x ] + (∆x∆z)[ (ρvy )|y − (ρvy )|y+∆y ]
∂t
+ (∆x∆y)[ (ρvz )|z − (ρvz )|z+∆z ] (106)

∂ρ ∂ρvx ∂ρvy ∂ρvz
=− + + (107)
∂t ∂x ∂y ∂z

La notación vectorial resume lo anterior como:
∂ρ
= − (∇ · ρv) (108)
∂t
∂ρ
Velocidad de acumulación de masa por unidad de volumen.
∂t
− (∇ · ρv) Velocidad neta de adición de masa por unidad de volumen por convección.
• El término ∇ · ρv se conoce como divergencia del vector ρv, y expresa el flujo

neto de eliminación de masa por unidad de volumen.
• Los fluidos que no experimentan variación de su densidad (ρ(p, T ) ≈ cte) se
denominan fluidos incompresibles y la ecuación de continuidad aplicada a estos se
simplifica a:
∇·v =0 (109)

Ecuación de movimiento
• Principio fı́sico: Conservación de la cantidad de movimiento (F = m · a)

     
 Velocidad de  Velocidad de Velocidad de
Fuerza externa
incremento de = entrada de − salida de +
sobre el fluido
momentum momentum momentum
     
(110)

• La ecuación de movimiento tiene carácter vectorial. Los items para la

componente x son:
 
 Velocidad de  ∂ρvx
incremento de = (∆x∆y∆z) (111)

momentum x
 ∂t
 
 Velocidad de 
entrada de = (∆y∆z) φxx |x + (∆x∆z) φyx |y + (∆x∆y) φzx |z (112)
momentum x
 
 
 Velocidad de 
salida de = (∆y∆z) φxx |x+∆x + (∆x∆z) φyx |y+∆y
momentum x
 
+ (∆x∆y) φzx |z+∆z (113)

 
Fuerza externa
sobre el fluido = (∆x∆y∆z)ρgx (114)
componente x
 

• Realizando las operaciones usuales, (dividir por ∆V y hacer ∆ → 0), se obtiene:

∂ρvx ∂φxx ∂φyx ∂φzx
=− + + + ρgx (115)
∂t ∂x ∂y ∂z
• Similarmente para las componentes y y z:

∂ρvy ∂φxy ∂φyy ∂φzy
=− + + + ρgy (116)
∂t ∂x ∂y ∂z

∂ρvz ∂φxz ∂φyz ∂φzz
=− + + + ρgz (117)
∂t ∂x ∂y ∂z
La notación vectorial-tensorial permite resumir lo anterior como:
∂ρv
= −[∇ · φ] + ρg (118)
∂t

• Recordando la definición del tensor combinado de flujo de cantidad de

movimiento φ = ρvv + pδ + τ se obtiene:
∂ρv
= −[∇ · ρvv] −∇p − [∇ · τ ]
∂t
velocidad de aumento de velocidad de aumento de velocidad de aumento de

momentum por unidad de momentum por convección momentum por acción
volumen por unidad de volumen molecular por unidad de
volumen
+ρg
fuerza externa aplicada so-

bre el fluido por unidad de
volumen

La ecuación de energı́a mecánica
• Se obtiene la ecuación de cambio de energı́a cinética al realizar el producto

punto entre la velocidad y la ecuación de movimiento:
∂ρv
v· = −v · [∇ · ρvv] − v · ∇p − v · [∇ · τ ] + v · ρg (119)
∂t
2
∂ 1/2ρv 2
= −(∇ · 1/2ρv v) − (∇ · pv) − p(−∇ · v) − (∇ · [τ · v]) − (−τ : ∇v) + ρ(v · g)
∂t
(120)
• Si la fuerza externa sobre el fluido puede expresarse en términos de un campo

escalar g = −∇Φ̂, donde Φ̂ representa la energı́a potencial por unidad de masa,
puede obtenerse la ecuación de cambio de energı́a cinética y potencial como:
−ρ(v · ∇Φ̂) = −(∇ · ρv Φ̂) + Φ̂(∇ · ρv) (121)

∂ρ ∂ρΦ̂
Φ̂(∇ · ρv) = −Φ̂ =− (122)
∂t ∂t

∂ 1/2ρv 2 + ρΦ̂
2
= − ∇ · 1/2ρv + ρΦ̂ v − (∇ · pv) − p(−∇ · v) (123)
∂t
− (∇ · [τ · v]) − (−τ : ∇v) (124)

∂ 1/2ρv 2
= −(∇ · 1/2ρv 2 v) +ρ(v · g)
∂t
velocidad de aumen- velocidad de aumento de velocidad de trabajo so-
to de energı́a cinética energı́a cinética por con- bre el fluido realizado por
por unidad de volu- vección por unidad de vol- fuerza externa por unidad
men umen de volumen
−(∇ · pv) −p(−∇ · v)
velocidad de trabajo real- velocidad de conversión re-

izado sobre el fluido por la versible de energı́a cinética
presión externa en energı́a interna
−(∇ · [τ · v]) −(−τ : ∇v)
velocidad de trabajo real- velocidad de conversión

izado sobre el fluido por irreversible de energı́a
fuerzas viscosas cinética en energı́a interna

• La magnitud (−τ : ∇v) se denomina calor de disipación viscosa. Representa la

degradación de energı́a mecánica a energı́a térmica que toma lugar en todos los
sistemas de flujo.
Para fluidos Newtonianos (−τ : ∇v) > 0:
X X ∂vi 2
∂vj
(−τ : ∇v) = 1/2µ + − 2/3(∇ · v)δij + κ(∇ · v)2 (125)
i j
∂xj ∂xi
= µΦv + κΨv (126)

Derivada sustancial
Describe la variación de una propiedad dentro de un volumen de control que se

encuentra en movimiento respecto a ejes fijos.
Considere una propiedad ψ = ψ(x, y, z, t), la diferencial total de la función ψ es:
∂ψ ∂ψ ∂ψ ∂ψ
dψ = dt + dx + dy + dz (127)
∂t ∂x ∂y ∂z
dψ ∂ψ ∂ψ dx ∂ψ dy ∂ψ dz
= + + + (128)
dt ∂t ∂x dt ∂y dt ∂z dt
dψ ∂ψ ∂ψ ∂ψ ∂ψ
= + Vx + Vy + Vz (129)
dt ∂t ∂x ∂y ∂z
dψ ∂ψ
= + (V · ∇ψ) (130)
dt ∂t
Para la derivada sustancial, la velocidad V con la cual se desplaza el volumen de
control es la velocidad del fluido v.
Dψ ∂ψ
= + (v · ∇ψ) (131)
Dt ∂t

Derivada sustancial
Definición
Se identifica el operador derivada sustancial como:
D ∂
= + (v · ∇) (132)
Dt ∂t
Aplicando el operador derivada sustancial a la ecuación de continuidad:
∂ρ
= −(∇ · ρv) (133)
∂t
∂ρ
= −(v · ∇ρ + ρ∇ · v) (134)
∂t
∂ρ
+ v · ∇ρ = −(ρ∇ · v) (135)
∂t
Dρ
= −(ρ∇ · v) (136)
Dt

Derivada sustancial
Aplicando el operador derivada sustancial a la ecuación de movimiento componente x:
∂ρvx ∂p
= −(∇ · ρvx v) − − (∇ · τx ) + ρgx (137)
∂t ∂x
∂vx ∂ρ ∂p
ρ + vx = −(vx ∇ · ρv + ρv · ∇vx ) − − (∇ · τx ) + ρgx (138)
∂t ∂t ∂x

∂vx ∂ρ ∂p
ρ + v · ∇vx = −vx + ∇ · ρv − − (∇ · τx ) + ρgx (139)
∂t ∂t ∂x
Dvx ∂p
ρ =− − (∇ · τx ) + ρgx (140)
Dt ∂x
Mediante un tratamiento similar para las otras componentes, se obtiene:
Dv
ρ = −∇p − [∇ · τ ] + ρg (141)
Dt

Derivada sustancial
Continuidad
Dρ
= −(ρ∇ · v) (142)
Dt
Movimiento
Dv
ρ = −∇p − [∇ · τ ] + ρg (143)
Dt
Energı́a cinética
D1/2v 2
ρ = −(v · ∇p) − (v · [∇ · τ ]) + ρ(v · g) (144)
Dt

Casos lı́mite de la ecuación de movimiento
Los tres casos lı́mite más importantes de la ecuación de movimiento son:
(a) Fluidos con ρ y µ constantes:
Dv
ρ = −∇p + µ∇2 v + ρg (145)
Dt
Esta es la conocida ecuación de Navier-Stokes, en donde (∇ · v = 0) debido a
que ρ es constante.
Dv
(b) Términos de aceleración despreciables Dt
→ 0 en ecuación de Navier-Stokes:
0 = −∇p − [µ∇2 v] + ρg (146)
Esta ecuación se utiliza cuando el flujo es muy lento, es decir, para situaciones de
flujo reptante. Se conoce como la ecuación de Stokes.
(c) Esfuerzos viscosos despreciables [∇ · τ ] → 0:
Dv
ρ = −∇p + ρg (147)
Dt
Esta se conoce como la ecuación de Euler y se utiliza para fluidos que no poseen
una viscosidad alta (inviscid fluids).

Análisis dimensional
• Escalamiento de problemas: Similitud geométrica + Similitud dinámica
• Factores de escala comunes: largo caracterı́stico l0 , velocidad caracterı́stica v0 ,

presión modificada caracterı́stica P0 = p0 + ρgh0
• Variables adimensionales basadas en factores de escala:
x y z v0 t
x̌ = y̌ = ž = ť = (148)
l0 l0 l0 l0
v P − P0 ˇ= P − P 0
v̌ = P̌ = P̌ (149)
v0 ρv02 µv0 /l0

ˇ = l0 ∇ = δx ∂
∇ + δy
∂
+ δz
∂
(150)
∂ x̌ ∂ y̌ ∂ ž
2 2 2
ˇ2 = ∂ ∂ ∂
∇ + + = l02 ∇2 (151)
∂ x̌2 ∂ y̌ 2 ∂ ž 2
D l0 D
= (152)
Dť v0 Dt

Derivación de grupos adimensionales
Las ecuaciones de cambio para un fluido de ρ y µ constantes son:
Dv
(∇ · v) = 0 ρ = −∇P + µ∇2 v (153)
Dt
Introduciendo los factores de escala se consiguen las ecuaciones de cambio en forma
adimensional:

ˇ · v̌) = 0 Dv̌ ˇ P̌ + µ ˇ 2 v̌
(∇ = −∇ ∇ (154)
Dť l0 v0 ρ

Dv̌ µ ˇ P̌ˇ+ µ ˇ 2 v̌
=− ∇ ∇ (155)
Dť l0 v0 ρ l0 v0 ρ
Se identifica el grupo adimensional conocido como número de Reynolds:

ρv0 l0
Re = (156)
µ
En función de las condiciones de borde, pueden aparecer los siguientes grupos:

2
v0 σ
Fr = = número de Froude We = = número de Weber (157)
l0 g l0 v02 ρ

Ejemplo: Flujo sobre un cilindro
Modelación para un fluido Newtoniano

incompresible:
(∇ · v) = 0 (158)
Dv
ρ = −∇p − µ∇2 v + ρg (159)
Dt
IC : x2 + y 2 > D2/4, |z| > L/2 v = δx v∞ (160)

Factores de escala
CB1 : x2 + y 2 + z 2 → ∞ v → δx v∞ (161)
1 D
CB2 : x2 + y 2 ≤ D2/4, |z| ≤ L/2 v=0 (162)
2 v∞
CB3 : x → −∞, y = 0 P → P0 (163)
3 P0

Flujo alrededor de un cilindro
Modelación adimensional para un fluido

Newtoniano incompresible:
ˇ · v̌) = 0
(∇ (164)
Dv̌ ˇ P̌ + 1 ∇ˇ 2 v̌
= −∇ (165)
Dť Re
IC : x̌2 + y̌ 2 > 1/4, |ž| > 1/2(L/D) v̌ = δx (166)

Factores de escala CB1 : x̌2 + y̌ 2 + ž 2 → ∞ v̌ → δx (167)
1 D CB2 : x̌2 + y̌ 2 ≤ 1/4, |ž| ≤ 1/2(L/D) v̌ = 0 (168)
2 v∞
CB3 : x̌ → −∞, y̌ = 0 P̌ → 0 (169)
3 P0

Conclusiones
• Los perfiles de presión y velocidad resultantes de la resolución de las ecuaciones
anteriores deberán tener la forma:
v̌ = v̌(x̌, y̌, ž, ť, Re, (L/D)) (170)

P̌ = P̌(x̌, y̌, ž, ť, Re, (L/D)) (171)
• En la investigación de los patrones de flujo sólo se requiere evaluar variaciones en

los grupos adimensionales Re y (L/D), en lugar de ponderar el efecto por
separado de: ρ, µ, v∞ , L, D
• La relación de simetrı́a geométrica vendrá dada por: (L/D) = cte
• La relación de simetrı́a dinámica se cumple para: Re = cte

Contenidos
1 Aspectos formales
3 Introducción

Viscosidad
Difusividad

Propiedad de transporte: conductividad térmica
Definición
“La conductividad térmica es la propiedad que caracteriza la velocidad con la cual los
materiales pueden conducir el calor”

T0 Solid initially at
Y T0
t<0
Lower plate
Y
temperature
raise to T1
Descripción
t=0
T1 Bloque de material sólido inicialmente a T0
ubicado entre dos placas separadas a una
Y
Temperature
buildup
distancia Y . En t = 0 la placa inferior
T(y,t)
T1
Small t
adquiere una temperatura T1 > T0 .
Final
temperature
T(y) distribution
y Large t
x
T0 T1

T0 Solid initially at
Y T0
t<0 Para las placas de área A separadas por
Lower plate el flujo de calor aplicado Q que mantiene
temperature
Y raise to T1
t=0
la diferencia ∆T se expresa como:
T1
Q ∆T
=k (172)
Y
Temperature
buildup A Y
T(y,t) Small t
T1
Donde k es la conductividad térmica del
Final
bloque.
temperature
T(y) distribution
y Large t
x
T0 T1
• Alcanzado el estado estacionario (EE), es necesario aplicar un flujo constante de

calor Q a través del bloque para mantener la diferencia de temperatura
∆T = T1 − T0
• En las interfases sólido-sólido, sólido-fluido y fluido-fluido la temperatura es una
función continua.

Del sistema de referencia adoptado (plano XY) es más riguroso escribir:
Q ∆T T0 − T1
= −k = −k (173)
A ∆y Y −0
dT
qy = −k (174)
dy
la cual es la expresión unidimensional de la ley de Fourier de conducción de calor.

interpretación fenomenológica La cantidad qy se conoce como la densidad de flujo
conductivo de calor que se transfiere en la dirección y.

Definición: ley de Fourier de conducción de calor
q = −k∇T (175)
Esta es la expresión de la ley de Fourier de conducción de calor para materiales
isotrópicos, es decir, para aquellos medios donde no hay una dirección de preferencia
para el flujo de calor (k independiente de la dirección).
• La magnitud qy se transfiere en la dirección negativa del gradiente térmico, desde

una región de alta temperatura hacia una de baja temperatura. La gradiente de
temperatura es la fuerza impulsora del transporte de calor por conducción.
• El vector q y −∇T apuntan en la misma dirección para materiales isotrópicos.
• Para medios anisotrópicos, q y −∇T no necesariamente apuntan en la misma
dirección. La generalización de la ley de Fourier resulta en:
q = −[κ · ∇T ] (176)
Donde κ es un tensor simétrico de segundo orden denominado tensor de

conductividad térmica.

• De acuerdo a su definición, la conductividad térmica tiene dimensiones de

Eθ−1 L−1 K−1 .
• En el sistema internacional de unidades (SI o MKS) corresponden las
dimensiones: k[=]J · s−1 · m−1 · K−1 [=]W · m−1 · K−1 .
• Es costumbre utilizar en las ecuaciones de transporte la cantidad definida como
difusividad térmica:
k
α= (177)
ρĈp
Donde Ĉp es la capacidad calorı́fica a presión constante por unidad de masa.
• La difusividad térmica tiene las mismas unidades que la viscosidad cinemática
(L2 θ−1 ), y su razón define un importante grupo adimensional conocido como el
número de Prandtl:
ν Ĉp µ
Pr = = (178)
α k

Tabla: Valores selectos de conductividades térmicas de gases y lı́quidos a presión atmosférica
Substancia T(K) k (W/mK) Substancia T(K) k (W/mK)

Gases Lı́quidos
H2 100 0.06799 Agua 300 0.60890
200 0.12820 350 0.66220
300 0.17790 400 0.68480
CO2 200 0.00950 CCl4 250 0.10920
300 0.01665 350 0.08935
Tabla: Valores selectos de conductividades térmicas de sólidos y metales lı́quidos
Substancia T(K) k (W/mK) Substancia T(K) k (W/mK)

Sólidos Metales lı́quidos
Aluminio 373.2 205.9 Na 366.2 86.2
573.2 268.0 644.2 72.8
873.2 423.0 977.2 59.8
Cobre 291.2 384.1 K 422.2 45.2
373.2 379.9 977.2 33.1

Variación de la conductividad térmica con la presión y
temperatura
• Representación en variables reducidas: kr = f (Tr , pr ), donde kr = k/kc ,
Tr = T /Tc y pr = p/pc .
Requiere conocer el valor de kc :
(a) Estimación directa de la gráfica
con k, kr conocidas.
(b) Estimación por ecuaciones de
teorı́a cinética de los gases.
Estimación de k para mezclas

Utilización propiedades pseudo-crı́ticas:
X
psc = xi pci ⇒ psr = p/psc (179)
X
Tcs = xi Tci ⇒ Trs = T /Tcs (180)
X
kcs = xi kci ⇒ krs = k/kcs (181)

temperatura
Estimación de conductividad térmica por teorı́a cinética de los gases

• Considera moléculas rı́gidas, esféricas y sin interacciones (modelo “bola de
billar”). Válida para gases a baja densidad (p < 10 atm).
√
2 πmκT
k= Ĉv (182)
3π πd2
Al igual que con µ, está teorı́a presenta una débil dependencia para la T .
• Extensión para gases monoatómicos no polares por Chapman-Enskog considera
interacciones moleculares mediante el potencial de Lennard-Jones:
p
T /M
k[cal/cm/s/K] = 1.9891 · 10−4 2 (183)
σ Ωk
[Å]
Con: Ωk = f (, σ) integral de colisión, energı́a caracterı́stica, σ diámetro de

colisión.

temperatura
• Combinación con ecuación para µ:
5
k= Ĉv µ (184)
2
Extensión para gases poliatómicos por Eucken:

5 R
k = Ĉp + µ (185)
4M
• Extensión para mezclas de gases (Wilke):
n
X xi k i
k= n (186)
P
i=1 xj Φij
j=1
" s #2
Mi −1/2

1 µ i 4 Mj
r
Φij = √ 1+ 1+ (187)
8 Mj µj Mi

temperatura
Estimación de conductividad térmica para lı́quidos

• Ecuación modificada de Bridgman:
q
3
k = 2.80κvs (Ñ /Ṽ )2 (188)
Aquı́ (Ṽ /Ñ ) es el volumen por molécula y vs la velocidad del sonido. Esta última
puede estimarse para sonido de baja frecuencia por:
s s
Cp ∂p ∂p
vs = ≈ (189)
Cv ∂ρ T ∂ρ T
Estimación de conductividad térmica para sólidos

• La relación de Wiedemann-Franz-Lorenz presenta buena correlación para métales
puros:
k
= cte (190)
kc T
No debe utilizarse esta relación para compuestos no-metálicos.

Contenidos
1 Aspectos formales
3 Introducción

Viscosidad
Difusividad

Aporte convectivo
• La energı́a también puede ser transportada por movimiento global del fluido dentro del
volumen de control.
• La velocidad volumétrica de flujo a través de el elemento de superficie dS (⊥x) es vx dS.
•
La velocidad con
a cual la energı́a es transportada convectivamente a través de dS es:
1/2ρv 2 + ρÛ vx dS
• Similarmente para las otras caras (dividiendo por dS):

1/2ρv 2 + ρÛ δx vx + 1/2ρv 2 + ρÛ δy vy + 1/2ρv 2 + ρÛ δz vz = 1/2ρv 2 + ρÛ v
(191)
Este es el vector de densidad de flujo convectivo de energı́a.
• Para obtener el flujo convectivo
a través de una
superficie
unitaria con vector normal n, se
forma el producto punto: n · 1/2ρv 2 + ρÛ v

Trabajo
• Cuando una fuerza F actúa sobre un cuerpo desplazándolo una distancı́a dr el

trabajo realizado es dW = (F · dr).
• La velocidad trabajo realizado es dW/dt = (F · dr/dt) = (F · v)
• El fluido en el lado − de la cara normal al eje x, ejerce sobre el fluido del lado +,
una fuerza πx dS.
• Debido a que el fluido se mueve con una velocidad v, la velocidad de trabajo
efectuado por el fluido ubicado en − → +, es (πx · vdS)

Trabajo
• Similarmente para las otras caras (dividiendo por dS):
(πx · v) = πxx vx + πxy vy + πxz vz = [π · v]x (192)

(πy · v) = πyx vx + πyy vy + πyz vz = [π · v]y (193)
(πz · v) = πzx vx + πzy vy + πzz vz = [π · v]z (194)
• Se define el vector densidad de flujo de trabajo, que representa la velocidad de

trabajo realizado por unidad de área:
[π · v] = δx (πx · v) + δy (πy · v) + δz (πz · v) (195)

Notación
• Se define el vector de densidad de flujo combinado de energı́a mediante:
e = (1/2ρv 2 + ρÛ )v + [π · v] + q (196)
Este vector es la suma de (i) flujo convectivo de energı́a, (ii) flujo de trabajo, (iii)
velocidad de conducción de calor. Las anteriores magnitudes por unidad de área.
Entalpı́a
• Recordando la definición del tensor de esfuerzos moleculares π = pδ + τ , se
expresa el flujo de trabajo por unidad de área como [π · v] = pv + [τ · v].
• Combinando el término pv, con el término de energı́a interna ρÛ v, se obtiene
ρÛ v + pv = ρ(Û + (p/ρ))v = ρĤv, consecuentemente:
e = (1/2ρv 2 + ρĤ)v + [τ · v] + q (197)
Para evaluar la entalpı́a se recurre a la termodinámica:

! !  ! 
∂ Ĥ ∂ Ĥ ∂ V̂
dĤ = dT + dp = Ĉp dT + V̂ − T  dp (198)
∂T ∂p ∂T
p T p

Balances en volumen de control
• El inventario o balance de energı́a térmica, en estado estacionario, dentro de un
elemento de volumen ∆V se expresa como:
   
entrada de energı́a − salida de energı́a +
transporte convectivo transporte convectivo
   
   
entrada de energı́a − salida de energı́a +
   
   
 Velocidad de trabajo  Velocidad de trabajo
hecho sobre el sistema − hecho por el sistema +
   
 
 Velocidad de trabajo 
Velocidad de
hecho sobre el sistema + =0 (199)
producción de energı́a
por fuerzas externas
 
• El término de velocidad de producción de energı́a, puede ser el resultado de: (i)

Degradación de energı́a eléctrica a calor, (ii) Origen núclear, (iii) Disipación
viscosa, (iv) Origen quı́mico.

Procedimiento para resolver problemas de conducción de calor

i Realizar un balance de energı́a en un elemento de volumen ∆V , con caras
perpendiculares al flujo de calor
R
lı́m ODE primer orden (qx , x) dx Distribución qx = f (x)
∆V →0
−−−− → −−→
ii Reemplazar la ley de Fourier de conducción del calor
qx = −k dT
R
dx
ODE primer orden (T, x) dx Distribución T = f (x)
−−−−−−−−→ −−→
Condiciones de borde comunes

• Temperatura conocida en la superficie.
• Flujo de calor normal a la superficie conocido: qw = −k( ∂T )w
∂n
• Continuidad requerida de la temperatura y del flujo de calor normal a la interface.
• En las interfaces sólido-fluido, el flujo normal de calor puede ser especificado por
la ley de enfriamiento de Newton: qw = h(Tw − Tb )

Ejemplo: Calentamiento de un alambre por conducción
eléctrica
Descripción
• Alambre calentado eléctricamente con
temperatura en la superficie exterior
constante T0 .
Items
• Velocidad de entrada de calor en
r = r: (2πrL)qr |r
• Velocidad de salida de calor en
r = r + ∆r: (2π(r + ∆r)L)qr |r+∆r
• Velocidad de entrada de producción

de energı́a por disipación eléctrica:
(2πr∆rL)Se
Figura: Alambre calentado eléctricamente

eléctrica
• Aplicando la ecuación de balance en estado estacionario:
(2πrL)qr |r − (2π(r + ∆r)L)qr |r+∆r + (2πr∆rL)Se = 0 (200)
Reordenando, dividiendo por el elemento de volumen y tomando el lı́mite:

rqr+∆r − rqr
lı́m = rSe (201)
∆V →0 ∆r
d(rqr )
= rSe (202)
dr
Integrando se obtiene el flujo de calor radial:
rSe C1
qr = + (203)
2 r
Aquı́ la constante de integración, C1 = 0 debido a que qr es finito .

Finalmente la distribución del flujo de calor es:
rSe
qr = (204)
2

eléctrica
• El perfil de temperatura puede obtenerse reemplazando la ley de Fourier en la

ecuación anterior:
dT rSe
−k = (205)
dr 2
r2 Se
T =− + C2 (206)
4k
La temperatura en la superficie del alambre es conocida, T |r=R = T0 :
R2 Se
C2 = T0 + (207)
4k
Finalmente, la distribución radial de temperatura es:
R2 Se
r 2
T = T0 + 1− (208)
4k R

eléctrica
(a) Temperatura máxima (r = 0):
R 2 Se
Tmáx = T0 + (209)
4k
(b) Elevación media de temperatura:
2π
R RR
(T (r) − T0 )rdrdθ
0 0 Se R2
hT i − T0 = = (210)
2π
R RR 8k
rdrdθ
0 0
(c) Flujo de calor en la superficie:
Q|r=R = 2πRL qr |r=R = πR2 LSe (211)

Convección
• Convección forzada y convección libre (natural), son las forma lı́mite de

transferencia de calor en fluidos.
Convección Forzada Convección libre

Flujo determinado por fuerza externa Flujo determinado por fuerzas de flotación
Primero se encuentran los perfiles de v, los Los perfiles de v y T son interdependientes
cuales son utilizados para encontrar los per-
files de T
Nu = f (Re, Pr) Nu = f (Gr, Pr)

Convección forzada
Descripción del problema:

• Propiedades fı́sicas constantes.
h 2 i
• Perfil de velocidad desarrollado: vz = vz,máx 1 − r .
R
• Fluido ingresa a T1 , y se expone a un flujo de calor
qr |r=R = −q0 en la región z ∈ [0, L].
• Determine el perfil estacionario de T .
Figura: Calentamiento
de fluido en tubo
circular

Items:
• Energı́a total entrada en r: 2πr∆zer
• Energı́a total salida en r + ∆r: 2π(r + ∆r)∆zer+∆r
• Energı́a total entrada en z: 2πr∆rez
• Energı́a total salida en z + ∆z: 2πr∆rez+∆z
• Trabajo hecho sobre el fluido por gravedad: 2πr∆r∆zρvz gz
de fluido en tubo
circular

El balance de energı́a entrega:
(rer )|r − (rer )|r+∆r ez |z − ez |z+∆z

+r + ρvz gz r = 0 (212)
∆r ∆z
Tomando el lı́mite cuando ∆ → 0
1 ∂ ∂ez
− (rer ) − + ρvz gz = 0 (213)
r ∂r ∂z
Recordando la definición de e:

∂vz ∂T
er = τrz vz + qr = − µ vz − k (214)
∂r ∂r
ez = (1/2ρvz2 )vz + ρĤvz + τzz vz + qz (215)

◦ ◦ ∂vz ∂T
= (1/2ρvz2 )vz + (p − p )vz + ρĈp (T − T )vz − 2µ vz − k (216)
∂z ∂z
Se obtiene al sustituir en la ecuación de balance:

" #
∂2T
2
∂T 1 ∂ ∂T ∂vz ∂p 1 ∂ ∂vz
ρĈp vz =k r + +µ +vz − +µ r + ρgz
∂z r ∂r ∂r ∂z 2 ∂r ∂z r ∂r ∂r
(217)

h i
El término − ∂p
∂z
+ µ r1 ∂r
∂
r ∂v
∂r
z
+ ρgz = 0 es cero, debido a que representa la
ecuación de movimiento de flujo en ducto circular:
∂2T ∂vz 2

∂T 1 ∂ ∂T
ρĈp vz =k r + 2
+µ (218)
∂z r ∂r ∂r ∂z ∂r
2
∂vz
Despreciando los términos de: calentamiento viscoso µ ∂r
, conducción en
2
dirección axial: k ∂∂zT2 ; y reemplazando la distribución de velocidad vz = f (r) , se
obtiene: r 2 ∂T
1 ∂ ∂T
ρĈp vz,máx 1 − =k r (219)
R ∂z r ∂r ∂r
Las condiciones de borde para esta ecuación diferencial parcial son:
CB1: r=0 T = finita (220)

∂T
CB2: r=R −k = −q0 (221)
∂r
CB3: z=0 T = T1 (222)

Adimensionalizando la PDE con los factores de escala sugeridos por las condiciones de
borde:
T − T1 r
Θ= ξ= (223)
q0 R/k R
" #
z µ k hzi 1 1 hzi
ζ= = = (224)
2
ρĈp vz,máx R /k ρ(2hvz i)R Ĉp µ R Re Pr R
La ecuación diferencial se reduce a:

∂Θ 1 ∂ ∂Θ
(1 − ξ 2 ) = ξ (225)
∂ζ ξ ∂ξ ∂ξ
Con las condiciones de borde:
CB1: ξ=0 Θ = finita (226)

∂Θ
CB2: ξ=1 =1 (227)
∂ξ
CB3: ζ=0 Θ=0 (228)

Convección natural
Descripción del problema:

• Fluido de densidad ρ = ρ(T ) variable ubicado entre placas.
• Gradiente de temperatura en eje y desarrollado, mantiene
en y = −B, T = T2 y en y = +B, T = T1 . Como
resultado el fluido cercano a la pared caliente asciende y el
cercano a la pared frı́a desciende.
• Se asume que la viscosidad µ = cte y que ∆T es pequeño.
de fluido entre dos
placas

Items:
• Balances de energı́a y cantidad de movimiento sobre
elemento de volumen de espesor ∆y.
• Velocidad del fluido baja y sólo de componente z.
• − ∂ ey = − ∂ (qy + τyz vz ) = 0.
∂y ∂y
• − ∂ φyz − ∂ φzz − ρg = 0.
∂y ∂z
de fluido entre dos
placas

Del balance de energı́a, puede despreciarse el término τyz vz , debido a la baja

velocidad del fluido:
dqy d2 T
− =k 2 =0 (229)
dy dy
CB1: y = −B T = T2 (230)
CB2: y = +B T = T1 (231)
La solución de la ODE entrega el perfil de temperatura:

1 1 y 1 y
T = (T1 + T2 ) − (T2 − T1 ) = T̄ − ∆T (232)
2 2 B 2 B

El balance de cantidad de movimiento, considerando que v = (0, 0, vz ) y que el flujo

es lento (vz2 ≈ 0), entrega:
∂ ∂
− φyz − φzz − ρg = 0 (233)
∂y ∂z

∂vz
φyz = τyz + 0 = −µ +0 (234)
∂y
φzz = p + 0 + 0 = p (235)
d2 vz dp
µ = + ρg (236)
dy 2 dz

En la convección libre, el movimiento de fluido es causado por diferencias de su

densidad con la temperatura.
Obtenemos una relación de la forma ρ = f (T ), mediante la Termodinámica:

dρ
ρ = ρ|T̄ + (T − T̄ ) + · · · (237)
dT T̄
= ρ̄ − ρ̄β̄(T − T̄ ) + · · · (238)

1 ∂V 1 ∂ρ
β̄ = = (239)
V ∂T p ρ ∂T p
Reemplazando en el balance de cantidad de movimiento:
d2 vz dp
µ = + ρ̄g − ρ̄g β̄(T − T̄ ) (240)
dy 2 dz |{z} | {z }
|{z}
| {z } Fgravedad /V Fboyante /V
Fviscosas /V Fpresión /V

Sustituyendo el perfil de temperaturas obtenido del balance energético, y reordenando

se obtiene la siguiente ecuación diferencial:
d2 vz

dp 1 y
µ = + ρ̄g + ρ̄g β̄∆T (241)
dy 2 dz 2 B
CB1: y = −B vz = 0 (242)
CB2: y = +B vz = 0 (243)
La solución de la PDE viene dada por:
(ρ̄g β̄∆T )B 2 y 3 y B 2 dp

y 2
vz = − + + ρ̄g −1 (244)
12µ B B 2µ dz B

Requiriendo que el flujo neto de masa a través de un plano z = z sea constante:

+B
Z
ρ̄vz dy = 0 (245)
−B
Se obtiene que la gradiente de presión es debida exclusivamente al peso del fluido

(presión hidrostática):
dp
= −ρ̄g (246)
dz
Reemplazando en el perfil de velocidad obtiene finalmente:
(ρ̄g β̄∆T )B 2 y 3 y

vz = − (247)
12µ B B

La distribución de velocidad puede adimensionalizarse utilizando: y̌ = y/B,

vˇz = Bvz ρ̄/µ; el resultado se expresa como:
vˇz = 1/12Gr(y̌ 3 − y̌) (248)
Aquı́ se ha definido el número de Grashof:

2
(ρ̄ g β̄∆T )B 3 ρ̄gB 3 ∆ρ

Gr = 2
= 2
(249)
µ µ
Este grupo adimensional aparece, como se ha demostrado, en los problemas de

convección natural.

Contenidos
1 Aspectos formales
3 Introducción

Viscosidad
Difusividad

Ecuación de energı́a
• Es una extensión de la primera ley de la termodinámica (∆U = Q + W ), para

sitemas abiertos.
• Considere los siguientes items de balance para un elemento de volumen ∆V fijo
en el espacio:
 
Velocidad de     
  Velocidad neta entrada   Velocidad neta 

 
acumulación de

= energı́a interna y cinética + entrada calor
 energı́a interna 
transporte convectivo transporte molecular
     
y cinética
 
 
Velocidad de trabajo realizado
+ sobre el sistema por
mecanismo molecular
 
 
+ sobre el sistema por (250)
fuerzas externas
 

• La ecuación de energı́a tiene caracter escalar y sus items se establecen en:
Velocidad de 
 


acumulación de
 ∂ 2
= ∆x∆y∆z (1/2ρv + ρÛ ) (251)
 energı́a interna 
  ∂t
y cinética
Velocidad neta entrada 
 




 energı́a interna y cinética 





 transporte convectivo  

+

 


 

Velocidad neta

 

 
entrada calor = ∆y∆z(ex − ex+∆x ) + ∆x∆z(ey − ey+∆y )



 transporte molecular 






 + 





 Velocidad de trabajo hecho 

sobre el sistema por

 


 

mecanismo molecular
+ ∆x∆y(ez − ez+∆z ) (252)
 
sobre el sistema por = ρ∆x∆y∆z(vx gx + vy gy + vz gz ) (253)
 fuerzas externas 

• Aplicando la ecuación de balance, reordenando y tomando el lı́mite cuando

∆ → 0, se obtiene:

∂ ∂ex ∂ey ∂ez
1/2ρv 2 + ρÛ = − + + + ρ(vx gx + vy gy + vz gz ) (254)
∂t ∂x ∂y ∂z
• La notación vectorial simplifica lo anterior a:

∂
1/2ρv 2 + ρÛ = −(∇ · e) + ρ(v · g) (255)
∂t

• Recordando la definición del vector e, se obtiene la ecuación de energı́a con

términos:
∂
1/2ρv 2 + ρÛ = −(∇ · (1/2ρv 2 + ρÛ )v) −(∇ · q)
∂t
Velocidad de incremento Velocidad de adición de energı́a Velocidad de adición de energı́a
de energı́a por unidad de por unidad de volumen, trans- por unidad de volumen por con-
volumen porte convectivo ducción de calor
−(∇ · pv) −(∇ · [τ · v])
Velocidad de trabajo realizado Velocidad de trabajo realizado

sobre el fluido por unidad de vol- sobre el fluido por unidad de vol-
umen por fuerzas de presión umen por fuerzas viscosas
+ρ(v · g)
Velocidad de trabajo realizado

sobre el fluido por unidad de vol-
umen por fuerza externa

• Cuando la fuerza externa (gravitacional) puede expresarse como la gradiente de

un campo potencial por unidad de masa g = −∇Φ̂ (Φ̂ = gh):
ρ(v · g) = − (ρv · ∇Φ̂) (256)

− (∇ · ρv Φ̂) + Φ̂(∇ · ρv) (257)
∂ρ
− (∇ · ρv Φ̂) − Φ̂ (258)
∂t
∂
− (∇ · ρv Φ̂) − (ρΦ̂) (259)
∂t
(260)
Reemplazando en la ecuación de energı́a:

∂
1/2ρv 2 + ρÛ + ρΦ̂ = −(∇·(1/2ρv 2 +ρÛ +ρΦ̂)v)−(∇·q)−(∇·pv)−(∇·[τ ·v]) (261)
∂t

Formas especiales de la ecuación de energı́a
• En ingenierı́a de procesos las formas más útiles de la ecuación de energı́a, son

aquellas en las que aparece la temperatura.
• Derivación de la ecuación de cambio de energı́a interna:
     
 Ecuación de   Ecuación de   Ecuación de 
energı́a interna = energı́a total − energı́a mecánica (262)
Û Û + 1/2v 2 + Φ̂ 1/2v 2 + Φ̂
     
∂
1/2ρv 2 + ρÛ + ρΦ̂ = −(∇ · (1/2ρv 2 + ρÛ + ρΦ̂)v) − (∇ · q) − (∇ · pv)
∂t
− (∇ · [τ · v]) (263)

∂ 1/2ρv 2 + ρΦ̂
2
= − ∇ · 1/2ρv + ρΦ̂ v − (∇ · pv) − p(−∇ · v)
∂t
− (∇ · [τ · v]) − (−τ : ∇v) (264)
∂
ρÛ = −(∇ · ρÛ v) − (∇ · q) − p(∇ · v) − (τ : ∇v) (265)
∂t

• Se observa que ocurren con signo opuesto a como aparecen en la ecuación de

energı́a mecánica los términos:
−p(∇ · v) Velocidad reversible de incremento (decremento) de energı́a interna
por unidad de volumen por compresión (∇ · v) < 0 (expansión (∇ · v) > 0).
−(τ : ∇v) Velocidad irreversible de incremento de energı́a interna por unidad de
volumen debido a disipación viscosa.
Estos términos describen la interconversión entre energı́a mecánica y térmica .
• Utilizando la definición de entalpı́a Ĥ = Û + pV̂ y el concepto de derivada

sustancial:
DÛ
ρ = −(∇ · q) − p(∇ · v) − (τ : ∇v) (266)
Dt
D
ρ Ĥ − p/ρ = −(∇ · q) − p(∇ · v) − (τ : ∇v) (267)
Dt

Dρ
• Se utiliza la ecuación de continuidad en la forma: −1/ρ = (∇ · v):
Dt
DĤ D
ρ −ρ (p/ρ) = −(∇ · q) − p(∇ · v) − (τ : ∇v) (268)
Dt Dt
D ρ Dp p Dρ
ρ (p/ρ) = − (269)
Dt ρ Dt ρ Dt
Dp
= + p(∇ · v) (270)
Dt
Consecuentemente:
DĤ Dp
ρ = −(∇ · q) − (τ : ∇v) + (271)
Dt Dt

Considerando a la entalpı́a como una función de la presión y temperatura:

 ! 
DĤ DT ∂ V̂  Dp
ρ = ρĈp + ρ V̂ − T (272)
Dt Dt ∂T Dt
p
" #
DT 1 ∂1/ρ Dp
= ρĈp +ρ −T (273)
Dt ρ ∂T p Dt
" #
DT ∂ ln ρ Dp
= ρĈp + 1+ (274)
Dt ∂ ln T p Dt
Igualando ambas expresiones para ρ D

Dt
Ĥ
, se obtiene la ecuación de energı́a en función
de la temperatura:

DT ∂ ln ρ Dp
ρĈp = −(∇ · q) − (τ : ∇v) − (275)
Dt ∂ ln T p Dt

• Complementariamente se requieren expresiones para evaluar los términos de flujo

de calor por conducción y disipación viscosa.
En un medio en donde son válidas las leyes de Fourier y/o Newton:
−(∇ · q) = +k∇2 T ; −(τ : ∇v) = µΦv + κΨv (276)
Formas restringidas de la ecuación de cambio de la temperatura

(a) Gas ideal (∂ ln ρ/∂ ln T )p = −1:
DT Dp
ρĈp = k∇2 T + (277)
Dt Dt
Utilizando la relación entre capacidades calorı́ficas: C̃p − C̃v = R; la ecuación de

estado: pM = ρRT ; la ecuación de continuidad (Dρ/Dt) = −ρ(∇ · v); se
consigue:
DT
ρĈv = k∇2 T − p(∇ · v) (278)
Dt

Formas restringidas de la ecuación de cambio de la temperatura

(b) Fluido en un sistema a presión constante Dp/Dt = 0:
DT
ρĈp = k∇2 T (279)
Dt
(c) Fluido de densidad constante (∂ ln ρ/∂ ln T )p = 0:
DT
ρĈp = k∇2 T (280)
Dt
(d) Sólido estacionario v = 0:
∂T
= k∇2 T
ρĈp (281)
∂t
* En estas expresiones se ha despreciado la contribución de los esfuerzos viscosos

Resumen ecuaciones
Ecuaciones que describen el flujo no isotérmico de un fluido Newtoniano

1 Ecuación de continuidad.
2 Ecuación de movimiento (conteniendo µ, κ).
3 Ecuacion de energı́a (conteniendo µ, κ, k).
4 Ecuación térmica de estado (p = p(ρ, T )).
5 Ecuación calórica de estado (Ĉp = Ĉp (ρ, T )).
Adicionalmente se requieren las condiciones de borde e iniciales de las PDEs
correspondientes, y la dependencia de las propiedades de transporte con ρ, T .
Soluciones al conjunto de ecuaciones

• Conjunto de ecuaciones difı́cil de resolver analı́ticamente.
• Necesidad de métodos numéricos.

• Similar tratamiento para las ecuaciones de conservación de energı́a que para

análisis dimensional de ecuación de movimiento.
• Mayor número de grupos adimensionales.
• Variables adimensionalizadas por factores de escala:
x y z v0 t
x̌ = y̌ = ž = ť = (282)
l0 l0 l0 l0
v P − P0 T − T0
v̌ = P̌ = Ť = (283)
v0 ρ̄v02 T1 − T0
2
l0 ˇ = l0 ∇ D l0 D
Φ̌v = Φv ∇ = (284)
v0 Dť v0 Dt
En el desarrollo anterior se ha utilizado la aproximación de Boussinesq para la

variación de la densidad: ρ = ρ̄ − ρ̄β̄(T − T̄ )

Derivación de grupos adimensionalesLas ecuaciones de cambio para flujo no

isotérmico con propiedades fı́sicas constantes (µ, k, Čp ) pueden escribirse como:
(∇ · v) = 0 (285)
Dv
ρ̄ = −∇P + µ∇2 v − ρ̄g β̄(T − T̄ ) (286)
Dt
DT
ρ̄Ĉp = k∇2 T + µΦv (287)
Dt
Utilizando los factores de escala es posible adimensionalizar las ecuaciones de cambio,
adquiriendo éstas la forma:
ˇ · v̌) = 0
(∇ (288)

Dv̌
= −∇ ˇ P̌ + µ ˇ 2 v̌ − gl0 β̄(T1 − T0 )
∇
g
(Ť − T̄ˇ) (289)
Dť l0 v0 ρ̄ v02 g
" # " #
DŤ k ˇ 2 µv0
= ∇ Ť + Φ̌v (290)
Dť l0 v0 ρ̄Ĉp l0 ρ̄Ĉp (T1 − T0 )

La elección de la velocidad caracterı́stica v0 origina distintos grupos adimensionales:
Convección Forzada Convección Natural

h i v0 ν/l0
µ 1
l0 v0 ρ̄ Re
1

ρ̄g β̄(T1 −T0 )
2
v0
→0 Gr

k 1 1
l0 v0 ρ̄Ĉp RePr Pr

µv0 Br
RePr
→0
l0 ρ̄Ĉp (T1 −T0 )
Las condiciones de borde pueden originar otros grupos adimensionales.

Interpretación fı́sica de algunos grupos adimensionales

2
ρv0 /l0
Re µv0 /l2
Fuerza inercial/Fuerza viscosa
0
ρĈp v0 (T1 −T0 )/l0
Pe k(T1 −T0 )/l2
Transporte por convección/Transporte por
0
conducción
ρgβ(T1 −T0 )
Gr/Re2 2 /l
ρv0
Fuerza flotación/Fuerza inercial
0
µ(v0 /l0 )2
Br k(T1 −T0 )/l2
Calor producido disipación viscosa/ Calor
0
transportado por conducción

Ejemplo: Distribución de
temperatura sobre un cilindro
Se requiere escalar los resultados
experimentales del cilindro pequeño II,
el campo de temperaturas, hacia el
cilindro grande I.
La relación de diámetros es DI = 4DII .
Factores de escala
• D
• v0 = v∞
• T1 = T∞
• P∞
• T0 = T0 (pared cilindro)

CB1 : x̌2 + y̌ 2 → ∞, v̌ → δx , Ť → 1 (291)

2 2
CB2 : x̌ + y̌ = 1/4, v̌ = 0, Ť = 0 (292)
CB3 : x̌ → −∞, y̌ = 0 P̌ → 0 (293)
Aquı́ Ť = (T − T0 )/(T∞ − T0 ).
Similitud
• Las condiciones de borde no contienen grupos adimensionales.
• Sólo grupos adimensionales en ecuaciones diferenciales.
ρv∞ D Ĉp µ µ(v0 /l0 )2 ρ2 gβ(T∞ −T0 )D 3
Re = µ
Pr = k
Br = k(T1 −T0 )/l2
Gr = µ2
0
• Se requiere la igualdad de grupos adimensionales, considerando DI = 4DII

νI αI
Pr : = (294)
νII αII
νI v∞,I
Re : =4 (295)
νII v∞,II
νI 2

T∞,II (T∞ − T0 )I
Gr : = 64 (296)
νII T∞,I (T∞ − T0 )II
v∞,I 2

PrI Ĉp,I (T∞ − T0 )I
Br : = (297)
PrII v∞,II Ĉp,II (T∞ − T0 )II
• Si se utiliza el mismo fluido, a las condiciones de aproximación P∞ , T∞ , la

primera igualdad se satisface.
• La segunda igualdad requiere, por tanto, que la velocidad de aproximación en el
cilindro pequeño sea 4 veces la del grande.
• Como aproximación la igualdad de Re, Pr es suficiente para v∞ grande y
(T∞ − T0 ) pequeño (convección forzada).
• Si (T∞ − T0 ) es grande, se producen efectos de convección libre.

Contenidos
1 Aspectos formales
3 Introducción

Viscosidad
Difusividad

Propiedad de transporte: Difusividad
Definición
“La difusividad (difusión ordinaria) es la propiedad que caracteriza la velocidad con la
cual una especie quı́mica presente en una mezcla tiende a anular las diferencias de su
concentración presentes en el sistema”

Slab of solid B
Y
t<0
wA0= 0 Descripción
Lower plate Bloque de material sólido (B) de espesor
gives
Y concentration Y el cual inicialmente esta expuesto a una
raise to wA1
wA1 t=0 corriente de un gas insoluble en él, fluyendo
paralelo a sus superficies horizontales.
Y
Concentration
buildup
En t = 0 se reemplaza el flujo inferior de
wA(y,t)
wA1
Small t
gas insoluble por un gas soluble (A). La
placa inferior adquiere una concentración
Final
concentration
en masa de este gas ωA1 > 0.
wA(y) distribution
y Large t
x
wA0 wA1

Slab of solid B
Y
t<0
Para las placas de área A separadas por
wA0= 0
el flujo másico wA,y en dirección (+)y,
Lower plate
Y
gives
concentration
que mantiene la diferencia
wA1
raise to wA1
t=0
∆ωA = ωA1 − ωA0 se expresa como:
wA,y ωA1 − ωA0
Concentration = ρDAB (298)
Y
wA(y,t)
buildup
Small t
A Y
wA1
Donde DAB es la difusividad del sistema
Final
concentration
(A) − (B).
wA(y) distribution
y Large t
x
wA0 wA1
• Alcanzado el estado estacionario, es necesario aplicar un flujo constante de (A) a

través del bloque para mantener la diferencia de concentraciones
∆ωA = ωA1 − ωA0 .
• En las interfases la concentración no es necesariamente una función continua. Se
asume equilibrio termodinámico en ellas determinándose de este modo las
solubilidades en las fases respectivas.

• De acuerdo al sistema de referencia adoptado:
wAy ∆ωA ωA0 − ωA1

= −ρDAB = −ρDAB (299)
A ∆y Y −0
dωA
jAy = −ρDAB (300)
dy
jAy es la densidad de flujo de masa difusivo relativo a la velocidad de la mezcla

vy .

Definición
dωA
jAy = −ρDAB (301)
dy
Esta relación se conoce como la primera ley de la difusión de Fick en forma
unidimensional.
• Para una mezcla binaria DAB = DBA .

• En general para una mezcla binaria la velocidad media de masa es:
v = ωA vA + ωB vB .
Donde vA es la velocidad media de la especie (A) ponderada dentro de un
pequeño elemento de volumen.
• Por definición: jAy = ρωA (vAy − vy ).
Como consecuencia de lo anterior jAy + jBy = 0.
• Similarmente para otras direcciones puede establecerse el vector de flujo difusivo:
jA = −ρDAB ∇ωA ∧ jB = −ρDBA ∇ωB (302)

• Las dimensiones de la difusividad son L2 θ −1 , al igual que la difusividad térmica y

de momentum. Sus cuocientes definen importantes grupos adimensionales:
ν Ĉp µ
• Número de Prandtl: Pr = =
α k
ν µ
• Número de Schmidt: Sc = =
DAB ρDAB
α k
• Número de Lewis: Le = =
DAB ρĈp DAB
• Las difusividades de gases son basicamente independientes de ωA . Aumentan con
el aumento de T , y disminuyen con el aumento de P .
• Las difusividades de las fases condensadas son fuertemente dependientes de ωA y
generalmente incrementan con el aumento de T .

Tabla: Valores selectos de difusividad de gases
Sistema T (K) DAB (cm2 /s)

CO2 − N2 273.2 0.144
298.2 0.165
H2 O − N2 308.0 0.259
H2 − N2 273.2 0.674
Tabla: Valores selectos de difusividad de lı́quidos
Sistema T (K) xA DAB × 105 (cm2 /s)

Etanol − Agua 298.2 0.026 1.076
0.408 0.405
0.994 1.181
Clorobenceno − Bromobenceno 283.3 0.0332 1.007
0.5122 1.146
0.9652 1.291
313.1 0.0332 1.584
0.5122 1.806
0.9652 1.996

Tabla: Valores selectos de difusividad en sólidos con (A) diluı́do
Sistema T (K) DAB (cm2 /s)

He − Pyrex 293.2 4.5 × 10−11
773.2 2 × 10−8
H2 − Ni 358.2 1.16 × 10−8
Sb − Ag 293.2 3.5 × 10−21
Cd − Cu 293.2 2.7 × 10−15

Variación de la difusividad con la presión y
temperatura
Gases
• Mezclas binarias de gases a baja temperatura (teorı́a cinética - estados
correspondientes):
b
pDAB T
=a √ (303)
(pcA pcB )1/3 (TcA TcB )5/12 (1/MA + 1/MB )1/2 TcA TcB
DAB [=]cm2 /s, p[=]atm, T [=]K.

(A) − (B) no polares (excepto helio e hidrógeno): a = 2.745 × 10−4 , b = 1.823
(A) − (B) gas no polar más agua: a = 3.640 × 10−4 , b = 2.334
6 − 8 % error.
• Predicción por teorı́a de Chapman - Enskog:
s
1 1 1
DAB = 0.0018583 T3 + 2 Ω
(304)
MA MB pσAB AB
DAB [=]cm2 /s, p[=]atm, T [=]K, σAB [=]Å.

Variación de la difusividad con la presión y
temperatura
Lı́quidos
• Teorı́as sólo para soluciones diluı́das.
• Relación empı́rica de Wilke-Chang (±10 %):
√
◦ ψB MB T
DAB = 7.4 × 10−8 (305)
µṼA0.6
T temperatura (K), ṼA volumen molar de (A) en su punto de ebullición normal

(cm3 /mol), µ viscosidad de la solución (cP), ψB parámetro de asociación: 2.6
para agua, 1.9 metanol, 1.0 benceno, éter, heptano y solventes no asociados.
• Extensión soluciones concentradas, función de la actividad de la solución:

◦ V̄A ∂ ln aA
DAB µB = DAB µB 1 + xA −1 (306)
V̄B ∂ ln xA T,p
V̄A , V̄B volúmenes molares parciales de (A) y (B) respectivamente.

Contenidos
1 Aspectos formales
3 Introducción

Viscosidad
Difusividad

Flujo combinado de materia
Definiciones
masa(A)
• Concentración másica de (A): ρA =
volumen total
• Concentración molar de (A): cA = ρA
MA
• Concentración másica de la solución: ρ =

P masa total
ρi = volumen total
i
• Concentración molar de la solución: c =
P
ci
i
• Fracción másica de (A): ωA = ρA
ρ
• Fracción molar de (A): xA = cA
c

Definiciones
• vA : Velocidad de la especie (A). Representa la velocidad media de todas las
moléculas de (A) dentro de un pequeño volumen.
• v: Velocidad media de masa.
N
P
ρi vi
i=1
v= (307)
ρ
ρv es la velocidad local con la cual la masa pasa a través de una sección de área
unitaria y perpendicular a la velocidad v.
• v ∗ : Velocidad molar media.
N
P
ci v i
i=1
v∗ = (308)
c
cv ∗ es la velocidad local con la cual los moles pasan a través de una sección de
área unitaria y perpendicular a la velocidad v ∗ .

Definiciones
• vA − v: Velocidad de difusión de la especie (A) con respecto a la velocidad
media de masa.
• vA − v ∗ : Velocidad de difusión de la especie (A) con respecto a la velocidad
molar media.

Transporte de materia por movimientos moleculares

• Unidades de masa: jA = ρA (vA − v) = −ρDAB ∇ωA [=] kg
m2 s
∗ = c (v − v ∗ ) = −cD
• Unidades de mol: JA kmol
A A AB ∇xA [=] m2 s
Transporte de materia por movimiento global del fluido
• Unidades de masa: ρA v = ρA vx δx + ρA vy δy + ρA vz δz [=] kg
m2 s
∗ δ + c v ∗ δ + c v ∗ δ [=] kmol
• Unidades de mol: cA v ∗ = cA vx x A y y A z z m2 s

• Se define el vector de densidad de flujo combinado de masa:
nA = jA + ρA v (309)
• Se define el vector de densidad de flujo combinado de moles:
∗
NA = JA + cA v ∗ (310)

• Considere la componente z del flujo combinado NA :
∂xA
NAz = −cDAB + xA (NAz + NBz ) (311)
∂z
Se requiere un conocimiento previo de la relación NBz /NAz , antes de poder
utilizar la relación anterior.
Esta relación se establece por argumentos fı́sico-quı́micos.

Término fuente
• El término de generación/desaparición está asociado a las reacciones quı́micas.

• Las reacciones quı́micas pueden agruparse en homogéneas y heterogéneas, según
estas ocurran en todo el volumen del fluido, o en una región restringida tal como
en la superficie de un catalizador.
Reacción homogénea Aparece en el cuerpo de la ecuación diferencial de conservación
de (A)
000 n kmol
RA = kn cA [=] 3 (312)
m s
Reacción heterogénea Aparece como condición de borde de la ecuación diferencial de
conservación de (A)
00 n kmol
NAz |surface = kn cA [=] (313)
m2 s

• El inventario o balance de la especie quı́mica (A), en estado estacionario, dentro

de un elemento de volumen ∆V se expresa como:
   
entrada de (A) − salida de (A) +
masa/moles masa/moles
   
 

 Velocidad de 

generación de (A)
 
=0 (314)

 por reacción homogénea

masa/moles
 
• La masa/moles pueden ingresar al volumen de control por difusión y por

transporte convectivo.

Procedimiento para resolver problemas de transporte de materia
i Realizar un balance de material en un elemento de volumen ∆V , con caras perpendiculares al
flujo de moles (masa)
R
lı́m ODE primer orden (NAz , z) dz Distribución NAz = f (z)
∆V →0
−−−− → −−→
ii Establecer el conocimiento de: NAz /(NAz + NBz )
iii Reemplazar en el flujo global NAz , la ley de Fick de difusión de materia
∗ dx R
JAz = −cDAB dzA ODE primer orden (xA , z) dz Distribución xA = f (z)
−−−−−−−−−−−−−−→ −−→
Condiciones de borde comunes

• Concentración conocida en la superficie xA = xA0 .
• Flujo de material normal a la superficie conocido: NAz = NA0
• Continuidad requerida en el flujo de material normal a la interface, pero no necesariamente
para las concentraciones. Para éstas se asume equilibrio Termodinámico en la interfase (ley
de reparto).
• En las interfaces donde fluye una fase, el flujo normal que puede perderse de la fase donde se
establece el balance puede ser especificado por: NA0 = kc (cA0 − cAb )
• Velocidad de reacción quı́mica en una superficie: NA0 = kn
00 n
cA0

Contenidos
1 Aspectos formales
3 Introducción

Viscosidad
Difusividad

Ecuación de conservación de la especie (A)
• Expresión del inventario de (A) (masa):

Velocidad de Velocidad de entrada de (A)
=
acumulación de (A) transporte molecular/convectivo

Velocidad de salida de (A)
−
transporte molecular/convectivo

Velocidad de
± (315)
generación/desaparición de (A)

• La ecuación de conservación de (A) tiene carácter escalar y sus items, en

unidades de masa, se establecen en:

Velocidad de ∂ρA
= ∆x∆y∆z (316)
acumulación de (A) ∂t

Velocidad de entrada de (A)
= nAx ∆y∆z + nAy ∆x∆z + nAz ∆x∆y (317)

Velocidad de salida de (A)
= nAx+∆x ∆y∆z + nAy+∆y ∆x∆z
+ nAz+∆z ∆x∆y (318)

Velocidad de
= rA ∆x∆y∆z (319)
generación/desparición de (A)

• Dividiendo por el elemento de volumen y tomando el lı́mite cuando ∆ → 0, se

obtiene:
∂ρA ∂nAx ∂nAy ∂nAz
=− + + + rA (320)
∂t ∂x ∂y ∂z
Notación
La notación vectorial permite expresar resumidamente lo anterior como:
∂ρA
= −(∇ · nA ) + rA (321)
∂t

Importante
• El análisis anterior debe extenderse para todos los componentes de la mezcla
(A), (B), (C), . . . , N C
∂ρB
= −(∇ · nB ) + rB (322)
∂t
∂ρC
= −(∇ · nC ) + rC (323)
∂t
··· = ···

• Reemplazando la definición del vector de flujo combinado de transferencia de

masa: nA = jA + ρA v
∂ρA
= −(∇ · ρA v) −(∇ · jA )
∂t
Velocidad de acu- Velocidad neta de Velocidad neta de
mulación de (A) entrada de (A) por entrada de (A)
por unidad de volu- convección y por por difusión y por
men unidad de volumen unidad de volumen
+rA
Velocidad de gen-
eración de (A) por
unidad de volumen

• La expresión general para la conservación de masa de un componente i presente

en una mezcla de N C especies resulta:
∂ρi
= −(∇ · ni ) + ri i = (A), (B), . . . , N C (324)
∂t
Realizando el sumatorio de las N C especies se consigue la ecuación de
continuidad:
∂ρ
= −(∇ · ρv) (325)
∂t
En la relación anterior:
NC
X NC
X NC
X
ρ= ρi , ρv = ni , ri = 0 (326)
i i i

• Similarmente en unidades molares:
∂ci
= −(∇ · Ni ) + Ri i = (A), (B), . . . , N C (327)
∂t
∂ci
= −(∇ · ci v ∗ ) − (∇ · Ji∗ ) + Ri i = (A), (B), . . . , N C (328)
∂t
Realizando el sumatorio de las N C especies se consigue la ecuación de
continuidad en base molar:
NC
∂c X
= −(∇ · cv ∗ ) + Ri (329)
∂t i
En la relación anterior:
NC
X NC
X NC
X
c= ci , cv ∗ = Ni , Ri 6= 0 (330)
i i i

Formas restringidas de la ecuación de continuidad del compuesto (A)

• Sistemas binarios con ρDAB = cte:

∂ωA
ρ + (v · ∇ωA ) = ρDAB ∇2 ωA + rA (331)
∂t
• Sistemas binarios con cDAB = cte:

∂xA
c + (v ∗ · ∇xA ) = cDAB ∇2 xA + (xB RA − xA RB ) (332)
∂t
• Sistemas binarios con v ∗ = 0 y sin reacción quı́mica:
∂cA
= DAB ∇2 cA (333)
∂t

Resumen de ecuaciones de cambio
• Las ecuaciones de cambio para mezclas multicomponente vienen dadas por:
∂
ρωi = −(∇ · ni ) + ri i = (A), (B), . . . , N C (334)
∂t
2
∂ v
ρ + Û = −(∇ · e) + (ρv · g) (335)
∂t 2
∂
ρv = −[∇ · φ] + ρg (336)
∂t
• Los fluxes de masa, momentum y energı́a resultan:
jA = −ρDAB ∇ωA (337)

h i 2
τ = −µ ∇v + (∇v)† + µ − κ (∇ · v)δ (338)
3
NC
X H̄i
q = −k∇T + ji (339)
i
M i

Resumen de ecuaciones de cambio
N C
H̄i
• Con la inclusión del término
P
Mi ji , el vector de densidad de flujo combinado de energı́a
i
resulta en:
!
v2
e=ρ + Û v + q + pv + [τ · v] (340)
2
! NC
v2 X H̄i
=ρ + Û v − k∇T + ji + pv + [τ · v] (341)
2 i
Mi
NC
X ∗
ρv 2
= −k∇T + H̄i Ji + ρ Û + pV̂ v + v + [τ · v] (342)
i
2
ρv 2
Despreciando los terminos 2 v + [τ · v] para situaciones de baja velocidad:
NC
∗
X
e = −k∇T + H̄i Ji + ρĤv (343)
i
NC NC
∗ ∗
X X
= −k∇T + H̄i Ji + ci H̄i v (344)
i i
NC
X
= −k∇T + H̄i Ni (345)
i

• Similar tratamiento para las ecuaciones de conservación de (A), que para las
ecuaciones de energı́a y movimiento.
• Variables adimensionalizadas por factores de escala:
x y z v0 t
x̌ = y̌ = ž = ť = (346)
l0 l0 l0 l0
v P − P0 T − T0 ωA − ωA0
v̌ = P̌ = Ť = ω̌A = (347)
v0 ρ̄v02 T1 − T0 ωA1 − ωA0
2
l0 ˇ = l0 ∇ D l0 D
Φ̌v = Φv ∇ = (348)
v0 Dť v0 Dt
En el desarrollo anterior se ha utilizado la aproximación para la variación de la

densidad con T y ωA : ρ = ρ̄ − ρ̄β̄(T − T̄ ) − ρ̄ζ̄(ωA − ω̄A )


Las ecuaciones de cambio para flujo no isotérmico de mezclas (A) − (B) con
propiedades fı́sicas constantes (µ, k, DAB , Čp ), en ausencia de reacciones quı́micas,
despreciando efectos viscosos y de difusión de energı́a relativo a la velocidad v del
fluido, pueden escribirse como:
(∇ · v) = 0 (349)
Dv
ρ̄ = µ∇2 v − ∇P − ρ̄g β̄(T − T̄ ) − ρ̄g ζ̄(ωA − ω̄A ) (350)
Dt
DT
= α∇2 T (351)
Dt
DωA
= DAB ∇2 ωA (352)
Dt


Utilizando los factores de escala es posible adimensionalizar las ecuaciones de cambio,
adquiriendo éstas la forma:
ˇ · v̌) = 0
(∇ (353)
Dv̌ ˇ P̌ + 1 ∇ˇ 2 v̌ − Gr g (Ť − T̄ˇ) − Grω g (ω̌A − ω̄
= −∇ ˇA ) (354)
Dť Re Re2 g Re2 g
DŤ 1 ˇ2
= ∇ Ť (355)
Dť RePr
Dω̌A 1 ˇ2
= ∇ ω̌A (356)
Dť ReSc


Se introducen dos nuevos grupos adimensionales:
• Número de Schmidt:
µ
Sc = (357)
ρDAB
• Número de Grashof difusional:
g ζ̄(ωA1 − ωA0 )l03

Grω = (358)
ν2

Ejemplo: Distribución de
concentración sobre cilindros
El cilı́ndro de material soluble (A) es
atacado por una corriente de gas (B).
Se desea conocer la distribución de
concentración de A
Pregunta
¿Pueden utilizarse los resultados
obtenidos anteriormente para la
distribución de T ?

• Se requiere determinar las condiciones bajo las cuales se establece:

ωA − ωA0 T − T0
= ω̌A (x̌, y̌, ž, ť) = Ť (x̌, y̌, ž, ť) = (359)
ωA∞ − ωA0 T∞ − T0
Para comenzar, se escogen los mismos factores de escala (D, v∞ , P∞ ): x̌ = x/D, . . .
Con lo anterior, el conjunto de ecuaciones diferenciales resulta:
ˇ · v̌) = 0
(∇ (360)
D v̌ ˇ P̌ + 1 ∇ ˇ 2 v̌ − Gr g (Ť − T̄ˇ ) − Grω g (ω̌A − ω̄
= −∇ ˇA) (361)
D ť Re Re2 g Re2 g
D ω̌A 1 ˇ2
= ∇ ω̌A (362)
D ť ReSc
Y sus condiciones de borde:
2 2
CB1 : x̌ + y̌ → ∞, v̌ → δx , ω̌A → 1 (363)
2 2 1 (ωA0 − ωA∞ ) ˇ
CB2 : x̌ + y̌ = 1/4, v̌ = ∇ω̌A , ω̌A = 0 (364)
ReSc 1 − ωA0
CB3 : x̌ → −∞, y̌ = 0 P̌ → 0 (365)

Comparando las ecuaciones anteriores con las obtenidas para el transporte de energı́a
se observa que:
(i) El término de generación viscosa no tiene sı́mil en la ecuación de transporte de
material (A).
(ii) Existe una componente de velocidad radial (CB2), que no estaba presente en la
formulación de la ecuación de energı́a.
Por lo tanto, para que se cumpla: ω̌A (x̌, y̌, ž, ť) = Ť (x̌, y̌, ž, ť), es necesario:
(i) Br → 0
1 (ωA0 − ωA∞ ) ˇ
(ii) ∇ω̌A → 0
ReSc 1 − ωA0
(iii) (x̌, y̌, ž, ť)ωA = (x̌, y̌, ž, ť)T
(iv) Sc = Pr
(v) Grω = Gr

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Evaluación: Parte Cátedra

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Evaluación: Parte Laboratorio

N L = (LAB1 + LAB2 + LAB3 )/3

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